Questo piatto è venuto da noi dalla cucina europea e ha messo radici molto bene. Inizialmente, le cotolette sono state cotte dalla carne sulle ossa, ma nel tempo sono state modificate. Le cotolette moderne sono spesso preparate con carne macinata: carne, pesce, funghi. Le cotolette in un multicooker Panasonic sono particolarmente succose e profumate.

Cucolette di maiale in un Panasonic multicooker

Per preparare le cotolette, la cosa principale è scegliere la carne giusta. Non dovrebbe essere molto grasso, ma non magro. La parte cervicale è più adatta. Le cotolette di maiale in un panasonic multicooker sono profumate e succose.

Ingredienti:

• maiale (parte cervicale) - 1 kg;
• cipolle - 2 pezzi.;
• milk - 200 ml;
• uova - 1 pc.;
• bun - 200 g;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Preparazione di cotolette di maiale in un Panasonic multicooker:

1. Versare un panino con latte e lasciare per mezz'ora.
2. Lavare la carne, asciugarla con un tovagliolo di carta e tagliarla in piccoli pezzi.
3. Sbucciare l'arco. Taglia una cipolla finemente e la seconda - in 4 parti.
4. Salta la carne in una smerigliatrice di carne insieme alla lampadina che si taglia in 4 parti.
5. La seconda cipolla, tritata finemente, friggi fino a doratura in olio di girasole, accendendo la modalità "cottura". Dopo aver friggibile, lasciare l'arco nella ciotola in modo che si raffredda.
6. Sbattere l'uovo con una forchetta nella ciotola e versare nella carne tritata contorta. Metti le cipolle fritte, un panino imbevuto, sale, pepe lì. Mescola tutto bene e forma cotolette. In modo che la carne macinata non si attacchi alle tue mani, inumidili periodicamente con acqua fredda.
7. Friggere le cotolette formate in olio di girasole per la crosta marrone su entrambi i lati, accendendo la modalità "cottura".
8. Dopo che le cotolette sono fritte, versarle con latte, in cui un panino è stato immerso e cuocere per 15 minuti in modalità "estinguente".
9. Le cotolette pronte si raffreddano un po 'e puoi servire con il tuo contorno preferito.

Cucolette di pesce in un Panasonic multicooker

I nutrizionisti raccomandano di consumare piatti di pesce almeno 2 volte a settimana. Per coloro che non amano veramente il pesce a causa della presenza di ossa in esso, puoi cucinare cotolette di pesce in un multicooker Panasonic. Per fare questo, puoi prendere qualsiasi pesce: sia il fiume che il marine.

Ingredienti:

• diamine - 1 kg;
• uova - 2 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• bun - 200 g;
• milk - 200 ml;
• farina - 300 g;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• sale e pepe a piacere.

Preparazione di cotolette di pesce in un Panasonic multicooker:

1. Immergi un panino nel latte. Mentre il panino è inzuppato, prenditi cura del pesce.
2. Se non hai acquistato un filetto di pesce, ma una carcassa intera, quindi puliscilo, separa la polpa dall'osso e passa attraverso la smerigliatrice di carne due volte. Quando passi attraverso una smerigliatrice di carne una seconda volta, aggiungi una cipolla sbucciata al pesce.
3. Sbattere l'uovo con una forchetta in una ciotola e versarli sulla carne macinata di pesce.
4. Grattugia le carote su una grattugia fine e combina con carne macinata.
5. Sale, pepe e aggiungere un panino nel latte. Mescola tutto bene, forma cotolette e rotolali nella farina.
6. Versare l'olio di girasole nella ciotola e accendere la modalità "cottura". Friggere le cotolette per 15 minuti su ciascun lato.
7. Quando le cotolette vengono fritte, versare il latte nella ciotola che rimane dopo aver immerso i panini e accendere la modalità "estinzione" per 15 minuti.
8. Mentre le cotolette sono in umido, prepara il tuo contorno preferito o insalata di verdure per loro.

Cotoletti epatici multicooker panasonici

Uno spuntino di cotolette epatiche può essere servito sia nel menu giornaliero che in qualsiasi vacanza. Sono bravi in \u200b\u200bfreddo e caldo. Qualsiasi casalinga sarà in grado di cucinare cotolette di fegato in un Panasonic multicooker.

Ingredienti:

• fegato di manzo - 500 g;
• uova - 2 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• sale e pepe a piacere;
• panna acida - 200 g;
• aneto e prezzemolo - 50 g.

Preparazione di cotolette epatiche in un Panasonic multicooker:

1. Sciacquare bene il fegato, tagliare gli asciugamani e grasso in eccesso, asciugare con un tovagliolo di carta. Quindi tagliato a pezzi.
2. Sbucciare la cipolla e tagliare in diverse parti.
3. Il fegato è meglio macinare un frullatore. Metti pezzi di fegato, cipolle, uova, sale e spezie in un contenitore di frullatore. Batti tutto a una messa omogenea.
4. Metti la carne macinata epatica in una ciotola e aggiungi la farina di grano setacciata. Mescola tutto bene fino a una massa omogenea. La carne macinata non dovrebbe rivelarsi molto liquida, ma non spessa, approssimativamente come una spessa panna acida.
5. Versare l'olio di girasole nella ciotola, accendere la modalità "frittura" per 5 minuti. Non sarai in grado di formare cotolette con le mani, quindi disporre la carne macinata con un cucchiaio. Friggere le cotolette su entrambi i lati.
6. Quando le cotolette vengono fritte fino a doratura, grattali con panna acida e cospargere con erbe tritate.
7. Accendi la modalità "cottura" per 25 minuti.
8. Metti le cotolette finite sul piatto e procedi alla degustazione.

Cotolette al vapore in un panoramico multicooker

Il filetto di pollo stesso è un po 'asciutto, ma le cotolette a vapore da esso sono succose e appetitose. Questo piatto è adatto a bambini e persone che aderiscono al cibo dietetico.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 2 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• uovo - 1 pc.;
• bun - 100 g;
• milk - 200 ml;
• acqua (3 tazze;
• verdi a piacere;
• sale e spezie a piacere.

Cucinare cotolette dal filetto di pollo in un Panasonic multicooker:

1. Immergi un panino nel latte e lascia per 20 minuti.
2. Lavare il filetto di pollo e attraverso una smerigliatrice di carne insieme alla lampadina.
3. Grattugia le carote su una bella grattugia e inviala alla carne con cipolle.
4. Aggiungi un uovo e immerso un panino, sale e condire con le spezie, mescola tutto bene.
5. Formare cotolette dalla carne macinata, bagnando le mani in acqua fredda.
6. Versare l'acqua nella ciotola, mettere un contenitore per vapore, mettere le cotolette nel contenitore. Accendere la modalità "Steam -Steam" per 20 minuti.

Puoi cucinare due piatti contemporaneamente: cotolette al vapore e un contorno da loro patate. Per fare questo, sbucciare le patate, tagliarle in 4 parti e metterlo in acqua e dopo quello impostare un contenitore a vapore con cotolette. Prima di servire sul tavolo, decorare il piatto con verdure.

Cutlet tritato in un Panasonic multicooker

Per le cotolette tritate, la carne non viene attorcigliata in un macinino di carne, ma tagliata finemente con un coltello. Questo è molto conveniente se non c'era smerigliatrice a mano o il tuo tempo è limitato. Il formaggio e le verdure daranno al piatto un aroma delicato. Le cotolette tritate in un Panasonic multicooker non saranno difficili da cuocere.

Ingredienti:

• filetto di tacchino - 700 g;
• formaggio solido - 200 g;
• cipolle - 1 pc.;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• garofano di aglio-2-2;
• panna acida - 0,5 tazze;
• verdi (aneto e prezzemolo) - 50 g;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Preparazione di cotolette tritate in un Panasonic multicooker:

1. Lavare il filetto di tacchino, asciugare con asciugamani di carta, quindi tagliare a cubetti.
2. Tagliare formaggio e cipolle con gli stessi cubi della carne. Macina l'aglio con la stampa.
3. Mescolare carne, formaggio, cipolle, panna acida, farina, aglio, sale e spezie. Mescola tutto bene e metti il \u200b\u200bfrigorifero per diverse ore in modo che la carne sia marinata.
4. Rimuovere la carne tritata dal frigorifero. Aggiungi verdure tritate ad esso, mescola. Formare cotolette, bagnando le mani in acqua fredda, quindi la carne macinata non si attaccherà.
5. Versare l'olio di girasole nella ciotola, accendere la modalità "cottura" e friggere le cotolette fino a quando la crosta dorata su entrambi i lati.

Servire cotolette con qualsiasi contorno e insalata di verdure.

Kyevsky cotolette in un panoramico multicooker

Le cotolette di Kiev sono presenti nel menu del ristorante della maggior parte dei paesi del mondo. Per assaggiarlo, oggi non è più necessario visitare stabilimenti costosi. Cutlet fatta in casa in un Kievsky in un Panasonic multicooker si rivelerà sicuramente succoso, profumato e delicato.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 2 pezzi.;
• breadcrumbs - 0,5 tazze;
• burro - 200 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• dill Fresh - 50 g;
• maionese - 2 cucchiai. L.;
• prezzemolo - 50 g;
• altre erbe - a piacere;
• uova - 2 pezzi.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. L.;
• sale e pepe a piacere.

Preparazione di cotolette in Kiev in un panorama multicooker:

1. Rimuovere il burro dal frigorifero in anticipo in modo da ammorbidire bene.
2. Lavare il filetto di pollo e rimuovere la pelle e il grasso da esso.
3. Lavare e asciugare le verdure. Quindi taglialo finemente.
4. Mappa il burro morbido con una forchetta e mescola con erbe tritate.
5. Macina l'aglio con una pressa e aggiungilo al burro.
6. Sale e pepe la massa, mescola bene. Quindi metti un film alimentare sul tavolo e forma una salsiccia da una miscela di olio. Avvolgi il film alimentare e invialo al congelatore per circa 1 ora.
7. Mentre l'olio è congelato, prenditi cura del filetto di pollo. Taglialo nelle bistecche, avvolgile in un sacchetto di plastica e batti con un martello. Sale e pepe le bistecche rotte.
8. Rimuovere l'olio congelato dal congelatore, tagliarlo a pezzi e avvolgere la bistecca con un rotolo. Otterrai un tiro sotto forma di un tiro. Avvolgi le cotolette nel film e invialo al frigorifero per mezz'ora.
9. Mentre i panini si raffreddano, sbatti le uova con maionese in una ciotola. Versare i cracker impareggiabili in un'altra ciotola.
10. Accendi la pentola lenta in modalità "cottura" e versa olio d'oliva nella ciotola.
11. Rimuovere le cotolette refrigerate dal frigorifero e liberarle dal film. Immergi prima ogni cotolaio nella massa dell'uovo, quindi nei cracker, quindi manda nella ciotola. Le cotolette dovrebbero friggere una piacevole crosta dorata su entrambi i lati.
12. Dopo aver friggibile, elimina ogni cotolaio e mettilo su un tovagliolo di carta in modo che l'olio in eccesso scenda.

Le tue cotolette sono pronte. Buon Appetito!

Coletti in un Panasonic multicooker. video