Jika Anda memutuskan untuk memasak sup kacang polong, bersabarlah. Kacang polong kering direbus selama beberapa waktu, tetapi jika Anda melakukan pra -lega dalam air, maka mempercepat proses ini. Multicooker juga akan membantu merebus kacang polong hingga konsistensi yang sangat monoton, dan untuk ini, banyak model memiliki fungsi "legum". Program "sup" atau "pemadaman" juga akan mengatasi tugasnya dengan baik. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resep untuk sup kacang polong dengan daging asap di slow cooker.

Sup kacang polong klasik dengan makanan asap dalam slow cooker

Ini sederhana, orang mungkin bahkan mengatakan, resep tradisional untuk sup kacang polong dengan daging asap. Kami akan membuatnya dalam slow cooker dari payudara babi asap, kacang polong dan sayuran yang akrab dengan sup: kentang, bawang, wortel. Berikut adalah seluruh daftar apa yang kami gunakan untuk resep ini:

• kacang polong kuning cincang - 1 cangkir;
• wortel Tengah - 1 PC .;
• kentang - 0,5 kg;
• bawang - 1 kepala besar;
• babi asap brisket-300-400 g;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• bay Leaf - 1 PC.;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• garam, sayuran.

Sup kacang dengan daging asap dalam slow cooker dibuat dengan cara ini:

1. Kami akan memasak sup dengan daging asap dari kacang kuning kering, dan sebelum memasak, itu adalah kebiasaan untuk berendam setidaknya selama 2 jam. Anda tidak punya banyak waktu, lalu tuangkan produk dengan air mendidih, tutup dengan tutupnya dan biarkan selama 30 menit.
2. Kami memotong brisket babi asap menjadi beberapa potongan dan memasukkan slow cooker, menambahkan sedikit minyak sayur dan nyalakan mode "menggoreng". Goreng daging asap selama 10 menit.
3. Kemudian kami memindahkan kacang polong yang bengkak ke dalam mangkuk dan tuangkan sekitar 3 liter air mendidih. Dalam program "Sup" atau "Bobov", masak kaldu bersama dengan kacang polong 1 jam. Setelah mendidih, lepaskan busa dan garam.
4. Kami membersihkan dan memotong kentang, bawang, wortel, segera potong sayuran, tutup bawang putih.
5. Di wajan, memanaskan minyak sayur dan membuat penggorengan untuk sup dari wortel dan bawang.
6. Kami melemparkan kentang ke dalam slow cooker dengan daun salam dan mendidih selama setengah jam lagi.
7. Kami memasukkan sup kacang dengan penggorengan buah -buahan asap, bawang putih dan hijau. Masak dalam slow cooker selama 10 menit.

Sup kacang polong tajam dengan daging asap dan gumpalan

Sup kacang dapat dibuat piquant dengan menambahkan lada akut dan kacang goreng yang dihancurkan. Dari bahan -bahan yang tidak biasa untuk hidangan seperti itu, kecap asin juga ditemukan di sini, sayuran akan menambahkan sup aroma segar yang menyenangkan. Berikut adalah bahan yang digunakan dalam hidangan ini:

• peas cincang - 1 cangkir;
• sauce kedelai - 3 sdm.;
• kacang - 1/3 kacamata;
• bawang - 1 pc.;
• smoked Brisket - 300 g;
• cabai lada - secukupnya;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• bawang hijau - 1 bundel;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• garam.

Beginilah cara kami menyiapkan sup kacang ini dengan daging asap dalam slow cooker:

1. Tuang kacang polong sebelum dimasak selama satu jam mendidih air, menenun tutupnya.
2. Potong brisket asap menjadi potongan -potongan. Kami memotong potongan kacang, mengenakan wajan kering, menggoreng warna kekuningan yang indah. Kami memotong bawang dan sekelompok bawang hijau, potong lada pedas yang halus.
3. Dalam minyak nabati dalam mode "menggoreng", goreng brisket asap. Tuang dengan kecap, tambahkan lada akut. Masukkan kacang polong ke dalam mangkuk, tuangkan 3-4 liter air mendidih, garam. Dalam mode untuk memasak sup atau kacang -kacangan, masak kacang polong untuk kesiapan selama sekitar 1 jam.
4. Kami menggoreng bawang secara terpisah di wajan, membuangnya ke dalam sup kacang dengan daging asap dan merebusnya dalam slow cooker selama 5 menit lagi. Sebelum mematikan, tambahkan bawang putih yang ditekan.
5. Kami akan menumpahkan sup di atas piring dan ditaburkan dengan kacang goreng yang dihancurkan.

Sup kacang dengan daging asap dan kutu bawang putih dalam slow cooker

Kami akan menyiapkan omong kosong untuk sup ini dan dalam penampilan mereka akan memutar gulungan dari adonan. Kutu mirip dengan mie rumah dan menghiasi hampir semua hidangan pertama yang panas. Bahan -bahan yang kami gunakan dalam sup kacang ini dengan daging asap dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

• peas - 100 g;
• wortel - 1 pc.;
• perjuangan Ayam Asap - 2 PC.;
• bawang - 1 pc.;
• air - 3 L;
• parsley - Bundel 0,5;
• garam lada.

Untuk lem bawang putih, produk berikut digunakan:

• telur - 2 pcs;
• tepung - 1 cangkir;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• mentega - 40 g;
• garam.

Siapkan sup kacang polong dengan daging asap dan kutu dalam slow cooker seperti ini:

1. Rendam kacang polong dalam air mendidih selama 1 jam. Nyalakan slow cooker dalam mode "sup" atau "legum", lepaskan busa dari kacang polong dan masak dalam waktu 30 menit.
2. Selama setengah jam ini kami punya waktu untuk menyiapkan satu bawang dan wortel dalam wajan. Setelah 30 menit, kami memasukkan kaki ayam asap dipotong menjadi beberapa bagian ke dalam sup. Kami juga berjemur berjemur, menambahkan lada hitam dan goreng bawang. Kami terus memasak sup kacang polong dengan daging asap dalam slow cooker selama 30 menit.
3. Kami melakukan billet saat sup dimasak. Pertama, cambuk telur dengan sedikit garam, tambahkan tepung, kami menguleni adonan elastis yang rapat.
4. Kami melewati bawang putih melalui pers dan campur dengan mentega lembut. Kami membagi adonan menjadi 2 bagian, gulung menjadi lapisan persegi yang tipis. Kami menyebarkannya dengan komposisi minyak bawang putih, menggulungnya menjadi gulungan dan memotongnya dengan irisan tidak lebih lebar dari 1 cm. Kami pasti mengikat tepi gulungan dengan baik.
5. Dalam sup mendidih panas, oleskan sarung tangan bawang putih dan dengan tutup multicooker terbuka kami memasak hidangan selama 10-15 menit lagi. Lalu kami menuangkan peterseli cincang dan mematikan sup.

Sup kacang dengan daging asap, rempah -rempah dan sayuran dalam slow cooker

Sup kacang polong dengan daging asap ini, yang akan kita lakukan dalam slow cooker, memiliki aroma yang tak terlukiskan, kuat dan pedas, yang dipastikan dengan penambahan banyak rempah -rempah. Kami akan menyiapkan hidangan seperti itu dari daftar produk berikutnya:

• peas - 1 cangkir;
• ribs asap - 0,5 kg;
• tomat Besar - 1 PC;
• bawang - 1 pc.;
• kentang - 3 pcs;
• bawang putih - 2 gigi;
• lada manis - 0,5 pcs;
• kunyit - 1 sdt;
• ginger - 1 sdt;
• ketumbar - 1 sdt;
• lada tajam - ¼ sdt;
• kumin - 1 sdt;
• tomat pasta - 2 sdm;
• minyak bunga matahari;
• garam.

Sup kacang merayap dengan daging asap dalam slow cooker dengan cara ini:

1. Tuang kacang polong yang dicuci dengan air mendidih dan biarkan selama 30-60 menit.
2. Dalam 2 sdm. Minyak sayur dipanaskan dalam slow cooker dalam mode "menggoreng", goreng iga merokok di semua sisi, setelah sebelumnya memisahkannya satu sama lain.
3. Kami meletakkan kacang polong ke tulang rusuk, menuangkan air mendidih, yang kami butuhkan sekitar 3 liter, garam dan memasak sup kacang polong dengan daging asap di multicooker dalam program "sup" atau "kacang -kacangan" selama 1 jam.
4. Setelah sekitar setengah jam memasak, tambahkan kentang potong sup dengan kubus.
5. Kami memotong bawang dan menggoreng dalam wajan dalam minyak sayur. Kami pindah ke mangkuk, dan dalam minyak, semua rempah -rempah yang ditunjukkan dalam resep. Aduk, goreng mereka selama 2-3 menit, lalu campur dengan pasta tomat dan goreng semuanya selama 3 menit.
6. Ketika kacang polong mendidih dalam sup dan kentang benar -benar matang, kami akan memasukkan bawang ke dalamnya, rempah -rempah dengan pasta tomat, lada dicincang oleh jerami, dipotong oleh lingkaran tomat dan bawang putih yang dihancurkan.
7. Setelah 5 menit, matikan slow cooker.

Sup kacang dengan daging asap dan mint dalam slow cooker

Sebagai bahan daging asap dalam sup ini, ada betis babi. Bersama dengan kacang polong kering, di sini kita juga akan menggunakan kacang hijau beku, dan menghias hidangan dengan mint segar. Bahan -bahan yang kami gunakan untuk persiapan dalam slow cooker sup kacang ini dengan makanan asap adalah sebagai berikut:

• babi Asap Asap - 0,5 kg;
• peas cincang - 200 g;
• peas Hijau Beku - 250 g;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 2 pcs.;
• bawang hijau - secukupnya;
• air - 2 L;
• cuka Anggur - 2 sdm;
• minyak Bunga Matahari - 30 ml;
• krim asam - 100 g;
• mint - 25 g;
• garam, lada hitam.

Golts dengan daging asap dan mint dalam slow cooker sedang dipersiapkan: sebagai berikut:

1. Kacang polong cincang dalam air mendidih.
2. Wortel ditutupi lebih kecil. Kami memotong kubus bawang dan memotong bawang hijau.
3. Kami menghangatkan minyak sayur dalam mangkuk multicooker dan dalam program "penggorengan" kami menggoreng bahan -bahan yang ditunjukkan.
4. Kami berjemur bawang dengan wortel, menutup tutupnya, mengonversi slow cooker ke mode "memadamkan" dan kami akan memasak produk selama 15 menit.
5. Involia dalam mangkuk air mendidih, garam. Tambahkan betis babi asap. Dalam mode "masak" kami memasak hidangan selama 40 menit.
6. Masukkan betis dari kaldu, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk. Dalam mode yang sama, masak selama 1 jam. Potong daging yang didinginkan menjadi irisan, kembali ke piring. Saat kacang polong mendidih, kehendak cuka anggur.
7. Sekarang tambahkan kacang polong hijau beku. Masak sup kacang polong dengan daging asap dalam slow cooker selama 10 menit.
8. Tuang di piring, tambahkan krim asam. Kami memotong mint dan menghias setiap bagian.

Sup kacang dengan daging asap, apel dan prem dalam slow cooker

Sup kacang polong sederhana dapat dibuat oleh mahakarya kuliner nyata, dan Anda tidak perlu banyak untuk ini. Cukup tambahkan sedikit prem kecil ke piring, semacam apel taman dan seledri untuk baunya. Berikut adalah daftar apa yang kami gunakan dalam sup kacang seperti itu dengan daging asap dalam proses mempersiapkannya dalam slow cooker:

• ribs babi asap - 400 g;
• bacon - 200 g;
• peas - 150 g;
• air mendidih - 3 L;
• apel - 120 g;
• prem - 100 g;
• kentang - 250 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• seledri - 50 g;
• pasta Tomat - 60 g;
• minyak bunga matahari;
• lada, garam, sayuran - secukupnya.

Kami akan menyiapkan sup kacang dengan daging asap di slow cooker dengan cara berikut:

1. Rendam kacang polong dalam air mendidih selama satu jam atau dalam air dingin selama 4 jam.
2. Rusuk babi dalam air mendidih multicooker, garam dan las kaldu dalam program "memasak".
3. Kami menangkap tulang rusuk dari kaldu, dan kami memasukkan kacang polong ke dalamnya. Dalam mode "sup" atau "legum", masak selama 1 jam.
4. Kami membersihkan kentang dan bergegas ke dalam sup setelah setengah jam memasak, pada saat yang sama menambahkan daun salam.
5. Kami menggoreng bawang, wortel, dan seledri dalam minyak sayur dalam wajan. Kemudian tambahkan pasta tomat ke dalam wajan dan goreng dengan sayuran.
6. Kami meletakkan prem yang memotong potongan -potongan prem, apel cincang, potongan daging, dan daging yang dihilangkan dari iga, serta pemanggangan tomat.
7. Masak sup kacang polong dengan daging asap dalam slow cooker selama 15 menit, lalu tambahkan sayuran dan matikan perangkat.

Sup kacang dengan daging asap dalam slow cooker. Video