O trigo sarraceno é um produto alimentar bem conhecido e popular. O conteúdo de um grande número de aminoácidos, vitaminas, minerais e carboidratos complexos faz deste cereal um componente indispensável na dieta daqueles que gostam de comer alimentos saudáveis \u200b\u200be saudáveis. O maravilhoso mingau de trigo sarraceno pode ser ainda mais saboroso se for diversificado por carne, vegetais e outros ingredientes. Neste artigo, diremos como cozinhar trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta.

Trigo sarraceno com costelas de porco em uma panela lenta

Para esta receita, tomaremos uma quantidade muito pequena de ingredientes, a principal das quais são costelas de porco defumadas. Não há nada supérfluo neste prato, e ele está se preparando de maneira rápida e fácil. Aqui está uma lista do que usaremos ao cozinhar o trigo sarraceno com costelas de porco em uma panela lenta:

• trigo sarraceno - 200 g;
• cebola - 1 pc.
• ribs de porco-300-400 g;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• sal, pimenta, tomilho seco - a gosto.

Tendo preparado tudo o que você precisa, você pode prosseguir para o processo:

1. Limpamos a lâmpada e a cortamos finamente. Vamos separar as costelas uma da outra, lavar, mergulhar com papel.
2. Ligue a panela lenta e coloque o modo "fritura". Primeiro, abaixaremos as costelas na tigela e as fritaremos por algum tempo para que a gordura seja liberada. Agora adicione a cebola. Passamos pela cebola junto com a carne por cerca de 10 minutos.
3. Lave bem o trigo sarraceno e adicione ao restante dos produtos. Despeje -o com água limpa em uma proporção de 1: 2, ou seja, precisamos de cerca de 400 ml de água.
4. Sal, pimenta, adicione folha de louro e tomilho. Reorganizamos o dispositivo no modo "extinguir".
5. Cozinhamos o trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta por 40-45 minutos.

Sopa de trigo sarraceno com língua de porco em uma panela lenta

O trigo sarraceno e a carne de porco podem ser combinados não apenas em segundo lugar, mas também nos primeiros pratos. Um exemplo vívido é uma sopa deliciosa com uma delicada língua de porco. Ele terá que ser cozido por um longo tempo, uma vez que o idioma requer tratamento térmico prolongado, mas como resultado dessa preparação, será muito macio. Sopa de trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta que faremos com esses produtos:

• línguas de porco- 400 g;
• trigo sarraceno - ¼ xícara;
• água - 2 L.;
• cebola - 1 pc.;
• batata-2-3 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• ovo - 1 pc.;
• sal;
• verdes de salsa ou endro.

Vamos tentar cozinhar sopa de trigo sarraceno com línguas de porco em uma panela lenta dessa maneira:

1. Primeira fervura em línguas. Lavamos, colocamos -o em uma panela lenta, despejam água e banho de sol. No programa "Varka", os cozinhamos por 3 horas.
2. Depois disso, tiramos as línguas do caldo e a limpamos da concha externa sob água fria. Filtamos o caldo e retornamos à tigela. Cortamos as línguas com cubos ou listras e colocamos o caldo.
3. Adicione vegetais que limpamos e cortamos anteriormente às línguas.
4. Bata o ovo de galinha com um batedor ou garfo. Cozinhe sopa com trigo sarraceno e carne de porco em uma panela lenta no programa "Cook" e, quando ele ferver fortemente, introduzimos um ovo chicoteado com um riacho fino, mexendo sempre.
5. Cozinhe o prato no mesmo programa até cozinhar e, no final, adicionamos verduras.

Trigo sarraceno assado com carne de porco em uma panela lenta

Vamos preparar uma caçarola de trigo sarraceno com carne de porco e cogumelos em uma panela lenta, especialmente porque é completamente fácil. A carne com cereais, assada sob uma crosta avermelhada de queijo, terá um aroma delicado devido ao preenchimento cremoso e a paprinca moída doce. Antes de começar a trabalhar, sugerimos que você se familiarize com a lista dos produtos necessários:

• trigo sarraceno - 1 xícara;
• creme de gordura - 1 xícara;
• paprika terrestre - 1 colher de chá;
• cogumelos - 200 g;
• cebola - 1 pc.;
• carne de porco - 300 g;
• queijo - 150 g;
• sal;
• azeite - 2 colheres de sopa.

O método de cozinhar o trigo sarraceno com carne de porco no fogão lento é simples e simples, inclui as seguintes ações:

1. Trigo sarraceno, após a lavagem, lavaremos com água e ferveremos até cozinhar. Enquanto isso, cortaremos a carne de porco em pedaços muito pequenos ou torcer completamente em um moedor de carne.
2. Também lavamos bem os cogumelos, cortamos em discos finos ou cubos. Nós cobrimos o arco.
3. Agora derramamos um pouco de azeite no fogão lento, que pode ser substituído por girassol simples. Ligue o programa "fritar" e frite a cebola.
4. Em seguida, adicionamos cogumelos e frite um pouco até que o excesso de suco saia.
5. O próximo passo é adicionar cereais cozidos aos cogumelos, misture com uma espátula bem na panela lenta. Coloque a carne, misture novamente, sal e tempere com páprica.
6. Encheremos nossa futura caçarola com creme e polvilhamos com queijo duro ralado.
7. Traduzimos o dispositivo para o modo "doces". Cozinhamos caçarola do trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta por 40 minutos.

Trigo sarraceno com ensopado de porco em um fogão lento

A receita "preguiçosa" para aqueles que não têm tempo, esforço ou desejo suficientes para mexer com o cozimento por um longo tempo. Como o ensopado é usado em vez de carne crua, o processo de preparação desse jantar ou jantar é visivelmente reduzido no tempo. Sim, e não há tantos produtos para o prato, certifique -se de si mesmo:

• trigo sarraceno - 1,5 xícaras;
• ensopado de porco - 1 banco;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• alho-2-3 dentes;
• cebola - 1 pc.;
• óleo vegetal;
• sal, especiarias.

Vamos começar a cozinhar o trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta:

1. Primeiro, enxaguamos o cereal, despejamos com água em uma proporção de 1: 2 e depois fervemos no fogão até cozinhar. Durante o cozimento, não esqueceremos de salgar o mingau.
2. Despejamos óleo vegetal na tigela, colocamos as cebolas cortadas em meio anéis e no programa "fritura" que fritamos até dourar.
3. Agora coloque um ensopado na tigela. Nós cozinhamos com cebola por mais 5 minutos.
4. Adicione a pasta de tomate ao prato e frite todos os produtos por mais 5 minutos.
5. Nesta fase, adicione o trigo sarraceno cozido à tigela, tempere com especiarias e alho esmagado. Misture e cozinhe o trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta por 5 a 10 minutos.

Galhos de porco com trigo sarraceno em uma panela lenta

Trigo sarraceno com carne de porco, preparado em uma panela lenta - isso não é necessariamente um mingau quebradiço com pedaços de carne. Aqui, por exemplo, é uma maneira mais interessante de conectar dois ingredientes semelhantes em um prato. As reviravoltas são boas, pois podem ser apresentadas como um prato festivo, porque parecem esteticamente agradáveis \u200b\u200besteticamente para uma mesa solene. E eles são preparados a partir desses produtos:

• recorte de porco - 700 g;
• cebola - 2 pcs.;
• trigo sarraceno - ½ xícara;
• ovo - 1 pc.;
• limão - ¼ PCs.;
• cenouras - 2 PCs.;
• óleo vegetal;
• dentes de alho-4-5;
• sal, pimenta, folha de louro.

Todos os ingredientes para cozinhar trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta que coletamos, agora iniciaremos o processo:

1. Dividimos o recorte de porco em camadas de aproximadamente o mesmo tamanho e espessura. Sua espessura deve ser de cerca de 1,5 cm. Batemos a carne com um martelo, polvilhe com sal, tempere com pimenta. Esfregamos com especiarias cada fatia de ambos os lados. Então polvilhamos com suco de limão.
2. Limpamos a lâmpada e trituramos em um moedor de carne. Espuramos carne de porco com esta massa e deixamos marinar.
3. O trigo sarraceno é cheio de água fervente íngreme por 30 minutos. Então drenamos a água.
4. Juntamente com o alho esmagado, frite a segunda cebola em óleo vegetal. Adicione -os ao trigo sarraceno. Nós dirigimos um ovo lá, mistura.
5. Deitamos o recheio nas fichas e as viramos com rolos. Apertamos o fio de algodão branco.
6. Despeje o óleo na tigela e, usando o modo "fritura", frite a carne de porco com trigo sarraceno em uma multicooker para todos os lados.
7. Por um tempo, transferimos as torções para o prato e despejamos cenouras raladas na tigela do dispositivo. Adicionamos e preparamos por vários minutos. Deixamos as reviravoltas no topo, depois de remover o fio deles e cozinhar carne de porco com trigo sarraceno em uma panela lenta por mais 5-7 minutos.

Caçarola de trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta

Muitas pessoas gostam de caçarola, estão satisfeitas não apenas para comer, mas também para cozinhar. Eles não são feitos e fornecem uma escolha mais rica de opções. Em nosso artigo, descreveremos um deles - uma caçarola de trigo sarraceno com carne de porco, que pode ser preparada em uma panela lenta. Primeiro, vamos lidar com os produtos que usaremos:

• carne de porco - 0,5 kg;
• trigo sarraceno - 120 g;
• cebola - 2 pcs. tamanho médio;
• ovos - 2 PCs.;
• pão branco - 4 fatias;
• leite - 2 copos;
• alho-2-3 dentes;
• migalhas de pão;
• sal, especiarias;
• óleo vegetal para fritar;
• Óleo creme para lubrificar a tigela.

A caçarola de trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta é preparada em várias ações:

1. Primeiro, ferva gritos de trigo sarraceno até a prontidão em água salgada. Corte a cebola e coloque -a em uma panela, despeje um pouco de óleo e frite para amarrar.
2. Misturamos o mingau acabado de trigo sarraceno com cebola em uma frigideira e também frita um pouco.
3. Dill Branco Pão no Leite e torça a carne em um moedor de carne. Sal, pimenta, misture, misture com pão e alho, ovo de incide 1. A carne picada deve acabar com um pouco de líquido; portanto, adicione um pouco de leite no qual o pão estava encharcado.
4. Dirigimos o segundo ovo em trigo sarraceno resfriado, misture.
5. Lubrifique a tigela multicier com manteiga e polvilhe o fundo e as paredes com farinha de rosca. Divida a carne picada ao meio e distribua uma parte em forma.
6. Despejamos o trigo sarraceno por cima e nivelamos, depois fazemos outra camada de carne picada.
7. No programa "assar", cozinhamos caçarola do trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta por 40-50 minutos.

Bolos de trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta

Almôndegas macias com trigo sarraceno não são piores do que com arroz, que estamos acostumados a adicionar a esse prato. Ao adicionar uma banana a essas bolas de carne, tornaremos seu gosto ainda mais interessante e peculiar. Entre outras coisas, extinguir cheiros de trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta em um molho especial de tomate com especiarias e cogumelos. Você verá por sua própria experiência o quão saboroso é, e vamos cozinhá -lo a partir desses produtos:

• carne picada de carne de porco - 0,5 kg;
• trigo sarraceno - 200 g;
• pequenos Champignos - 20 PCs.;
• ovos - 2 PCs.;
• queijo duro - 50 g;
• ketchup - 150 g;
• caldo de cogumelo - 0,5 xícaras;
• bananas - 2 PCs.;
• cebola verde - várias penas;
• salsa - 3 galhos;
• alho - 2 dentes;
• vinagre de maçã ou vinho - 0,5 colheres de chá;
• sal, especiarias.

A partir dos ingredientes acima, prepararemos almôndegas com trigo sarraceno e carne de porco no fogão lento da seguinte maneira:

1. Cozinhe cereais de trigo sarraceno em água salgada. Cool e misture com carne picada. Adicione ovos e especiarias, bem como sal. Nós misturamos tudo isso.
2. Nós desmoronamos penas de cebola verde e salsa fresca, também despejamos em carne picada.
3. Agora limpamos as bananas e as esfregamos em um ralador, você pode amassar com um garfo ou triturar no helicóptero. Misture o purê de banana com carne, adicione 2 dentes de alho.
4. Ferva Champignons em água salgada e, quando estão prontos, nós os pegamos com uma colher com fenda, não derramamos o caldo. Corte os cogumelos finamente.
5. Misture 100 ml de caldo com ketchup, vinagre, especiarias e campeões picados.
6. A partir da carne picada, esculpimos pequenos garfos e os colocamos em um pires de multiciesto. Despeje-os por cima com molho de entrada de tomate, polvilhe com queijo ralado.
7. Colocamos o modo de "cozimento" e o cozinheiro cheira com o trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta por 40 minutos.

Rolos de repolho com trigo sarraceno e carne de porco em uma panela lenta

Este prato aparentemente comum tem um levantamento - o repolho do mar é adicionado à carne picada. Se você deseja diluir o menu todos os dias usuais com algo novo, tente cozinhar rolos de repolho com trigo sarraceno, carne de porco e algas marinhas em uma panela lenta, mas o que você precisa para isso:

• repolho branco - 1 cabeça;
• carne picada de porco - 300 g;
• trigo sarraceno - 150 g;
• repolho do mar enlatado - 300 g;
• Óleo de girassol - 50 ml;
• cebola - 3 pcs.;
• sal.

Nós cozinhamos este prato em vários estágios:

1. Primeiro, cozinhe o trigo sarraceno até cozinhar, transformar a carne em carne picada, desmoronar a cebola.
2. Em uma panela em óleo vegetal, frite a cebola primeiro, depois adicione a carne e frite tudo junto. Moa um pouco o repolho do mar.
3. Misture carne com trigo sarraceno resfriado e algas marinhas, chupe.
4. Abaixamos a cabeça do repolho em uma panela grande com água fervente e separamos as folhas. Nós os empalidecemos um pouco em água fervente, cortamos a veia do meio.
5. Enrole a carne picada nas folhas, torça os rolos de repolho e coloque -os em uma panela lenta.
6. Deramos com óleo vegetal por cima e colocamos o modo de "cozimento".
7. Cozinhamos rolos de repolho com trigo sarraceno e carne de porco em uma panela lenta por 25 a 30 minutos.

Trigo sarraceno com carne de porco em uma panela lenta. Vídeo