O trigo sarraceno preparado com carne é o benefício e a nutrição em um prato. O trigo sarraceno é rico em todos os tipos de substâncias que são tão necessárias para o corpo, por isso geralmente está presente em vários menus de dieta. Neste artigo, diremos a você, como cozinhar o delicioso trigo robusto com carne em uma panela lenta.

Trigo sarraceno com ensopado em uma panela lenta

Esta é uma espécie de "receita de caminhada" - em vez de carne crua, o ensopado é adicionado ao prato. Como o próprio cereal é fervido muito rapidamente e o ensopado não precisa de cozimento adicional, esse mingau é considerado uma receita "com pressa". Se você decidir cozinhar trigo sarraceno com carne cozida conosco em uma panela lenta, estoque os seguintes componentes:

• trigo sarraceno - 0,5 kg;
• stew-0.4-0,5 kg;
• cenoura - 1 pc.;
• manteiga - 100 g;
• cebola - 2 cabeças;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa.;
• sal e pimenta preta.

E aqui está o processo de cozinhar trigo sarraceno com carne cozida em uma panela lenta:

1. Entregue a manteiga na tigela - para isso, precisaremos do programa "fritar". No petróleo, passamos pela cebola descascada e picada no óleo junto com as cenouras raladas. No processo de cozimento, eles não fritarão muito, mas ficarão macios.
2. Abrimos o ensopado, colocamos a carne em uma tigela profunda e amassamos com um garfo para obter fatias menores.
3. Transferimos o ensopado para a tigela, adicionamos pasta de tomate. Se não houver líquido suficiente no prato, despeje um pouco de água.
4. Exibimos no modo "extinguir" todos os produtos juntos por 15 minutos.
5. Enxágue o trigo sarraceno. Fervemos água na chaleira.
6. Despeje o trigo sarraceno em uma panela mais multicórica. Despeje água fervente - cerca de 1 litro. Mingau de sal ao nosso sabor, adicione pimenta preta.
7. Preparamos o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta no modo de "extinção" ou em um modo de cozimento especial por 20 a 30 minutos, até que toda a água ferva.

Trigo sarraceno com frango em creme em uma panela lenta

Com frango, o trigo sarraceno em uma panela lento é geralmente um prato de caloria pequena e é perfeita para quem segue a figura. Após esta receita, assaremos mingau sob creme e queijo. Para um prato que você precisará:

• trigo sarraceno - 1,5 xícaras;
• Água - 3 xícaras;
• peito de frango - 1 pc.;
• creme - 200 ml;
• queijo - 100 g;
• cebola - 1 pc.;
• cogumelos - 200 g;
• paprika terrestre - 1 colher de chá;
• sal, pimenta, óleo de girassol.

Prepararemos o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta de acordo com as seguintes instruções:

1. Trigo sarraceno, lavado 2-3 vezes, despeje na tigela do dispositivo, despeje água fervente, sal e cozinhe no modo "cozinheira" por 30 a 40 minutos, até que o líquido ferva, e o mingau não atingirá a prontidão.
2. Nós mudamos o trigo sarraceno para outros pratos, a tigela libertada minha e a limpamos.
3. Com peito de frango, retire a pele e corte os ossos e corte o filé em si com fatias. Nós os esfregamos com sal, pimenta, páprica.
4. As cebolas descascadas e finamente picadas estão sentadas em óleo no modo de "fritura". Adicione cogumelos picados, frite. Em seguida, despeje o mingau acabado de trigo sarraceno e misture -o com cogumelos.
5. Nós nivelamos o cereal com uma espátula, estabelecemos uma camada de fatias de frango por cima.
6. Despeje o prato com creme, polvilhe com queijo ralado.
7. No modo de "assar", assar o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta por 30 minutos.

Trigo sarraceno com píer de peru

Você pode assar o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta de acordo com uma receita diferente. Nele, não usaremos menos úteis, mas também perus de dieta. Existem poucos ingredientes aqui:

• trigo sarraceno - 1 xícara;
• filé de peru - 400 g;
• kefir - 1 xícara;
• salsa picada - 2 colheres de sopa;
• cebola - 1 pc.;
• sal, pimenta preta;
• óleo vegetal.

Veja como vamos cozinhar trigo sarraceno com carne de peru em uma panela lenta:

1. Meu trigo sarraceno duas ou três vezes, despeje em uma panela lenta, despeje água à taxa de 1: 2. Nós gostamos de provar, no programa "trigo sarraceno", "mingau" ou "cozinhando", cozinhamos o cereal por cerca de 30 minutos até que ele ferva o líquido.
2. Então mudamos de trigo sarraceno por um tempo em outro prato e limpamos minha tigela. Despeje um pouco de óleo, unte o fundo e as paredes.
3. Cortamos o filé de peru com fatias, salgamos e pimenta. Nós nos espalhamos no fundo da tigela multicier.
4. Despeje o kefir por cima.
5. Cortamos a cebola em meio anéis e vestimos a carne. Despeje o trigo sarraceno por cima, forme uma camada uniforme. Polvilhe o prato picado salsa.
6. No modo de "assar", assar o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta por 30 minutos.

Trigo sarraceno com carne de porco defumada em uma panela lenta

Mas nesta receita, o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta é uma lista de ingredientes é limitada por apenas alguns pontos, incluindo os principais componentes de apenas 3: cereais, costelas defumadas e cebola. Todo o resto são especiarias projetadas para complementar o sabor e o cheiro de pratos. E o cheiro, deve -se notar que o mingau tem muito apetitoso graças à carne de porco defumada. Considere toda a lista de produtos que precisamos:

• costelas de porco defumadas - 400 g;
• trigo sarraceno - 200 g;
• cebola - 1 cabeça;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• pimenta de sal.

Trigo sarraceno com carne de porco defumada em uma panela lenta é preparada da seguinte forma:

1. Limpamos a cebola e picamos com cubos pequenos ou meio anéis finos. Lavamos as costelas de porco defumadas sob a torneira em água fria, molhamos com guardanapos de papel seco.
2. Colocamos as costelas no fogão lento primeiro e, para isso, as compartilhamos e as distribuímos uniformemente. Despejamos a cebola em cima deles.
3. Enxágue o trigo sarraceno duas ou três vezes. Despeje -o em uma forma de multicipele, adicione a quantidade certa de sal e pimenta. Coloque algumas folhas de louros.
4. Ferva em um bule de 0,5 L de água. Despeje o cereal com água fervente.
5. No modo “extinguir” ou “trigo sarraceno”, cozinhamos o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta por 40 minutos.

Trigo sarraceno com carne, tomate e legumes em uma panela lenta

Este é um mingau de grupo muito satisfatório, rico em todos os tipos de ingredientes: carne, legumes, temperos e ervas perfumadas. A carne de porco é usada como carne como a variedade mais nutritiva; portanto, o prato acaba sendo alto -caloria, mas incrivelmente saborosa. Na preparação de trigo sarraceno com carne em uma panela lenta, usamos o seguinte:

• trigo sarraceno - 1 xícara;
• carne de porco - 400 g;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
• cebola - 1 cabeça;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa.;
• cenoura - 1 pc.;
• pimenta doce - 1 pod;
• cubo de caldo - 1 pc.;
• pimenta de sal;
• verduras picadas de endro.

Prepararemos o trigo sarraceno com carne, tomate e legumes em uma panela lenta de acordo com as seguintes instruções:

1. Carne de porco cortada em pedaços. Aquecemos na tigela na opção de “fritar” óleo vegetal ou qualquer outra gordura. Frite a carne por cerca de 15 minutos, no final da fritura, sal e pimenta.
2. Pepper, cenoura e cebola são picadas e derramadas na carne. Misture, você pode ficar um pouco mais salgado.
3. Adicione a pasta de tomate. Lavamos o trigo sarraceno várias vezes. Despeje em um recipiente com outros ingredientes.
4. Dissolvemos o cubo de caldo em 0,5 L de água fervente e despejamos na tigela. Tentamos sal, adicione o endro picado.
5. No programa "extinguir", cozinhamos o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta por 30 minutos. Então insistimos mais 10 a 15 minutos antes de servir.

Trigo sarraceno com carne e ovo em uma panela lenta

Esta receita de mingau de trigo sarraceno é caracterizada pela presença de dois tipos de carne: carne de porco e presunto defumado. A peculiaridade do prato são os ovos de galinha que adicionamos depois de cozinhar cereais. Para o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta, você precisa:

• trigo sarraceno - 2 xícaras;
• carne de porco - 400 g;
• presunto de porco defumado - 100 g;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• ovos de galinha - 4 pcs.;
• alho - 2 dentes;
• tomates - 3 pcs.;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
• Água - 4 copos;
• pimenta de sal.

Cozinhando o trigo sarraceno com carne e ovo em uma panela lenta, seremos assim:

1. Presunto de porco defumado que cortamos com cubos ou cubos. Peças de carne de porco ligeiramente maiores.
2. Na panela lenta, aquecemos o óleo vegetal, para esse fim, ativamos o programa "fritura".
3. Despeje o presunto, passe por 5 minutos. Depois, colocamos a carne de porco e frite com o presunto por mais 15 minutos, no final do sal e da pimenta.
4. Enquanto a carne estiver frita, pique a lâmpada e a cenoura. Despeje os vegetais na carne de porco e presunto, frite tudo no mesmo programa até que a cenoura esteja macia.
5. Fervemos os tomates em água fervente por 1 minuto, removemos a pele, cortamos a polpa muito finamente em cubos.
6. Despeje os tomates em uma tigela com um prato. Exibimos com outros produtos por mais 10 minutos, o programa pode ser alterado e atribuir a opção "extinguir".
7. Despeje o trigo sarraceno lavado na panela lenta, despeje água fervente, que deve cobrir o cereal em 1 cm.
8. Mingau de sal, pimenta, coloque dentes de alho picados.
9. No modo indicado, cozinhe o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta por 20 a 30 minutos.
10. Abra a tampa, verifique se toda a água foi absorvida no cereal. Se o mingau estiver pronto, desligue o fogão lento. No trigo sarraceno, fazemos 4 recessos e dirigimos ovos neles. Feche a tampa e deixe o prato por 10 a 15 minutos. Os ovos em trigo sarraceno quente durante esse período atingirão a prontidão.

Trigo sarraceno com carne e molho de tom de leite em uma panela lenta

Como carne para a preparação de um trigo sarraceno em uma panela lenta, levaremos um pássaro, a saber, um filé de frango com baixo teor de gordura sem pele. A coisa mais interessante neste prato é um molho incomum que é feito de leite, creme de leite, molho de soja e salsa. Vejamos a lista completa dos produtos de que precisamos:

• trigo sarraceno - 200 g;
• água - 0,5 L;
• filé de frango - 400 g;
• creme de leite - 150 g;
• leite - 100 g;
• molho de soja - 4 colheres de sopa.;
• cebola - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• salsa - 2 colheres de sopa.;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Para preparar o trigo sarraceno com carne e molho em uma panela lenta, realizaremos a seguinte sequência de ações:

1. Aqueça o óleo vegetal em uma forma multicer. Enquanto isso, corte o filé de frango com fatias ou pedaços pequenos. Na opção de “fritar”, frite o pássaro por todos os lados por cerca de 15 minutos.
2. Despeje o leite em uma tigela, adicione o molho de soja e dilua o creme de leite no líquido resultante.
3. Colocamos essa massa no fogão e calor em fogo médio. Ferva cerca de 2 minutos e retire do queimador, despeje a salsa picada.
4. Despeje as cebolas picadas e o tomate picado no frango frito. No mesmo modo, cozinhamos produtos por mais 10 minutos.
5. Enxágue o trigo sarraceno, despeje na tigela, despeje água fervente.
6. Nós gostamos de provar e, em "cozinhar" ou "ensopado", prepare o trigo sarraceno com carne em uma panela lenta por 30 minutos.

O molho preparado pode ser derramado imediatamente na tigela ou servido seriamente.

Trigo sarraceno com carne, cogumelos e aipo em uma panela lenta

Uma maneira muito simples, mas original de fazer mingau - trigo sarraceno com carne, cogumelos congelados e aipo em uma panela lenta. Para o prato que precisamos:

• trigo sarraceno - 1 xícara;
• filé de frango - 200 g;
• aipo - 1 pecíolo;
• cebola - 1 pc.;
• cogumelos congelados - 100 g;
• pimenta doce - 1 pc.;
• molho de soja - 1 colher de sopa.;
• sal, temperos;
• óleo vegetal.

É assim que o trigo sarraceno com carne em um fogão lento é preparado:

1. O trigo sarraceno com antecedência é fervido em uma panela ou em uma panela lenta no modo correspondente. Para cozinhar, usamos a quantidade de água, duas vezes mais que a quantidade de cereais. O mingau não deve esquecer de sal.
2. Em uma forma multicer, aqueça o óleo vegetal e, nele, passamos pela metade da cebola. Nós desmoronamos pimenta com tiras longas e adicionamos à cebola após 2 minutos, frite tudo junto.
3. Nós brilhamos aipo, despejamos vegetais. Passamos por 2-3 minutos.
4. Despeje sal e especiarias, despeje molho de soja e 100 ml de água fervente. Adicione o filé de frango picado com cubos, prepare -se com legumes por 30 minutos no modo "extinguir".
5. Deitamos cogumelos congelados e os cozinhamos por 10 minutos, juntamente com outros produtos.
6. Nós mudamos o trigo sarraceno cozido para a tigela. Juntamente com a carne, cozinhe o trigo sarraceno em uma panela lenta por mais 15 minutos.

Trigo sarraceno com carne em uma panela lenta. Vídeo