Skromny cukinia jest pozbawiony oryginalnego lub wyraźnego smaku, jednak potrawy cukinskie są tak zróżnicowane, że warzywo jest bardzo popularne w gotowaniu. Lunch lub kolacja oparta na lekkiej i diety cukinii to doskonały wybór dla tych, którzy przylegają do zdrowej diety. Powiemy ci, jak gotować cukinię w wolnym kuchence, która zachowa maksymalne korzystne substancje zawarte w tym warzywnym.

Skorupa w powolnej kuchence

Najczęściej cukinia jest połączona z mięsem: neutralny smak soczystego warzywa podkreśla tylko bogaty smak wieprzowiny lub kurczaka. Co więcej, pomagając trawić mocne włókna mięsne w naszym żołądku, cukinia zapewnia nam cenną obsługę.

Aby przygotować danie na 6 porcji, weź:

• wieprzowina - 0,5 kg;
• masło - 2 łyżki. L.;
• mąka pszenna - 2 łyżki. L.;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• młody cukinia - 2 szt.;
• dojrzały pomidor - 2 szt.;
• czosnek - 1 goździk;
• lEAF BAY - 1 PC.;
• sól i czarny pieprz - do smaku.

Zamówienie przygotowania

1. Spłucz wieprzowinę i pokrój w małe kostki. Solą i pieprzy je, a następnie zwinąć w mąkę.
2. Obierz cebulę i posiekaj ją małymi kawałkami.
3. Umieść masło do miski multicooker. Uruchom program pieczenia i, czekając na stopienie oleju, opuść kawałki wieprzowiny do miski. Smaż mięso przez 5-6 minut, bez opuszczania pokrywki, a następnie dodaj cebulę i gotuj produkty w tym samym trybie przez około 5 minut. Nie zapomnij wymieszać zawartości miski.
4. Umyj i wyczyść warzywa. Wytnij marchewki pierścieniami lub paskami - według własnego uznania. Wlej pomidor wrzącą wodą, aby łatwo usunąć z niej skórę i otwórz warzywo widelcem, aż powstanie masa pomidora. Wytnij kostki cukinii.
5. Umieść warzywa w wielopoziomowej misce, nie zapomnij dodać liścia laurowego i drobno posiekanego goździka czosnku. Dopraw produkty swoimi ulubionymi przyprawami. Programowanie trybu „gaśnienia” przez 60 minut.

Udekoruj gotowe danie gałązkami świeżych ziół. Z pewnością oceniasz soczystą nutę, z którą warzywa wypełniały mięso, a zwłaszcza cukinię w powolnej kuchence.

Smacznego!

Cukinia z kremem w powolnej kuchence

Danie, którego przepis chcemy z tobą podzielić, okazuje się bardzo delikatne i soczyste. Cucchini przygotowane w takim sosie w powolnej kuchence topi się w ustach!

Aby uzyskać danie na 4 porcje, będziesz potrzebować:

• młody mały cukinia - 0,5 kg;
• masło - 2 łyżki. L.;
• średnia marchewka - 1 PC;
• cebula - 1 PC.;
• fat Cream - 1 łyżka;
• Świeże zioła - grupa;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Jak gotować cukinię w kremowym sosie w wolnym kuchence:

1. Posiekaj obraną cebulę cienkimi pół pierścieni. Aktywuj program „pieczenie” na powolnej kuchence i wrzuć kawałek masła do miski. Kiedy się topi, wlej cebulę na wierzch i usmażyć ją przez 10 minut - powinien kupić piękny złoty odcień.
2. Wytnij marchewkę nożem, umyj i wetrzyj grubą trawę.
3. Umyj cukinię. Jeśli warzywo jest młode, nie musisz odcinać z niego skórki. Pokrój cukinię za pomocą kubków, kostek lub baru - kto lubi to, co najlepiej. Uruchom wszystko w mące i wyślij do powolnej kuchenki do łuku. Podążając za marchewką. Smażyć produkty przez kolejne 10 minut.
4. Teraz wlej śmietan do miski, sól i pieprz produkty, wymieszaj wszystko. Włącz program gaśniczy na 40 minut.

Cucchini w powolnej kuchence będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli posypane startym twardym serem i świeżymi ziołami.

Smacznego!

Wygrzewać się z cukinii w powolnej kuchence

Badge zapiekanki to przydatna i łatwa kolacja dla całej rodziny. Danie może być bardziej satysfakcjonujące, jeśli warzywa z mięsem lub kurczakiem są upieczone. Cóż, rozwiniemy pyszną wersję wegetariańską.

Aby ugotować 4 części potraw, weź:

• 1 cebula;
• 2 łyżki stołowe. L. masło;
• 2 małe cukinię;
• 3 jajka;
• 4 łyżki. L. mąka pszenna;
• 3 łyżki. L. kwaśna śmietana;
• 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia;
• 2 ząbki czosnku;
• twardy ser - 150 g;
• Świeże warzywa koperkowe - kilka gałązek;
• sól i czarny pieprz - do smaku.

Instrukcje przygotowywania zapiekanek z cukinii w powolnej kuchence

1. Posiekaj cebulę małymi kawałkami i włóż multicooker do rondla, po upuszczeniu tam kawałka masła. Smaż cebulę przez 10 minut w trybie „pieczenia” lub „smażenia”.
2. Umyj cukinię i pocierając je drobną trawą, złóż warzywa w powolnej kuchence do cebuli już tam leżącej. Nieco ubij jajka trzepaczką, wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przekaż czosnek przez prasę.
3. Jajka, mąka, kwaśna śmietana i czosnek są składane w doniczkową garnek. Sól i pieprz produkty, nie zapomnij dodać do nich posiekanego koperku. Na górze udekoruj warzywa zaślepką serem posiekaną na grubej trawie. Należy pamiętać, że łącząc cukinię z resztą warzyw, musisz natychmiast zacząć pieczyć zapiekankę. Nie możesz opóźnić, ponieważ cukinia bardzo szybko daje dużo soku.
4. Włącz tryb „pieczenia” i zaprogramuj timer multicooker przez 60 minut.

Nie otrzymuj gotowej zapiekanki cukinii natychmiast z multicookera: można ją ułożyć dopiero na płytach dopiero po 7-10 minutach.

Smacznego!

Ciasto z cukinii w powolnej kuchence

Cukinia to uniwersalne warzywo. Można go smażić, zgasić, nadziewane. I sugerujemy upiec pyszne ciasto z cukinii w powolnej kuchence!

Produkty, których potrzebujemy:

• cukinia - 500 g;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• mąka pszenna - 2 łyżki;
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
• kiełbasa „Doktoral” - 150 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. L.;
• masło - 20 g;
• twardy ser - 40 g;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól - 1 łyżeczka.

Kolejność gotowania:

1. Obrzasnąć skórkę z cukinii, pokrój je na małe kawałki i odłóż na bok na ćwierć godziny.
2. Zmiel cebulę i smaż cebulę w misce multicooker przez 10 minut, ustawiając tryb „smażenia”. Połóż gotową cebulę na talerzu.
3. Dodaj sól i cukier do jaj. Ubij produkty, stopniowo dodając mąkę i proszek do pieczenia. Upewnij się, że w mieszance nie ma guzków.
4. Ściśnij sok z cukinii, a następnie podłącz je do cebuli i dodaj do ciasta. Następnie wyślij kiełbasę posiekaną przez kostki i dobrze wymieszaj ciasto.
5. Nasmaruj czysty garnek multicookera kawałkiem masła i umieść tam ciasto. Włącz program pieczenia i ustaw licznik czasu na 40 minut.
6. Po tym czasie obróć ciasto na drugą stronę i upiecz je przez kolejne 25–30 minut w tym samym trybie.
7. Umieść warstwę startego sera na gotowym ciasto.

Smacznego!

Dżem z cukinii w powolnej kuchence

Jeśli uważasz, że cukinia i dżem są niezgodnymi rzeczami, to bardzo się mylisz! Cucchini w powolnej kuchence nie jest gotowane: ich schludne kawałki w słodkiej, lepkiej masie wyglądają bardzo ładnie. Wypróbuj to niezwykłe danie - na pewno nie żałujesz czasu poświęconego na to!

Niezbędne produkty:

• cukinia obrana zdalną miazgą - 1 kg;
• cukier - 0,5 kg;
• cytryna - 2 szt.;
• kwas cytrynowy - 2 łyżeczki.

Jak zrobić dżem cukinii w powolnej kuchence

1. Przede wszystkim sterylizuj słoiki i osłony do dżemu: włóż je do pojemnika parowego, wlej do miski pół litra wody. Włącz program „Warm -up” i ustaw czas na liczbie czasu na 20 minut.
2. Wytnij cukinię za pomocą plasterków o średniej wielkości - około 1 cm x 1 cm.
3. Umyj cytryny i pokrój na te same kawałki co cukinia.
4. Złóż posiekane produkty w dużej misce, dobrze wymieszaj i wypełnij wszystko cukrem. Daj mieszaninę na 60 minut na parzenie.
5. Po 1 godzinie umieść multicooker z cukrem z cukrem, wlej sok, który tam warzywa i cytrusy. Po wylaniu kwasu cytrynowego wymieszaj wszystko. Ustaw tryb „gaszenia” na 40 minut. Nie opuszczaj pokrywki. Po około 8 do 10 minutach zawartość miski będzie się gotować i będzie gotowana dalej, wrzenia nie są bardzo intensywnie. Od czasu do czasu mieszaj masę.
6. Kiedy się kończy „gaszenie”, wyjmij patelnię i postaw ją na ochronę. Ponieważ dżem powinien całkowicie się ochłodzić, możesz „zapomnieć” o tym przez całą noc. Następnie ponownie włącz program „gaszenia” przez 40 minut. Następnie, pamiętaj, aby wypróbować cukinię: jeśli jego miękkość Ci odpowiada, umieść gorący dżem w słoikach i zwinąć. Jeśli wydają ci się surowe plastry cukinii, możesz zrobić gotowanie jeszcze raz (umieścić „gaszenie” na kolejne 40 minut).

Umieść słoiki z dżemem w chłodnym miejscu. Po wypróbowaniu takiego „przysmaku” na zawsze przyniesiesz dżem cukinii do swojego corocznego planu zatykania. Jak widać, cukinia w powolnej kuchence można łatwo przekształcić w oryginalne i bardzo smaczne danie!

Smacznego!

Cukinia w multicooker Redmond. Wideo