Swers, seperti jenis sup apa pun, memiliki banyak variasi dan metode persiapan, tetapi komponen utama mereka sering kali adalah kubis - segar atau asam. Kami akan memberi tahu Anda resep dari Sauerkraut untuk memasak dengan slow cooker.

Kubis Sauer dengan kacang di dalam slow cooker

Kacang membuat setiap hidangan lebih bergizi dan lebih memuaskan, itu juga kaya akan protein, yang berarti bahwa sup apa pun dengan itu akan sangat berguna, bahkan jika Anda tidak memasukkan daging ke dalamnya. Untuk kabin yang terbuat dari sauerkraut dengan kacang -kacangan di slow cooker, kami akan mengambil:

• kacang putih - 0,5 gelas;
• sauerkraut - 150 g;
• wortel - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• krim asam - 100 g;
• bawang - 1 pc.;
• root Parsley - 1 PC.;
• tomat pasta - 2 sdm.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam, gula, lada hitam, sayuran secukupnya.

Sup kubis yang disiapkan seperti ini:

1. Kacang dimasak terlebih dahulu, dan pada awalnya direndam selama beberapa jam dalam air untuk mempercepat proses memasaknya. Kacang rebus untuk sementara waktu dapat disisihkan dan mulai memasak produk yang tersisa untuk kubis dengan asinan kubis di slow cooker.
2. Kubis harus menggoreng, ini dilakukan dalam mentega. Sebelumnya diperas dari air garam, dan jika sangat asam, maka sedikit dicuci.
3. Setelah melelehkan minyak ke dalam slow cooker, mereka memasukkan kol di dalamnya dan dalam program "goreng" dimasak selama 10 menit. Kemudian tambahkan pasta tomat, gula, tambahkan sedikit air mendidih dan memadamkan kubis dengan tutup tertutup sekitar setengahnya satu jam.
4. Bawang, akar peterseli, wortel bersih, potong halus. Mereka digoreng secara terpisah dalam wajan, juga dalam mentega.
5. Sayuran siap -siap dari wajan ditransfer ke slow cooker, dicampur dengan kol, ditambahkan kacang bersama dengan rebusan. Lempar daun salam, merica, garam.
6. Impan sauerkraut yang disapu dalam slow cooker disiapkan selama 10-15 menit lagi.

Kubis sauer dengan bakso dalam slow cooker

Kami akan membuat sapu sauerkraut ini dalam slow cooker tanpa kaldu daging, tetapi kami mengenakan daging cincang dari daging cincang. Dalam resep kami akan menggunakan yang berikut:

• sauerkraut - 400 g;
• wortel - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 50 g;
• daging sapi - 0,5 kg;
• kentang - 300 g;
• bawang - 2 pcs;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam lada;
• hijau - secukupnya.

Creep Swakes dengan asinan kubis dan bakso dalam slow cooker:

1. Daging sapi dengan perubahan daging cincang, gulung bakso, letakkan di atas piring dan biarkan ke samping.
2. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam wajan, di dalamnya kami menggoreng kol yang diperas dari air garam. Tuang air dan keluarkan setengah jam di bawah tutupnya dengan api kecil.
3. Kami merebus air di slow cooker dan melempar bakso. Kami membersihkan wortel dengan bawang dan menggoreng minyak dalam wajan, dan memotong kentang dengan kubus dan mengirim ke bakso, garam sup.
4. Lemparkan daun salam ke dalam sup kol. Masak sampai kentang siap. Saat blok menjadi lembut, tambahkan panci kubis dan penggorengan. Masak swar kubis swake dalam slow cooker selama 15 menit, masukkan sayuran cincang dan matikan.

Kubis yang disapu dengan kerangka dalam slow cooker

Terkadang, alih -alih daging, produk ikan ditambahkan ke sup kol, misalnya, soda kering, seperti dalam resep ini. Dalam hidangan ini, bersama dengan sayuran tradisional untuknya, Anda juga akan menemukan lobak dan lobak hitam. Sup kubis dengan sendok dan sauerkraut dalam slow cooker disiapkan dari:

• sauerkraut - 1 kg;
• salju kering - 100 g;
• lobak - 1 pc.;
• black Robe - 1 PC.;
• luke - 1 PC.;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• garam secukupnya.

Dan kol Sauer Cabbage Cabbage ini dalam slow cooker dibuat sangat sederhana:

1. Sinar dituangkan dengan air selama 1 jam, di mana mereka basah. Kubis dicuci dalam saringan dari air garam, mangkuk multicooker dilumasi dengan minyak nabati.
2. Dalam mangkuk besar, kol dengan SLES dicampur.
3. Lobak dipotong menjadi kubus kecil, kepala bawang juga dihancurkan dengan cara yang sama.
4. Semua ini dicampur dengan kubis, asin secukupnya dan diletakkan dalam bentuk multicooker.
5. Jumlah halus dituangkan di atas. Massa dalam konsistensi harus menyerupai rebusan.
6. Pada panel, program memanggang menyala dan sup kolskabus Sauer Soup Soup Slow Cooker selama 1-1,5 jam. Melempar air sedikit ditambahkan ke piring.
7. Bawang putih dan lobak hitam cincang tipis, hidangan dibumbui saat disajikan.

Sauerkraut dengan acar mentimun dan kacang polong hijau di slow cooker

Ini adalah sup kubis tanpa lemak yang disiapkan dari sayuran saja. Namun demikian, komposisi komponen mereka yang kaya membuat hidangan lezat dan sangat harum dan cukup memuaskan. Anda akan membutuhkan resep ini sebagai berikut:

• sauerkraut - 300 g;
• kentang - 4 umbi;
• kacang hijau - 0,5 kaleng;
• tomat - 2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• mentimun asin - 2 pcs.;
• seledri adalah bagian kecil;
• lada manis - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• garam, merica - secukupnya;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• minyak bunga matahari.

Kami akan memasak dalam slow cooker kol Sauer Cabbage dengan mentimun dan kacang polong:

1. Potong sayuran yang dibersihkan menjadi strip, semuanya kecuali kentang, bawang dan tomat. Giling kentang dengan kubus, tomat dan bawang - kubus, peras bawang putih melalui pers. Kami mencuci kubis dengan air.
2. Goreng kubis dalam wajan dalam minyak sayur selama 10 menit. Kemudian kami mengerahkannya dengan penambahan air mendidih selama 20 menit.
3. Kami juga menuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk, mengaktifkan opsi "menggoreng", setelah 5 menit kami melemparkan bawang dan menggorengnya selama 10 menit.
4. Slue seledri dengan wortel. Setelah 10 menit lagi, tambahkan paprika dan kentang, masak sampai menjadi benar -benar lunak.
5. Kami melempar tomat, menambahkan garam dan merica, menurunkan tutup dan rebusan selama 20 menit.
6. Lalu kami mengirim mentimun asin dan kol ke slow cooker, tuangkan 2,5 L air mendidih ke sana dan masak sup kubis kol selama 30 menit.
7. Kami meletakkan kacang polong hijau dan memotong bawang putih di bagian paling akhir.

Kubis sauer dengan kacang polong dan babi asap di dalam slow cooker

Dalam hidangan di mana ada kacang polong, yang terbaik adalah menambahkan daging, dan itu merokok. Ini dilakukan dengan sup kacang tradisional, dan kami akan menyiapkan sesuai dengan resep yang serupa untuk sup dengan asinan kubis di slow cooker. Bagi mereka, kami mengambil yang berikut:

• daging Sapi - 400 g;
• babi Asap - 200 g;
• root seledri - sepotong kecil;
• kacang polong kuning kering - 1 cangkir;
• wortel - 1 pc.;
• sauerkraut - 300 g;
• kentang - 300 g;
• bawang - 1 pc.;
• jamur kering - segenggam;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam, merica - secukupnya;
• minyak sayur.

Teknologi memasak adalah sebagai berikut:

1. Kami mencuci kacang polong dan pergi selama 3 jam dalam air, tetapi untuk saat ini kami memasak kaldu daging sapi. Kami memotongnya dengan potongan -potongan, memasukkannya ke dalam mangkuk, tuangkan air dan masak dalam program "masak" selama 2 jam. Kami menghilangkan busa, dan kami garam kaldu.
2. Kami juga merendam jamur dalam air mendidih, dan mencuci kubis di bawah keran dari air garam. Setelah setengah jam, kami memeras jamur dari air, menuangkan air ke dalam sup, memotong jamur sendiri dalam garis -garis dan melemparkannya ke sana. Kemudian kami mengeluarkan daging sapi dari kaldu yang sudah jadi dan memotong yang lebih kecil, kami melemparkan semua tulang, mengembalikan daging ke panci multicooker.
3. Kami memasukkan kacang polong ke dalam kaldu, terus memasaknya saat kami terlibat dalam sisa produk.
4. Kami membersihkan dan memotong bawang, wortel, dan seledri. Kami memasukkannya ke dalam rebpan, menuangkan minyak sayur di sana, lewat selama 10 menit. Tambahkan kol, tambahkan air mendidih dan didihkan selama setengah jam.
5. Kami melempar kentang yang dipotong menjadi kubus, daun salam dan dihancurkan daging babi asap ke kacang rebus. Kami memasak semuanya untuk kesiapan lengkap kentang dan kacang polong.
6. Lalu kami meletakkan sayuran dari wajan ke dalam sup kol, merica dan menekan secukupnya. Masak sup dari kacang polong dan sauerkraut dalam slow cooker selama 20 menit.

Lenten Soup Kubis Terbuat dari Sauerkraut Dengan Tomat, Hijau dan Jamur Dalam Slow Cooker

Ada hari -hari ketika Anda tidak ingin makan daging atau tidak bisa karena suatu alasan. Dapur ramping pada waktu seperti itu datang untuk menyelamatkan, ia memiliki banyak resep lezat dan ringan yang cocok. Contohnya adalah Sauer Cabbage Cabbage Soup dengan jamur. Kami akan mengelasnya dalam slow cooker dari:

• sauerkraut - 0,5 kg;
• wortel - 2 pcs.;
• jamur kering - 40 g;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• luke - 2 pcs.;
• minyak Bunga Matahari - 40 g;
• tepung - 20 g;
• parsley dan Dill - Bundel kecil;
• bawang putih - 4 gigi;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam lada.

Masak kubis swar di slow cooker seperti ini:

1. Kubis, diperas dari air garam, diletakkan dalam slow cooker, 500 ml air mendidih dituangkan dan segera dicampur dengan pasta tomat, garam, merica. Pada panel, mode "pemadaman" dipilih, di mana kubis disiapkan selama 1 jam.
2. Wortel dan bawang dipotong menjadi kubus, diteruskan sampai dimasak dalam wajan dalam minyak nabati. Tepung digoreng dalam wajan lain ke warna kemerahan. Jamur direndam dalam air mendidih selama 20 menit, lalu potong menjadi strip.
3. Sayuran ditambahkan ke kol. Setelah 10 menit, tepung ditempatkan di sana.
4. Setelah 5 menit lagi, jamur dan kaldu dan kaldu di mana mereka direndam ditambahkan dalam sup kol dengan sauerkraut dalam slow cooker, semua ini disiapkan selama 20 menit, kemudian diresapi selama 20 menit lagi.
5. Hidangan dihiasi dengan sayuran di bagian paling akhir, lalu bawang putih ditambahkan.

Sup yang terbuat dari asinan kubis dengan angsa di slow cooker

Sup kubis ini akan memiliki rasa yang sedikit manis, dan karena angsa dan lemak angsa, mereka akan menjadi hidangan hangat yang indah. Mereka mempersiapkan mereka dari produk ini:

• goose - 400 g;
• sauerkraut - 300 g;
• bawang - 200 g;
• jus Tomat - 1 cangkir;
• air - 3 L;
• wortel - 200 g;
• saus kedelai - 2 sdm;
• angsa lemak dari kaldu - 2 sdm.;
• lada manis - 1 pc.;
• kentang - 300 g;
• gula - 2 sdm;
• garam, bumbu - secukupnya.

Merayap sauerkraut dengan gouzm di slow cooker:

1. Kami memotong gusyatin berkeping -keping, menurunkannya menjadi slow cooker. Kami merebus air, menuangkan ke dalam daging dan mengatur mode "masak". Kami memasak kaldu selama sekitar 1,5 jam, menambahkan garam.
2. Jus, kecap, dan gula dicampur dalam mangkuk. Kenakan kubis yang dicuci panci, tuangkan tomat, letakkan di atas kompor. Rebus selama 1 jam dengan api kecil, aduk dan tuangkan air.
3. Kami mengeluarkan angsa dari kaldu yang sudah jadi, pilih dan potong daging, letakkan kembali, lemparkan tulang. Kami menghilangkan lemak dari kaldu dan menggoreng bawang dan wortel di dalamnya, yang kami hancurkan kubus kecil. Dalam proses penggorengan, tambahkan lada manis yang sangat halus ke dalamnya.
4. Dalam kaldu, bersama -sama dengan gacun, rebus kentang dipotong oleh kubus sampai matang.
5. Kami mengirim kubis dan bawang dengan wortel dan merica. Kami membawa hidangan secukupnya dengan saus garam atau kedelai, bumbu. Masak kubis kubis swar dalam slow cooker selama 20 menit.

Sauerkraut dalam slow cooker. Video