შესაძლოა, კარტოფილის კასროლი, ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი და სწრაფი კერძები, და მისი მომზადებისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ის პროდუქტები, რომლებიც მაცივარში დარჩა, მაგალითად, ვერ შეძლო პიურე ან კარტოფილი მოხარშული ფორმაში. ამ სტატიაში, ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტებს კარტოფილის casserole- ის დამზადების ნელა გაზქურაში.

კარტოფილის casserole თევზის წუთით ნელა გაზქურაში

ამგვარი კარტოფილის კასეროლის მოსამზადებლად ნელი გაზქურის საშუალებით, ჩვენ წინასწარ არ მოვიხარშებთ კარტოფილს, არამედ უბრალოდ გრეიტზე გრეიტზე. ჩვენ არ დაგვჭირდება პროდუქციის დიდი ნაკრები ამ კერძისთვის, ჩვენ გამოვიყენებთ შემდეგ კომპონენტებს:

• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• minced ხორცი ნებისმიერი თევზიდან - 300 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მზესუმზირის ზეთი
• არაჟანი - 3 სტადიის;
• მარილი, თევზის სუნელი.

ჩვენ მოვამზადებთ კარტოფილის casserole თევზთან ერთად minced ხორცი ნელა გაზქურაში რამდენიმე მოქმედებაში:

1. თუ თქვენ არ გაქვთ დასრულებული minced ხორცი, გააკეთეთ იგი ახალი თევზიდან, ძვლებისგან, სასწორიდან და ფარფლებისგან გაწმენდის შემდეგ. გადაიტანეთ ფილე ხორცის საფქვავში.
2. დაჭრილი ხახვი და დაასხით პანში. დაასხით მცენარეული ზეთი და გახეხეთ ხახვი საშუალო სითბოზე, შემდეგ დაამატეთ მასში გახეხილი ხორცი და დადექით კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში. მარილი ერთდროულად, გაწურეთ სუნელებით და აურიეთ.
3. გახეხილი კარტოფილი გახეხეთ უხეში გრეხზე, ასევე მზის აბაზანებით და სეზონით წიწაკით, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთისხილის ან მზესუმზირის ზეთი, აურიეთ.
4. შეზეთეთ ოდნავ ცხიმიანი და გახეხილი კარტოფილის ნახევარი ოდნავ მიიტანეთ მულტიკუკერის ძირში. დაფარეთ იგი თავზე თევზაობის ფენით, შემდეგ კი გააკეთეთ კარტოფილის კიდევ ერთი ფენა.
5. სცემეთ კვერცხი მიქსერით არაჟანით და გაანაწილეთ შედეგად მიღებული მასა კასეროლზე. ფინალში, დაასხით ყველაფერი გახეხილი ყველით და ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმში.
6. მოხარშეთ კარტოფილის casserole თევზი minced ხორცი ნელა გაზქურაში 45-50 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის casserole with minced ხორცი gips ნელა გაზქურაში

გემრიელი minced ხორცის შესაქმნელად, საერთოდ არ არის აუცილებელი ხორცის გამოყენება. მაგალითად, ქათმის ჟიბლეტებს, გული, კუჭები და ღვიძლები, გამოდის საკმაოდ გემრიელი შევსება casserole- სთვის. ამ რეცეპტის კიდევ ერთი პიკანტური დეტალი არის გოგრა, რომელიც კერძს აძლევს ტკბილ, ლამაზ ფერს და უჩვეულო სუნი. კარტოფილის casserole ერთად minced ხორცი ამ კომპონენტებიდან ნელა გაზქურაში მზადდება:

• კარტოფილი - 4 დიდი ბოსტნეული;
• ქათმის ოფალი - 0.5 კგ;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• ხახვი - 3 ცალი.;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• გოგრა - 400 გ;
• რძე - 0.5 ჭიქა;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი, სანელებლები.

ჩვენ გავაკეთებთ სამზარეულოს კარტოფილის casserole minced ხორცით ქათმის giblets ნელი გაზქურით:

1. ჩვენ ვრეცხავთ ქათმისგან ოფისს ონკანის ქვეშ, ვათავსებთ მას კოლანდში. როდესაც წყალი გადის, გადაიტანეთ ისინი ხორცის საფქვავთან ერთად ბოლქვით. მარილი და სეზონი გახეხილი ხორცი, აურიეთ.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს და გოგრა და დაჭრილი ნაჭრებით.
3. ყველი სამეულია გრეიტზე, მიიტანეთ კვერცხი მასში, დაასხით რძე, შეურიეთ ეს ყველაფერი კარგად.
4. მრავალფეროვანი ფორმით, დაასხით 2 სტადიის. ზეთები და შეზეთეთ თასის კედლები და ფსკერი. კარტოფილის ნაჭრებს ფენებში ვსვამთ, რომელთაგან თითოეული ჩვენ ვცურავთ და სეზონებს სანელებლებით.
5. თავზე, გადანაწილეთ minced ხორცი Giblets– დან, რომელსაც ჩვენ ვფარავთ გოგრის ნაჭრების ფენას. ჩვენ ვთამაშობთ გოგრას და ვსვამთ casserole ყველის ნარევით.
6. ჩვენ გავააქტიურებთ საცხობი ვარიანტს პანელზე. ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის casserole ერთად minced ხორცი გუთერიდან ნელი გაზქურის 45-50 წუთის განმავლობაში, სანამ გოგრა და კარტოფილი მთლიანად არბილებენ.

კარტოფილის casserole minced ხორცი ბერძნულად ნელა გაზქურაში

მუსაკა ამ ტრადიციული ბერძნული კერძის სახელია. მისი მომზადებისას გამოიყენება არა მხოლოდ კარტოფილი და ხორცის minced ხორცი, არამედ მრავალი სხვადასხვა ბოსტნეული. ეს კერძი მდიდარია სხვადასხვა გემოვნებითა და სუნით, აღმოჩნდება უჩვეულოდ წვნიანი, ასევე ჯანსაღი ვიტამინებით სავსე. იმისათვის, რომ ასეთი ბერძნული კარტოფილის casserole ნელი ხორცით ნელა გაზქურით გამოვიყენოთ, ჩვენ გამოვიყენებთ:

• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• ბადრიჯანი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• zucchini - 1 PC.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• minced ხორცი - 0.5 კგ;
• ყველი - 300 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• კარაქი - 100 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
• ფქვილი - 100 გ;
• რძე - 300 გ;
• მარილი, პილპილი, ხმელი ხმელთაშუა ზღვის მწვანილი.

ბერძნული კარტოფილის casserole- ის მომზადება ნელი გაზქურის საშუალებით გაანალიზდება წერტილებით:

1. მოხარშეთ კარტოფილი კანიში და გრილი. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით ნაჭრებად.
2. დაასხით საკმარისი რაოდენობით მზესუმზირა და სასურველია ზეითუნის ზეთი პანში, დაასხით წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. შემწვარი რბილი, აურიეთ. ჩვენ ნიორი გავანადგურეთ და ასევე პანში ჩავდოთ. ამ ეტაპზე, დაამატეთ minced ხორცი და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში, ფრაგმენტის ფრაგმენტი სპატულით.
3. ჩვენ განვიხილავთ ტომატის პასტა მდუღარე წყლით და დავასხით minced ხორცი, მარილი, სეზონი სანელებლებით, კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ჩვიყი.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ ბადრიჯანს კანი, zucchini, თუ ის ახალგაზრდაა, დავტოვეთ ის, როგორც არის. დაჭრილი წრეებში. სხვა პანელში გააცხელეთ ცოტა მეტი მცენარეული ზეთი და ბადრიჯანი 3-5 წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
5. ჩვენ პომიდორი წრეებში ვჭრით. სამზარეულოს სოუსი casserole. შემწვარ ტაფაში, ჩვენ დავაყენეთ ნაჭერი კარაქი, გავუშვათ, დნება, დაასხით ფქვილი და მოყვითალო ფერის გახეხეთ. ჩვენ წარმოგიდგენთ რძეს თხელი ნაკადით, კვერცხებს მუდმივად ვასხამთ ვისკით და ასევე ვამატებთ ნაკადს სოუსში. მთელი ამ ხნის განმავლობაში მასა უნდა იყოს შერეული ისე, რომ იგი არ შეიმუშავებს სიმსივნეებს. ჩვენ მარილზე ვასხამთ ჩვენს სოუსს და ვასხით გამხმარი მწვანილი მასში.
6. შეზეთეთ მულტიქუკერის ფორმა ზეთით. ჩვენ ვაკეთებთ კარტოფილის ფენას ბოლოში, ვასხამთ, გახეხილი ყველის ნაწილთან ერთად.
7. ჩვენ ვამატებთ ხორცის ნახევარი ფენის ფენას, დაფარავს მას შემწვარი ბადრიჯანი, მარილი, პილპილი, ვსვამთ ყველის სხვა ნაწილს.
8. ჩვენ ვფარავთ casserole- ს ნაჭრებით zucchini, მარილი მათ და ვსვამთ მათ ყველით.
9. ახლა ჩვენ გავავრცელეთ minced ხორცის ნაშთები casserole- ზე, გავაკეთოთ პომიდვრის ფენა, დავასხათ ჩვენი სოუსი და დავასხუროთ დანარჩენი ყველით თავზე.
10. ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა". ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის casserole minced ხორცით ნელა გაზქურაში 40 წუთის განმავლობაში. ბოლოს და ბოლოს, დაასხით მწვანილი.

კარტოფილის casserole minced ხორცი, ბარდა და სიმინდი ნელა გაზქურით

კარტოფილის დაფქული კარტოფილი გემრიელი, მაგრამ მოსაწყენი კერძია. მაგრამ მისგან casserole შეიძლება აღმოჩნდეს შესანიშნავი. დიახ, და მას მისთვის ძალიან ცოტა სჭირდება: კარტოფილი, წვნიანი ხორცი, რამდენიმე ბოსტნეული და სანელებლები. ამ რეცეპტში, ჩვენ ვიყენებთ ბარდა და სიმინდი, როგორც დამატებითი კომპონენტები, და ინგრედიენტების სრული სია ასე გამოიყურება:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• minced ხორცი - 0.5 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• რძე - 70 მლ;
• კარაქი - 2 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი
• გაყინული მწვანე ბარდა - 250 გ;
• გაყინული სიმინდი - 250 გ;
• სახმელეთო პაპრიკა - 1 სტადი.;
• მარილი, სანელებლები.

განვიხილოთ კარტოფილის კასეროლის მომზადების დეტალური აღწერა ნელი გაზქურის შემადგენლობაში:

1. კარტოფილი, ადრე გაწმენდილი, მოხარშეთ დამარილებულ წყალში. როდესაც ის მზად არის, გადაწურეთ წყალი და გააკეთეთ კარტოფილი, დაამატეთ კარაქი და რძე. როგორც სანელებლები, აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი პილპილი და ნიგოზი. დაამატეთ სუნელები და აურიეთ კარტოფილი.
2. წვრილად დაჭერით ხახვი და გახეხეთ პანში მცენარეული ზეთით, დაამატეთ გამხმარი პაპრიკა.
3. ხახვში დაამატეთ minced ხორცი და გაწურეთ იგი პანში 10 წუთის განმავლობაში, მარილიანი და სუნელი შავი წიწაკით.
4. პოლკი და სიმინდი დაასხით მდუღარე წყალი. 5 წუთის შემდეგ წყალს ვასხამთ.
5. ჩვენ ვბრაზდებით მრავალფეროვანი ფორმის ცხიმით და ვანაწილებთ კარტოფილის ნახევარს ქვედა გასწვრივ. დაასხით იგი ბარდა, გააკეთეთ ზემოდან მოქსოვილი ხორცის ფენა, შემდეგ კი სიმინდის ფენა, რომელზეც ჩვენ გამოვყოფთ კარტოფილის პიურეს ნაშთებს.
6. ჩვენ ვიღებთ კარაქს და ვჭრით პატარა კუბურებად. ჩვენ მათ ვსვამთ casserole- ს მიხედვით, გავაფართოვეთ იგი გრუნტის პაპრიკით და აღჭურვილობა "გამოცხობის" რეჟიმში ჩავდოთ.
7. ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის casserole minced ხორცით ნელა გაზქურაში 45 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის casserole minced ხორცი lavash- ში ნელა გაზქურაში

ეს casserole ჰგავს რულონს, რადგან ის გახვეული არის თხელი lavash და მზადდება ამ ფორმით. მთავარ პროდუქტებთან ერთად, ჩვენ აქ გამოვიყენებთ სოკოებს - ისინი მისცემენ კერძის წვნიანობას და მადას. კომპონენტების ჩამონათვალი ამ კარტოფილის casserole- ის მომზადების მიზნით, ნელი გაზქურის ნელი გაზქურის წინ:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• თხელი lavash - 1 ფურცელი;
• ღორის ან ძროხის minced ხორცი - 300 გ;
• champignons-300-400 გ;
• ხახვი - 2 თავი;
• ყველი - 100 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• არაჟანი - 2 სტადიის;
• მაიონეზი - 150 გ;
• მწვანილი - 1 პაკეტი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, სანელებლები.

ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის casserole minced ხორცით ნელა გაზქურის ეტაპზე:

1. წვრილად დაჭრილი ბოლქვები და დაჭრილი სოკო. პანში, სითბოს მზესუმზირის ზეთი. ჯერ გახეხეთ ხახვი, შემდეგ დაამატეთ სოკო და ჩადეთ, სანამ წვენი არ მოხარშავს.
2. დაასხით სოკო თასში ან სალათში, ხოლო დანარჩენ ზეთში ჩვენ ვწვით გახეხილი სტაფილო ნიორით. დაამატეთ minced ხორცი და მოხარშეთ სტაფილოსთან ერთად 15 წუთის განმავლობაში, ფრაგმენტის ფრაგმენტები.
3. შეუთავსეთ minced ხორცი და სოკო, დაამატეთ 2 სტადიის. მაიონეზი, მარილი, სეზონი და ნაზავი.
4. მოხარშეთ კარტოფილი და გადააქციეთ დაფქული კარტოფილი.
5. Lavash მოჭრა 2 ნახევარში. შეზეთეთ ისინი მაიონეზით. ჩვენ ვრცელდება კარტოფილის დაფქული კარტოფილის ნახევარზე და სოკოებით დაფქული ხორცი. დაასხით ეს ყველაფერი დაჭრილი მწვანილით და გახეხილი ყველით.
6. ჩვენ გამორთეთ რულონები Lavash– დან და ფრთხილად მოვათავსეთ იგი ნელა გაზქურაში. თუ ორივე რულონი ერთდროულად არ გამოიყენება ფორმაზე, მაშინ ისინი თავის მხრივ შეიძლება გამომცხვარი.
7. შეზეთეთ casserole არაჟანი და ჩართეთ პროგრამა "გამოცხობა". ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის casserole minced ხორცით lavash- ში ნელა გაზქურაში 45 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის casserole minced ხორცი და კომბოსტო ნელა გაზქურით

ეს არის მარტივი რეცეპტი გემრიელი კარტოფილის casserole- სთვის, რომელსაც აქვს minced ხორცი და ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება სწრაფად მომზადდეს ნელი გაზქურის ოჯახში ლანჩზე. ინგრედიენტების სია აქ ყველაზე გაურთულებელია, იგი მოიცავს ასეთ წერტილებს:

• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• minced ხორცი - 400 გ;
• კომბოსტო - 300 გ;
• ნიახური - 100 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• რძე - 100 მლ;
• მწვანე ხახვი - თაიგული;
• ხახვი - 1 თავი;
• კარაქი - 80 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 გ;
• მარილი.

მოამზადეთ კარტოფილის casserole minced ხორცით ნელა გაზქურაში, მოქმედებს შემდეგნაირად:

1. ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილს დამარილებულ წყალში, სანამ სრულ მზადყოფნას მიაღწევთ, რის შემდეგაც მას ვაქცევთ დაფქულ კარტოფილს, ვამატებთ რძეს და მდნარ კარაქს.
2. დაასხით დაჭრილი მწვანე ხახვი კარტოფილის პიურეში და აურიეთ.
3. იმავდროულად, ჩვენ ვცურავთ კომბოსტო, ხახვს და სტაფილოებს, ასევე ნიახურის ღეროებს.
4. ჩაასხით პატარა მცენარეული ზეთი პანში. ფრაის ხახვი, ნიახური და სტაფილო მასზე, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო, მარილი, დაფარეთ სახურავით და გახეხეთ, სანამ რბილი გახდება.
5. შეზეთეთ მრავალფეროვანი ფორმა ცხიმთან ერთად, დაასხით დაფქული კარტოფილის ნახევარი ქვედა ნაწილზე და თანაბრად გადაანაწილეთ.
6. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ ჩაშუშული კომბოსტოს ფენას, რომელზეც ჩვენ გავავრცელეთ minced ხორცი.
7. ბოლო ფენა იქნება დარჩენილი კარტოფილის პიურე.
8. მენიუში ვირჩევთ "გამოცხობის" რეჟიმს და მოვამზადეთ კარტოფილის casserole minced ხორცით ნელი გაზქურის 35-40 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის casserole minced ხორცი ნელა გაზქურაში. ვიდეო