დღეს ჩვენ გვაქვს მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი, გულწრფელი და არა ჯანსაღი კერძი. ჩვენ მოხარშეთ კომბოსტოს ჩაშუშული ხორცით ნელი გაზქურით. ის ფაქტი, რომ ნელი გაზქურის დროს უფრო ადვილია მომზადება - ბევრმა დიასახლისმა დიდი ხანია იცის და ამ შემთხვევაში, ამ რეცეპტების გამოყენებით, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ მარტივი კერძი ნელა გაზქურაში.

კომბოსტოს ღორის ღორის ღორის ხორცი ნელი გაზქურის შიგნით

მიუხედავად იმისა, რომ მხოლოდ კომბოსტოს მომზადება, ასევე არსებობს რამდენიმე ხრიკი. მაგალითად, მზა კერძის გემო და თუნდაც გარეგნობა დამოკიდებული იქნება მთავარ ინგრედიენტზე. თუ კომბოსტო მშრალია, მაშინ იგი დიდხანს ინახებოდა. შემდეგ უნდა დაამატოთ ცოტა წყალი. ახლა მოდით გადავიდეთ პროდუქციის ჩამონათვალში, რომ დაიწყოს სამზარეულო.

რა უნდა მომზადდეს სამუშაოდ:

• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკგ;
• სტაფილო - 3 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• ღორის minced ხორცი - 500 გ;
• ტომატის სოუსი - 3 სტადიის.;
• სანელებლები და მარილი - გემოვნებით;
• მწვანილი: ახალი კამა;
• წყალი - 1 ჭიქა საჭიროების შემთხვევაში.

მომზადება:

1. ბოსტნეულის მომზადება - ამ ნამუშევრიდან იწყება თითქმის ნებისმიერი კერძის მომზადება. ამიტომ, ყველა დიასახლისს დიდი ხანია აქვს ისწავლოს, თუ როგორ უნდა სწრაფად გაწმინდოს და ბოსტნეული. ამ რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა მოაწყოთ ხახვი კუბურებით, თქვენ ვერ გაათავისუფლებთ ბევრს, ხოლო ფესვის მოსავალი უნდა მოჭრილი ან რუბრიკით.
2. წინასწარ მოამზადეთ minced ხორცი, თუ გაყინულია. სუფთა, უბრალოდ გადაბმული, არ საჭიროებს რაიმე მომზადებას.
3. აუცილებელია ამ კომპონენტების გაერთიანება, მულტიკუკერის თასში ჩასმა, აურიეთ. ზეთი არ არის საჭირო, თუმცა, თუ თქვენ დაჟინებით მოითხოვთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სიტყვასიტყვით 1-2 ჩ.კ.
4. თქვენ კვლავ მოგიწევთ დიდი ხნის განმავლობაში არ წასვლა, რადგან რამდენჯერმე უნდა მოამზადოთ ისინი ბოსტნეულის მომზადების პროცესში, ისე, რომ ისინი თანაბრად მომზადებულნი არიან. სხვათა შორის, თუ იყენებთ minced ხორცს, მაშინ ზეთი არ დაგჭირდებათ!
5. შემდეგი ნაბიჯი არის მთავარი პროდუქტის მომზადება. თქვენ უნდა მოაწყოთ კომბოსტო რაც შეიძლება უფრო მცირე. თუ სამზარეულოში არის სამზარეულო კომბინაცია, მაშინ ამოცანა გამარტივებულია, მთავარია კომბოსტოს ნაწილაკებად მოჭრა, შემდეგ კი მხოლოდ ავზში იწვა. კომბოსტო მომზადებულია, შეიძლება ბოსტნეულზე განთავსდეს.
6. მათ დაადგინეს (მხოლოდ პროგრამის დასრულების შესახებ სიგნალის შემდეგ), არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეურიოთ, გადაიტანოთ მულტიქუკერი "Stew" რეჟიმში, დააყენეთ ტაიმერი 1 საათის განმავლობაში, შეამცირეთ სახურავი. მოდით, კომბოსტო ახლა ემზადებიან. სხვათა შორის, თუ ახალგაზრდა კომბოსტო აიღეთ, მაშინ ის 40 წუთის შემდეგ გახდება რბილი.
7. ტომატის პასტა - თქვენ უნდა მოათავსოთ თასში, დაასხით თბილი წყალი (1 ჭიქა), აურიეთ.
8. 20 წუთის შემდეგ, როდესაც კომბოსტო არბილებს, თქვენ უნდა გახსნათ სახურავი, დაასხით განზავებული პასტა, დაამატეთ მარილი, სანელებლები (ამ კერძისთვის იდეალურია შავი ბარდა, დაფნის ფოთოლი). ყველაფერი უნდა იყოს შერეული, შეამციროს სახურავი და გააგრძელოს ამ კერძის მომზადება, სანამ მოხარშული.
9. თქვენ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად დაარეგულიროთ სამზარეულოს პროცესი კერძის მცდელობით. ალბათ დრო უნდა შემცირდეს.
10. და ბოლოს, როდესაც კომბოსტო არბილებს, გახეხეთ ახალი მწვანილი, რომ დაასხით იგი მოწყობილობის თასში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ახალი ოხრახუში კამა, რომელსაც ეს უფრო მოსწონს.
11. შეურიეთ, ისევ სცადეთ დასრულებული კერძი. მარილი არ არის საკმარისი? მოგერიდებათ გააღიზიანოთ, განათავსეთ ცოტა მეტი სანელებლები, აურიეთ. მხოლოდ დოზის შემდეგ, თქვენ მოგიწევთ კომბოსტოს ნელი გაზქურის დაჭერა "ჩაქრობის" რეჟიმში მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დააყენოთ მაგიდა.
12. განათავსეთ კომბოსტო ფირფიტებზე, დაამშვენეთ ახალი გამწვანების ყლორტით, დაამატეთ მიწის შავი პილპილი გემოვნებით, თუ სასურველია - კოვზი არაჟანი ან მაიონეზი. კომბოსტო მზად არის, როდესაც ის კბილებზე არ იშლება, მაგრამ რბილად არის საღეჭი. Გემრიელად მიირთვით!

კომბოსტოს ჩაშუშული ნელი გაზქურის მჟავე ხორცით და ბრინჯით

კლასიკური რეცეპტი სხვა ინგრედიენტისთვის. გემრიელი კერძი გარანტირებულია!

პროდუქტები სამუშაოსთვის:

• თეთრი კომბოსტო - 800 გ;
• ქათმის minced ხორცი - 400 გ;
• ხახვი და სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბრინჯი - ნახევარი ჭიქა;
• პომიდვრის პასტა ან ახალი პომიდორი - 1 სტადი.;
• სანელებლები და მარილი გემოვნებით არის.

როგორ საზ:

1. ასეთი კომბოსტო ბრინჯით, და უფრო მეტიც, ხორცით, ზარმაცი კომბოსტოს რულონებს წააგავს, მხოლოდ ეს კერძი უფრო სწრაფად ამზადებს. ჯერ უნდა ჩამოიბანოთ ბრინჯი, დაასხით იგი ცივი წყლით, დატოვეთ სუფრაზე ჯერჯერობით.
2. შემდეგ გაასუფთავეთ ბოსტნეული: დაჭრილი ხახვი მკვეთრი დანით, მწუხარე - გახეხილი.
3. კომბოსტო - დაჭრილი წვრილად, ქათმის ფილე - გახეხეთ ბლენდერში ან ხორცის საფქვავი.
4. არ არის აუცილებელი ბოსტნეულისა და ხორცის შემწვარი და რა თანმიმდევრობით, რომ პროდუქციის განთავსება მოხდეს, მიზანშეწონილია გახსოვდეთ: ასე რომ, ჯერ, მულტიკუკერის სუფთა და მშრალ თასში, ჩვენ ქათმის, შემდეგ კომბოსტო, სტაფილო და ხახვი.
5. ისევ ჩამოიბანეთ ბრინჯი, გადაიტანეთ ზედმეტი სითხე, დაასხით ნელი გაზქურის. ჩვენ ჯერ კიდევ არაფერს ვაკეთებთ, თქვენ არ გჭირდებათ შერევა.
6. ჩვენ ვამზადებთ პასტის შევსებას. ამისათვის, აურიეთ პასტა წყალში სანელებლებით და პატარა მარილით. სურვილს დაამატეთ კოვზი არაჟანი.
7. სანელებლები: წიწაკის წიწაკა და დაფნის ფოთოლი თავზე, დაასხით ყველაფერი ტომატის შევსებით. და ისევ არ არის საჭირო შერევა.
8. კერძი მომზადდება "ჩაქრობის" რეჟიმში, დროში 60 წუთის განმავლობაში დაითვალეთ.
9. სიგნალის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დააყენოთ ცხრილი. განათავსეთ ცხელი კერძი სპეციალური სპატულით ისე, რომ არ დაწვათ საკუთარი თავი. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ დამოუკიდებელი კერძი და ის კიდევ უფრო გემრიელი იქნება, თუ ახალი ბოსტნეულის სალათს მოამზადებთ. ასეთი მარტივი კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ სადილისთვის, სასიამოვნო მადა!

კომბოსტოს ჩაშუშვა ნელი გაზქურის ნელი ხორცითა და ბოსტნეულით

ბოსტნეულის ღუმელი ხორცით არის გემრიელი და გულწრფელი კერძი, რომლის მომზადებისთვის იდეალურია. ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ ამ რეცეპტს და მოვამზადოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ.

რა გჭირდებათ პროდუქციისგან:

• თეთრი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bშუა თავი;
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bდიდი;
• ბულგარული წიწაკა ტკბილი - 2 ცალი.;
• ახალგაზრდა zucchini - 2 ცალი.;
• ღორის მკვეთრი Gloros-400 გ;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ჭიქა თბილი წყალი;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის - 2 სტადიის;
• მარილი, შავი პილპილი მიწა და სურნელოვანი ბარდა - გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი - თაიგული.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. მათთვის, ვისაც ნამდვილად უყვარს ჩაშუშული კომბოსტო - ვერ წარმოიდგენთ უკეთეს რეცეპტს! ასე რომ, ყდის დაღვრით, ჩვენ გთავაზობთ სამზარეულოს პროცესში ჩასვლას.
2. ჩვენ კომბოსტო რაც შეიძლება უფრო მცირე ზომის, ხახვი - კუბურები, სტაფილო - შუა გრატზე.
3. Multicooker- ის თასში, თქვენ ჯერ უნდა გახეხოთ ხახვი ("შემწვარი" პროგრამა), შემდეგ რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატეთ სტაფილო, ბოსტნეული 7 წუთის განმავლობაში გახეხეთ, შემდეგ მიამაგრეთ minced ხორცი, კარგად აურიეთ სპატულა. Minced ხორცის დამატება შეგიძლიათ ოდნავ და დაამატოთ წიწაკა.
4. წიწაკა და zucchini: გაასუფთავეთ, მოჭრილი კუბებად, მოათავსეთ მულტიკუკერის თასში.
5. რამდენიმე წუთის განმავლობაში უნდა მოაყაროთ სიტყვასიტყვით, შემდეგ დაასხით ყველა კომბოსტო. ეს ძალიან ბევრი აღმოჩნდება, სრული თასი. ეს ნორმალურია, რადგან კომბოსტოს მომზადების პროცესში კარგად "დაჯდება" და ის არ გამოდგება ისე, როგორც ეს ჩანდა სამზარეულოს საწყის ეტაპზე.
6. ჩვენ განვიხილავთ ტომატის პასტა ჭიქა თბილ წყალში, დაამატეთ სანელებლები და მარილი, კარგად ავურიოთ. დაასხით ეს ნარევი პირდაპირ კომბოსტოზე, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. Bay Leaf, თუ ძალიან გიყვართ ეს სანელებელი, სანამ არ გამოვიყენებთ, მოგვიანებით დატოვეთ.
7. ჩვენ ამ კერძს ვამზადებთ დახურული სახურავის ქვეშ "ჩაქრობის" რეჟიმში, დროთა განმავლობაში სამზარეულოს პროცესი დაახლოებით 1 საათს დასჭირდება.
8. სიგნალის შემდეგ, თქვენ უნდა სცადოთ კომბოსტო - თუ ის რბილია და არ გახეხეთ, მაშინ აქ შეგიძლიათ გაჩერდეთ. და რამდენიმე წუთით ადრე ძვირფასი სიგნალამდე თქვენ უნდა დააყენოთ დაფნის ფოთოლი (წინასწარ შეიტანეთ ონკანის ქვეშ) ისე, რომ ეს სანელებელი იზიარებს მის არომატს.
9. ეს ის არის, სიგნალი გაისმა, დროა, ფირფიტებზე კომბოსტო განთავსება, დაჭრილი მწვანილით გაფორმება.

საპირისპირო კომბოსტო ნელ - ნელა გაზქურაში მოქსოვილი ხორცით და კარტოფილით

თუ თქვენ დაამატებთ რამდენიმე სხვა ბოსტნეულს მთავარ ინგრედიენტებს: კარტოფილი, მწვანე ბარდა და თუნდაც სოკო, იღებთ სრულიად განსხვავებულ გემოვნებას, დამატებით სარგებელს, სამზარეულოს მარტივად და, რა თქმა უნდა, მაღალი კვების ღირებულებას.

ჩვენ ამ პროდუქტებიდან ვამზადებთ:

• ჩვეულებრივი კომბოსტო - 1 \u200b\u200bკგ;
• minced ხორცი (ღორის და ქათმის ნაზავი) - 500 გ;
• კარტოფილი - 6 ცალი.;
• სტაფილო და ხახვი - 1 ც.;
• მწვანე ბარდა - 100 გ;
• სოკო - 200 გ;
• შემწვარი ზეთი - 2 სტადი.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• ახალი მწვანილი, სანელებლები და მარილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კომბოსტოს კერძი:

1. ჩამოყრეთ minced ხორცი ან მოამზადეთ ახალი ნაწილი. "შემწვარი" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში "შემწვარი" რეჟიმში. თუ ხორცი ცხიმია, მაშინ ზეთის დამატება შეუძლებელია.
2. სტაფილო უნდა იყოს გარეცხილი, გაწმენდა, გახეხილი. ხახვი - სუფთა, დაჭრილი.
3. დაამატეთ ბოსტნეული ხორცში, გახეხეთ ყველა ერთად 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. სოკო - შეიძლება შემწვარი იყოს ცალკე ან მინით ხორცთან ერთად.
5. კარტოფილი: დაიბანეთ, გაასუფთავეთ, გაჭერით კუბურებად, ზოლებად ან თხელი ნაჭრებით, რაც დამოკიდებულია ფესვის მოსავლის ზომაზე.
6. კომბოსტო - დაჭრილი, ჯერ დაამატეთ კარტოფილი, შემდეგ კომბოსტო.
7. განზავდეს ტომატის პასტა წყალში, ჩადეთ მარილი და სანელებლები, დაასხით თასში შერევის გარეშე.
8. შეგიძლიათ მოამზადოთ ან "ჩაქრობის" რეჟიმში, ან "გამოცხობის" პროგრამის გამოყენებით - თქვენი შეხედულებისამებრ. სამზარეულოს დრო საშუალოდ არის - 1 საათი, თუ შეარჩიეთ პირველი პროგრამა და 45 წუთი, თუ გსურთ კომბოსტოს უფრო სწრაფად მომზადება.
9. ახალი ან გაყინული ბარდა რეკომენდებულია ინგრედიენტებისთვის მწვანე ბარდა დაამატოთ მოხარშული 5 წუთით ადრე.

როდესაც კერძი მომზადებულია, დაუყოვნებლივ მიირთვით სუფრასთან, ამშვენებს დაჭრილი მწვანილით და დაჭრილი ნიორით. ეს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან არომატული იქნება. Გემრიელად მიირთვით!

კომბოსტო ჩაშუშულია ნელი გაზქურის ნელი ხორცით. ვიდეო