Sentendo la parola "rotoli di cavolo", molti immaginano piccoli pacchetti dalle foglie di cavolo con carne macinata all'interno. In effetti, ci sono molte ricette per realizzare questo piatto. Il ripieno di carne può essere sostituito da verdure in umido, pesce, funghi o persino cottage, e al posto del cavolo sarà abbastanza appropriato usare foglie di uva o barbabietole. In questo articolo, vorremmo descrivere diversi modi interessanti e insoliti per preparare i rotoli di cavolo nel multicooker Philips.

Armadi fatti in casa in un multicooker Philips

I tradizionali rotoli di cavolo nel multicooker Philips si stanno preparando molto più facilmente rispetto a qualsiasi altro piatto. Il riscaldamento rapido e uniforme della ciotola consente al piatto di estinguere ad alta temperatura, senza nascondersi. L'elenco dei prodotti per la preparazione di rotoli di cavolo fatti in casa nel multicooker Philips è semplice ed è costituito da ingredienti semplici e convenienti. Quindi, per creare un piatto, avrai bisogno di:

• cavolo - 1 testa grande;
• riso - 1 tazza;
• qualsiasi carne macinata con carne - 0,5 kg;
• paste di pomodoro - 3 cucchiai.;
• cipolle - 2 teste;
• carote - 1 pc.;
• panna acida - 2 cucchiai;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• salt, condimenti - per assaggiare.

Diamo un'occhiata a una ricetta di passo -passo per cucinare rotoli di cavolo in un multicooker Philips:

1. Lavare la testa del cavolo e rimuovere i volantini superiori da esso. In un grande contenitore, bollire l'acqua, rimuovere il moncone dalla testa della testa e abbassare la verdura in acqua bollente per 6-7 minuti.
2. Rimuovere il cavolo dell'acqua bollente, lasciarlo raffreddare, quindi separare le foglie l'una dall'altra. Nel mezzo di ogni foglia c'è una vena grande e dura: deve essere tagliata con cura, mentre cerca di mantenere l'integrità del foglio.
3. Rick il riso accuratamente e versare acqua per un po '. Sbucciare le cipolle e le carote.
4. Tagliare 1 cipolla con cubetti piccoli, tagliare la carota su una grattugia.
5. Scaldare l'olio nella pentola lenta installando l'opzione "Fry" sul pannello del dispositivo. Versare carote e cipolle nella ciotola, friggili per 5-7 minuti.
6. Quando le verdure diventano morbide, spegnere l'attrezzatura per un po 'e trasferire la cipolla con carote su una nave profonda. Scolare l'acqua dal riso, tagliare la seconda cipolla con cubetti. Aggiungi gli ingredienti alle verdure. Metti lì carne macinata, sale e spezie, mescola il ripieno.
7. In ogni foglia di cavolo, metti una porzione sufficiente della carne tritata e gira la busta.
8. Lubrificare il dispositivo con una piccola quantità di olio vegetale. Caro i rotoli di cavolo nel multicooker Philips, attivano la modalità "forno" e preparano il piatto per 10 minuti.
9. Quindi attiva il programma "sobbollire" sul pannello, versare acqua bollita nella ciotola in modo che copra quasi i rotoli di cavolo. Installare il timer per 40 minuti e cuocere i rotoli di cavolo nel multicooker Philips fino alla fine del programma.
10. In una ciotola separata, collegare la pasta di pomodoro, la panna acida e 200 ml di acqua. A fianco della massa ai tuoi gusti e versare nella ciotola del dispositivo. Espandi la modalità di "cuocere a fuoco lento" per altri 20 minuti e prepara i rotoli di cavolo nel Multicooker Philips per il tempo specificato.

Lasciare il piatto finito in modalità riscaldamento per altri 10-15 minuti. Prima di servire, decorare i rotoli di cavolo con erbe tritate.

Rotoli di cavolo armeno in un multicooker Philips

I rotoli di cavolo armeno, che sono anche chiamati Dolma, differiscono dal solito piatto per noi in quanto al posto del cavolo, vengono utilizzate le foglie di uva. Nonostante la composizione quasi identica del ripieno, il gusto di tali rotoli di cavolo è completamente diverso. Nella stagione estiva calda, quando diventa possibile ottenere foglie fresche di uva, puoi piacere alla tua famiglia con involtini di cavoli armeni preparati nel multicooker Philips. Ecco un elenco completo di ciò di cui hai bisogno:

• carne di manzo o maiale - 0,5 kg;
• giovani foglie di uva-20-25 PC.;
• cipolle - 2 teste;
• olio di girasole - 2 cucchiai;
• riso - 1 tazza;
• sale, spezie;
• panna acida - 1 tazza;
• acqua - 1 tazza;
• verdi di aneto, prezzemolo, coriandolo - 1 pacchetto.

Il metodo per preparare i rotoli di cavolo armeno in un multicooker Philips è il seguente:

1. Per rendere i rotoli di cavolo delicati, dovresti scegliere per loro giovani foglie di uva di medie dimensioni. Quando selezioni il giusto numero di foglie, sciacquarle e metterli in una ciotola profonda. Fai bollire l'acqua nel bollitore e versa il prodotto con acqua bollente per 2-3 minuti. Dopodiché, getta le foglie su uno scolapasta, lasciando il fluido in eccesso.
2. Sciacquare il riso in diverse acque e far bollire fino a metà consumato in acqua salata. Passa la carne lavata attraverso una smerigliatrice di carne insieme a una cipolla sbucciata. Corto le verdure.
3. Unisci tutti gli ingredienti per il ripieno in un piatto profondo: carne con cipolle, riso, erbe, sale e spezie. Mescolare la carne macinata e mettere una piccola porzione in ogni tela. Avvolgi le foglie con una busta.
4. Versare l'olio nella ciotola del dispositivo. Piega le buste in una casseruola multicier, attiva la modalità "friggi" e friggi i rotoli di cavolo nel multicooker Philips da tutti i lati.
5. Diluire la panna acida con acqua, sale e pepe. Versa la salsa nella ciotola, accendi la possibilità di "stufato" e prepara i rotoli di cavolo armeno nel multicooker Philips per 40 minuti.

Metti il \u200b\u200bDolm caldo sulle piastre e tratta i tuoi parenti. Buon Appetito.

Rotoli di cavolo con cottage e pepe in un multicooker Philips

Tra l'elenco degli ingredienti di questo piatto non troverai carne, tuttavia, rotoli di cavolo con cottage per avere un sapore non peggio dell'opzione tradizionale. Per preparare questi insoliti rotoli di cavolo nel multicooker Philips, avrai bisogno di:

• cavolo - 1 testa;
• uova - 2 pezzi.;
• cottage di formaggio - 0,5 kg;
• pepe dolce rosso - 1 baccello;
• panna acida - 200 g;
• acqua - 200 g;
• burro - 20 g;
• pacchetto di prezzemolo - 0,5;
• sale.

Questo semplice piatto è preparato in diverse fasi:

1. Fai bollire l'acqua in una padella grande. Lavare la testa del cavolo, rimuovere le foglie superiori e i monconi, metti la verdura in acqua bollente. Dopo 7-8 minuti, rimuovere il cavolo dall'acqua, dividi in foglie.
2. Fai bollire le uova avvitate, sbuccia i gusci, tagliati a cubetti. Macina le verdure lavate e trita il pepe sbucciato con gli stessi pezzi delle uova.
3. Unisci cottage di formaggio, verdure, uova e pepe in una nave profonda. Sale e mescolare il ripieno.
4. Dalle foglie di cavolo, tagliare vene grandi. Metti la massa della cagliata su ciascun foglio e forma rotoli di cavolo.
5. Nella ciotola del dispositivo, sciogli il burro, installando la modalità "Fry" sul pannello. Friggere i rotoli di cavolo nel multicooker Philips da tutti i lati.
6. Diluire la panna acida con acqua e sale. Versare la miscela nel dispositivo del dispositivo, impostare la modalità "sobbollire" e cuocere i rotoli di cavolo nel multicooker Philips per 40 minuti.

Piccioni azerbaijani in un multicooker Philips

Il gusto insolito degli armadi azeri è dovuto alla composizione del ripieno, che include ingredienti come mele cotogne, albicocche secche e varie bacche secche. Inoltre, la ricetta per questo piatto prevede l'uso di agnello anziché di maiale o di manzo al solito. Cerca di preparare i rotoli di cavolo azerbaijani in un multicooker Philips secondo la nostra ricetta. Di seguito abbiamo portato l'elenco dei prodotti necessari:

• cavolo bianco - 1 testa;
• riso - 1 tazza;
• lamb - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• uvetta - 50 g;
• barberry essiccato - 1 cucchiaino;
• mirtilli rossi secchi - 1 cucchiaino;
• aIVA - 2 PC.;
• cipolle - 1 testa;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• acqua - 300 g;
• sale, pepe nero.

Per preparare tali rotoli di cavolo in un multicooker Philips, eseguire le seguenti azioni:

1. Preparare le foglie di cavolo, dopo aver tenuto la testa della testa in acqua bollente per diversi minuti. Taglia le vene grossolane dalle foglie.
2. Lavare la carne di agnello, asciugare, tagliare a pezzi e ruotare in una smerigliatrice insieme a una cipolla sbucciata.
3. Fai bollire il riso in acqua salata. Versare frutta secca e bacche con acqua calda per 30 minuti. Quindi scolare il liquido, tagliare le albicocche secche in piccoli pezzi.
4. Rimuovi il nucleo e sbuccia dalla mela, tagliare i frutti con i cubi.
5. Combina carne macinata con riso, melena, uvetta, barberry, mirtillo rosso e albicocche secche. Sale, pepe e mescolare il ripieno.
6. Avvolgi la massa risultante in foglie di cavolo, metti i rotoli di cavolo sul fondo del multicooker. Sciogliere la pasta di pomodoro in acqua, prendere il sole a piacere. Versare la salsa nella ciotola, accendere il dispositivo in modalità "estinguere".
7. Cuocere i rotoli di cavolo nel multicooker Philips 1 ora.

Servire il piatto sul tavolo caldo e piacevole appetito.

Rotoli di cavolo ungherese in un multicooker Philips

La prossima ricetta che vogliamo offrirti sono i rotoli di cavolo ungheresi preparati nel multicooker Philips. Il momento clou del piatto è un ripieno insolito, che combina due tipi di carne e fegato. I seguenti prodotti richiedono i seguenti prodotti per la preparazione di rotoli di cavolo ungheresi nel multicooker.

• cavolo - 1 testa;
• sauerkraut - 0,5 kg;
• riso - 200 g;
• uovo - 1 pc.;
• maiale - 0,5 kg;
• fegato di maiale - 0,2 kg;
• collo di maiale affumicato - 0,2 kg;
• panna acida - 1 tazza;
• acqua - 300 ml;
• cipolle - 1 testa;
• farina - 2 cucchiai.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• burro - 50 g;
• parsley, Dill-5-6 Twigs;
• sale - a piacere;
• majoran, pepe nero, paprika - da assaggiare.

Ecco una ricetta di passo -passo per la preparazione di rotoli di cavolo ungheresi in un multicooker Philips^

1. Lavare il maiale e il fegato sotto il rubinetto, asciugare. Macina il cibo in una smerigliatrice di carne insieme a cipolle sbucciate, aglio e collo di maiale affumicato.
2. Fai bollire le croat di riso fino a metà cotte. Scolare l'acqua e aggiungere l'ingrediente alla carne tritata. Saltare il ripieno, versare tutti i condimenti necessari e guidare l'uovo. Mescola accuratamente la massa.
3. Tenere il cavolo per diversi minuti in acqua bollente, quindi raffreddare e smontare su foglie separate. Rimuovere le vene dure dalle foglie.
4. Metti il \u200b\u200bripieno su ciascun foglio di cavolo e forma piccioni.
5. Caro Sauerkraut in un contenitore multicooker e distribuilo con uno strato uniforme. Posare delicatamente i rotoli di cavolo in cima.
6. Riscalda il burro in una padella, versa la farina e friggi fino a doratura. Quindi versare l'acqua con un torrente sottile, mescolando la salsa in modo che i grumi non si formino al suo interno. Quando il liquido si addensano, aggiungi la panna acida, mescola bene la massa e sa del sole a piacere.
7. Versa la salsa risultante nella ciotola del dispositivo, accendi la modalità "sobbollire" e prepara i rotoli di cavolo ungheresi nel multicooker Philips 1 ora.

Decora il piatto finito con aneto e prezzemolo tritati finemente. Speriamo che i tuoi cari apprezzino i rotoli di cavolo ungheresi preparati nel multicooker Philips.

Rotoli di cavolo con pesce in un multicooker Philips

In questa ricetta, il salmone in scatola funge da ingrediente di pesce, ma puoi sostituirlo con qualsiasi altro pesce a tua discrezione. Oltre ai cibi in scatola, puoi anche usare il pesce fresco, ma tieni presente che dovrai rimuovere assolutamente tutti i semi dalla sua polpa. Quindi, ecco l'elenco degli ingredienti necessari per la preparazione di rotoli di cavolo nel multicooker Philips:

• cavolo - 1 testa;
• salmone in scatola - 300 g;
• riso - 0,5 tazze;
• milk - 200 ml;
• burro - 50 g;
• farina - 1 cucchiaio.;
• champignons - 200 g;
• sale, pepe nero - a piacere;
• dill - 0,5 pacchetto;
• panna acida - 200 g;
• acqua - 200 g;
• zest al limone - 1 cucchiaino

Fase di preparazione di rotoli di cavolo di pesce in un multicooker Philips:

1. Risciacquare i funghi e tagliare a cubetti. Nella ciotola del multicooker, scalda il burro, impostando la modalità "frittura". Abbassa i champignons nel contenitore e cuocili per 10 minuti, mescolando.
2. Sciogliere la farina nel latte, sale il liquido a piacere. Versare la miscela risultante nella ciotola del dispositivo e cuocere a fuoco lento i funghi fino a quando tutti i liquidi evaporano.
3. Fai bollire i cereali di riso fino a metà cotti in acqua salata. Prepara le foglie di cavolo, tenendole in acqua bollente e rimuovendo le vene grossolane.
4. Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno in un contenitore separato: pesce, funghi fritti, riso, aneto tritato. Accendere la massa e il mix.
5. Appoggiare il ripieno sulle foglie di cavolo, arrotolare i rotoli di cavolo.
6. Mescolare la panna acida con l'acqua, aggiungere la scorza di limone, il sale e il pepe. Metti i rotoli di cavolo sul fondo della forma più multicier e versa la salsa. Accendi il programma "stufato" e cuoci i rotoli di cavolo nel multicooker Philips 40 minuti.

Piginalisti in un multicooker Philips. video