მთელ მსოფლიოში, კასეროლები ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე მკვებავ კერძად, რადგან ისინი მზად არიან მრავალი ინგრედიენტისგან, რომლებიც, სხვათა შორის, ყოველთვის სასარგებლოა. ყველაზე პოპულარულია თევზის კასეროლი, რადგან ასეთი კერძი წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანმრთელია. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ casserole აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზიდან, თქვენი გემოვნებისა და საფულის დამატებითი პროდუქტების არჩევით. დღეს ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე პოპულარულ გემრიელ და მარტივ რეცეპტებს თევზის კასეროლებისთვის ნელი გაზქურის დროს.

თევზის casserole ერთად ბრინჯით ნელა გაზქურით

თევზი კარგად მიდის ბრინჯით. ასეთი კერძი აღმოჩნდება ძალიან მკვებავი, ისევე როგორც სასარგებლო, ასე რომ, მისი მოხმარება შესაძლებელია მცირეწლოვანი ბავშვებისა და ჭარბი წონის მქონე ადამიანების მიერ.

ასე რომ, ჩვენ ვაწარმოებთ სწორ პროდუქტებს:

• პიპლის ფილე - პოლ კგ.
• ბრინჯი - 180
• წყალი - 400 მლ.
• ხახვი - 120 გ.
• სტაფილო - 120 გ.
• ყველი - 120 გ.
• კვერცხები - 2 ცალი.
• მზესუმზირის ზეთი - 15 გ.
• სანელებლების ნარევი თევზის, მარილისათვის.

ახლა მოდით წავიდეთ პირდაპირ სამზარეულოს:

• ჩაასხით ბრინჯი ღრმა ფირფიტაში და დაიბანეთ ცივი გაშვებული წყლის ქვეშ მინიმუმ 3 ჯერ. ბრინჯის დაბანისას, თქვენ უნდა მიაღწიოთ წყლის გამჭვირვალობას, მაშინ მარცვლეული აღმოჩნდება საკმარისი გახეხილი და არ გადაიქცევა ფაფაში.
• დამუშავებული ბრინჯი მოათავსეთ Multicooker კონტეინერში და შეავსეთ იგი რეცეპტში მითითებული წყლის რაოდენობით, ოდნავ მოათავსეთ წყალი. ჩვენ ვაქცევთ ჩვენს ასისტენტს "მარცვლეულის" რეჟიმში და ვაყენებთ დროს 20 წუთის განმავლობაში. როდესაც ჩვენი ბრინჯი მზად არის, ჩვენ მას სხვა კონტეინერში გადავიტანთ, რითაც გავათავისუფლებთ მოწყობილობის თასს.
• მომზადების დროს, ჩვენ მოვამზადებთ ყველა სხვა ინგრედიენტს და დავიწყებთ თევზს. აბი ფაილი პირველ რიგში უნდა იყოს გაყინული. ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ იმ ფაქტს დაელოდეთ სანამ თავი მოშორდება.
• ჩამოიბანეთ ფილე და გახეხეთ საკმაოდ ფართო ნაჭრებით. ჩვენ გულუხვად ვსვამთ სანელებლებს, მარილს.
• გახეხეთ ბოსტნეული და წვრილად დაჭერით.
• ჩვენ ვიღებთ grater და დაჭრილი ყველი.
• სცემეს კვერცხები. უმჯობესია, თუ ჩურჩუნობის პროცესში ცოტა მარილს დაამატებთ.
• მოწყობილობის ავზში, ბოსტნეული მოაყარეთ ზეთის დამატებით და გადაიტანეთ ისინი ნელი გაზქურისგან.
• ჩვენ არ გამოვიყენებთ თევზს ამ რეცეპტის მიხედვით, რადგან ის ძალიან სწრაფად მოამზადებს მის გარეშე.
• ახლა ჩვენ ვაგროვებთ casserole. ინგრედიენტების თითოეული ფენა, გარდა იმ შემთხვევებისა, რომლებმაც ადრე სანელებლებით ვიწექით, დარწმუნებული ვარ მარილი და სეზონი. კონტეინერის ბოლოში გვექნება პატარა ზეთი, ასე რომ, ჩვენ დამატებით არ დავამატებთ მას.
• პირველი ფენა ჩვენ მთელი ბრინჯი გამოვიყენეთ.
• მეორე ფენა თევზის ნახევარზე დავაყენეთ.
• ახლა თევზს ხახვისა და ბოსტნეულის ხახვის და ბოსტნეულის ნახევარი ვაგზავნით.
• თევზის ფენა.
• შემწვარი ნაშთები.
• ჩვენ ვაქცევთ ასისტენტს "გამოცხობის" რეჟიმში და ვამზადებთ კერძს დაახლოებით 17 წუთის განმავლობაში.
• ამ დროის შემდეგ, ჩვენ კვერცხის ნაზავით ვასხამთ casserole- ს და ვაგრძელებთ საჭმელს დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.
• ახლა, როდესაც კერძი თითქმის მზად არის, გახეხეთ გახეხილი ყველით და დაელოდეთ 7 წუთს, სანამ ყველის ქერქი არ ჩამოყალიბდება.
• ჩვენი casserole of polits and ბრინჯი, თუ სასურველია, ის შეიძლება გაფორმდეს გამწვანების ან დაჭრილი მწვანილის ყლორტებით.

თევზის casserole კარტოფილით ნელა გაზქურაში

კარტოფილით თევზი ჩვენთვის პროდუქციის ძალიან ნაცნობი კომბინაციაა, მაგრამ ასეთი casserole წარმოუდგენლად დელიკატური და ბრწყინვალეა.

ჩვენ შევიძინეთ იმ ინგრედიენტებით, რომელსაც ჩვენ გამოვიყენებთ, რომ სიკეთეები გავაკეთოთ:

• ფაილი ჰეკი - პოლ კგ.
• კარტოფილი - 350 გ.
• ხახვი - 100 გ.
• სტაფილო - 100 გ.
• ნიორი - 4 კბილი.
• პომიდორი - 200 გ.
• მცენარეული ზეთი - 20 გ.
• კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• როზმარინი, ორეგანო, კარავას მარილი.

ჩვენი გულით კერძის მომზადება:

• იმისათვის, რომ სამზარეულოს პროცესი რაც შეიძლება მალე წავიდეს, ჩვენ დაუყოვნებლივ ვიღებთ კარტოფილს, ფრთხილად ვრეცხავთ მას და ფორმაში ჩავდოთ. ამასთან, ჩვენ არ მოვამზადებთ მას სრულ მზადყოფნამდე, მაგრამ მხოლოდ ნახევარ -მოხმარებამდე. დაახლოებით 15 წუთი დასჭირდება.
• ჩვენ ვიღებთ დათბულ ან სუფთა თევზის ფილე, ვრეცხავთ მას, დავჭრათ იგი ნაჭრებად და ვასხამთ საჭირო სანელებლებს.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ბოსტნეულს შემწვარისთვის და პატარა კუბებით ვჭრით.
• ნიორი, ადრე გაწმენდილი, წვრილად დაჭრილი.
• ჩემი პომიდორი მოჭრილი და დაჭრილი რგოლებით, უმჯობესია ამოიღოთ ბირთვი.
• სცემეს კვერცხები, როგორც omelet.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ჩვენს შედუღებულ კარტოფილს და ვსვამთ უხეში გრეიტზე.
• ფრაის თევზის ფილე, ფრაის ნელა გაზქურით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ჯერ "ფრაის" რეჟიმში ჩართეთ.
• ჩვენ თევზს მოწყობილობიდან ამოვიღებთ და თასში ხახვსა და სტაფილოებს ვასხამთ.
• თითოეული ფენა, გარდა მარილიანი თევზისა, აანთო საჭირო სანელებლებით და მარილით. პირველი ფენა ჩვენ მთელი თევზის ნახევარი დავაყენეთ.
• შემდეგი, კარტოფილის ნახევარი შეიტანეთ კონტეინერში.
• შემდეგ ჩვენ ხახვი და სტაფილო დავაყენეთ.
• მას შემდეგ, რაც პომიდვრის ნახევარი გამოაქვეყნა.
• ისევ განათავსე თევზი.
• ჩვენ ვგზავნით კარტოფილს.
• ბოლო იქნება პომიდორი.
• ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და მოხარშეთ კერძი დაახლოებით 17 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგ დაასხით კონტეინერის შინაარსი კვერცხის ნარევით და მოხარშეთ დაახლოებით 17 წუთის განმავლობაში.
• თუ სასურველია, კასეროლი შეიძლება მორთული იყოს ზეთისხილით.

თევზის casserole სოკოთი ნელა გაზქურაში

ამ ინგრედიენტების ერთობლიობა ერთი შეხედვით ძალიან უჩვეულოა, მაგრამ კერძი, რომელსაც გასასვლელთან მივდივართ, მხოლოდ თითებს იჭერს. მოდით, ვნახოთ აუცილებელი ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

• ფაილის ფილე, ჩვენ ვიღებთ კოდს - პოლ კგ.
• Champignons ან ტყე, უკვე მოხარშული სოკო - ნახევარი კგ.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ზეთისხილი - 15 ცალი.
• არაჟანი - 220 გ.
• სეზამი - 30 გ.
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
• ორეგანო, წიწაკა, მარილი.

როგორც ხედავთ, აუცილებელი პროდუქტების სია ძალიან მცირეა. სამზარეულოში, კერძი ძალიან მარტივია:

• ჩვენ თევზი გავავრცელეთ საყინულედან და გაყინვისგან, თუ თქვენ არ გაქვთ გაყინული პროდუქტი, მაშინ დაუყოვნებლივ ვრეცხავთ მას, ვასხამთ ყველა სანელებლებს, რაც ჩვენ გვჭირდება.
• ჩვენ ვასუფთავებთ სოკოებს, ვჭრით ფირფიტებით, შემდეგ შემწვარი მულტიკუკში, სანამ ნახევრად მოხდება "გამოცხობის" რეჟიმში. ოდნავ არომატი სანელებლებით და მარილით.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს, მაღაროს და ვჭრით ნახევარ რგოლს ან რგოლებს.
• ჩვენ ასევე დავჭრათ ზეთისხილი, უმჯობესია თითოეული პატარა ნივთის 2 ნაწილად დავჭრათ.
• სეზამის თესლი ჯერ უნდა იყოს ფრაის. ამისათვის ჩვენ ვიღებთ შემწვარ პანელს ზეთის დამატების გარეშე, საშუალო სითბოს, მუდმივად აურიეთ, ოდნავ შემწვარი.
• ჩვენ ვაგროვებთ casserole. ჩვენ ოდნავ დავამატებთ ყველა არა -მოხმარებულ ინგრედიენტს კერძების შეგროვების დროს. პირველი ფენა ჩვენ გამოვყოფთ ჩვენს თევზს.
• შემდეგ გაგზავნეთ ხახვი კონტეინერში.
• ახლა განათავსეთ ზეთისხილი და სოკო.
• ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "Frying" რეჟიმში და ვამზადებთ Multicooker- ის შინაარსს დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგ ჩვენ ჩართავთ "გამოცხობის" რეჟიმს და ვამზადებთ კერძს დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.
• აურიეთ არაჟანი სეზამის თესლით, 25 წუთის შემდეგ. სამზარეულოს პროცესის დასაწყისიდან, დაასხით არაჟანი მოწყობილობის თასში და მოიტანეთ მკურნალობა მზადყოფნაზე კიდევ 12 წუთის განმავლობაში.
• თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ casserole, დაჭრილი თხილის ან მწვანილით.

Pitty Fish Casserole და ანანასი ნელა გაზქურაში

ეს კერძი ძალიან უჩვეულოა, მაგრამ ამ პროდუქტების ერთობლიობა გემრიელ სადღესასწაულო კერძს მოგცემთ.

ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ეს მკურნალობა:

• ფაილები გორბუში - პოლ კგ.
• კონსერვატიული ანანასი - 170 გ.
• ბრინჯი - 60 გ.
• ბოსტნეულის ბულიონი - 120 გ.
• კრემი - 120 მლ.
• კვერცხები - 2 ცალი.
• ნიორი - 1.5 კბილი.
• ყველი - 220 გ.
• დარიჩინი, ჯანჯაფილი, ორეგანო, მარილი.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს:

• ჩვენ ბრინჯს ხარისხობრივად ვრეცხავთ ცივ წყალში. ჩვენ ამას ვაკეთებთ მინიმუმ 3 ჯერ.
• შემდეგ ჩვენ ვავსებთ ბრინჯს თანაშემწე თასში, დაასხით რეცეპტში მითითებული ბულიონის რაოდენობა და ვასხამთ მას. ჩვენ ვაქცევთ მოწყობილობას "ბრინჯში" ან "მარცვლეულებში" და ვამზადებთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ბრინჯი აღმოჩნდება ოდნავ ქვეწარმავლად, ეს არ არის საშინელი, რადგან ის სხვა ინგრედიენტებთან ერთად მზად იქნება.
• ჩემი თევზი მოჭრილია საკმაოდ ფართო ნაჭრებით. დარწმუნდით, რომ სეზონი ოდნავ, მარილი.
• ჩვენ ვიღებთ ანანასს ქილიდან, ვჭრით მას თვითნებური ნაჭრებით. რეცეპტის სიროფი არ დაგვჭირდება.
• სცემეს კვერცხები მარილიანი მარილით და მცირე რაოდენობით სანელებლებით, შემდეგ დაამატეთ კრემი, ნიორი ნარევით და კიდევ უფრო მეტი სცემეს.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორი და ვატარებთ პრესას.
• გახეხეთ ყველი გრეიტით.
• ახლა ჩვენ ვაგროვებთ casserole. პირველი ფენა ჩვენ დავტოვებთ მოხარშულ ბრინჯს.
• ჩვენ მას თევზის ნახევარს ვგზავნით.
• შემდეგ ანანასის ფენა დავაყენეთ.
• ჩვენ გავავრცელეთ თევზის დარჩენილი ნაჭრები.
• ჩვენ მოწყობილობას "საკონდიტრო" რეჟიმში ვაქცევთ და დაახლოებით 17 წუთს ველოდებით.
• დაასხით კვერცხის ბირთვიანი ნარევი სატანკო სიმძლავრეში და მოხარშეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• რამდენიმე წუთის განმავლობაში. სანამ ნელი გაზქურის გამორთვას გამორთეთ, დაასხით მკურნალობა ყველით, რათა გემრიელი ქერქი მიიღოთ. მზად!

წითელი თევზი და გამხმარი ხილი ნელა გაზქურაში

ეს კერძი განკუთვნილია ნამდვილი გურმანებისთვის. ინგრედიენტების სია, რომლებიც შედის მზა კერძში, უბრალოდ წარმოუდგენლად საინტერესოა და ერთი შეხედვით ცოტა უცნაურია, მაგრამ დასრულებული კერძი ნამდვილად გაგიკვირდებათ მისი გემოვნებით.

ჩვენ ვაწარმოებთ პროდუქტებს:

• წითელი თევზის ფილე, ჩვენ ვიღებთ ორაგულს - 350 გ.
• გოგრა - 120 გ.
• კურაგა - 50 გ.
• Prunes - 50 გ.
• კვერცხები - 2 ცალი.
• ყველი - 60 გ.
• კრემი - 50 გ.
• მცენარეული ზეთი - 3.5 სტადიის.
• სანელებლები, სანელებლები თქვენი გემოვნებით.

ჩვენ ამ გზით ვამზადებთ კერძს:

• დასაწყისისთვის, ჩვენ მოვიქცევით მთავარ ინგრედიენტთან - თევზთან. ეს უნდა იყოს წინასწარ განწყობილი, თუ გაყინულია, თუ სუფთა, ჩვენ ვრეცხავთ და ვჭრით მას საკმაოდ ფართო ნაჭრებით. დარწმუნდით, რომ დაუყოვნებლივ დააფიქსირეთ ის, რომ დააგემოვნოთ და მარილი.
• ჩვენ ვასუფთავებთ გოგრისგან კანისგან, "insides" და ვჭრით იგი საკმაოდ ფართო, მაგრამ აუცილებლად თხელი ნაჭრები.
• ჩემი გამხმარი გარგარი მდუღარე წყლით არის დაღვრილი, ის გახდება ბევრად რბილი. შემდეგ ჩვენ თითოეული ნაჭერი ნახევარში დავჭრათ. ჩვენ იგივე ვაკეთებთ prunes- ს.
• სცემეს კვერცხები, როგორც omelet, შემდეგ ჩაასხით კრემი მათში.
• ჩვენ ვიღებთ grater და ვსვამთ ყველს.
• დაასხით ზეთი ჩვენი ასისტენტის კონტეინერში და განათავსეთ გოგრა.
• შემდეგ ჩვენ ნახევარი ხმელი ხილი დავაყენეთ.
• შემდეგი ფენა იქნება თევზი.
• ჩვენ გავავრცელეთ დარჩენილი ხმელი ხილი თევზის თავზე.
• ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "გამოცხობის" რეჟიმში და ველოდებით დაახლოებით ნახევარ საათს.
• შემდეგ, დაასხით კვერცხუჯრედის ნაზავი კონტეინერში და მიეცით კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
• რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მოწყობილობის გამორთვის წინ, გულუხვად დაასხით სიკეთე გახეხილი ყველით.
• თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ თევზის casserole მცენარეებით.

თევზის casserole ხაჭოთი ნელა გაზქურით

კიდევ ერთი უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი რეცეპტი. დარწმუნდით, რომ ის წაიყვანეთ სამსახურში, რადგან ასეთი დელიკატურით თქვენ გემრიელად იკვებებით არა მხოლოდ თქვენს ოჯახს, კვირაში, არამედ სტუმრებს სადღესასწაულო მაგიდასთან.

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• წითელი თევზის ფილე - ნახევარი კგ.
• მთავარი ხაჭო - 270
• კვერცხები - 2 ცალი.
• ავოკადო - 2 კომპიუტერი.
• ნუში, თხილი, ნიგოზი - მხოლოდ 120 გ.
• პაპრიკა, მაირანი, იტალიური მწვანილი, მარილი.
• ლიმონის წვენი - 10 მლ.
• სოიოს სოუსი - 15 მლ.
• ზეითუნის ზეთი - 20 მლ.

კერძი მზადდება ძალიან მარტივი და სწრაფი:

• ჩვენ თევზში ვართ ჩართული. ჩამოიბანეთ, აუცილებლობით, ჩვენ ყინვაგამძლეა და დიდ ნაჭრებად დავჭრათ. ჩვენ თითოეულ ნაჭერს ვსვამთ ლიმონის წვენით და სოიოს სოუსით, ასევე გულუხვად ვპარსავთ სანელებლებსა და სანელებლებს.
• მთავარი ხაჭოები ტილოზეა. პრინციპში, შეგიძლიათ დატოვოთ იგი ჩვეულებრივი ფორმით - მარცვლეული.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ავოკადოს და ამოიღეთ ძვალი. ამის გაკეთება ძალიან მარტივია, პირველ რიგში, ჩვენ ხილი დავჭრათ დანით მთელ მის გარშემოწერილობაში, ძვალზე დაჭრილი. შემდეგ, როგორც ეს იყო, ჩვენ ვაქცევთ ორი უკვე განცალკევებულ ნახევარს სხვადასხვა მიმართულებით. გამოდის, რომ ავოკადოს ერთი ნაწილი დარჩება თქვენს ხელში, ხოლო მეორე იქნება ძვალთან. ამოიღეთ ძვალი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. ახლა გახსენით ხილი ჩანგლით ან გადაკვეთეთ ბლენდერი.
• თხილის დაჭრა საჭიროა.
• სცემეს კვერცხები და ოდნავ ჩაიძირეთ.
• ჩვენ ზეთს ვასხამთ ასისტენტის შესაძლებლობებში და მასში ხაჭოას ვდებ.
• შემდეგ თევზის ნახევარი ვსვამთ ხაჭოზე.
• შემდეგი ფენა ავოკადოა.
• ისევ თევზი, ამჯერად ყველა.
• ჩართეთ ნელი გაზქურა, ჩვენ 20 წუთი გამოვიყენეთ. (რეჟიმი "გამოცხობა").
• 20 წუთში. ჩაასხით კვერცხის ნარევი კონტეინერში და მიეცით მკურნალობა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ მოწყობილობის შინაარსი თხილისგან ვამატებთ, დაველოდებით კიდევ 3 წუთს. და ჩვენ მივიღებთ დასრულებულ კერძს.

Casserole არის ნებისმიერი დიასახლისის დახმარება. ამ კერძის მოსამზადებლად, არ არის აუცილებელი ძვირადღირებული პროდუქციის შეძენა, რადგან შეგიძლიათ მისი მომზადება ნებისმიერი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტიდან. როგორც წესი, როგორც წესი, კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო, რაღაც ხორცი ან თევზი ყოველთვის იღებს საფუძველს, და ყველას ირჩევს დანარჩენი ინგრედიენტები მათი სურვილისამებრ.

კასეროლების უამრავი რეცეპტი არსებობს და მათი ცვალებადობა ძალიან განსხვავებულია, ასე რომ არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტის, დამატება ან პირიქით, ამოიღოთ ინგრედიენტები რეცეპტებიდან, შემდეგ კი აუცილებლად ნახავთ კერძს, რომელიც მოგწონთ.

ვიდეო: თევზის casserole ნელა გაზქურაში