Come cucinare i panini da cavolo, ogni casalinga lo sa. E per coloro che conoscono ancora le basi della cucina, divulgiamo segreti: anche le barche del cavolo di Pechino possono essere preparate in una pentola a cottura lenta.

Povelet dal cavolo di Pechino in una pentola lenta

Il panch è tradizionalmente preparato in cavolo bianco, ma si rivelano anche molto gustosi da Pechino, perché questo tipo di cavolo è più morbido e le foglie sono più elastiche.

Il cavolo non deve nemmeno essere cotto del tutto, è sufficiente versare le foglie con acqua bollente e puoi iniziare a lavorare.

Cosa sarà necessario:

• pig Sharp Gloros-300 G;
• riso - mezzo bicchiere;
• carote - 1 pc.;
• cipolla - 1 pc.;
• olio vegetale - 2 o 3 cucchiai.;
• succo di pomodoro - 200 ml;
• spezie, sale - a piacere;
• panna acida - 2 cucchiai;
• cavolo di Pechino - 1 kg.

Processo di cottura:

1. Puoi usare carne macinata, pronto, acquistato in un negozio o twittare un pezzo di maiale a basso contenuto di grassi e manzo su una smerigliatrice di carne da soli.
2. Pulire le verdure, tagliare. Le cipolle devono essere tritate con cubi di piccole dimensioni, grattare le carote a medio tacca.
3. Riso: sciacquare in diverse acque, versare acqua calda, mettere da parte per ora.
4. Prepareremo le foglie di cavolo: devono essere attentamente separati dalla base per non danneggiare la loro integrità.
5. Versare l'acqua calda nella ciotola multicooker, installare il programma "saldatura a vapore", bollire le foglie per 5 minuti in acqua bollente. Se non vuoi perdere molto tempo, le foglie possono essere riscaldate in un forno a microonde. Per ogni chiamata - 2 minuti.
6. Scolare l'acqua calda dal riso, aggiungere riso e verdure schiacciate a carne macinata, mescolare.
7. Aggiungi pepe macinato nero e altre spezie alla carne macinata.
8. Formare i rotoli di cavolo in questo modo: metti il \u200b\u200btrito di carne macinata nel mezzo del foglio, avvolgi la foglia di cavolo morbida con una busta.
9. Quando si formano tutti i rotoli di cavolo, devono essere piegati in una ciotola multicooker, versare olio vegetale.
10. Facciamo un sugo di pomodoro di succo di pomodoro (puoi prendere 2 cucchiai di pasta di pomodoro, diluire acqua calda in un bicchiere) e panna acida. Nella salsa risultante, aggiungi il pepe nero e il sale a piacere. Versare i rotoli di cavolo con il sugo di pomodoro.
11. Prepara i rotoli di cavolo dal cavolo di Pechino in una pentola lenta in modalità "estinguente", metti diversi piselli di pepe nero e foglie profumate da 1-2 nella ciotola. Cuocere il piatto per 60 minuti.
12. Servire rotoli di cavolo con verdure e panna acida.

Povers dal cavolo di Pechino in una pentola lenta. Metodo 2

Per preparare i rotoli di cavolo, questa ricetta non deve trascorrere molto tempo. In una pentola lenta, cucinare questo piatto è facile e semplice.

Iniziamo le azioni preparando i seguenti prodotti:

• carne tritata di kurin - 300 g;
• riso lungo -grado - mezzo bicchiere;
• cavolo di Pechino - 1 kg;
• carote, cipolle - 1 pc.;
• spezie: pepe macinato nero, pepe e profumata, foglia di baia a piacere;
• sale - a piacere;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai.;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• panna acida e verdure - per servire.

Preparazione di rotoli di cavolo in una pentola lenta:

1. Puliamo le verdure, le tagliamo in questo modo: tritare finemente la cipolla, tre carote su una grattugia.
2. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicobre, accendi la modalità "frittura", scalda l'olio per un paio di minuti, disponga la cipolla.
3. Friggere la cipolla per 3 minuti mescolando, attaccare la carota. Passiamo le verdure fino al completamento del programma, mescolando periodicamente.
4. Lavare il riso, cambiando acqua più volte fino a quando non diventa trasparente.
5. Versare il riso con acqua calda, far bollire in acqua bollente per 3 minuti sulla stufa, gettare i cereali in uno scolapasta per sbarazzarsi del liquido in eccesso.
6. In una ciotola, mescolare la carne macinata con mezzo arrosto (lasciamo metà cipolle fritte e carote per la preparazione del sugo). Aggiungi riso, sale e spezie macinate alla carne macinata. Mescola, prova carne macinata cruda sul sale, se non abbastanza: aggiungi un po 'più di sale, dopo di che impastano di nuovo bene.
7. Con un coltello affilato, tagliamo il taglio alla base della testa di cavolo per smontare il cavolo su foglie separate.
8. Abbiamo messo diverse foglie in uno scolapasta, abbassandolo in acqua bollente per un paio di minuti.
9. Dopo che le foglie sono state raffreddate, puoi procedere alla formazione di rotoli di cavolo.
10. Al centro del foglio di cavolo, dispone di un cucchiaio (puoi un po 'di più) carne macinata, ruota la foglia di cabina con una busta.
11. Man mano che si formano i rotoli di cavolo, li mettiamo in una ciotola multicooker, direttamente sulle cipolle fritte con carote.
12. Diluiamo la pasta di pomodoro in acqua bollita calda (1 tazza), aggiungiamo un pizzico di sale e zucchero a piacere. Il sugo finito deve versare rotoli di cavolo in una pentola lenta.
13. Il tempo di cucinare i rotoli di cavolo dal cavolo di Pechino in una pentola a cottura lenta è di 40 minuti, il programma è "stufa".
14. Dopo aver disattivato il programma, è necessario passare il dispositivo in modalità "pasticcini" (tempo 15-20 minuti) in modo che i rotoli di cavolo siano leggermente dorati.
15. Summ: immediatamente dopo aver disattivato il programma con panna acida ed erbe fresche.

Povelet dal cavolo di Pechino in una pentola lenta con funghi

La ricetta tradizionale per cucinare rotoli di cavolo in una pentola a cottura lenta può diversificare e aggiungere peperone dolce e una manciata di funghi bianchi. Si rivelerà più fragrante, più gustoso e più soddisfacente.

Elenco dei prodotti:

• petto di pollo - 500 g;
• champignons - 5 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• pomodoro - 1 pc.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• cipolle, carote - 1 pc.;
• aglio - 3 fette;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• verdure fresche - per avere a piacere, sale e spezie - anche a piacere;
• cavolo di Pechino - 1 testa.

Preparazione di rotoli di cavolo passo dopo passo:

1. Taglia il filetto di pollo con un coltello affilato in piccoli pezzi o passa attraverso un macinino.
2. Sciacquare i funghi, rinfrescare la gamba, tagliato a cubetti.
3. Lavare il pomodoro, tagliato anche a cubetti.
4. Mescola carne macinata, funghi e pomodoro in una ciotola, aggiungi diversi ramoscelli di verdure tritate di aneto e prezzemolo, sale, mescola.
5. Separare le foglie di cavolo, abbassare in acqua bollente per 2 minuti, mettere su un piatto e raffreddare.
6. In un multicooker in olio vegetale in modalità "frittura", friggi la cipolla (tritare finemente), carote (griglia) e pepe a campana (tagliato a cubetti).
7. Formare piccioni. Metti il \u200b\u200bripieno di carne (1-2 cucchiai) sul foglio di cavolo, avvolgi con la busta, come formata, piega i rotoli di cavolo nella ciotola multicooker sulle verdure salvate.
8. Diluire la pasta di pomodoro in un bicchiere di acqua bollita calda, aggiungere aglio tritato e verdure tritate.
9. Versare i piccioni di pomodoro in una pentola lenta. Cuocere in modalità "estinzione" per 40 minuti, quindi è possibile installare il programma "cottura" per 20 minuti a rotoli di cavolo marroni su un lato.
10. Servire il piatto finito caldo con panna acida e verdure tritate.

Povelet dal cavolo di Pechino in una dieta multicooker

Non c'è carne in questa ricetta, ma anche senza questo ingrediente principale, i piccioni andranno molto gustosi e non meno abbondanti.

Cosa deve essere preparato dai prodotti:

• pechino Cabbage - testa;
• zucchini - 1 giovane;
• champignons - 100 g;
• tomato e pepe bulgaro - 1 pc.;
• cipolle e carote - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• salsa di soia - 2 cucchiai;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Come cucinare i rotoli di cavolo in un multicooker fatto di cavolo di Pechino:

1. Il cavolo deve essere smontato con cura sulle foglie.
2. Versare l'acqua bollita nella ciotola multicooker.
3. Metti un cesto di abbinamento, piega le foglie di cavolo su di esso (6 pezzi per voce).
4. Imposta la modalità "a vapore". Dal momento dell'acqua bollente, tenere le foglie per il vapore con un coperchio aperto per 10 minuti.
5. Piegare le foglie calde su un piatto, lasciare raffreddare.
6. Scolare l'acqua, asciugare la ciotola.
7. Attiva la modalità "frittura", versare olio vegetale nella ciotola.
8. Friggere cipolle e carote tritate (grattugiato o tagliato a cubetti) per 5 minuti.
9. Aggiungi zucchine alle verdure (tagliate a cubetti). Cuocere tutti insieme per 5 minuti.
10. Sbucciare i funghi (se necessario), macinare, aggiungere alle verdure. Cuocere tutti insieme per altri 5 minuti.
11. Aggiungi 2 cucchiai di salsa di soia e spezie alle verdure. Metti il \u200b\u200bripieno nel piatto.
12. Le foglie di cavolo si sono già raffreddate, puoi procedere alla formazione di rotoli di cavolo. Metti un cucchiaio di riempimento su una foglia di cavolo, avvolgi con una busta.
13. I puttanti si piegano in una ciotola multicooker.
14. Come fare una salsa: macina il pepe bulgaro e il pomodoro in un frullatore insieme a due spicchi d'aglio. Aggiungi spezie, sale e verdure tritate fresche alla massa tritata.
15. Versare i rotoli di cavolo con la salsa risultante, aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda.
16. Preparare i rotoli di cavolo dal cavolo di Pechino in una pentola a cottura lenta per 40 minuti in modalità "estinzione".
17. Dopo il segnale, controlla la prontezza del piatto, potrebbe anche dover estendere il programma per 10-15 minuti, a seconda della potenza del dispositivo.
18. Servire il piatto finito caldo, abbondantemente con erbe fresche tritate.

Povelet dal cavolo di Pechino in una pentola lenta con grano saraceno

Puoi cucinare rotoli di cavolo non solo con riso, ma anche con qualsiasi altro cereale. Stivali da cavolo gustosi da Pechino Cavolo in una pentola lenta con l'aggiunta di grano saraceno. Vale la pena provare a preparare un piatto secondo questa ricetta.

Elenco dei prodotti:

• kochan Pechino Cabbage;
• grano saraceno - un bicchiere;
• carne tritata di kurin - 300 g;
• carote - 1 pc.;
• cipolle - 2 grandi;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• panna acida - 4 cucchiai.;
• grasso con uno strato di carne - un pezzo;
• sale, spezie: pepe nero, foglia di baia - a piacere;
• verdi freschi - Un gruppo.

Il processo di cottura dei piatti in una pentola lenta:

1. Ruota un pezzo di filetto di pollo attraverso una smerigliatrice di carne. Puoi utilizzare carne tritata acquistata.
2. È necessario aggiungere la cipolla alla carne (ne usiamo una grande, finemente tritata) e cucinato con grano saraceno fino a metà rivestito.
3. Il gruppo deve essere bollito nella modalità "porridge". Sono prese 2 tazze d'acqua e un pizzico di sale per 1 tazza di cereali. Puoi usare il grano saraceno rimanendo da colazione o cena.
4. Rimuovere con cura le foglie dal cavolo, tagliare l'ispessimento, abbassare le foglie in acqua bollente per un paio di minuti. Foglie di cavolo fresche.
5. Nella carne macinata di carne, aggiungi un grano saraceno, sale e spezie, mescola.
6. Formare rotoli di cavolo, metterli su un piatto.
7. Nella ciotola del multicooker, è necessario fare una salsa dal bulbo e dalle carote. Macina le verdure, friggi il grasso in modalità "frittura" per 10 minuti.
8. Paste di pomodoro, panna acida, sale e spezie diluite in un bicchiere d'acqua, diluito in un bicchiere d'acqua, è necessario aggiungere. Nella salsa, puoi mettere un po 'di erbe fresche tritate.
9. Attendi che la salsa bolli (la modalità "frittura"), metti i rotoli di cavolo nella ciotola multicooker. Cuocere i rotoli di cavolo nella modalità "estinzione" per 40-45 minuti.
10. Servire caldo con erbe tritate, con un cucchiaio di panna acida.

Povelet dal cavolo di Pechino in una pentola lenta con formaggio

Una grande opportunità per compiacere i tuoi parenti con un piatto delizioso e cuocere rotoli di cavolo dal cavolo di Pechino in una pentola lenta. Ti piacerà sicuramente, perché la ricetta non è complicata.

Cosa è necessario dai prodotti:

• un pezzo di maiale - 400 g;
• cavolo di Pechino - Kochan;
• champignons - 300 g;
• panna acida - 300 g;
• formaggio - 100 g;
• maionese - 150 g;
• cipolla - 1 pc.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Preparazione del piatto passo dopo passo:

1. Smontare il cavolo sulle foglie.
2. Metti una casseruola sul fornello con acqua, attendi l'acqua bollente.
3. Abbassa le foglie di cavolo per 2 minuti in acqua bollente, trasferisci su una piastra, raffreddare.
4. I funghi devono essere lavati, rinfrescare il taglio sulla gamba e tagliare con piastre.
5. Sbucciare la cipolla del guscio secco, tagliare.
6. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, attivare la modalità "frittura", aggiungere la cipolla dopo 2 minuti, friggere per 3 minuti.
7. Versare i funghi, friggerli con le cipolle fino al completamento del programma.
8. La carne deve essere tagliata in strati sottili (spessore di circa 0,5 cm) attraverso le fibre e frustare leggermente con un martello su entrambi i lati, dopo aver avvolto le fette nel film alimentare.
9. Quindi la carne deve essere sale e pepe su entrambi i lati.
10. Formazione di rotoli di cavolo: metti una foglia di cavolo, metti un pezzo di carne di maiale, sopra - un ripieno di funghi con cipolle, rotola con una busta o un rollio, infilando i bordi del foglio di cavolo all'interno.
11. Piega i rotoli di cavolo in una ciotola multicooker.
12. Crea una maionese e una salsa di panna acida, aggiungendo un pizzico di spezie a questa miscela. Versare la salsa nella ciotola multicooker.
13. Cuocere i rotoli di cavolo per 60 minuti in modalità "estinzione".
14. 5 minuti prima del programma che scollega i rotoli di cavolo con formaggio grattugiato.
15. Servire caldo, abbondantemente con verdure tritate.

Povers dal cavolo di Pechino in una pentola lenta. video