O sabor do trigo sarraceno é familiar para muitos da infância, e hoje este produto está presente na dieta de todas as pessoas. O trigo sarraceno tem muitas vantagens: é acessível, barato, saudável, saudável e muito saboroso. Se há pessoas que afirmam que não gostam de trigo sarraceno, elas simplesmente não sabem como cozinhá -lo corretamente. A partir deste cereal, são obtidas uma grande variedade de pratos para o café da manhã, o almoço e o jantar. Para simplificar e acelerar o processo de preparação, você pode recrutar a ajuda da tecnologia. Oferecemos a você algumas deliciosas receitas de trigo sarraceno com ensopado em uma panela lenta.

Trigo sarraceno com ensopado em uma panela lenta: como cozinhar corretamente

O ensopado já é um produto acabado, então ele não precisa de processamento preliminar. A carne é simplesmente deslocada do frasco para o fogão. Para evaporar o excesso de umidade e melhorar o sabor, os vegetais são adicionados ao ensopado e frite todos juntos. A melhor carne enlatada é combinada com cebola, alho, cenoura, tomate e pimenta.

Antes de cozinhar, o trigo sarraceno é lavado e classificado para remover os núcleos estragados. O cereal é colocado em uma panela lenta, depois de vegetais e ensopados. Em seguida, despeje água na taxa de 1 a 2. Se os planos de preparar o trigo sarraceno disperso seco, o volume do líquido será ligeiramente reduzido. Para obter um mingau de trigo sarraceno e viscoso, a água, pelo contrário, é derramada mais. O fogão lento é colocado no modo "trigo sarraceno" ou "extinguir".

Trigo sarraceno com ensopado no "exército" multicooker

Para preparar este prato simples e saudável, prepare os seguintes ingredientes diretos:

• trigo sarraceno - 2 colheres de sopa.;
• Água - 4 colheres de sopa.;
• cebolas grandes - 1 pc.;
• cenouras grandes - 1 pc.;
• qualquer ensopado - 1 banco;
• manteiga - 30 g;
• Óleo vegetal - 30 ml;
• alho - 3 - 4 dentes;
• endro - vários galhos;
• sal, pimenta - a gosto.

Começamos a cozinhar:

1. Descasque e corte as cenouras e as cebolas em pedaços grandes.
2. Despeje o óleo vegetal no fogão e despeje os legumes esmagados em seguida. Frite -os no modo de "panificação".
3. Quando a cebola e as cenouras adquirem uma bela cor dourada, adicione carne enlatada, alho picado e continue fritar os produtos. Não se esqueça de misturar uniformemente os componentes do futuro prato.
4. Enxágue o trigo sarraceno quebrado sob água corrente e despeje vegetais com ensopado. Siga a água da tigela e salte os produtos. Misture bem o conteúdo do fogão lento para distribuir uniformemente o ensopado. Feche a tampa e cozinhe por 40 minutos no modo “trigo sarraceno”.
5. Quando até o final do programa de culinária permanecer mais de 5 minutos, adicione a manteiga ao prato acabado e misture. Faça um pouco de trigo sarraceno no teste para garantir que ele seja esmagado.
6. Polvilhe o trigo sarraceno acabado com ensopado em uma panela lenta com endro picado e sirva.

Trigo sarraceno com ensopado e campeões em um fogão lento

O trigo sarraceno e os cogumelos são simplesmente criados um para o outro - esses pratos nos conquistam com um aroma de cogumelos brilhantes e um sabor rico. Os produtos em nossa receita são os seguintes:

• trigo sarraceno - 1,5 colher de sopa.;
• Água - 3 colheres de sopa.;
• champignons - 5 PCs.;
• cebola - 1 pc.;
• ensopado - 250 g;
• alho - 1 dente;
• manteiga - 30 g;
• ervas provençais;
• sal.

O trigo sarraceno com ensopado em uma panela lenta está se preparando da seguinte maneira:

1. Corte os cogumelos lavados e limpos em pequenos quartos, coloque o fogão e raspe 2 colheres de sopa. eu. gordura de ensopado. Fry Champignons no modo de "fritar" por 10 minutos.
2. Pique a cebola finamente e adicione aos cogumelos. Frite os vegetais por mais 5 minutos.
3. Retire o ensopado da jarra, abra -o com um garfo em uma massa homogênea e envie -a para uma máquina multicier. Para evaporar o excesso de fluido, levará 10 minutos no mesmo modo.
4. Coloque o trigo sarraceno lavado no fogão. Em seguida, despeje 3 xícaras de água fervente, adicione sal, as ervas secas a gosto e misture uniformemente os produtos. No mesmo estágio, coloque um clipe inteiro de alho no cereal. Agora coloque o carro no modo "extinguir". Nosso trigo sarraceno com carne e cogumelos em um fogão lento estará pronto após 40 minutos.
5. Este prato combina bem com legumes frescos. É temperado com manteiga e servido para o almoço como segundo prato ou para o jantar como o principal.

Trigo sarraceno com ensopado e berinjela em uma panela lenta

Para uma variedade de trigo sarraceno e ensopado, você pode adicionar vegetais sazonais que tornarão o prato mais suculento. Em nossa receita, usamos jovens "azul". Aqui estão quais produtos serão necessários:

• trigo sarraceno - 2 colheres de sopa.;
• berinjela - 2 PCs.;
• ensopado de carne de porco ou carne - 300 g;
• cebola - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• Óleo vegetal - 40 ml;
• pimenta de sal.

Prepare um delicioso prato de jantar:

1. Primeiro de tudo, vamos nos envolver em berinjela: remova os caules deles e corte os mesmos cubos. Coloque o vegetal picado em uma tigela e encha -o com sal para neutralizar a amargura.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela. A propósito, se você deseja que o prato acabado não seja muito rico, substitua o óleo por gordura do ensopado. Coloque uma máquina multicier no modo de "panificação".
3. Agora, vamos fazer o resto dos vegetais: as cebolas com cenouras precisam ser limpas e finamente picadas. Dormimos a peça de trabalho na tigela e frita pelo menos 10 minutos.
4. Adicione as berinjelas aos vegetais, pré -qualificando -os.
5. Deitamos o ensopado da lata no prato e "passamos" com um garfo - grandes pedaços de carne devem se tornar uma massa homogênea. Transferimos o ensopado para a tigela para o restante dos produtos, misturamos bem.
6. Vamos nos render e lavar o trigo sarraceno. Agora ele pode ser coberto em uma máquina e mistura multicier. Despeje água fervente e adicione sal e temperos a gosto. Sal moderadamente, já que ensopado e "azul" já são salgados.
7. Altere o modo de "cozimento" para "trigo sarraceno" e coloque o cronômetro por 40 minutos. Polvilhe o prato acabado com verduras picadas.

Pilaf feito de arroz e trigo sarraceno com ensopado em uma panela lenta

O prato parece apenas incomum - na verdade, é muito saboroso. Ligue a panela lenta e comece a improvisar! Vamos preparar os ingredientes necessários:

• arroz a vapor longo longo - 1 colher de sopa.;
• trigo sarraceno - 1 colher de sopa.;
• Água - 4 colheres de sopa.;
• cenoura de tamanho médio - 2 pcs.;
• cebolas grandes - 1 pc.;
• ensopado - 350 g;
• alho - 1 - 2 dentes;
• mistura pronta de especiarias para pilaf - 1 colher de chá;
• Óleo vegetal - 70 ml.

Oferecemos a você as instruções de etapa para a preparação do PILAF:

1. Corte as cenouras com belas tiras grandes e pique a cebola menor.
2. Despeje o óleo no fogão.
3. Coloque a panela lenta no modo "assar", aguarde o óleo e despeje os legumes picados lá. Frite -os até que adquiram uma tonalidade dourada pronunciada.
4. A virada do ensopado surgiu. Coloque -o na torrefação de vegetais, misture e aguarde o excesso de fluido desaparecer. A mistura de produtos deve adquirir uma consistência mais espessa.
5. Agora você pode fazer cereais. Rick o arroz várias vezes, para que a água se torne transparente e verifique o trigo sarraceno a presença de grãos estragados e enxaguar em água corrente. Misture os cereais.
6. Tempere a massa frita na panela lenta com especiarias para pilaf e adicione um pouco de sal. Coloque o trigo sarraceno com arroz na tigela, distribua uniformemente a mistura com uma colher na placa.
7. Após 4 copos de água fervente. Preso fatias de alho inteiro na pilaf e coloque a folha de louro (opcional) por cima.
8. Coloque a panela lenta no modo "pilaf" e aguarde o sinal sobre a prontidão do prato. Dê o pilaf acabado para preparar por um quarto de hora, depois misture bem -o e trate seus parentes com uma nova refeição.

Trigo sarraceno com ensopado e tomate em uma panela lenta

Os tomates preencherão o sabor familiar do trigo sarraceno com novas notas e farão um prato indefinido brilhante e apetitoso. Se desejar, substitua os legumes frescos por pasta de tomate. O que será necessário:

• trigo sarraceno - 1,5 colher de sopa.;
• qualquer ensopado - 1 banco;
• Água - 3 colheres de sopa.;
• tomates - 4 pcs.;
• pimenta doce - 1 pc.;
• cebola - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• Óleo vegetal - 30 ml;
• sal, especiarias.

Colocamos os ingredientes para o prato em uma panela lenta na seguinte sequência:

1. Primeiro prepare vegetais. Descasque as cebolas, cenouras e pimenta, enxágue e corte de qualquer maneira conveniente para você.
2. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela, aqueça -o bem e despeje a massa vegetal preparada. Ative o modo “fritar” ou “panificação” e prepare -se por 15 minutos.
3. Escalde os tomates com água fervente para remover facilmente a pele deles. Corte os legumes com cubos grandes ou quartos e adicione ao restante dos vegetais na tigela. Continue para fritar os produtos até escurecer.
4. Coloque o ensopado no prato e divida com um garfo muito grande e depois transfira a massa de carne para a tigela para os legumes. Frite os produtos por 5 minutos.
5. Agora enxágue o trigo sarraceno e coloque uma panela lenta, despeje todos os 3 copos de água fervente. Reduza a quantidade de água a seu critério se os tomates e o ensopado sob a influência do tratamento térmico tiveram muito suco.
6. Sal e pimenta o prato, se desejar, adicione suas especiarias favoritas, misture bem os produtos novamente.
7. Para o trigo sarraceno final com ensopado e tomate em uma panela lenta, você precisará de 40 minutos sob uma tampa fechada no modo "trigo sarraceno". Antes de servir o prato, misture o trigo sarraceno novamente.

Trigo sarraceno com ensopado e lecho em um fogão lento

Compartilhamos com você outra receita simples para um prato delicioso e suculento de trigo sarraceno. Adicionaremos ensopado e lecho caseiro de tomates e pimenta doce ao cereal. Não é assustador se o seu lecho também tiver outros vegetais - isso não é fundamentalmente.

Então, aqui está a lista de ingredientes necessários:

• trigo sarraceno - 1 colher de sopa.;
• ensopado de carne - 300 g;
• lecho - 200 g;
• cebola - 1 pc.;
• água - 1, 5 colheres de sopa.;
• óleo para fritar;
• sal.

Procedimento de cozimento:

1. Corte a cebola com pequenos cubos e frite em uma panela lenta por 5 minutos no modo de "assar".
2. Se o lechi for um grande pedaço de pimenta, corte -os menores e depois junte -os com tomates na tigela na cebola. Continue para fritar os produtos até que a massa na tigela fique escura e espessa.
3. Desmonte pedaços de ensopado em peças pequenas e adicione à assadeira vegetal.
4. Espere quando toda a gordura derreter e despeje na tigela lavada com trigo sarraceno. Sal e pimenta os produtos, adicione especiarias perfumadas a seu critério, misture iguais igualmente. Execute o programa de trigo sarraceno e aguarde o sinal de som sobre a prontidão do prato.

Trigo sarraceno com ensopado e ovo em uma panela lenta

Para preparar este prato não complicado, você não precisa cozinhar ovos com antecedência. Os principais ingredientes são os seguintes:

• trigo sarraceno - 1 colher de sopa.;
• ensopado - 1 banco;
• cebola - 1 pc.;
• ovos - 2 PCs.;
• óleo para fritar;
• sal.

Como cozinhar trigo sarraceno com ensopado e ovo em uma panela lenta:

1. Pique finamente a cebola e frite -a em um fogão em óleo vegetal até ficar transparente.
2. Após a cebola, envie um ensopado que foi desmontado para as fibras em um multicooker.
3. Selecione os núcleos estragados do trigo sarraceno e enxágue -o. Despeje o cereal na tigela para outros componentes do futuro prato.
4. Ferva água, coloque -o e despeje 2 xícaras de água fervente em uma panela lenta. Misture os produtos, ligue o modo de trigo sarraceno e cozinhe por 30 minutos.
5. Quebre os ovos em um prato profundo. Salta -os um pouco, adicione o alho picado, as especiarias a gosto e bata a massa pagã com um garfo.
6. Abra a tampa multicooker, despeje os ovos na tigela e misture bem com o trigo sarraceno e o ensopado.
7. Feche a tampa e aguarde o sinal de prontidão. Antes de servir, o trigo sarraceno com ensopado e ovo na panela lenta misture novamente.

Como cozinhar trigo sarraceno muito saboroso com ensopado em uma panela lenta: recomendações úteis

1. As donas de casa experientes aconselham ao comprar ensopados para dar preferência ao produto em uma jarra de vidro. Então você verá o que a carne enlatada consiste, quanta gordura e geléia nela. Se você comprar um ensopado em um recipiente de metal, preste atenção à disponibilidade de marcação de GOST.
2. Algumas donas de casa estão agrupando o trigo sarraceno antes de cozinhar sem adicionar óleo vegetal, e seu gosto no prato acabado adquire uma expressividade ainda maior.
3. Cozinhar trigo sarraceno não requer sua presença constante. Isso significa que, depois de adicionar água ao trigo sarraceno, os produtos devem ser fechados com uma tampa e não tocar o prato até cozinhar. O prato acabado deve ficar pelo menos 10 a 15 minutos antes de servir à mesa.
4. Tente não cozinhar o trigo sarraceno até que o modo “trigo sarraceno” esteja completamente concluído: desligue o fogão lento no meio da cozinha e deixe os produtos para infundir. Após 20 a 30 minutos, você receberá um prato delicioso e aromático de trigo racial.
5. É difícil imaginar cozinhar o trigo sarraceno com ensopado em uma panela lenta sem adicionar manteiga - esses produtos se complementam perfeitamente. Um pequeno pedaço de óleo dará o sabor da suavidade agradável do trigo sarraceno. O trigo sarraceno é muito apetitoso se for temperado com óleo picado.