Muitas donas de casa, tornando -se os proprietários do Redmond Mulicooker, adotaram receitas para vários tipos de queijo. E tudo, porque não é difícil ter essa cozinha universal para cozinhar, cozinhar produtos azedos em casa não é difícil. Além disso, os queijos feitos usando o Reducmond Mulicooker são macios, refinados a provar e, o mais importante, naturais e saudáveis. Neste artigo, várias receitas simples para fazer queijo em uma panela lenta são selecionadas.

É impossível não mencionar que os queijos preparados em uma panela lenta podem ser consumidos não apenas como um produto separado, mas também para serem usados \u200b\u200bao cozinhar outros pratos. Por exemplo, a partir do Brynza, você terá tortas, camadas ou rolos magníficos, o queijo Adyghe combina bem com peixe, o creme de queijo é indispensável ao preparar um grupo de creme ou como um recheio para vários assados.

Queijo Adyghe em um multicooker Redmond

O queijo Adyghe raramente não é equiparado a variedades famosas como Motzcearella, Akavi, FET ou Brynza. Este produto pode diversificar agradavelmente qualquer prato, especialmente sua combinação com várias saladas de vegetais. Com um Redmond multicooker, a preparação de queijo Adyghe é muito simples, mas não diferirá de um análogo da loja.

Então, para a preparação de queijo Adyghe no multicooker Redmond, você precisará:

• leite azedo (não separado do soro) - 1 L;
• ovo - 1 pc;
• sal - 5 gr.

Vale a pena notar que é melhor escolher leite azedo com aumento do teor de gordura, para que o produto acabado adquiram um gosto mais rico.

Cozinhando queijo Adyghe no Reducmond Mulicooker.

1. Em um recipiente separado, conecte um ovo com sal. Bata com cuidado até que a espuma seja formada.
2. Adicione o leite azedo ao conteúdo. Misturar.
3. Despeje a massa de leite de ovo resultante em uma panela lenta.
4. Feche bem o dispositivo com uma tampa, defina o modo de cozimento por 20 minutos. Durante esse período, ocorrerá a separação sérica da massa sólida.
5. Para o processamento subsequente de queijo, coloque uma peneira com gaze, deixe um pouco de bordas penduradas. Instale um mergulho em uma panela vazia.
6. Despeje o conteúdo da multicooker em uma peneira, enrole firmemente as bordas da gaze.
7. Coloque o futuro queijo sob a imprensa por várias horas.

Vale ressaltar que quanto mais tempo o queijo ficará sob a opressão, a seca será. Portanto, varie o tempo de pressionar o queijo você mesmo, dependendo da consistência desejada na saída do produto.

Brynza em um multicooker Redmond

Preparar um queijo feta em uma panela lenta é mais fácil. É interessante que, para esse tipo de queijo, não é necessário esperar até que o leite pisque, o Mulicoker executará esse processo em 10 minutos.

Os ingredientes necessários para a preparação de queijo feta no Redmond Mulicooker:

• leite fresco - 2 L;
• ovos - 3 PCs;
• sal - 3 colheres de chá

Receita Brynza em um Mulicooker Redmondic.

1. Despeje o leite fresco em um recipiente multicooker, defina o modo de "extinção" por 10 minutos. Durante esse período, o leite se transformará em iogurte.
2. Bata os ovos bem com uma corola.
3. Combine ovos e o iogurte terminado, adicione 1 colher de chá a eles. Sal. Despeje o líquido na tigela multicooker.
4. Feche a tampa da unidade, defina o modo de "panificação" e prepare o produto por 20 minutos.
5. Após 20 minutos, coloque o conteúdo da multicooker em gaze, amarre -o com força.
6. Depois que o soro está drenando, envie a massa de coalhada sob a imprensa.

Depois que o queijo se torna uma consistência densa, é recomendável colocá -lo por várias horas em soro salgado. Portanto, absorverá um sabor salobrado e ficará mais macio e macio.

Creme queijo em um multicooker Redmond

Creme queijo, preparado no Mulicooker Redmond, tem um sabor muito delicado e delicado e literalmente "derrete na sua boca".

Para preparar cream cheese no Redmond Mulicooker, pegue:

• queijo cottage - 500 g;
• leite - 0,5 L;
• manteiga - 60 g;
• ovo - 1 pc;
• sal - 5 g;
• refrigerante - 5 g;
• Óleo vegetal - 1 colher de chá

Vale a pena notar que o uso de refrigerante não está necessariamente nesta receita. Ao adicionar esse ingrediente ao queijo, você fará os olhos tão chamados nele (ou seja, orifícios dentro do produto).

O método de preparar cream cheese no multicooker Redmond.

1. Despeje o leite na capacidade multicooker. Feche o dispositivo com uma tampa e defina o modo "Minga de leite" por 15 minutos.
2. Separe as claras de ovos das gemas.
3. Moa manteiga macia com gemas até que uma consistência homogênea seja obtida. Faça sal e refrigerante, mexa bem.
4. Envie queijo cottage para leite quente em um recipiente multicooker. Feche a tampa do dispositivo com força e cozinhe a massa da haste do leite por 10 minutos no modo de aquecimento.
5. Coloque a peneira com gaze. Despeje o conteúdo da multicooker nele e deixe o Cottage Cheese Drin.
6. Depois que o líquido estiver drenando, adicione uma composição de ovo a ele. Bata a massa a uma consistência homogênea com um liquidificador ou misturador.
7. Coloque a massa em um contêiner multicooker, defina um modo multiplire (temperatura 80 ° C) por 10 minutos.
8. No processo de cozimento, o conteúdo da multicooker é constantemente agitado.
9. Lubrifique um recipiente separado com óleo vegetal.
10. Pelo incidente, retire o queijo da multicooker por 10 minutos, coloque -o em um recipiente untado, envie -o sob a imprensa.
11. Na fase final da cozinha de cream cheese, coloque o produto na geladeira por cerca de 5 horas.

Queijo caseiro em um multicooker Redmond

O queijo preparado de acordo com esta receita é perfeito para o café da manhã. O produto contém substâncias benéficas máximas e contribui para a operação adequada do trato gastrointestinal.

Lista de ingredientes para fazer queijo caseiro:

• leite de vaca cozida - 3 L;
• fermento - 1 jar;
• Água morna cozida - 3 colheres de sopa.;
• sal - 2 colheres de chá

Prepare um termômetro - será necessário medir a temperatura dos líquidos.

Cozinhamos queijo caseiro no Redmond Mulicooker.

1. Despeje o leite em uma panela lenta e aquecida a uma temperatura de 40 C.
2. Misture água morna com um fermento.
3. Despeje a folha na água na água. Mexa bem o líquido e deixe por 1-1,5 horas até engrossar.
4. Após esse período, adicione sal à massa congelada e solte -a com uma colher.
5. Feche a panela lenta, defina o modo de aquecimento por 2,5 horas.
6. Pelo incidente da época, transfira o conteúdo da multicooker em gaze, esprema e deixe por alguns minutos para que o soro de vidro.
7. Depois que o excesso de líquido estiver drenando, coloque o queijo em um recipiente separado e envie -o para a geladeira - o produto deve ser resolvido por várias horas.

Queijo dobrado em multicooker Redmond

O queijo inundado será uma excelente "oração" para sanduíches. É bastante nutritivo e, ao mesmo tempo, tem um sabor rico e aroma. Essas qualidades tornam o queijo caseiro especialmente atraente para a dieta infantil. E com um Redmond multicooker, este produto se tornará ainda mais saboroso e mais útil.

Ingredientes para a preparação de queijo derretido no multicooker Redmond:

• queijo cottage - 250 gr;
• ovo - 1 pc;
• água - 1 L;
• manteiga - 100 g;
• sal - 0,5 colher de chá.

Preparação de queijo derretido no multicooker Redmond.

1. Em um recipiente separado, misture queijo cottage, ovo, sal e manteiga macia. Bata a massa com um liquidificador ou misturador.
2. Despeje a água no recipiente multicooker, defina a grade para cozinhar, defina o modo "cozinheiro a vapor".
3. Coloque uma tigela com queijo cottage na grade e cozinhe o ingrediente em banho -maria por 20 minutos agitando periodicamente. Depois do tempo, você deve obter uma massa viscosa homogênea.
4. Esfriar o queijo derretido por 1 hora.

Vale a pena notar que o produto acabado pode receber todos os gostos. Para fazer isso, basta adicionar pimenta, verduras ou qualquer outro tempero. Acontece que o queijo muito saboroso com cogumelos. Então, apenas frite os cogumelos de mel esmagados em óleo vegetal e adicione -os ao queijo já resfriado.

Desfrute de sua refeição!