Rzadko spotykasz osobę, która nie lubiłaby kawioru cukinii. To niezwykle smaczne i proste danie, znane wielu od dzieciństwa. Dzisiaj sugerujemy użycie naszych przepisów i gotowanie pysznego kawioru cukinii w Redmondic Multicooker. Osobliwość tego pozornie podstawowego dania w niezwykłej harmonii warzyw i przypraw. A w czasach, gdy inne dania warzywne muszą być dokładnie warzone, aby zdobyć aromat, kawior cukinii natychmiast pochłania pachnącą pieprz i pikantne zapach przypraw!

Uniwersalny kawior cukinii w Redmond Multicooker

Na początek sugerujemy „ćwiczenie”, przygotowując najprostszy i najbardziej uniwersalny kawior Squash w Multicooker Redmond. Nie wymaga użycia specjalnych składników i jest zawsze bogaty i smaczny.

Jeśli bardziej lubisz przekąski, zalecamy dodanie trochę „światła” lub pieprzu halapeno.

Do przygotowania kawioru Squash w Multicooker Redmond, zgodnie z powszechnym przepisem, potrzebujesz następujących składników:

• cukinia - 2 kg;
• Świeże pomidory - 1 kg;
• cebula - 4 komputery;
• marchewka - 2 szt.;
• czosnek - 4 goździki;
• olej słonecznikowy - 100 ml;
• sól - 2 łyżeczki;
• cukier - 2 łyżeczki;
• czarny pieprz - do smaku.

Uznany kawior w multicooker Redmond przygotowuje się w ten sposób:

1. Obierz warzywa z skórki, bardzo drobno posiekaj cebulę, zacieś się lub zmiel w blenderze.
2. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „gasą”, podgrzej w misce małego oleju słonecznika i przenieś cebulę. Tash pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut, aby cebula stała się miękka i przezroczysta.
3. Zetrzyj marchewki, dodaj do półprzezroczystej cebuli, sól, wymieszaj i kontynuuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
4. Zrób płytkie cięcia na pomidory, wlej je wrzącą wodą, a następnie włóż zimną wodę. Wyjmij z nich skórę i posiekaj blenderem do stanu puree.
5. Obierz cukinię ze skóry i nasion (jeśli są duże i twarde), a także posiekaj puree ziemniaczane. Wymieszaj z masą pomidorów i przenieś do powolnej kuchenki do cebuli i marchewki. Wymieszaj i gotuj składniki przez kolejne 30 minut.
6. Obierz czosnek z łuski i przejdź przez prasę. Wybierz go w moździerzu, dodając sól, cukier i czarny pieprz. 5 minut przed końcem trybu gaszenia dodaj mieszankę czosnku do miski multicooker.

Kiedy kawior Squash Redmonda w multicooker będzie gotowy, musi pozwolić, aby jej infuzja pod zamkniętą pokrywką przez co najmniej 20 minut. Przed podaniem możesz mieszać kawior z drobno posiekanym koperkiem.

Przydatne rady: Jeśli danie okazało się zbyt płynne (duże wodniste pomidory, soczyste cukinię lub marchewki), ciągnij nadmiar płynu przez gazę złożoną kilka razy lub sito. Nie można wylać bulionu warzywnego uzyskanego w ten sposób - na nim można ugotować pyszną owsiankę lub zupę z chudą.

Alternatywny przepis na przygotowanie pysznego kawioru cukinii w Multicooker Redmond można się dowiedzieć, oglądając instrukcję wideo:

Uwolniony kawior w multicooker Redmond według GOST

Główną cechą i główną zaletą kawioru Squash w Multicooker Redmond według GOST jest to, że przepis ten był produkowany w czasach sowieckich przez lata, wszystkie składniki są zaprojektowane do grama, więc danie zawsze okazuje się równie smaczne i soczyste . Jeśli chcesz ugotować kawior cukinii „jak w dzieciństwie”, sugerujemy użycie tego przepisu.

Aby przygotować kawior cukinii w multicooker Redmond według GOST, potrzebujesz następujących składników:

• pulpa cukinska - 2 kg;
• marchewka - 120 g;
• cebula - 80 g;
• olej słonecznikowy - 90 g;
• paste pomidorowa - 190 g;
• mielony pachnący pieprz - 1 g;
• mielony czarny pieprz - 1 g;
• sól - 10 g;
• cukier - 20 g.

Uwaga: 2 kg powinno być dokładnie miąższem cukinii, już oczyszczona z nasion i skórki. Ponadto ilość soli może się różnić w przepisie w zależności od GOST, jednak jeśli umieścisz więcej niż 10 gramów, kawior jest zbyt słony (lepiej jest pozwolić każdemu pre -sullenowi indywidualnie, jeśli to konieczne).

Ta ilość składników jest przeznaczona do zwykłej pięcioosobowej miski multicooker. Do gotowania lepiej jest wziąć młodą cukinię z delikatnymi nasionami „mleka”.

Jak przygotować „radziecki” kawior cukinii w multicooker Redmondic:

1. Spłucz cukinię w zimnej wodzie, obieraj nóż warzywny z skórki. Istnieją pewne odmiany cukinii z bardzo delikatnym skórką. Jeśli właśnie to natkniesz się, nie można ich wyczyścić. To samo dotyczy bardzo młodych cukinii.
2. Pokrój cukinię i usuń rdzeń twardymi nasionami. Wytnij miazgę na pół pierścienia, a następnie małymi kostkami.
3. Obierz marchewkę i cebulę, pocieraj marchewkę na grubą trawę i pokrój cebulę małymi kostkami.
4. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” i podgrzej mały olej słonecznikowy. Smaż cukinię do przezroczystego beżowego odcienia, a następnie dodaj cebulę i marchewkę.
5. Gdy warzywa są smażone i stają się miękkie, przenieś je do oddzielnej głębokiej miski i posiekaj je puree ziemniaczanym za pomocą dyszą podwodnej. Stopień szlifowania można zmieniać zgodnie z twoimi preferencjami. W żadnym wypadku nie szlifuj warzyw w misce multicookera, w przeciwnym razie zrujnuj ochronną powłokę antystick!
6. Włóż gotowe puree ziemniaczane z powrotem do powolnej kuchenki, ustaw tryb „gaszenia” i standardowy czas na 40 minut. Nie musisz zamykać pokrywki, aby kawior squash w multicooker Redmond był gotowany do bardziej grubego stanu.
7. Dodaj wymaganą ilość pasty pomidorowej, dopraw przyprawą, wymieszaj i zainstaluj kolejne 20 minut na timerze.
8. Jeśli przygotowujesz kawior cukinii w Multicooker Redmond na zimę, nadszedł czas na sterylizowanie puszek i pokrywek. Aby to zrobić, po prostu wlej je wrzącą wodą przez kilka minut. Lepiej jest wlać pokrywki wrzącą wodą tuż przed zmiażdżeniem. Działania te są wystarczające, że ani jedna rolka eksploduje i nie pogarsza się.

Ta metoda przygotowywania kawioru cukinii w multicooker Redmond pomoże ci stworzyć pyszną przystawkę i zadowolić się ze starym randomem leczonym z dzieciństwa.

Przydatne porady

Te zalecenia pomogą Ci zawsze przygotować pyszne i pachnące kawior cukinii w Multicooker Redmond:

1. Aby kawior gęsty, konieczne jest usunięcie nadmiaru cieczy z cukinii. Aby to zrobić, posiekaj je, solą i pozostaw na 10-15 minut w chłodnym miejscu. Nadmiar soku, który został uwolniony w tym czasie, można wyczerpać i można gotować grubą przystawkę.
2. Aby przygotować kawior Squash w Multicooker Redmond, wybierz młode cukinię nie dłużej niż 15-17 cm. W tym przypadku nie będziesz musiał usuwać twardych nasion.
3. W przypadku zimowych pustych cukinów, cukini dojrzewany w sierpniu lub wrześniu są odpowiednie.
4. Aby dać smak kawioru, dodaj więcej czosnku i czerwonej papryki. Jeśli lubisz słodką przekąskę, skup się na bułgarskiej pieprzu i marchewce.
5. Aby uzyskać różnorodność, spróbuj dodać posiekany korzeń imbiru i Zira do kawioru.

Chymootyczny kawior cukinii w Multicooker Redmond

Prawdopodobnie nie będzie gospodyni domowej, która nigdy nie ugotowałaby w życiu kawioru cukinii. Redmond Multicooker sprawia, że \u200b\u200bto zadanie kilka razy. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tej prostej przekąski, a od składników jej dywersyfikujesz, będzie zależeć początkowy smak i kolor dania. Tradycyjnie pasta pomidorowa lub świeże pomidory są umieszczane w kawiorze cukrowym, ale spróbuj dodać odrobinę majonezu, a będziesz zaskoczony, o ile może stać się bardziej delikatne i smaczne!

Aby stworzyć delikatny kawior cukinii w Redmond Multicooker, będziesz potrzebować następujących składników:

• cukinia (miazga) - 1,5 kg;
• cebula - 250 g;
• majonez - 100 g;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• sól - 0,5 łyżki. L.;
• czarny mielony pieprz - do smaku;
• paste pomidorowe - 100 g;
• olej roślinny - 120 ml.

Metoda przygotowywania delikatnego kawioru cukinii w Multicooker Redmonde:

1. Obierz warzywa z skórki. Zmiel cebulę w blenderze lub posiekaj najdrobno, jak to możliwe, nożem.
2. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia”, podgrzej olej słonecznikowy w misce, usmażyć cebulę w stanie półprzezroczystego.
3. Solą, dodaj pieprz i pastę pomidorową, wymieszaj i pocij się przez kilka minut.
4. Przełącz tryb na „Gasze”, umieszczając go na timerze na 20 minut. Po zakończeniu programu przenieś mieszaninę do osobnej miski.
5. Obierz cukinię z skórki i nasion, posiekaj blenderem lub przejdź przez młynek mięsny. Jeśli przejdziesz przez młynek do mięsa, w cukini będzie więcej soku, a kawior okaże się bardziej płynny.
6. Umieść masę cukinii w misce multicooker, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
7. Nie zmieniaj trybu „gaszenia”, ustawiając czas na 2 godziny na liczbie czasu.
8. 40 minut przed gotowością do dodania pieczenia pomidorów, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu do końca programu.
9. Kiedy sygnał brzmi, pozwól kawioru cukinii w parze Redmond Multicooker na około 15 minut, a następnie połóż go w sterylizowanych słoikach.

Ciekawy fakt: kawior squash poprawia trawienie i korzystnie wpływa na ruchliwość jelit. Jest to bardzo niski produkt kalorie, więc jeśli boisz się poprawić zimę, kawior Squash w Multicooker Redmond zapewni Twojemu ciału wszystkie niezbędne witaminy i daje prawdziwą przyjemność.