Из простых рецептов для мультиварок стоит выделить куриные ножки с картошкой. Во-первых, они быстро готовятся, во-вторых, продукты в таких блюдах зачастую используются недорогие и доступные, ну а в-третьих, они просто очень вкусные. Именно такие рецепты мы и собрали в этой статье.

Запеченные куриные ножки с картошкой под горчично-майонезным соусом в мультиварке

С сочетанием куриных ножек и картофеля особо мудрить не нужно, достаточно просто подобрать соответствующую подливу. Эти два ингредиента, вкусные сами по себе, заиграют новыми оттенками вместе с соусом из сои, майонеза и горчицы. Итак, вот перечень ингредиентов для блюда:

• куриные ножки – 1 кг;
• картофель – 1 кг;
• соевый соус – 3 ст.л.;
• горчица – 1 ст.л.;
• майонез – 2 ст.л.;
• чеснок – 2 зубка;
• итальянские травы – 1 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Готовим запеченные куриные ножки с картошкой под горчично-майонезным соусом в мультиварке:

1. Смешаем в пиале горчицу, соевый соус и майонез. Раздавим туда чеснок и всыплем итальянские травы. Попробуем на соль. В принципе, соевого соуса и майонеза должно быть достаточно, но можно и досолить по желанию.
2. Ножки помоем и натрем маринадом, выльем остатки сверху и оставим на полчаса.
3. Чищенный картофель нарежем кубиками крупного размера, посолим и приправим по желанию перцем или другими специями.
4. Запекать куриные ножки с картошкой в мультиварке можно в рукаве или без него. Если есть рукав, то вложим в него все продукты, скрепим края и отправим в чашу, не забыв сделать в рукаве несколько проколов для выхода пара. Можно же просто смазать форму, выложить курочку на дно, между мясом разложить картошку и вылить остатки соуса сверху.
5. Готовим блюдо в программе «Выпечка» около 1-1,5 часов.

Ароматные куриные ножки с картошкой в мультиварке

Чтоб сделать куриные ножки ароматными и аппетитными, будем использовать в этом рецепте корицу, мед, имбирь и сок лимона. Имбирь обязательно возьмем свежий – только он даст нужный нам пряный запах с нотками цитруса. Для блюда подготовим следующее:

• куриные ножки – 0,5 кг;
• картошку – 0,5 кг;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• имбирь – 1 ч.л.;
• корицу – 0,5 ч.л.;
• лимонный сок – 3 ст.л.;
• мед – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Опишем процесс готовки:

1. Потрем на мелкой терке имбирный корень. В пиале смешаем его с корицей, медом, оливковым маслом и соком лимона. Добавим немного соли.
2. Почистим картошку, порежем крупными кубиками и посолим.
3. Куриные ножки замаринуем в соусе на полчаса.
4. Уложим ножки в мультиварку, картошку распределим между кусочками мяса. Включим программу «Выпечка» и будем готовить блюдо 60-80 минут.

Куриные ножки в вине с картошкой, каперсами и шампиньонами в мультиварке

Тушить куриные ножки с картошкой можно с добавлением грибов и разных других интересных ингредиентов. Мы, например, добавим сюда немного каперсов, а в подливе будем использовать белое вино. Разберем по пунктам список ингредиентов:

• куриные ножки – 600 г;
• картофель – 0,5 кг;
• белое сухое вино – 150 г;
• грибы – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• сладкий перец – 200 г;
• каперсы – 30 г;
• сливочное масло – 100 г;
• вода – 150 мл;
• черный перец и соль – по вкусу.

Приготовим куриные ножки с картошкой в вине в мультиварке:

1. Вымоем куриные ножки и достанем из них косточки. Натрем мясо солью и перцем.
2. Мелко порубим лук и шампиньоны. В сковородке на половине сливочного масла поджарим до прозрачности лук, потом вместе с ним и грибы. Эту начинку посолим, остудим и начиним курятину. Зашьем ножки, чтоб начинка не выпадала, и обжарим их тоже в сливочном масле в мультиварке до корочки.
3. Порежем сладкий перец и картошку соломкой, добавим в блюдо. Посолим и немного потушим с добавлением воды.
4. Вольем вино, когда картошка размягчится, добавим каперсы и будем готовить блюдо еще 20-25 минут.

Пряные куриные ножки с картошкой и аджикой в мультиварке

Секрет вкуса этого блюда в специях, которые здесь используются, а также в аджике, являющейся компонентом маринада. В остальном блюдо очень простое, включающее в себя только курятину, картошку и лук. Вот что нам понадобится для рецепта:

• куриные ножки – 6 шт.;
• картофель – 0,5 кг;
• майонез – 200 г;
• аджика – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• тимьян – 2 веточки;
• шалфей – 5-6 листков;
• розмарин – 3 веточки;
• соль – по вкусу.

Готовим мы пряные куриные ножки с картошкой в мультиварке так:

1. Куриные ножки моем и отправляем в миску. Крошим луковицу и добавляем туда же.
2. Смешиваем аджику с майонезом, солью и измельченными пряными травами, заливаем курятину, перемешиваем. Мариновать ножки можно всю ночь в холодильнике или хотя бы несколько часов.
3. Картошку чистим и крошим кубиками.
4. Ножки складываем в чашу, между ними укладываем картофель, поливаем все соусом из-под курицы. Ставим программу «Выпечка» и готовим куриные ножки с картошкой в мультиварке 60-80 минут.

Куриные ножки с картошкой в кефире в мультиварке

Мариновать курицу хорошо в кисломолочных продуктах, они делают мясо более мягким и сочным. В данном случае основой маринада выступит кефир. Готовить куриные ножки с картошкой в мультиварке мы будем из:

• куриных голеней – 6 шт.;
• картошки – 0,5 кг;
• помидоров – 2 шт.;
• кефира – 0,5 стакана;
• чеснока – 3 зубков;
• прованских трав – 1 ст.л.;
• соли, перца – по вкусу.

А делается это блюдо таким способом:

1. Раздавим или мелко покрошим чеснок и смешаем с кефиром. Туда всыплем прованские травы и черный перец, потом посолим по вкусу.
2. Вымоем куриные ножки и перемешаем с маринадом, в котором оставим их на полчаса.
3. Картошку нарежем лепестками. Смажем маслом форму мультиварки и положим на дно картошку. Присолим и поперчим ее сверху. Польем еще небольшим количеством масла.
4. Порежем дольками помидоры и положим сверху на картофель. Затем уложим и куриные ножки, выльем остатки маринада.
5. Запекаем куриные ножки с картошкой в мультиварке до готовности в программе «Выпечка».

Куриные ножки с картошкой, майонезом и кетчупом в мультиварке

Это очень простой и недорогой рецепт из курятины и овощей. Да и соус здесь самый непритязательный, готовится из смеси кетчупа и майонеза. То, что нужно для быстрого ужина. Вот перечень компонентов для такого блюда:

• куриные ножки – 0,5 кг;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 0,5 кг;
• морковка – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез – 2 ст.л.;
• кетчуп – 2 ст.л.;
• соль, перец.

Готовим блюдо поэтапно:

1. Режем картошку крупными кубиками, моем куриные ножки, лук и морковку шинкуем полукольцами.
2. Смешиваем майонез и кетчуп, добавляем давленый чеснок, перец и соль. Перемешиваем с соусом курятину. Картошку просто подсаливаем и перчим.
3. Выкладываем в мультиварку картошку, лук и морковку, немного поливаем это все маслом. Сверху кладем куриные ножки. Ставим режим «Выпечка».
4. Готовим блюдо 60-80 минут.

Куриные ножки с картошкой и помидорами в мультиварке

Вариантов маринада для курицы есть бесчисленное множество. Соевый соус – один из известных и популярных в данном случае ингредиентов. По нашему рецепту мы смешаем его с майонезом, а основной аромат будут придавать приправа «Карри» и молотая паприка. Разберемся с перечнем используемых компонентов:

• куриные ножки – 0,5 кг;
• лук – 1 шт.;
• картошка – 0,5 кг;
• помидоры – 2 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• соевый соус – 50 г;
• карри – 0,5 ч.л.;
• паприка – 1 ч.л.;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Готовятся куриные ножки с картошкой в мультиварке так:

1. Ножки моют и складывают в большую миску, где перемешивают их с майонезом и соевым соусом. Всыпают карри и паприку, а также соль. В этом маринаде птицу оставляют на 1-1,5 часа.
2. Лук и картошку чистят. Все овощи, в том числе и помидоры, режут кружочками.
3. На дно мультиварки наливают масло и кладут лепестки картофеля. Подсаливают сверху. Потом раскладывают лук и помидоры. Их тоже солят.
4. На овощную подушку выкладывают курятину и выливают маринад.
5. Готовят куриные ножки с картошкой и помидорами в мультиварке 1-1,5 часа, пока и овощи, и мясо не станут мягкими.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке. Видео