Być może jednym z najsmaczniejszych i popularnych potraw, które jesteśmy przyzwyczajeni z cukinii, jest kawior. Jest pachnący i lekki, ma delikatną konsystencję, można go rozłożyć na chlebie lub zjeść za pomocą dodatkowej dania. Aby nie kupować kawioru od cukinii w sklepie, spróbuj gotować go w wolnym kuchence jeden z naszych przepisów.

Kawior z cukinii z Broinza w powolnej kuchence

Spróbujmy rozcieńczyć tradycyjny przepis na kawior Squash za pomocą interesującego składnika, na przykład Salty Brynza. Kawior z cukinii w powolnej kuchence, wraz z Brynza, przygotujemy się z:

• mały młody cukin - 3 szt.;
• pomidory - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• brynzes - 100 g;
• luke - 2 szt.;
• fresh Partsley - 0,5 pakiet;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól, czarny pieprz, cukier.

Kawior z cukinii z Broinza w powolnej kuchence odbywa się następująco:

1. Na panelu Multicooker wybierz program „Smażenie”. Rozgrzej olej roślinny. Mamy czas na czyszczenie cebuli i marchewki. Całkiem drobno przecięliśmy czyszczone warzywa i wkładamy je do oleju.
2. Przez około 10 minut przechodzimy w tryb wskazany.
3. Zmyjemy młode cukinię, pokrojone w małe kostki. Wlać do powolnej kuchenki do smażonych warzyw.
4. Na tym etapie można zmienić program, wybierając opcję „Gaszenie”.
5. Gulaj cukinię marchewką i cebulą przez pół godziny. W trakcie gotowania sól.
6. Wytnij umyte pomidory tymi samymi małymi kostkami. Po pół godziny włóż je do powolnej kuchenki, dodaj czarny pieprz i odrobinę cukru do smaku.
7. Umieść łyżkę pasty pomidorowej. Wymieszaj komponenty i gulasz razem przez kolejne 20 minut w tym samym programie.
8. Przebijamy świeżą natkę pietruszki, wlewamy do miski. Po 5 minutach wyłącz urządzenie.
9. Kawior może być mielony w blenderze do konsystencji tłuczonych ziemniaków lub pozostawionych - kawałki. Jeśli chcesz, aby warzywa były kostkami, po prostu pokrój ciężar i dodaj do kawioru z cukinii w powolnej kuchence. Drugą opcją jest pokonanie warzyw blenderem z serem, chłodne.
10. Kawior z cukinii, przygotowany w powolnej kuchence, jest gotowy do podania na stole.

Kawior cukinii z zielonymi i chmielami w powolnej kuchence

Z przyprawami „chmielami” kawior squash jest pikantny i pachnący, a świeży letni aromat jest dany przez Zieloni pietruszki i koperku. Aby zrobić kawior z cukinii w powolnej kuchence, pochodzimy z następnej listy komponentów:

• młody cukinia - 1 kg;
• pietruszka - 1 pakiet;
• zieloni koperze - 1 pakiet;
• cebula - 2 głowy;
• hops-Sunels-1 łyżeczka;
• ocet - 1 łyżeczka;
• marchewka - 100 g;
• czosnek - 3 zęby;
• olej roślinny - 100 ml;
• sól;
• czerwona mielona pieprz, suszona papryka - do smaku.

Przygotuj pikantny kawior z cukinii w powolnej kuchence w ten sposób:

1. Do formy formowania wlewamy nieograniczony olej roślinny i umieszczamy urządzenie w trybie „smaczania”.
2. Podczas oleju olej się rozgrzewa, jest czas na wyczyszczenie i szlifowanie marchewki cebulą.
3. Tymczasem smażymy je w tym programie, przygotowując cukinię. Aby zmiękczyć marchewkę i cebulę, połóż cukinię wcięte na kostki.
4. Sól, wymieszaj, włącz program „gaszenia”. Gotujemy kawior z cukinii w powolnej kuchence przez 20 minut.
5. Walimy świeże zieleń, wlewamy do warzyw. Dodaj paprykę i ostrego pieprzu, a także przyprawy „chmielowe”. Naciskamy czosnek i wysyłamy go tam.
6. Gotujemy kawior z cukinii w powolnej kuchence przez kolejne pół godziny.
7. Jeśli kawior ma zostać zamknięty na zimę, pod koniec gotowania dodajemy ocet i układamy naczynie na sterylizowanych słoikach. Jeśli jesz jednocześnie kawior, możesz obejść się bez octu.

Kawior z cukinii i bakłażana w powolnej kuchence

Jest to przepis na kawior, w którym jest nie tylko cukinia, ale także bakłażana. Wszystkie inne warzywa w tym przepisie są tradycyjne. Lista produktów dla takiego kawioru z cukinii w powolnej kuchence obejmuje:

• cukinia - 1 kg;
• bakłażan - 1 kg;
• marchewka - 300 g;
• pomidory - 0,5 kg;
• olej słonecznikowy - 100 g;
• czosnek - 4 goździki;
• cebula - 200 g;
• sól jest do smaku.

Oto jak przygotujemy kawior z cukinii i bakłażana w powolnej kuchence:

1. Mój bakłażan i odetnij ogony. Ogólnie rzecz biorąc, włóż na patelnię i wlej wodę, włóż trochę, włóż piec. Gotuj przez 10 minut. Przeciągając wodę, ochłodzić warzywa i usuń skórę.
2. Oczyszczona bakłażana z kostkami. Robimy to samo z cukinią.
3. Zatrzyj marchewkę na trawie, a cebula jest szturchana mniejsza. Kostki również przecinają pomidory. Przez prasę naciskamy czosnek.
4. Na panelu multicooker znajdujemy tryb „smażenia”, rozgrzewamy się olej. W nim przekazujemy cebulę z marchewką, po 10 minutach wkładamy pomidory i cukinię, sól i narybków.
5. Po 20 minutach włożyliśmy kawior z cukinii w multicooker bakłażana i zmiażdżony czosnek.
6. W programie „Gaszenie” gotujemy kawior przez kolejne 40 minut.
7. Potem albo zwinęliśmy na sterylne banki, albo ochłodzimy się i jemy po prostu.

Kawior z cukinii z bazylią w powolnej kuchence

Jest to ostry przepis na kawior z cukinii, w którym jest czerwona pieprz. Kolejną cechą wyróżniającą naczynia jest niezwykły aromat osiągnięty dzięki bazylice i imbiru. Dla kawioru to właśnie:

• zucchini - 3 szt.;
• pepper-Chili-1 PC.;
• Świeża bazylia - 1 mała wiązka;
• pomidory - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• czosnek - 4 zęby;
• korzeń imbiru - kawałek 2 cm;
• sól jest do smaku.

Przygotowanie kawioru z cukinii w powolnej kuchence jest następujące:

1. Oczyścimy marchewkę i wycinamy ją dowolnymi kawałkami. Robimy to samo z żarówką.
2. Moja młoda cukinia jest posiekana na kawałki skórką, posiekaj pomidory.
3. Najpierw umieszczamy pomidory w wielopoziomowych naczyniach, cukinii na wierzchu. Następnie dodaj cebulę i marchewkę. Zadbaj składniki i włącz tryb „gaszenia”.
4. Gotujemy kawior z cukinii w powolnej kuchence przez 1 godzinę.
5. Spłucz świeżą bazylię, posiekaj go i ząbki czosnkowe. Oczyścimy korzeń imbiru ze skóry, a także go wycinamy. Umieść zielenie, czosnek, imbir i wyczyść ostrą pieprz w powolnym kuchence. Gotujemy razem z kawiorem przez kolejne 10 minut.
6. Po pochylaniu kawioru z cukinii w powolnej kuchence, ochłodząc go trochę i czysto mikser. W pełni schłodzona przekąska jest gotowa do użycia.

Kawior z cukinii z jabłkami w powolnej kuchence

Jak wiecie, kawior cukinii może mieć nieco słodki smak. Z reguły marchewki pomaga to osiągnąć. Ale w naszym przepisie, wraz z marchewką są też jabłka - nie tylko dodają słodycze, ale także nieco zmieniają zapach przekąsek. Do takiego kawioru z cukinii w powolnej kuchence potrzebujesz:

• cukinia - 1 kg;
• marchewka - 0,5 kg;
• pomidory - 1 kg;
• jabłka - 2 szt.;
• cebula - 250 g;
• czosnek - 4 goździki;
• bułgarska pieprz - 1 kapsułka;
• sól, ostra pieprz - do smaku;
• olej roślinny - 100 ml.

Przygotuj kawior z cukinii z jabłkami w powolnej kuchence w ten sposób:

1. Marchew z cebulą, pomidorami, jabłkami, słodką pieprzem i cukinią będą czyszczone i krojone na duże kawałki, czyste ząbki czosnkowe.
2. W młynku mięsnym zmiana wszystkich warzyw i owoców.
3. Wystąpimy wyczerpujący rondel wieloosobowy, sól, posyp pieprzem i wlać olej roślinny.
4. W programie „gaszenia” przygotujemy kawior z cukinii w powolnej kuchence przez 2 godziny, aż wyczerpanie stanie się grubsze i bardziej monotonne.
5. Rolujemy gorący kawior w słoikach na zimę lub chłód i po prostu ukrywamy się w lodówce, aby jeść w najbliższej przyszłości.

Kawior cukinii z fasolą plastrową w powolnej kuchence

Taki kawior z cukinii w powolnej kuchence jest przygotowywany z bardzo małej listy produktów:

• młody cukinia - 1 kg;
• fasola Podchkoy - 1 kg;
• marchewka - 400 g;
• żarówki - 2 szt.;
• sucha przyprawa do warzyw, sól.

A sam proces gotowania obejmuje następujące etapy:

1. Ruckers, marchewki i cebula są czyszczone. Cięcie dowolnymi kawałkami, włóż powolną kuchenkę. Dodajemy trochę wody, umieszczamy tryb „gulasz” i gotujemy warzywa na 1-1,5 godziny.
2. W schłodzonej formie przechodzimy przez młynek do mięsa lub szlifujemy blendera.
3. Ponownie wkładamy puree w misce, dodajemy przyprawy, sól i fasolę. Kawior gulany z cukinii w powolnej kuchence przez kolejne 15 minut.
4. Podajemy schłodzoną przekąskę do stołu.

Kawior z cukinii z grzybami w powolnej kuchence

Możesz dodać grzyby do kawioru warzywnego - wręcz nie zepsują smaku, wręcz przeciwnie, uzupełnią go i udekorują. Dla kawioru z cukinii w powolnej kuchence potrzebujesz:

• cukinia - 1 kg;
• marchewka - 1 szt.;
• champignons - 400 g;
• pomidory - 0,5 kg;
• cebula - 200 g;
• ząbki czosnkowe-5-6;
• słodka pieprz - 2 strąki;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• sok z cytryny - 1 łyżki;
• dILL - 1 pakiet;
• olej roślinny - 100 g;
• sól, czarny pieprz.

W ten sposób przygotowano kawior z cukinii w powolnej kuchence:

1. W przypadku kawioru warzywa muszą być czyszczone, w tym dotyczy pomidorów. Skórę z nich można usunąć, obląc pomidory wrzącą wodą lub gotując 1 minutę.
2. Wycinamy obrane warzywa dowolnymi kawałkami i przenosiliśmy do miski. Nie dotykamy jeszcze grzybów - ugotujemy je osobno. Nalejemy 70 g oleju roślinnego i stawiamy tryb „gaseniu”.
3. Gotujemy kawior z cukinii w powolnej kuchence przez 1,5 godziny.
4. Przecinamy grzyby z kostkami i pozostałym olejem smażeniem na patelni, aż do złotego.
5. Miękkie warzywa zostaną schłodzone i zmiana puree ziemniaczanych. Dodaj pastę pomidorową, sok z cytryny, posiekane koperkowe warzywa, prasowany czosnek, sól i pieprz. Gulasz w powolnej kuchence przez kolejne 10 minut.
6. Dodaj grzyby, mieszaj. Kawior z cukinii z grzybami w powolnej kuchence jest gotowy.

Kawior z cukinii w powolnej kuchence. Wideo