ნელა გაზქურაში ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ სხვადასხვა კასეროლები: ტკბილი და ხორცის, ბოსტნეულის, ასევე დიეტების დამატებით. კერძის მომზადება არ არის რთული, ის ემსახურება სადილზე ან სადილზე, ზოგიერთ შემთხვევაში - საუზმეზე.

რუჩის სამკერდე ხორცი ნელი ხორცით ნელა გაზქურით მწვანე ხახვით

მომზადებას ცოტა დრო სჭირდება და შედეგი, როგორც ყოველთვის, დაუსაბუთებელია. მოკლედ აღწერეთ ეს მარტივი კერძი, რომელიც ნელა გაზქურაში წვნიანია, ვიდრე ღუმელში.

იმისათვის, რომ მოხარშოთ casserole, დაგჭირდებათ:

• საშუალო ზომის zucchini - 2 ცალი.;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• მწვანე ხახვი - საშუალო ზომის თაიგული;
• minced ხორცი - 0.5 კგ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მშრალი სანელებლები და მარილი გემოვნებაა.

დაასხით მზადდება:

• კვერცხები - 3 ცალი.;
• არაჟანი - 200 გ;
• ფქვილი - 3 სტადი.;
• სანელებლები, მარილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ეს გემრიელი კერძი:

1. Zucchini - გაწმენდა, საჭიროების შემთხვევაში წრეში დაჭრილი. პომიდორი - უბრალოდ ფრთხილად მოჭრილი მკვეთრი დანით. გაწმინდეთ კარტოფილი, დაჭრილი წრეებში, მხოლოდ უფრო თხელი ვიდრე zucchini, რადგან კარტოფილს დასჭირდება შემდეგ უფრო მეტი დრო სამზარეულოსთვის.
2. მომზადება დასრულებულია, გადადით მთავარ პროცესზე და დაიწყეთ იმით მომზადებული ბოსტნეულის დასამყარებლად: ფენა ერთი - zucchini, მეორე ფენა - წვრილად, ჩვენ ხახვის მწვანე ბუმბულებს ვჭრით, ჩვენ გავაფართოვეთ, მესამე ფენა კვლავ კარტოფილია. ჩვენ პაუზის გაკეთება, რადგან თქვენ უნდა მოამზადოთ შევსება.
3. როგორ შეავსოთ შევსება: აიღეთ კვერცხი, დაამატეთ არაჟანი (დაბალი ან მაიონეზი, თუ სასურველია), განათავსეთ ფქვილი, დაამატეთ სანელებლები და მარილი, იმოძრავეთ საფუძვლიანად. შემდეგ თქვენ უნდა დაამარცხოთ ეს ნარევი მიქსერით.
4. ჩვენ ვაგრძელებთ casserole- ის ფენების ფორმირებას: კარტოფილის თავზე თქვენ უნდა მოაწყოთ minced ხორცი თანაბარი ფენით, სისქით არა უმეტეს 2 სმ. შესაფერისი ღორის ხორცი დაბალია, ძროხის, ასევე ქათმის. მოქსოვილ ხორცში აუცილებელია ცოტა მარილი და მიწის შავი პილპილი.
5. ტომატის წრეები ხორცის თავზე განათავსეთ, მაგრამ ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ყველაფერი whipped კვერცხის შერეული სოუსით.
6. სხვათა შორის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თითოეული ფენა „იკითხავს“ პატარა მარილსა და წიწაკას.
7. იგი რჩება მხოლოდ მყარი ყველის გახეხვა და მისი ერთიანი ფენის განაწილება.
8. ჩვენ მოვამზადებთ casserole- ს "გამოცხობის" პროგრამის გამოყენებით, ტაიმერი უნდა განთავსდეს 60 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ რამდენიმე ფენაში casserole გააკეთოთ, მაშინ სამზარეულოს დრო უნდა გაიზარდოს და მოხარშოთ მინიმუმ საათნახევრის განმავლობაში.
9. ჩვენ ველოდებით გრძელი სიგნალის ჟღერადობას, რის შემდეგაც ნელი გაზქურა არ არის შეწუხებული კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, ისე რომ ყველი კარგად აიღოს.
10. თქვენ უნდა მოემსახუროთ მზა კერძი ცხელი, დაუყოვნებლივ ფრთხილად გამოყოფთ სურნელოვანი casserole მეშვეობით და ფირფიტებზე ჩამოიტანოთ. გამოიყენეთ სილიკონის სპატულა ისე, რომ არ დააზიანოთ თასის საფარი. არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ თქვენ მოახერხებთ ერთდროულად მთელი casserole- ს განცალკევებას, ის აქამდე შეიძლება გადავიდეს, ბრტყელ კერძზე და მხოლოდ შემდეგ დაიშალოს ნაჭრებად. გისურვებთ სასიამოვნო მადას!

როგორ მოვამზადოთ ჩექმების გემრიელი კასეროლი ნელ - ნელა გაზქურით

კერძის დასამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ:

1. ახალგაზრდა zucchini- ს მომზადება, რადგან მათი კანი ჯერ კიდევ ნაზი და პრაქტიკულად არ არის თესლი.
2. მიზანშეწონილია კარტოფილისა და zucchini გახეხოთ, შემდეგ დასრულებული კერძი უფრო წვნიანი იქნება და უფრო სწრაფად მოამზადებს.
3. თუ ბოსტნეულს აჭმევთ, ოდნავ უნდა გაწუროთ შედეგად მიღებული წვენი. მაგრამ არ ჩქარობ მას დაასხით, რადგან ის სასარგებლოა (წვენი ახალგაზრდა zucchini). თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დალიოთ იგი, დაამატოთ ბოსტნეულის გლუვი, გააკეთოთ თმის ნიღაბი (შეაჩეროთ ნაცრისფერი პროცესი) და თუნდაც სახეზე წაისვით ნიღბის ნაცვლად, რომ კანი უფრო ელასტიური გახადოთ, შეამციროთ ფორები და ოდნავ გაუფერულებული freckles/ ლაქები pimples.
4. თუ თქვენ მოამზადებთ zucchini- ს casserole- ს, რომელსაც ბეჭდები აქვს დაჭრილი, ისინი შეიძლება შემწვარი იყოს პანში. შემდეგ, როდესაც სამზარეულო, ისინი არ იშლებიან და არ გადაიქცევიან ფაფაში.
5. პატარა ზუკჩინიდან მზარეული, ისინი ყველაზე გემრიელია.
6. მარილი და სუნელები - ყოველი ახალი ფენისთვის, მაგრამ ცოტათი, ისე, რომ კერძი არ არის უგულებელყოფილი.

Zucchini- ს კასეროლი minced ხორცით და ტკბილი წიწაკით ნელი გაზქურით

შესანიშნავი სიახლე ბოსტნეულის კერძების მოყვარულთათვის - ახლა ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ მოამზადოთ თუნდაც casserole! ის გაცილებით წვნიანი აღმოჩნდება, ვიდრე ღუმელში.

რა უნდა მოხარშოთ ბოსტნეულიდან და პროდუქტებიდან:

• ახალგაზრდა zucchini მცირეა - 2 კომპიუტერი. ან ერთი დიდი;
• წუთიერი minced ხორცი დაბალია (შეგიძლიათ შეურიოთ) - 400 გ;
• საშუალო ზომის ხახვის თავი - 1 ც.;
• კარტოფილის ტუბერები - 4 ცალი.;
• ზეთისხილის ხილის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარაგი არაჟანი - 1 ჩ / კ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ახალი რეჰანი, კამა, ოხრახუში გასინჯვა - წყვილი ყლორტები;
• მარილი, სანელებლები და გამხმარი მწვანილი გემოვნებით;
• ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.

როგორ მოვამზადოთ casserole:

1. ამ რეცეპტში კარტოფილი გამოიყენება მოხარშული, ამიტომ მისი წინასწარ შედუღებაა საჭირო. თქვენ შეგიძლიათ ღუმელში ღუმელში, როგორც ყოველთვის, ან ნელი გაზქურის (შემდეგ "წვნიანი" რეჟიმში, დრო ავტომატურად გამოჩნდება, საჭიროების შემთხვევაში - დაამატეთ).
2. Zucchini - სარეცხი, სუფთა (თუ არა ახალგაზრდა), მოჭრილი რგოლებით, 1 სმ სისქით.
3. Casserole- ის ფორმირება Multicooker- ის სამუშაო თასში: გააცხელეთ მოწყობილობის თასი ზეთით, დაასხით ზუკჩინის წრეები, ოდნავ აიღეთ წვრილი მარილით, ჩაყარეთ კარტოფილი დაჭრილი რგოლებით, შემდეგ კი ხახვი (რგოლები ან ნახევარი რგოლები) და ბოლო ფენა - წიწაკა დაჭრილი თხელი რგოლებით.
4. მწვანილი უნდა იყოს დაჭრილი, თავზე გახეხილი.
5. ახლა მეორე ფენა: zucchini, კარტოფილი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, მწვანილი. თითოეული ფენა ოდნავ უნდა იყოს მორთული მარილით ან მარილისა და სანელებლების ნარევით.
6. საჭიროების შემთხვევაში, თუ თქვენ გაზრდით ინგრედიენტების რაოდენობას და მოემზადეთ დიდი ოჯახისთვის, გააკეთეთ კიდევ ერთი ფენა.
7. ახლა სოუსით, აუცილებელია ამის გაკეთება: პიონში, კვერცხს სცემეს მარილიანი მარილი, დაამატეთ არაჟანი. თუ ხედავთ, რომ სოუსი ძალიან სქელი აღმოჩნდა, ნებადართულია ცოტაოდენი წყლის დამატება, უბრალოდ არ გადააჭარბოთ მას.
8. მზა სოუსი უნდა დაასხით მულტიკუკერის ფორმაში ისე, რომ იგი თანაბრად გადანაწილდეს და დაფარული იყოს მთლიანად მცენარეული კასროლით.
9. ეს კერძი პირველ რიგში უნდა გაკეთდეს "ჩაქრობის" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ისევ დააყენა 10, "გამოცხობა" პროგრამა. ცოტა დრო მიეცით დასრულებულ კერძს სიგნალის შემდეგ ისე, რომ casserole დგას დახურული სახურავის ქვეშ, მაშინ უფრო ადვილი იქნება მისი ამოღება მთლიანად ან ნაწილის ნაჭრებით.
10. ამ შემთხვევაში, სამზარეულოს დრო შემცირდა, რადგან კარტოფილი გამოიყენებოდა მოხარშული. თუ ნედლი კარტოფილის კერძს ამზადებთ, მაშინ უნდა გაზარდოთ სამზარეულოს დრო 20 წუთის განმავლობაში "ჩაშუშვის" რეჟიმში და 10 წუთი მეტი, "გამოცხობის" რეჟიმში.

მიირთვით ცხელი casserole, ჩადეთ დაჭრილი მწვანილი ფირფიტაში, დაამატეთ კოვზი არაჟანი.

Zucchini- ს კასეროლი ნელ - ნელა გაზქურაში

Zucchini კარგად მიდის minced ხორცით, ასევე პომიდორით და ბრინჯით. მხოლოდ ამ პროდუქციისგან და ჩვენ მოვამზადებთ casserole. ეს გაცილებით დამაკმაყოფილებელი იქნება, ვიდრე ნელი გაზქურის ბოსტნეულის კერძის მომზადების წინა ვარიანტები.

ინგრედიენტების სია:

• ფართო zucchini მცირეა - 1 ან 2 ცალი.;
• minced ხორცი დაბალი ხორცის ნაზავი - 250 გ;
• პომიდორი - 3 ცალი. საშუალო ზომის;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 1 ჩ / კ;
• მარილი, სანელებლები ან გამხმარი მწვანილი - გასინჯვა;
• ბრინჯი - 100 გ.

როგორ მოვამზადოთ ეს გემრიელი და წვნიანი კერძი:

1. ბრინჯი რამდენჯერმე უნდა დაიბანოთ, შემდეგ დაასხით მხოლოდ მოხარშული წყალი და დატოვეთ 30 წუთი.
2. ბოსტნეულის მომზადება ოდნავ განსხვავებულია: თქვენ უნდა დაიბანოთ zucchini, გახეხეთ უხეში grater- ზე, გაწურეთ ჭარბი სითხე.
3. ყველი უნდა გახეხოს (შუა მხარე), დაამატეთ კვერცხი, რომელსაც მარილი აქვს, აურიეთ.
4. პომიდორი - გარეცხეთ, ფრთხილად მოჭრილი წრეებში 1 სმ სისქით.
5. გამოიყენეთ ნებისმიერი minced ხორცი მხოლოდ ისე, რომ ის არც ისე ცხიმიანი იყოს.
6. ჩვენ გავაგრძელებთ საზ: ბრინჯისგან ზედმეტი სითხე, დავამატოთ ყუთის ხორცი, აურიეთ, აურიეთ მარილი და შავი პილპილი.
7. შეზეთეთ ზეთი, დაასხით zucchini- ის წრეები მჭიდროდ ქვედა ნაწილში ხარვეზების გარეშე, დაასხით ბრინჯით შერეული minced ხორცი, ხოლო პომიდორი თავზე.
8. საჭიროების შემთხვევაში, განათავსეთ კიდევ ერთი ფენა ან ორი, თუ მოამზადებთ კასეროლს სტუმრებისთვის ან დიდი ოჯახისთვის.
9. ცემით კვერცხის თანაბრად გადაანაწილეთ ყველი, რის შემდეგაც აუცილებელია სახურავის შემცირება, დააწესეთ პროგრამა. ჩვენ მოვამზადებთ "pastries" რეჟიმში, დავაყენებთ ტაიმერს 50 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ დავტოვებთ დასრულებულ კერძს დახურული სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ "გათბობის" ფუნქცია, შემდეგ - თქვენ შეგიძლიათ გაანაწილოთ casserole ნაწილებად ნაჭრებად და უკვე დაასხით თითოეულს დაჭრილი მწვანილი, დაამატეთ კოვზი ხელნაკეთი არაჟანი. ეს არის ყველა მომზადება. ასეთი კერძი უბრალოდ იდეალურია საოჯახო სადილისთვის ან სადილისთვის, რადგან ის დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია.

Casserole minced ჩექმებიდან ნელი გაზქურის ბავშვებში

ერთ -ერთი ყველაზე წარმატებული რეცეპტი ნელი გაზქურის შესაქმნელად, რადგან კერძი ყოველთვის გამოდის წვნიანი და გემრიელი. შესაფერისია ბავშვთა მენიუსთვის.

ამ პროდუქტებიდან ჩვენ მოვამზადებთ:

• კაბაჩკოვი ახალგაზრდა - 3 ცალი.;
• minced ხორცი (ხორცის ნაზავი) - 300 გ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ბოლქვები - თავები;
• არაჟანი (შეიძლება შეიცვალოს კეფირით) - 80 მლ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• ფქვილი - 3 სტადი.;
• გამაფხვიერებელი - კოვზის ნახევარი (ან სოდა);
• მწვანილი და ნიორი (სურვილისამებრ) - 2 კბილი;
• სანელებლები და მარილი გემოვნებით არის.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. დაიბანეთ zucchini, გაჭერით კანი (თუ სექსუალურად, ამოიღეთ თესლი). გახეხეთ ბოსტნეული (დიდი მხარე), დარწმუნდით, რომ გამოუშვით გამოშვებული წვენი.
2. ხახვი წვრილად გაჭერით, გახეხეთ ყველი უხეში გრეხზე.
3. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ხახვი გახეხოთ "შემწვარი" რეჟიმში ზეთში, შემდეგ დასრულებულ კერძში ეს უფრო სურნელოვანი იქნება.
4. Zucchini, დამსხვრეული ნიორი, შემწვარი ხახვი და გახეხილი ყველი - ყველაფერი უნდა იყოს შერეული.
5. დაამატეთ ფქვილი გამაფხვიერებელი ფხვნილით ამ მასაში, ასევე კვერცხები (შეგიძლიათ ცალკე შეანჯღრიოთ), არაჟანი ან კეფირი, რომ აირჩიოთ და დაჭრილი მწვანილი. მთელი ეს მარილი, დაამატეთ შავი გრუნტის წიწაკა ან გამხმარი მწვანილი, სანელებლები.
6. შეზეთეთ საცხობი თასი ზეთით (ნებისმიერი, თუნდაც კარაქით), დაასხით მთელი მასა, დააინსტალირეთ მულტიქუკერი "გამოცხობის" რეჟიმში 60 წუთის განმავლობაში.
7. მას შემდეგ, რაც casserole მომზადდება, თქვენ უნდა ამოიღოთ თასი casserole, დატოვოთ მაგიდაზე, გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი, ნაზად განცალკევებული სილიკონის სპატულის პირას. ისარგებლეთ ორთქლის ნიმუშებით, რომ ფრთხილად გადაიტანოთ ცხელი კერძი ფირფიტაზე.

იგი რჩება მხოლოდ casserole- ის ნაწილის ნაწილებად დაჭერით, მიირთვით არაჟანი და დაჭრილი მწვანილი. Bon Appetit ყველას! სხვათა შორის, casserole გემრიელია არა მხოლოდ სამზარეულოს შემდეგ დაუყოვნებლივ, არამედ მეორე დღეს, როდესაც ის მაცივარში დგას. მაგრამ, სავარაუდოდ, მეორე დღეს ის არ დარჩება, ყველაფერი ბოლო ნაჭრამდე შეჭამს!

Zucchini- ს კასეროლი ნელი გაზქურის მჟავე ხორცით და სოკოთი

კიდევ ერთი რეცეპტი გემრიელი casserole ერთად zucchini, რომელშიც თქვენ უნდა დაამატოთ სიტყვასიტყვით მუჭა სოკო და შემდეგ ის უფრო გემრიელი აღმოჩნდება, ვიდრე მოსალოდნელი იყო.

ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:

• ორი ახალგაზრდა zucchini;
• lemoire არის დაბალი - 200 გ;
• ნებისმიერი შემწვარი ზეთი;
• ხახვის თავი;
• ერთი პომიდორი;
• ერთი კვერცხი;
• არაჟანი - 2 სტადიის;
• champignons ან ტყის ნებისმიერი სოკო - 100 გ;
• ცოტა გამწვანება, სანელებლები და მარილი.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. ხახვი - გაწმენდა, მოჭრილი კუბურებად, ფრაის ზეთში, მას შემდეგ, რაც იგი გამჭვირვალე გახდა, მოათავსეთ minced ხორცი multicooker- ში, მიქსერით. ჩვენ ვამზადებთ "შემწვარ" რეჟიმში, არ უნდა დაგვავიწყდეს აურიეთ.
2. Zucchini - გარეცხეთ, გახეხეთ, გაათავისუფლეთ გამოშვებული წვენი.
3. სოკო - ასევე დაიბანეთ, საჭიროების შემთხვევაში, გაწმინდეთ, დაჭრილი ნაჭრებად და მოათავსეთ minced ხორცი. არ უნდა დაგვავიწყდეს სოკოების დამატების შემდეგ, მარილი და წიწაკა კერძი. ნელი გაზქურის შეცვლა საჭიროა "Stew" რეჟიმში, როდესაც წინა პროგრამა დასრულდება. შეამცირეთ სახურავი, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ თქვენ უნდა მოაწყოთ მწვანილი, დაამატეთ zucchini, ასევე დააყენოთ მარილი, აურიეთ.
5. Casserole- ის ფორმირება: ნელი გაზქურისგან საჭიროა სოკოთი ხორცის მიღება, დაიბანეთ და მოამზადოთ ფორმა გამოცხობისთვის (ცხიმი ზეთით).
6. ჩვენ ფენებში ვსვამთ: zucchini ნახევარ ნაწილს, შემდეგ ხორცის+სოკოების შევსებას, ისევ zucchini - ყველა დანარჩენი, დახურეთ ზედა წრეებით პომიდვრისგან.
7. ახლა ჩვენ ვაკეთებთ სოუსს: კვერცხებიდან და არაჟანიდან. სცემეს მასა, დაამატეთ სანელებლები და მარილი. დაასხით სოუსი კასეროლის თავზე.
8. გამოაცხვეთ "გამოცხობის" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში ან მეტი, საჭიროების შემთხვევაში.

დატოვეთ დასრულებული კერძი 10 წუთის განმავლობაში, წაიღეთ გახეხილი ყველით, შემდეგ კი გადაიტანეთ კერძი ან გადაიტანეთ სილიკონის სპატულა პატარა ნაჭრებად. Გემრიელად მიირთვით!

Zucchini- ს casserole minced ხორცი ნელა გაზქურით. ვიდეო