Bruttery, quente, com o aroma da manteiga - é tudo sobre ela, sobre o trigo sarraceno - um mingau favorito de muitas gerações. Há uma dúzia de anos, para preparar o mingau perfeito de trigo sarraceno, era necessário medir estritamente a água e não deixar o fogão. Hoje, porém, as anfitriãs têm uma multicooker na qual o trigo sarraceno é perfeito.

Trigo sarraceno em um multicooker philips

O trigo sarraceno, preparado de acordo com esta receita, pode ser servido com carne, peixe e pratos de vegetais. Você também pode adicionar leite e receberá mingau de leite.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 2 copos;
• água - 6 copos;
• manteiga - 50 g;
• o sal é de gosto.

Preparação de trigo robusto em uma panela lenta:

1. Classifique o trigo sarraceno e enxágue com água corrente. Isso é necessário para que o pequeno lixo não entre no prato.
2. Coloque um pedaço de manteiga na tigela e derreta -a instalando a função "fogão".
3. Despeje o trigo sarraceno na tigela, despeje água e adicione sal.
4. Defina a função do trigo sarraceno por 30 minutos.
5. Após o sinal sonoro, transfira o mingau para as porções e sirva.

Se você quer que o trigo sarraceno ferva, adicione um pouco mais de água.

Trigo sarraceno com carne em um multicooker philips

Para economizar tempo, você pode cozinhar dois pratos de uma só vez em um. O trigo sarraceno vai muito bem com qualquer carne. Para este prato, Goulash pronto -Goulash ou carne crua é adequada.

Ingredientes:

• carne - 400 g;
• trigo sarraceno - 2 copos;
• Água - 4 copos;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 50 g;
• sal - a gosto;
• especiarias - a gosto.

Cozinhando o trigo sarraceno com carne em um multicooker Philips:

1. Classifique com antecedência o trigo sarraceno e enxágue -o sob água corrente. Em seguida, deixe o cereal drenar.
2. Lave bem a carne, remova o filme e corte em pedaços finos.
3. Descasque e pique os vegetais: cebola - cubos, cenouras - canudos pequenos.
4. Despeje o óleo de girassol na tigela e coloque a manteiga.
5. Defina a função "fritura" e despeje a carne na tigela.
6. Quando a carne estiver dourada, será possível adicionar vegetais a ela. Continue frite a carne com legumes por 10 minutos, mexendo tudo com uma espátula especial.
7. Salta a carne, tempere -a com especiarias e traduza o fogão lento do modo de "fritar" para o modo "extinção". Defina o tempo de extinção por 40 minutos.
8. Quando o processo for concluído, despeje o trigo sarraceno na carne acabada e despeje com água.
9. Transforme a panela lenta no modo "trigo sarraceno" por 30 minutos. Como sua carne já está pronta, o trigo sarraceno em um multicooker Philips terá tempo para se preparar durante esse período.
10. Após 30 minutos, você pode deitar o trigo sarraceno com carne em pratos e decorá -la com ervas. Uma salada de legumes frescos é perfeita para este prato.

Caçarola de trigo sarraceno com cogumelos em um multicooker philips

O trigo sarraceno pode não apenas ser um prato para carne ou mingau de leite. A partir deste cereal, é obtida uma grande caçarola com cogumelos. Não é difícil cozinhá -lo, tendo uma panela lenta nos assistentes. Para o recheio, você pode tomar cogumelos: fresco, seco e congelado.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 1 xícara;
• cogumelos - 500 g;
• creme de leite - 350 g;
• cebola - 1 pc.;
• queijo sólido - 200 g;
• ovos - 2 PCs.;
• sal - a gosto;
• água - 500 ml;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.

Preparação de caçarola de trigo sarraceno com cogumelos em um multicooker Philips:

1. Classifique e enxágue o trigo sarraceno sob água corrente.
2. Despeje o cereal na tigela e instale o programa "fritura". Frite o trigo sarraceno até secar completamente.
3. Despeje o trigo sarraceno seco com água, sali -o e adicione a manteiga.
4. Defina o modo "trigo mourco" por 20 minutos. Para fazer o trigo sarraceno em uma panela lenta para cozinhar mais rápido, você pode derramar imediatamente com água fervente.
5. Transfira o trigo sarraceno acabado da tigela para outro tanque para resfriar.
6. Neste momento, corte as cebolas descascadas com cubos e envie -o para a tigela para fritar em óleo de girassol. Para fazer isso, defina o modo "fritura".
7. Após 5 minutos, adicione cogumelos picados ao arco e continue a fritar por mais 10 minutos.
8. Coloque os cogumelos fritos em uma tigela, deixe esfriar.
9. Rale o queijo duro em um ralador grosso.
10. Bata os ovos com um batedor, adicione o creme de leite e bata bem novamente. Sal a mistura misturada por ovos.
11. Lubrifique o fundo da tigela com manteiga e despeje meia porção de trigo sarraceno cozido. Coloque cogumelos e queijo levemente ralado nele. Em seguida, coloque a parte restante do trigo sarraceno, alise -o e encha -o com um molho de ovos. Polvilhe com o restante queijo duro ralado por cima.
12. Defina o modo de "assar" ou "fogão" - depende do modelo multicooker. Tempo de cozimento 1 hora.

Trigo sarraceno com vegetais em multicooker philips

Esta receita certamente atrairá vegetarianos e amantes de vegetais. Este prato é conveniente, pois você pode cozinhá -lo o ano todo. Você pode colocar vegetais em trigo sarraceno.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 1,5 xícaras;
• Água - 3 xícaras;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• pimenta doce - 1 pc.;
• pasta de tomate - 2 colheres de chá;
• alho - 2 cravo;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal - a gosto;
• especiarias - a gosto.

Cozinhando o trigo sarraceno com vegetais em um multicooker Philips:

1. Limpe e pique finamente a cebola e o alho. Você pode moer alho com uma prensa.
2. Despeje o azeite na tigela e despeje os legumes nela.
3. Instale o programa "fritar" e frite os vegetais até se tornarem transparentes.
4. Corte as cenouras e a pimenta doce e envie -as para cebola e alho. Fry ainda por 2-3 minutos.
5. Dilua a pasta de tomate com uma pequena quantidade de água, sal e tempere com especiarias. Em seguida, despeje na tigela.
6. Vegetais de ensopado com tomate por 10 minutos.
7. Despeje o trigo sarraceno na tigela, despeje com água.
8. Instale a função "extinguir" por 30 minutos. Desta vez, é suficiente para o trigo sarraceno na multicooker Philips para se preparar e se tornar quebradiça.

Sopa de trigo sarraceno na multicooker philips

A sopa de trigo sarraceno é menos popular do que outros primeiros pratos e em vão. Tem um gosto e aroma especiais, satisfaz bem a fome.

Ingredientes:

• filé de frango - 300 g;
• batatas - 4 pcs.;
• trigo sarraceno - 100 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• água - 1 L;
• manteiga - 50 g;
• sal - a gosto;
• especiarias - a gosto;
• verdes - para reabastecimento.

Preparação de sopa de trigo sarraceno em um multicooker Philips:

1. Classifique o trigo sarraceno e enxágue com água fria.
2. Limpe os legumes da casca e corte as batatas com cubos grandes, cebolas - pequenas, rale as cenouras.
3. Lave o filé de frango e corte em pedaços pequenos.
4. Instale o programa "fritar" e derreta a manteiga na tigela.
5. Despeje o trigo sarraceno na tigela e frite por 10 minutos, mexendo periodicamente com uma espátula especial.
6. Quando o trigo sarraceno em uma multicooker Philips estiver frito, envie para suas cebolas e cenouras picadas e continue frite por mais 2-3 minutos.
7. Despeje as batatas e o filé de frango na tigela. Despeje água, sal e tempere com especiarias.
8. Transforme a panela lenta no modo "sopa" e defina o tempo de cozimento por 30 minutos.
9. Após o sinal sonoro, desligue a panela lenta, despeje o prato acabado no brilho e tempere -o com ervas.

Calhas de trigo sarraceno na multicooker philips

Os pratos tradicionais de trigo sarraceno podem vir. O trigo sarraceno é bom, pois não apenas cereais deliciosos e acompanhamentos são feitos, mas até costeletas. Existem muitas receitas de trigo sarraceno, para que todos possam escolher algo para si mesmos.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 1 xícara;
• cebola - 1 pc.;
• ovos - 3 PCs.;
• alho - 1 cravo;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• creme de leite - 1 colher de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• pacote de endro - 1;
• migalhas de pão.

Preparação de costeletas de trigo sarraceno em um multicooker Philips:

1. Ferva os 2 ovos parafusos e deixe esfriar.
2. Enxágue o trigo sarraceno para a água transparente e despeje -a na tigela. Despeje água, sal e defina o modo de trigo sarraceno. O trigo sarraceno em um multicooker Philips deve ser cozido até o final do programa.
3. Coloque o trigo sarraceno acabado em uma tigela, deixe esfriar.
4. Passe o trigo sarraceno, a cebola e o alho através de um moedor de carne.
5. Adicione o creme de leite ao trigo sarraceno, 1 ovo, farinha, sal e especiarias. Mexa bem a carne picada.
6. Limpe ovos cozidos e rale -os.
7. Moa endro e conecte -o aos ovos. Sal, pimenta e misture o recheio.
8. Faça um bolo com carne picada, coloque o recheio no centro e forme pequenas costas.
9. Despeje o óleo de girassol na tigela e defina o modo de fritar.
10. Execute as costeletas em farinha de rosca.
11. Coloque as costeletas na tigela e frite até cozinhar. As corte de trigo sarraceno são boas em frio e quente.

Trigo sarraceno em um multicooker Philips. Vídeo