ხაჭო და მისგან დამზადებული კერძები ბევრი გულშემატკივარია. ეს გასაკვირი არ არის: მჟავე -მილკის პროდუქტი აყენებს ქსოვილის მეტაბოლიზმს, ამდიდრებს სისხლს ღირებული კვალი ელემენტებით და ადგენს მონელებას. ამასთან, ზოგიერთს არ შეუძლია გადაყლაპოს ხაჭოს კოვზები, მიუხედავად იმისა, რომ სხეულისთვის აშკარა სარგებელია. დიეტის ბალანსის შესანარჩუნებლად, შეუძლებელია რძის პროდუქტების მთლიანად მიტოვება. მაგრამ არ არის აუცილებელი საკუთარი თავის გაუპატიურება: ახალი ხაჭოსგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბრწყინვალე ხაჭო კასეროლი ნელა გაზქურაში.

ხაჭო ყველის casserole არის უნივერსალური კერძი. იგი ემსახურება საუზმეზე და ვახშამზე, ალტერნატიული ტკბილი და უნებლიეთ დანამატები. ამ ფორმით, ხაჭოს ყველით ადვილია მოზრდილთა და ბავშვების დიეტაში შემოტანა მიმდინარე საფუძველზე. Casserole შეიძლება kneaded ერთად manka და semolina, კვერცხის გარეშე და მის გარეშე, კეფირის დამატება ასევე სურვილისამებრ. ხაჭო ყველის კერძი Decoy– ს გარეშე დაეხმარება იმ ადამიანებს, რომლებიც მკაცრად აკონტროლებენ კალორიების მოხმარებას, რადგან ეს არის დიეტური, მკვებავი და, უდავოდ, გემრიელი. ასევე, ხაჭოს ყველის კასეროლი ნელი გაზქურის გარეშე Semolina– ს გარეშე შეიძლება უსაფრთხოდ მოხარშოთ, თუ ჯანმრთელობის მიზეზების გამო, სახამებლის მოხმარება უკუნაჩვენებია. და ჩვენ ახლა გავუზიარებთ საინტერესო რეცეპტებს!

ხაჭო ყველის casserole ნელა გაზქურის გარეშე Semolina: სწორად მოხარშეთ

თუ გადაწყვიტეთ უარი თქვან სემოლინას კასეროლში, გაითვალისწინეთ გამოცდილი მზარეულის რამდენიმე რეკომენდაცია, მაშინ ხაჭოს კერძი დიდებას მიღმა იქნება.

1. ხაჭოს გამოცხობის წინ, გახეხეთ დიდი საცვლების გავლით ან "გადაკვეთეთ" ბლენდერით. შედეგად, თქვენ მიიღებთ სიამოვნებით სატენდერო და ბრწყინვალე ტრაქტატებს. თუ რეცეპტის პირობების თანახმად, თქვენგან ჩვეულებრივი ხაჭო საჭიროა, უბრალოდ დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი და შეურიეთ მათ ერთგვაროვან მასაში. თქვენ მიიღებთ ფხვიერ საკონდიტრო ნაწარმს, როგორც cupcake.
2. ზომიერად ცხიმის ან ცხიმის ხაჭოსგან მოხარშეთ, მაშინ საკონდიტრო ნაწარმი წვნიანი და მადის აღმძვრელი იქნება. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ მხოლოდ დაბალი პროდუქტი გვხვდება მაცივარში - შეასწორეთ სიტუაცია 1 სუფრის კოვზი არაჟანით ან კარაქით.
3. კვერცხები არ უნდა განათავსოთ კერძში, ვიდრე რეცეპტს მოითხოვს. თუ მას "გადაჭარბებული", კასეროლი აღმოჩნდება მკვრივი და ბლანტი. ასე რომ, თქვენ გაქვთ ნამდვილი დესერტი, რომელსაც აქვს Souffli- ს მსგავსი სტრუქტურა, ცილები კარგად მიქსერით მიქსერით. ცომს და ცილებს ემატება ცომი და ცილები.
4. ფქვილი ყოველთვის იჭრება ცომს. პროდუქტი უფრო მსუბუქია, დასრულებული კერძი ხდება რბილი და ჰაერი.
5. ნუ ჩქარობთ მზა ხაჭოს კასეროლს, სიგნალის შემდეგ, მულტიკუკერის გარეშე, სიგნალის შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მისი ბრწყინვალების კვალი არ იქნება.
6. "მულტიკური" გამოცხობის დამახასიათებელი თვისებაა ფერმკრთალი ზედა ნაწილი. Semolina- ს გარეშე ხაჭოს ყველის casserole- ს მისაცემად, მისი ზედა ნაწილები დაფარულია ნაყოფის ნაჭრებით, შოკოლადის ჩიპებით, სახლის კრემის ან ჯემის ფენით.
7. ხაჭოს ყველის კასეროლის შევსებით, ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. მაგალითად, დაამატეთ დაჭრილი ციტრუსის ქერქი პიკანტურისთვის: ცაცხვი შესაფერისია საცხობი ფენის გასაკეთებლად, ხოლო ლიმონი ან ფორთოხალი ითხოვს ტკბილ კასეროლს. გაყინული კენკრა ცომში ჩასვლამდე აუცილებლად გელით, წვენი იწურება და შაქრით ან შაქრით ფხვნილია. კენკრის ხაჭო ცომში ჩასვით, ოდნავ შეურიეთ ინგრედიენტები სპატულას ისე, რომ არ მიიღოთ შევსება.
8. ნელი გაზქურის ხაჭოს კასეროლის სასიამოვნო დამატება არის ტკბილი ხელნაკეთი სოუსი. მისი მოსამზადებლად, მიიღეთ ჯემი ან მწიფე ხილი და გარკვეული რაოდენობის სახამებელი (ოდნავ მეტი, ვიდრე საჭიროა ჟელე).

ზოლიანი ხაჭო ყველის casserole ნელა გაზქურაში

პროდუქტები:

• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ცხიმის შემცველობის მაღალი ხარისხის ხაჭო - 0.5 კგ;
• კაკაო - 2 სტადი. ლ.;
• რძის შოკოლადი - 50 გ;
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.;
• კრემი 20% - 1 სტადიის. ლ.;
• შაქარი - ½ სტადიის;
• სასჯელის ზეთი - ნაჭერი თასის საპოხი.

ამ ხაჭო კასეროლის მომზადების ტექნოლოგია Semolina- ს გარეშე ნელი გაზქურის დროს ადვილად დაეუფლებით ახალბედა სამზარეულოში:

1. ბლენდერის დახმარებით, კვერცხები სცემეს აყვავებულ ქაფში, დაასხით შაქარი იმავე თასში და კვლავ სცემეს ინგრედიენტები.
2. შეუთავსეთ ხაჭო და არაჟანი ერთ თასში, მიჰყევით კვერცხის ტკბილ მასას. საფუძვლიანად აურიეთ თასის შინაარსი.
3. გაანაწილეთ ხაჭოს ყველის ნარევი ნახევარში, შემდეგ კი ერთი ნაწილი აურიეთ კაკაოსთან.
4. გაიყვანეთ კარაქის ნაჭერი მულტიკასის ქვედა და კედლების გასწვრივ და მოათავსეთ ცომი იქ, ალტერნატივა რამდენიმე სუფრის კოვზი თეთრი და ყავისფერი ხაჭოს მასა.
5. როდესაც ყველა ცომი ნელა გაზქურაშია, ოდნავ ააფეთქეთ კოვზი მისი ზედაპირით და შემდეგ გააკეთეთ მომავალი casserole ზოლიანი ჩვეულებრივი სუშის ჯოხით. ცომი მოაწყვეთ ჯოხით ბოლოში, შემდეგ კი "დახაზეთ" სპირალი ცომის შუაგულიდან მის პირას.
6. ნელი გაზქურა განათავსეთ "გამოცხობის" რეჟიმში 45 წუთის განმავლობაში. როდესაც მოწყობილობის ტაიმერი აფიქსირებს კერძის მზადყოფნას, არ ამოიღოთ კასეროლი სწორედ იქ, მაგრამ მოდით, კიდევ 10 -15 წუთის განმავლობაში მოაგვაროთ.
7. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ გექნებათ დრო, რომ მოამზადოთ საფუძველი, რომ დაამშვენოთ ხაჭო ყველის კასეროლი სემოლინის გარეშე. ჩადეთ შოკოლადის ფილა მიკროტალღურ ღუმელში და დნება თხევად მდგომარეობაში, შემდეგ კი შეურიეთ კრემს.
8. გადაიტანეთ ხაჭო კასეროლი მრავალქანესგან ბრტყელ კერძიზე და გახეხეთ მისი ზედა კრემ-შოკული ნარევით.

მოცვის ხაჭო ყველის casserole multicooker- ში

ინგრედიენტები კერძისთვის:

• ხაჭო 9% - 0.5 კგ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.;
• შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის;
• მოცვის ახალი ან გაყინული კენკრა - 1.5 სტადიის;
• სახამებელი - 2 სტადიის. ლ. არა გორაკი;
• კარაქი თასის საპოხი - 1 ცალი;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩ.კ.;
• მარილი.

ამ რეცეპტის თანახმად, ხაჭო ყველის კასეროლი სემოლინას გარეშე ნელა გაზქურაში მზადდება:

1. გამოყავით ცილები yolks– დან, შემდეგ კი ინტენსიურად სცემეთ ცილები, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი ამ პროცესში მცირე ნაწილში.
2. ჩადეთ yolks ხაჭოში, გაგზავნეთ სახამებელი, ვანილის შაქარი და მარილი იქ. თუ ნარევი ძალიან სქელია, დაამატეთ არაჟნის საჭირო რაოდენობა, რომ განზავდეს იგი, შემდეგ ფრთხილად დააკაკუნეთ ცომი.
3. დაამატეთ კვერცხის ცილები ცომში და ფრთხილად აურიეთ ხელით.
4. გარეცხეთ და გაშრეს მოცვის კენკრა. კენკრის ერთი ნაწილი დაამატეთ ცომს.
5. "გაიარეთ" მულტიკაჩა რბილი კარაქის ნაჭრით და დაასხით კასეროლის ცომის ზუსტად ნახევარი, დაასხით ზედაპირი კოვზით.
6. ცომის ზედაპირზე მოცვის მეორე ნაწილი თანაბრად გაანაწილეთ, შემდეგ კი მოათავსეთ ცომი, რომელიც თავზე რჩება.
7. Blueberry Curd Casserole Semolina- ს გარეშე ნელი გაზქურის დროს მომზადებულია "გამოცხობის" რეჟიმში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი კიდევ უფრო მეტ დროს დაჟინებით მოითხოვენ.
8. დასრულებული კერძი მაგიდასთან მისვლამდე ამშვენებს შედედებული რძით და მოცვის. სხვათა შორის, მოცვის ნაცვლად, ხაჭოს ყველის კასეროლის მომზადებაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი მოცხარი, ალუბალი, ალუბალი, მარწყვი, ჟოლოს.

ცხარე ხაჭო ყველის casserole ნელა გაზქურაში

საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხაჭო 5% - 400 გ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• მყარი ყველი - 300 გ;
• კამა - შუა სხივი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• caraway თესლი - 1 სტადიის. ლ. (თუ არ მოგწონთ, არ დააყენოთ);
• არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.;
• კარაქი თასის საპოხი მასალისთვის;
• პანკინგის კრეკერები - 2 სტადიის. ლ.

ჩვენი "Cheaticle" დაგეხმარებათ მოამზადოთ ეს ხაჭო casserole ნელა გაზქურაში:

1. გაყავით ცილები და yolks, შემდეგ გამოიყენეთ მიქსერი ცილები გადააქციეთ აყვავებულ ქაფად.
2. გახეხეთ ყველის ნაჭერი წვრილ გრეხზე და გახეხეთ ხაჭო, რომელიც უფრო ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას მიაღწევს. შეეცადეთ კამა ძალიან წვრილად დაჭერით, გაიარეთ ნიორი პრესაში, რომ მიიღოთ slurry.
3. ახლა ერთ თასში აურიეთ არაჟანი, ყველი, ხაჭო, კამა და ნიორი. კარგად აურიეთ პროდუქტები.
4. თრგუნით თესლის თესლი ნაღმტყორცნებიდან whisk და ასევე გაუგზავნეთ ცომს. ფრთხილად იყავით მარილით - ამ რეცეპტში ჩართულ ცომს აქვს ერთგვარი გემო და მარილი, ზოგის აზრით, საერთოდ არ სჭირდება.
5. ნელ -ნელა, კოვზის უკან კოვზი, შეიტანეთ ცილის ქაფი ცომში.
6. შეზეთეთ მულტიქანების შიდა ზედაპირი კარაქით და გაწურეთ პურიანი ერთიანი ფენით. ყველაფერი მზად არის ხაჭოს ყველის ცომი მოათავსოს ჭკვიანური სამზარეულოს მოწყობილობაში.
7. სამუშაო რეჟიმი ცხარე ხაჭოს ყველის casserole Semolina– ს გარეშე ნელი გაზქურის - „გამოცხობა“, პროგრამა უნდა დაიდოს 45 წუთის განმავლობაში. ჭურჭლის მზადყოფნის შესახებ ხმის სიგნალის შემდეგ მეოთხედი მეოთხედი, კასეროლი შეიძლება მიირთვათ მაგიდაზე.
8. იმისათვის, რომ დასრულებული საჭმლის უფრო მიმზიდველი გახადოთ, კასეროლის ზედაპირი დაასხით ყველის ჩიპებითა და მწვანილით.

მსხლის -ჩაფლული ხაჭო

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 450 გ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• დაკონსერვებული ან ახალი მსხალი - 100 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 5 სტადიის. ლ.;
• შაქარი-სენდ -4 სტადიის. ლ.;
• ვანილის შაქარი - 10 გ.

მსხლის ხაჭო ყველის კასეროლი ნელი გაზქურის გარეშე, ადვილად დაიპყრობს თქვენი ოჯახის სიყვარულს:

1. მიიღეთ ღრმა თასი, განათავსეთ ხაჭო კვერცხებით იქ და გადაიტანეთ პროდუქტები ჰომოგენური თანმიმდევრულობის მასაში.
2. ჩაასხით სოკო და შაქარი თასში. კიდევ ერთხელ, შეურიეთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად, რომ მიიღოთ მკვრივი ნარევი, როგორც პასტა.
3. დნება და გაცივდით კარაქი, დაამატეთ ხაჭოს ნარევი, შეურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გაუგზავნეთ ცომი მრავალქანში.
4. ასრულებს ხაჭოს ყველის პასტის ზედაპირს კოვზით, შემდეგ კი გაჭედეთ მსხლის დაჭრილი ნაჭრებით. გაუშვით საცხობი პროგრამა 40 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც დასრულებული დესერტი სრულად გაცივდება, ფრთხილად გაჭერით იგი ნაწილის ნაჭრებით თქვენი ტკბილი კბილების რაოდენობაში. თქვენ ნახავთ - არც კი იქნება crumbs!

ლენტენის ხაჭო ყველის casserole ნელა გაზქურაში

ვეგეტარიანელებისთვის, ალერგიის დაზარალებულებისთვის შესაფერისი casserole მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ხაჭო - 200 გ;
• ხორბლის ფქვილი (შეიძლება შეიცვალოს შეჩერებული შვრიის ფაფა) - 20 გ;
• არაჟანი - 30 მლ;
• შაქარი - 2 სტადიის. ლ. არა გორაკი;
• ქიშმიში მუჭა.

ინსტრუქციები მჭლე ხაჭოს ყველის კასეროლის მომზადების მიზნით, ნელი გაზქურის გარეშე:

1. გაწურეთ ხაჭო, თუ ის მარცვლოვანია, კოლანდერის მეშვეობით ჰომოგენურ მასაში.
2. დაამატეთ ფქვილი, არაჟანი და შაქარი ხაჭოზე, საფუძვლიანად შეურიეთ პროდუქტებს.
3. გარეცხეთ ქიშმიში ცხელ წყალში და მთლიანად მშრალი. მჭლე ხაჭო კასეროლში, ქიშმიშთან ერთად, შეგიძლიათ სხვა გამხმარი ხილი განათავსოთ, შემდეგ კი ის კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.
4. დესერტის შუქისა და აყვავებულის შესაქმნელად, შეურიეთ არაჟანი 1 ჩ / კ -დან. სოდა, მაშინ კასეროლი შესამჩნევად "ფლეში" იქნება.
5. მჭლე ხაჭო ყველის casserole ნელი გაზქურის გარეშე Semolina- ს გარეშე მომზადებულია 30 წუთის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმში.

კაკლის ხაჭო ყველის კასეროლი სემოლინის გარეშე

საუზმეზე ჯანსაღი და გემრიელი კერძი გექნებათ, თუ შემდეგი პროდუქტები გაქვთ:

• ხაჭო 9% - 600 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
• კაკლის ბირთვები - 100 გ;
• ნუში - 50 გ;
• cashew - 50 გ;
• კეფირი - 200 მლ;
• შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
• არაჟანი - 50 მლ;
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• გამაფხვიერებელი ტესტისთვის - 5 გ.

კაკლის ხაჭო ყველის casserole ნელი გაზქურის გარეშე სემოლინას გარეშე მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. კარგი ტესტის გასანადგურებლად, კეფირი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ უფრო თბილი. შეურიეთ თბილი მჟავე პროდუქტი ფხვნილით და კვერცხებით, შეურიეთ ინგრედიენტები whisk.
2. გახეხეთ ხაჭო, სანამ არ გახდება გლუვი, შეურიეთ ფქვილს და გამაფხვიერეს, დაასხით კეფირი იქ.
3. გააჩერეთ კაკლის ასორტი, რომელიც სიტყვასიტყვით 1 წუთი მშრალ ცხელ პანელში შედის, შემდეგ კი დანით დაჭერით (თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი გახეხოთ) და დაამატეთ ცომი მომავალი კასეროლისთვის.
4. არაჟანი ორ ნაწილად გაყავით.
5. ჩადეთ ხაჭოს მასა მულტიკაში, გადაანაწილეთ არაჟნის ერთი ნაწილი ზემოდან თანაბარ ფენაში. პროგრამის "გამოცხობის" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში.
6. გაცივდით დასრულებული ხაჭოს casserole Semolina- ს გარეშე ნელა გაზქურაში და შეზეთეთ არაჟნის მეორე ნაწილი.

დიეტური ხაჭო ყველის casserole multicooker- ში

ხაჭოს ყველის კასეროლის შევსება შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ხილი, არამედ ბოსტნეულიც. ჩვენ გირჩევთ, რომ ყურადღება მიაქციოთ პირველ რიგში გოგრას -სქელი ფორთოხლის სილამაზე არის წარმოუდგენლად სასარგებლო, გემრიელი და ამავე დროს დაბალი კალორი. ახლა ჩვენ გაგიზიარებთ შესანიშნავი ხაჭოს ყველის კასეროლისთვის რეცეპტს, გოგრის ნელი გაზქურის გარეშე.

მიიღეთ შემდეგი პროდუქტები:

• სუფთა გოგრის ხორცი - 450 გ;
• ტკბილი ვაშლი "მაწონი" - 2 ცალი.;
• ხაჭო - 350 გ;
• კვერცხები - 2 - 3 ცალი.;
• შაქარი - 0.5 სტადიის. ლ. (მაგრამ თქვენ საერთოდ ვერ გამოიყენებთ);
• ლიმონის Zest - 5 გ;
• მარილი.

სამზარეულო, ამ ინსტრუქციაზე ფოკუსირება:

1. დაიმახსოვრე ხაჭო ჩანგლით.
2. გარეცხილი ვაშლისა და გოგრისგან, გაჭერით კანი, გახეხეთ ისინი გრატზე და დაამატეთ ეს ჩიპი ხაჭოზე. კარგად აურიეთ ინგრედიენტები.
3. კვერცხში ჩაასხით შაქარი და პატარა ნაყენი მარილი.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და განათავსეთ ცომი Multicooker თასში. ჩართეთ "გამოცხობა" 45 წუთის განმავლობაში. Გემრიელად მიირთვით!