Latem, kiedy jest bardzo gorąco, nie ma chęci gotowania na kuchence. Maksymalnie, do których zdolne są gospodynie domowe, to lekka sałatka i jajecznice jajka, ale nie możesz nakarmić swojej rodziny takim śniadaniem. Oto - prosty i niedrogi przepis - cukinia w powolnej kuchence z mielonym mięsem.

Cukinia w powolnej kuchence z mielonym mięsem

Aby gotować cukinię, będziesz potrzebować tylko swojego pragnienia i zestawu niezbędnych produktów. Proces ten jest fascynujący, podobnie jak większość pracy, multicooker poradzi sobie sam.

Produkty gotowania:

• młody cukinia z całkowitą wagą około 700 g;
• wzmocnienie własnego gotowania z mieszanki wołowiny z wieprzowiną - 400 g;
• gotowany ryż - 100 g;
• kwaśny śmietan i krem \u200b\u200b(zawartość tłuszczu 15 i 9%) - 100 g każdego;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• sól, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie cukinii w multicookerze z mielonym mięsem:

1. Najpierw musisz ugotować mielone mięso. Być może masz w zamrażarce niewielki kawałek wykończonego mięsa mielonego, wystarczy go rozmrozić. Lub przygotuj świeżą porcję z wieprzowiny o niskiej zawartości tłuszczu i kawałek wołowiny.
2. Teraz cukinia - będziesz potrzebować młodego, małego rozmiaru. Wskazane jest również, aby przedstawić ryż do stanu półrolu. Można to zrobić albo na kuchence lub w powolnej kuchence w trybie „Chorwat”, „ryż”. Tylko wtedy czas gotowania produkt musi zostać skrócony.
3. Cucchini, chociaż będziesz potrzebować młodych, wskazane jest, aby wybrać mięsiste, aby było więcej miazgi. Każde cukinię musi być wyczyszczone (jeśli skórka jest bardzo cienka, to możesz odejść).
4. Każde cukinię musi zostać pocięte na 2 równe części, można go również uzyskać za pomocą małych bloków, z których należy ostrożnie usunąć nie tylko nasiona, ale także małą miazgę z łyżką. Ile zabrano miazgi, tak wiele wypełnień pasuje.
5. Teraz robimy wypełnienie mielonego mięsa i niedogotowanego ryżu. Wymieszaj te elementy w misce, dodaj sól i przyprawy. Pamiętaj, aby spróbować napełniania soli, gdy ryż gotuje się bez soli.
6. To wszystko, teraz musisz wypełnić wolną przestrzeń każdej lufy łyżeczką, obficie dodając wypełnienia z góry, aby zrobić mały zjeżdżalnię.
7. Teraz konieczne jest staranne przeniesienie smażonego cukinii do powolnej kuchenki, mocno umieszcza się nawzajem na lufie, ponieważ będzie pasować tak bardziej. Zasadniczo metoda stylizacji może być inna.
8. Gotujemy pyszny sos z pastki pomidorowej i kwaśnej śmietany. Połącz te składniki w Pial, dobrze wymieszaj. Nie wylewamy jeszcze śmietany, w przeciwnym razie kwaśna śmietana może pozostać w sosie z grudkami.
9. Jeśli sos z kwaśną śmietaną jest dokładnie wymieszany, możesz wlać śmietanę, a także dodać czarną mieloną pieprz (i ogólnie wszelkie przyprawy, które lubisz) i oczywiście sól. Musisz dobrze wymieszać sos, posmakować go, aby zrozumieć, ile przypraw lub soli musisz dodać.
10. Sos musi obficie podlewać cukinię ułożoną w misce multicooker. To wszystko, pozostaje tylko po to, aby ustawić pożądany tryb gotowania i tolerować trochę więcej.
11. Przykucini przygotujemy w powolnej kuchence z mielonym mięsem w trybie „gaszenia” przez około 40 minut. Jeśli cukinia jest dojrzała, z gęstą miazgą, zaleca się przedłużenie czasu gotowania na kolejne 10-15 minut.
12. Postępuj zgodnie z procesem przygotowania, obróć beczki, poruszaj się - nic z tego nie trzeba zrobić. Pozostaje tylko ustawienie tabeli i sposobu, w jaki brzmi sygnał, uzyskaj cukinię z multicookera, aby położyć wszystkich na talerzu.
13. Każda część cukinii przygotowana w multicookerze z mielonym mięsem musi być podlewana sosem, który pozostał na dnie miski. To wszystko, możesz podać to smaczne i obfite danie na śniadanie lub kolację. Nawiasem mówiąc, jeśli masz małe miski, połóż gotowe cukinię w pleśniach - w takim naczyniu danie pozostaje ciepłe.

Cucchini jest bardzo delikatne, pachnące i oczywiście obfite. A dzięki delikatnemu kremowi sosowi, dosłownie topią się w ustach. Spróbuj na pewno. Możesz podawać zarówno niezależne danie, jak i sałatkę ze świeżych warzyw. Smacznego!

Cukinia w powolnej kuchence z mielonym mięsem i grzybami

Oraz kolejny prosty i dostępny przepis dla każdej rodziny. Nie więcej niż godzinę wyróżnia się, aby przygotować to danie. Konieczne jest przygotowanie młodych cukinii, odrobiny mięsa i grzybów. Możesz wziąć wszelkie grzyby: właśnie zebrane w lesie lub kupione w sklepie.

Przygotowanie składników, które będą potrzebne:

• młody cukinia to około 5-6 szt.;
• Świnia ostra Gloros-300 g;
• jajko - 1 szt.;
• ryż okrągły gotowany do pół -płaszcza -pół szklanki;
• cebula z marchewką - 2 szt.;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• champignony lub inne grzyby - 300 g;
• sól, przyprawy i warzywa - opcjonalnie.

Cechy gotowania cukinii w multicookerze z mielonym mięsem:

1. Zacznijmy od przygotowania składników: Wyczyść warzywa. Siemimy cebulę, możesz albo posiekać marchewkę ostrym nożem, albo użyć grubej trawy.
2. Grzyby, podobnie jak warzywa, należy najpierw przepłukać wodą, a następnie pokroić w małe kostki.
3. Wlać cebulę, marchewkę, a następnie grzyby w podgrzewanym oleju (w trybie „smażenia”, wystarczającym na pary minuty).
4. Smaż wszystko do sygnału.
5. Gotuj ryż przed -lub jednocześnie, podczas gdy warzywa z grzybami są smażone. Tylko powolna kuchenka jest zajęta, więc ryż będzie musiał zagotować na kuchence. Lub możesz to zrobić z wyprzedzeniem, nawet zanim przygotujesz się do gotowania cukinii w multicookerze z mielonym mięsem.
6. Włóż mielone mięso do miski, dodaj sól, pieprz, wymieszaj. Tylko jeśli ryż został gotowany z wyprzedzeniem, wlej pół szklanki gotowanego ryżu, dobrze ugniataj mięsem mielonym. Nie zapomnij dodać czarnego mielonego pieprzu i soli.
7. Gdy nadzienie jest prawie gotowe, musisz złamać jedno świeże jajko, ponownie ugniatać i położyć połowę, a nawet trochę więcej grzybów z cebulą i marchewką.
8. Ukończono pierwszy etap przygotowania cukinii w multickookerze z mielonym mięsem, teraz przygotowanie cukinii: warzywa należy myć, obrwać (w razie potrzeby), pokroić na 2 części. A teraz uzbrojony w herbatę lub łyżkę deserową, musisz usunąć miazgę i umieścić wypełnienie w powstałej fossie. Napełnij go mocno, zrób mały „kapelusz” z wypełnienia na górze. Więc będzie smaczniejszy.
9. Nie rzucamy pozostałego środka ani miazgi cukinii, musisz zmieścić środek w blenderze, usmażyć olejem na kilka minut i mieszać z wstępnie zaprzeczonymi grzybami, marchewką i cebulą. Przez kilka minut możesz przetoczyć wszystkie składniki w filiżance Multicooker. Pod koniec gotowania dodaj kwaśną śmietanę.
10. Teraz przygotuj miskę, aby umieścić cukinię w multicookerze z mielonym mięsem. Musisz wlać sos na wierzch, dodać trochę wody, tylko trochę na dno.
11. Teraz najciekawsze i długie - długie: opuszczamy osłonę urządzenia, ustawiamy pożądany tryb gotowania - jest to program „gaszenia”, ustawimy czas na 40 minut.

Kiedy słyszysz sygnał, czas wypróbować danie. Jeśli warzywa są miękkie, możesz się na tym zatrzymać, a jeśli potrzebujesz trochę więcej czasu, zalecamy przedłużenie określonego trybu na 10-15 minut, aby cukinia było miękkie. Danie jest bardzo interesujące, a dzieci z pewnością spodoba się. Możesz podawać cukinię jako niezależne danie, podlewający kwaśną śmietaną i posypując zmiażdżonymi świeżymi ziołami.

Baded Casserole w multicookerze z mielonym mięsem

Oszczędzanie produktów, wysiłku i czasu - dzięki czemu możesz krótko powiedzieć o oszałamiająco pysznym daniu - zapiekniku. Możesz ugotować zapiekankę z dowolnego zestawu produktów. W naszym przypadku podstawą jest cukinia i mięso mielone, a reszta składników zostanie dodana z lodówki.

Przygotowanie produktów:

• mały średniej wielkości młody cukinia - 2 szt.;
• ziemniaki - 4 szt.;
• mięso mielone (mieszanka wieprzowiny i kurczaka) - 0,5 kg;
• Świeże pomidory - 2 szt.;
• zielona cebula - grupa;
• twardy ser - 100 g;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• sól, przyprawy - ku Twojemu gustowi.

Aby wypełnić zapiekankę, będziesz potrzebować:

• mąka - 3 łyżki;
• sól i czarny pieprz - szczypta;
• śmietana - niekompletne szkło;
• jaja - 3 szt.

Przygotowanie:

1. Umyj główny składnik, a jeśli to konieczne, następnie wyczyść. Umyj i wyczyść ziemniaki. Warzywa te należy pokroić na cienkie plastry o grubości 0,5 mm. Nawiasem mówiąc, cukinia można pokroić w kółka, których grubość wyniesie około 1 cm i ziemniaki - 0,5 mm.
2. Natychmiast przygotuj wypełnienie, aby nie rozproszyć się później: w pial łączymy kwaśną śmietanę z mąką, przyprawami i solą. Nawiasem mówiąc, kwaśny śmietana można zastąpić majonezem. Dodaj jajka do mieszanki, ubij lekko widelcem.
3. Konieczne jest wlanie oleju roślinnego (dowolnego, co lubisz) w misce Multicooker). Umieść kręgi cukinii. Prawdą z mieszanką soli z przyprawami, wlać sos.
4. Teraz musisz zmielić pióra zielonej cebuli, posypać cukinią ułożoną w multicookerze na górze.
5. Następna warstwa - układamy kółko ziemniaczane, nie zapominamy również uruchomić mieszanki soli pieprzem i nalać sos.
6. Następną warstwą będzie mięso. Układamy napełnianie mięsa łyżką na ziemniakach (salucie i pieprz), naleć sos.
7. Jeśli produkty pozostaną, znów rozłóż warstwy cukinii, ziemniaków i mielonego mięsa.
8. Górna warstwa - pokrój pomidory na cienkie kółka, połóż ją tak, aby wypełnić całą wolną przestrzeń. Wlać sos.
9. Pociemy kawałek twardego sera na trawę, obficie posypujemy górną część cukinii w multicookerze z mielonym mięsem. Aby sos przeniknął każdą warstwę, możesz wziąć cienki drewniany szaszłyk i wykonywać nakłucie w kilku miejscach.
10. Będziemy gotować w trybie „gaszenie” przez najpierw przez 20 minut, a następnie przeniesiemy urządzenie do trybu „pieczenia”, czas wynosi 40 minut. Jeśli jest dużo warstw, to najpierw gulasz przez 1 godzinę, a następnie piecz przez 40 minut.
11. Po zakończeniu procesu gotowania trzymamy naczynie pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 15 minut w trybie „ogrzewania”.

Po wydaniu wszystkich zaleceń możesz otworzyć pokrywkę, aby przenieść pyszną zapiekankę na talerz. A jeśli chcesz podać cukinię w wolnej kuchence z mielonym mięsem, jak pojedyncze danie, zachowując integralność, musisz dokładnie obrócić cukinię na płaskim talerzu z podwójnym kotłem. A następnie podziel na porcje. Podawaj ze zmiażdżonymi zioła. Ciesz się apetytem!

Cukinia w powolnej kuchence z mielonym mięsem. Wideo