წვნიანი და დელიკატური zucchini მზადდება ძალიან სწრაფად, ამიტომ მოსახერხებელია მათგან ერთი შეხედვით კერძების შექმნა. ნელი გაზქურის ზუკჩინის კასეროლი იდეალური ვარიანტია სწრაფი საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე. ის არასდროს გამწვავდება, ხოლო zucchini- ს გარდა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამე: სხვა ბოსტნეული, ხორცი ან თუნდაც თევზის ინგრედიენტები.

Zucchini- ს კასეროლი ხაჭოთი, პომიდორი და კომბოსტოს ბროკოლი ნელა გაზქურით

Zucchini- ს კასეროლი ხაჭოთი და ბოსტნეულით არის ისეთი საზაფხულო ვერსია მსუბუქი, დაბალი კალორიული კერძისგან. თუ ფიგურას დაიცავს, მაგრამ არ ხართ მზად, რომ უარი თქვან საკუთარ თავს გემრიელი საკვები და შეცვალოთ იგი ახალი დიეტური პროდუქტებით, გააკეთეთ მარტივი კერძი ნელი გაზქურით. ეს არის ის, რაც მას სჭირდება:

• zucchini - 300 გ;
• ბროკოლის კომბოსტო - 200 გ;
• არასამთავრობო ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• პატარა პომიდორი - 1 ც.;
• მარილი.

ნელი გაზქურის ზუკჩინის კასეროლის მომზადების პროცესი გააკვირვებს თავისი სიმარტივით:

1. პირველი, ჩვენ ვრეცხავთ ქათმის კვერცხებს ონკანის ქვეშ, ხელსახოცს ვეხებით, თასში ჩავწვეთ და მარილს ვამატებთ. მიქსერი ნაზად არის ქაფის მიღებამდე.
2. მოდით, ჩამოვაყალიბოთ დაბალი ხაჭო მათ და ასევე მიქსერი მივცეთ. არ არის აუცილებელი ხაჭოს წაშლა საცვლების მეშვეობით, თუ მუწუკები გვხვდება კასეროლში - ასე უფრო გემრიელი.
3. თუ თქვენ აიღეთ ბროკოლის გაყინული კომბოსტო კერძისთვის, მაშინ უბრალოდ დაასხით იგი მდუღარე წყლით და დატოვეთ 10 წუთის განმავლობაში. თუ პროდუქტი სუფთაა, ის რამდენიმე წუთის განმავლობაში უნდა იყოს უხეშ წყალში. დუღილის შემდეგ, ბროკოლი ადუღდება არა უმეტეს 5 წუთისა, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ ჩაიძირა ყინულის წყალში ისე, რომ კომბოსტო ინარჩუნებს ნათელ მწვანე ფერს.
4. ახალგაზრდა zucchini არის უბრალოდ ჩემი ონკანი, მოჭრილი კუდები და სამი ბოსტნეული გრეიტზე. ჩვენ დავამატებთ ცოტას, ერევა, 5 წუთის შემდეგ, ხელებით ჭარბი წვენით ვსვამთ და სქელ კონტეინერში გადავიტანეთ ხაჭო და კვერცხებით.
5. ჩვენ დავანგრევთ პომიდორს, ასევე ვამატებთ მთლიანი მასას.
6. მულტიკუკერის თასში, ოდნავ ცხიმიანი ცხიმით, ჩვენ გავავრცელეთ casserole ცომი. ჩვენ ლამაზად გამოვყავით ბროკოლის კომბოსტოს inflorescences.
7. ჩვენ ჩართავთ პროგრამას "გამოცხობა" ტემპერატურა 180 ° C- დან 200 ° C- მდე. ჩვენ ვამზადებთ ჩვენს casserole- ს zucchini- ს ნელი გაზქურის 40 წუთის განმავლობაში.

Kubachki casserole ახალგაზრდა კარტოფილით ნელა გაზქურაში

გაზაფხულზე და ზაფხულში, ვიტამინის ბოსტნეულის კერძები ქმნიან ლომის წილს ჩვენს დიეტაში და ეს მართალია, რადგან, როდესაც, თუ ამ დროს არა, სხეულმა უნდა შეინახოს სასარგებლო ნივთიერებები გრძელი ზამთრის წინ. ახალი კიტრი, პომიდორი ან ახალგაზრდა კომბოსტოს სალათის ქვეშ, ნელი გაზქურის მომზადებული ზუკჩინის ცხელი კასეროლი და ნელი გაზქურის მომზადებული ახალგაზრდა კასეროლი ძალიან შესაფერისია. მისთვის პროდუქციის სია შემდეგია:

• ახალგაზრდა კარტოფილი - 0.5 კგ;
• zucchini - 0.5 კგ;
• ხახვი - 1 თავი;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მარილი წიწაკა;
• მწვანეთა და ოხრახუშის მწვანილი, მწვანე ხახვი.

და აქ მოცემულია დეტალური აღწერა იმ მოქმედებების შესახებ, რომლებიც უნდა განხორციელდეს, რომ ნელი გაზქურისგან zucchini- სგან კასეროლების მოსამზადებლად:

1. ჩემი zucchini, ჩვენ არ ამოიღეთ კანი მათგან, არამედ უბრალოდ დავჭრათ კუდები. შემდეგ მოჭრილი ბოსტნეული იმავე წრეებით, სისქით დაახლოებით 1 სმ.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანში ან ნელა გაზქურაში. თუ ნელა გაზქურაში, მაშინ ჩვენ გავააქტიურებთ "შემწვარი" პროგრამას და შემწვარი პანელი უბრალოდ ცეცხლსასროლი იარაღით ჩავდექით.
3. ახლა ცხელ ზეთში ჩვენ ორივე მხრიდან ვასხამთ zucchini- ს წრეებს. ჩვენ ვამატებთ, ვასხამთ წიწაკას, დავაყენეთ ფირფიტაზე.
4. ჩვენ ადუღეთ ახალგაზრდა კარტოფილი სანამ მოხარშული, არ დაგავიწყდება მარილი, კარტოფილის დაფქული კარტოფილი.
5. წვრილად დაჭრილი ხახვი და გაიარეთ ზეთში, აურიეთ კარტოფილის პიურესთან. ნიორი რაც შეიძლება უფრო მცირე ზომის.
6. ახლა ჩვენ მულტიკუკში ჩავდექით ნახევრად დაფქული კარტოფილის კარტოფილის ფენას, დავასხურეთ იგი დაჭრილი მწვანილით და ნიორით. ჩვენ ვაკეთებთ zucchini- ს ნაჭრების ფენას და ასევე ვასხამთ მას მცენარეებით და ნიორით იმავე გზით. ისევ განათავსეთ კარტოფილის ფენა, გააცხელეთ მცენარეული ზეთით.
7. ჩვენ "გამოცხობის" რეჟიმს დავაყენეთ და ვამზადებთ zucchini- ს casserole ნელი გაზქურის 40 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე.

ზუკჩინის კასეროლი ყურძნის ფოთლებით და ქათმის ხორცით ნელა გაზქურით

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, zucchini casserole შეიძლება მოხარშოთ არა მხოლოდ სხვა ბოსტნეულით, არამედ ხორცის ინგრედიენტებითაც. ამ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ შუქს, თუმც საკმაოდ გულწრფელი, მკვებავი კერძით. Zucchini- ს ამ კასეროლში ნელი გაზქურის შიგნით ნახავთ ისეთ უჩვეულო ინგრედიენტს, როგორიცაა ყურძნის ფოთლები. ჩვენ გაუმკლავდებით პროდუქციის სრულ ჩამონათვალს:

• ყურძნის ფოთლები - 12 ცალი.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• საშუალო zucchini - 1 PC.;
• ხაჭო - 200 გ;
• ფქვილი - 6 სტადი.;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• ქათმის ფილე - 0.5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• შავი პილპილი, მარილი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.ს.

მოდით მოვამზადოთ zucchini- ს კასეროლი ყურძნის ფოთლებით და ქათმის ხორცით ნელი გაზქურისგან:

1. გარეცხილი zucchini სამი უხეში grater, და იმავე grater- ზე ჩვენ 100 გრ მყარი ყველი.
2. ჩვენ ვიღებთ რაიმე მწვანეს თქვენი შეხედულებისამებრ და წვრილად დამსხვრეული.
3. სცემეს 2 ქათმის კვერცხი თასში თასში, ჩადეთ ხაჭო მათში და ისევ სცემეს. დაასხით 2 სტადი. მცენარეული ზეთი, დაასხით გამაფხვიერებელი, მარილი, ფქვილი და შავი პილპილი, აურიეთ.
4. ოდნავ შეავსეთ zucchini და 5 წუთის შემდეგ ჩვენ ზედმეტი წვენის შესუსტება. შეურიეთ ისინი გახეხილი ყველით და ხაჭოს ყველისგან.
5. მულტიქუკერის ფორმაში, რომელიც შეირყა კარაქით, ყურძნის ფოთლების skewer. მათ მანამდე კარგად უნდა გარეცხილი და ჭარბი წყალი აანთო.
6. ქათმის საფქვავი ხორცის საფქვავში ბოლქვით, შემდეგ კი, მარილთან, წიწაკასა და 1 ქათმის კვერცხთან ერთად, ჩვენ ვაქცევთ minced ხორცს.
7. Zucchini ცომი მოათავსეთ ყურძნის ფოთლებზე. ჩვენ ბურთებს ვსვამთ minced ხორცისგან და ვანაწილებთ მათ თავზე.
8. დაასხით კერძი 100 გრ გახეხილი მყარი ყველი.
9. პროგრამაში "გამოცხობა" ტემპერატურაზე 200 ° C ტემპერატურაზე, გამოაცხვეთ zucchini- ს casserole ნელი გაზქურის 40-50 წუთის განმავლობაში.

Casserole zucchini- დან პომიდორით, ქათმის და პროვანსის მცენარეებით ნელა გაზქურით

ნელი გაზქურის ზუკჩინის ეს casserole წააგავს პიცას, მაგრამ ჩვეულებრივი ცომის ნაცვლად, აქ გამოიყენება ცომი zucchini- სგან. ასეთი პიცის მთელი შევსება ძალიან მარტივია და შედგება ქათმის, პომიდვრის, ყველის და სანელებლებისგან. ჩვენ ჩამოვიტანეთ ქვემოთ მოყვანილი საჭირო პროდუქტების სრული სია:

• zucchini - 200 გ;
• ფქვილი - ½ ჭიქა;
• კვერცხი - 1 ც.;
• კვერცხის yolk - 1 ც.;
• პეკარსკის ფხვნილი - 0.5 ჩ.კ.;
• ქათამი - 150 გ;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• provencal მწვანილი - 1 ჩ.კ.;
• მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მწვანილი;
• მცენარეული ზეთი.

ჩვენ მოვამზადებთ zucchini- ს casserole ქათმისა და პომიდორით ნელა გაზქურით შემდეგი ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. ჩემი zucchini სუფთა წყლით, მოჭრილი კუდი, ბოსტნეული, რომელსაც უღიმღამო უხეშად უღიმღამოა თასში და წოვს. 5-10 წუთის შემდეგ, წვენი გამოვა-ის უნდა გაათავისუფლოს და კვერცხის კვერცხის ჩასასვლელად.
2. ახლა ჩვენ ფქვილს ვსვამთ გამაფხვიერებელ ფხვნილთან ერთად squash ცომში. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი ამ მასაზე, მაგალითად, მწვანე ხახვზე ან კამა.
3. ცხიმიანი მრავალფეროვანი ფორმით, განათავსეთ ცომი თხელი ფენით, არა სქელი, ვიდრე 1 სმ. სცემეს მეორე კვერცხის yolk ჩანგლით და შეზეთეთ ჩვენი zucchini ნამცხვარი.
4. პომიდორი, ჯობია მძიმე, წრეში ან თხელი ნაჭრების დაჭრა. ჩვენ ვიწექით squash ცომი, როგორც პიცაში.
5. ჩვენ ასევე დავჭრათ ქათმის ფილე პატარა ნაჭრებად და ვანაწილებთ მას კასეროლის გასწვრივ. ჩვენ ვიღებთ ინგრედიენტებს, წიწაკას, ვსვამთ გამხმარი პროვანსული მწვანილით.
6. პროგრამაში "გამოცხობა", გაათბეთ ნელი გაზქურა ტემპერატურა 180-200 ° C ტემპერატურაზე და მოხარშეთ zucchini- ს კასეროლი 30-40 წუთის განმავლობაში.
7. შემდეგ გახეხეთ გახეხილი ყველით და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

საჰაერო zucchini casserole ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურის zucchini casserole შეიძლება მომზადდეს ისე, როგორც ნებისმიერი საჰაერო ხომალდი. ამისათვის, თქვენ მხოლოდ კვერცხის თეთრების ცემა აყვავებულ ქაფში, შემდეგ კი ფრთხილად დაამატეთ ისინი სხვა ინგრედიენტებს. Indressy ხორცი, ისევე როგორც დელიკატური მჟავე-გრიბინის სოუსი, დაგვეხმარება ამ კერძის გემოვნების დივერსიფიკაციაში. სწორედ ამას მოვამზადებთ ასეთ კასეროლს:

• ახალგაზრდა zucchini - 1 PC.;
• მოხარშული ინდაურის ხორცი - 300 გ;
• ფქვილი - 3 სტადი.;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• მწნილი Champignons - 50 გ;
• არაჟანი - 4 სტადიის;
• მარილი და სანელებლები.

ახლა ჩვენ გაერკვნენ zucchini casseroles- ის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. Zucchini, ადრე გარეცხილი, რუბლს შეადგენს მშვენიერ grater. ჩვენ ვამატებთ და ვტოვებთ რამდენიმე წუთს, რომ წვენის გასაფორმებლად, შემდეგ კი ხელებით თხევადი გამოვასულიყავით. Zucchini- ის რბილობი დავდგი თასში და კვერცხის yolks.
2. ადუღეთ ინდაურის ხორცი წინასწარ, გრილი, გახეხეთ კუბურები.
3. დაასხით 2 სტადიის ზუკჩინის ცომში. ფქვილი, შავი წიწაკა, ნაზავი.
4. ჩვენ ვათბებთ ცილებს და ვცემთ მიქსერთან დიდი სიჩქარით, სანამ ქაფი არ მიიღება. ეს უნდა გახდეს სქელი, მკვრივი, არ მიედინება თასიდან, როდესაც იგი თავდაყირა გადაქცევას.
5. ჩვენ ცილის ქაფს კონტეინერში ჩავდოთ zucchini, ისე რომ ცილები არ მოგვარდეს, შეუფერხებლად ჩაერიოს მათ.
6. შეზეთეთ მრავალფეროვანი თასი ზეთით და დაასხით მოხარშული ინდაურის ხორცი ბოლოში. ჩვენ კუბურებს ვსვამთ ფორმაში, თანაბარი ფენით. დაასხით ცომი თავზე, გაათანაბეთ იგი.
7. ჩვენ პანელზე "გამოცხობა" დავაყენეთ და 200 ° C ტემპერატურაზე მოვამზადეთ zucchini- ის კასროლი ნელი გაზქურის 30 წუთის განმავლობაში.
8. ჩვენ დასრულებულ კერძს ვასხამთ მჟავე კრემისფერი სოუსით, და მხოლოდ დრო გვაქვს, რომ მოვამზადოთ იგი. წვრილად დაჭრილი მწნილი სოკო და აურიეთ არაჟანი. მარილი გემოვნებით, ცოტა პილპილი.
9. ჩვენ ვიღებთ casserole- ს და ვამზადებთ სოუსს, სანამ მსახურობთ.

ზუკჩინის კასეროლი ლობიოს, ბოსტნეულით და მოცარელას ნელა გაზქურით

მსუბუქი zucchini კერძი შეიძლება უფრო დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი იყოს, თუ ლობიოს და ყველს დაამატებთ. გადაწყვიტა, რომ ზუკჩინის ასეთი კასეროლი ნელა გაზქურაში მოამზადოთ, წინასწარ იზრუნეთ ლობიოზე. ისინი ღამით უნდა გაჟღენთონ, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ უბრალოდ არ ექნებათ დრო, რომ მზად მიიღონ. ასეთი casserole, თქვენ გჭირდებათ:

• zucchini - 3 ცალი.;
• ლობიო - 150 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• მკვეთრი წიწაკა - გემოვნებით;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• მოცარელა - 100 გ.

ინსტრუქციები zucchini casserole- ის ლობიოსა და მოცარელას ნელი გაზქურის მომზადების შესახებ:

1. დაასხით ლობიო წყლით მთელი ღამის განმავლობაში, დილით კი, თხევადი სრიალით, შეავსეთ საცხობი სუფთა და მოხარშეთ პროდუქტი, სანამ მოხარშეთ. დარწმუნდით, რომ მდუღარე წყლის მარილი.
2. ჩემი ბოსტნეული და სუფთა. დაჭრილი zucchini და პომიდორი ფირფიტებით, დაჭრილი წიწაკა და ხახვი. ნიორი შეგიძლიათ გაგზავნოთ პრესის ქვეშ, შეგიძლიათ უბრალოდ დანით გახეხოთ.
3. ნელი გაზქურის მცენარეულ ზეთში, შემწვარი ბოსტნეული. ჩვენ ვიყენებთ "შემწვარი" პროგრამას, ბოსტნეულის ჩაკეტვას, სანამ წვენი არ მოხდება. სამზარეულოს, მარილისა და წიწაკის პროცესში ჩვენს გემოვნებას.
4. ახლა ჩვენ ლობიოს ვსვამთ ნელა გაზქურას, ავურიეთ ბოსტნეულით.
5. ყველა პროდუქტის თავზე ჩვენ ვსვამთ მოცარელას კუბებად. "გამოცხობის" რეჟიმში ჩვენ 30 წუთის განმავლობაში ნელა გაზქურაში ვამზადებთ zucchini- ს კასეროლს.

ნელი გაზქურის თევზით

Zucchini შეიძლება მოხარშოთ არა მხოლოდ სხვა ბოსტნეულით ან ხორცით, არამედ თევზებითაც. გამოდის ორიგინალური, მაგრამ საკმაოდ გემრიელი. ნელი გაზქურის ზუკჩინის ასეთი casserole, თქვენ გჭირდებათ:

• zucchini - 2 ცალი.;
• ბრინჯი - 0.5 ჭიქა;
• თევზის ფილე - 800 გ;
• ყველი - 150 გ;
• მწვანილი;
• მარილი და პილპილი;
• მცენარეული ზეთი.

ჩვენ საქმე გვაქვს დეტალური სამზარეულოს პროცესთან:

1. ბრინჯი, რამდენჯერმე დაბანა, მოხარშეთ სანამ მოხარშული მარილიანი მდუღარე წყალში.
2. ჩვენ განვშორდებით თევზს და ამოიღეთ ყველა ძვალი. დაჭრილი კუბებად.
3. ჩვენ ვანგრევთ მწვანილს, სამს გრეიტზე. ჩემი zucchini და რუბრიკით. მარილი და პილპილი, გამოხატეთ წვენი, აურიეთ მოხარშული ბრინჯით.
4. შეზეთეთ მულტიკუკერი მცენარეული ზეთით და გაანაწილეთ zucchini- rice ნარევი ბოლოში. მასზე თევზის ფილე ფენით გამოვიყენეთ.
5. შემდეგ ჩვენ თავიდან ვსვამთ casserole- ს დაჭრილი მწვანილით და ზემოდან გახეხეთ ყველი.
6. "გამოცხობის" რეჟიმში და 200 ° C ტემპერატურაზე ტემპერატურაზე, მოამზადეთ zucchini- ის კასეროლი ნელ გაზქურში 30-40 წუთის განმავლობაში.

ზუკჩინის კასეროლი ნელა გაზქურაში. ვიდეო