Um queijo multicooker e cottage é um conjunto maravilhoso que lhe dará muitos pratos deliciosos e emoções positivas. Na panela lenta, são obtidos apenas deliciosos cheesecakes e caçarolas, muffins e pênis de gengibre e, é claro - cheesecakes! Bem, a torta de queijo cottage na panela lenta geralmente surpreende sua imaginação-este é o prato mais delicioso de queijo cottage que você já tentou! Graças à capacidade única de cozinhar multicacourge rapidamente, mas delicadamente, os pratos de queijo cottage são muito macios e arejados.

Torta de coalhada em uma panela lenta: segredos de cozinha

O queijo cottage é um produto muito necessário e útil que deve estar na dieta de crianças e adultos. Obviamente, esse produto de leite fermentado usa muito poucas pessoas - o fato é que nem todo mundo gosta de gosto específico. Portanto, alguém gosta de regar o queijo cottage com creme de leite, alguém adiciona frutas e açúcar, e alguém geralmente se recusa a usá -lo sem tratamento térmico. É claro que cheesecakes, bolinhos, caçarolas, tortas e cheesecakes têm muito mais fãs. Felizmente, hoje você pode cozinhar absolutamente qualquer prato na panela lenta!

A torta de coalhada em uma panela lenta pode ser preparada como doce - com chocolate ou frutas e salgadas - com temperos ou ervas. Além disso, não devemos esquecer que o Cottage Cheese é uma excelente base para a preparação de quase qualquer tipo de massa: fermento, sopro, areia, etc. A massa de queijo cottage é preparada rapidamente e não é difícil. É melhor levar para casa queijo cottage para preparar a massa - é mais gorda e muito mais saborosa que a loja.

Para preparar uma deliciosa torta de coalhada em uma panela lenta, você precisa conhecer alguns segredos:

1. Não use queijo cottage seco para preparar a massa.
2. Antes de cozinhar a massa da Cottage Cheese, limpe -a através de uma peneira.
3. Recuse o uso de um moedor de carne - ele tornará denso de queijo cottage, pesado e viscoso.
4. Não exagere com ovos - eles tornam a massa muito plástica.
5. Para que o cozimento seja leve e arejado, adicione o fermento em pó à massa.
6. O açúcar não é "amigo" com queijo cottage - coloque o mínimo possível na massa, ou não o use.
7. Sinta -se à vontade para experimentar: a torta de queijo cottage na panela lenta pode ser assada com absolutamente qualquer recheio.

Torta de queijo cottage na panela lenta "como mãe"

Para preparar este prato simples, mas delicioso, você precisará dos seguintes ingredientes:

• farinha - 250 g;
• ovos - 5 pcs.;
• açúcar - 200 g;
• queijo cottage - 0,5 kg;
• vanilina.

Método de cozimento:

1. Entre em 3 ovos no recipiente, adicione um copo de açúcar.
2. Bata a mistura de ovo-sahar com uma batedeira ou liquidificador.
3. Despeje a farinha e misture bem.
4. Dirija 2 ovos em um recipiente separado, adicione um pouco de açúcar (a gosto), um saco de vanilina (opcional).
5. Puxe o queijo cottage através de uma peneira.
6. Adicione queijo cottage à mistura de vanila de ovos e amasse bem.
7. Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
8. Coloque uma camada de massa (fina) na parte inferior.
9. Coloque a coalhada enchendo com uma camada uniforme por cima.
10. Coloque a massa que permanece em cima do recheio.
11. Em uma panela lenta, defina o tempo de cozimento - 60 minutos e o modo de "cozimento".
12. No final de 60 minutos, adicione mais 20 minutos.
13. Esfriar a torta na tigela.

Torta de queijo cottage na multicooker "Mannie"

Para preparar esta torta, você precisará dos seguintes ingredientes:

• queijo cottage - 0,5 kg;
• semolina - 100 g;
• kefir - 1 colher de sopa;
• ovos - 5 pcs;
• açúcar - 150 g;
• fermento em pó;
• vanilina;
• sal.

Método de cozimento:

1. Despeje a semolina em um recipiente.
2. Despeje a semolina com kefir (não deve estar frio - temperatura ambiente) e misture.
3. Deixe a mistura kefir por meia hora.
4. Proteínas separadas das gemas.
5. Bata as gemas com uma batedeira.
6. Envie proteínas para o frio (você pode na geladeira).
7. Puxe o queijo cottage através de uma peneira.
8. Adicione queijo cottage, açúcar, sal, vanilina e fermento em pó às gemas. Bata uma batedeira.
9. Adicione uma semolina inchada à mistura de coalhada e bata tudo com uma batedeira novamente.
10. Certifique -se de que a massa seja uma consistência homogênea - sem caroços.
11. Bata proteínas em um recipiente separado.
12. Introduzir delicadamente proteínas na massa de coalhada principal.
13. Misture apenas de baixo para cima para que a massa fique saturada com oxigênio e, de preferência, com uma colher de madeira.
14. Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
15. Polvilhe uma tigela multicooker com uma mankua seca em cima do óleo.
16. Despeje a massa na tigela.
17. Defina o timer por 60 minutos e defina o modo "doces".
18. Em uma hora, defina o modo "aquecimento" e defina o temporizador por 10 minutos.
19. Não abra a tampa! O biscoito deve se refrescar completamente, caso contrário, assim que você abrir a tampa, ele se sentará.

Torta de coalhada no "damasco" multicooker

Para preparar esta sobremesa, você precisará dos seguintes produtos:

• farinha - 200 g;
• queijo cottage –550 g;
• leite –20 ml;
• açúcar - 4 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal;
• fermento em pó;
• amido;
• creme - 100 ml;
• ovos - 3 PCs;
• vanilina;
• damascos - 0,5 kg.

Método de cozimento:

1. Despeje a farinha e o fermento em pó no recipiente, adicione 1 colher de sopa. açúcar, sal.
2. Limpe o queijo cottage através de uma peneira.
3. Adicione 75 g de queijo cottage a uma mistura seca.
4. Despeje o leite e várias colheres de sopa de óleo vegetal na massa de coalhada.
5. Amasse tudo bem para que a massa tenha uma consistência homogênea.
6. Deixe a massa por meia hora.
7. 475 g de queijo cottage, divórcio com creme.
8. Bata as gemas com uma batedeira com baunilha, açúcar e amido.
9. Apresente as gemas na massa creamy.
10. Bata a proteína em um recipiente separado.
11. Envie delicadamente proteínas após as gemas.
12. Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
13. Coloque a massa no fundo da tigela, faça as laterais para o recheio.
14. Coloque as metades do damasco.
15. Despeje o creme de coalhada.
16. Instale o cronômetro multicooker por 60 minutos, selecione o modo "assar".
17. Depois do tempo, você não deve obter imediatamente a torta - deixe esfriar.
18. Em vez de damasco, você pode usar bagas e frutas, incluindo enlatados.

Bolo de queijo cottage em uma panela lenta com queijo e ervas

Para preparar este prato original, você precisará dos seguintes ingredientes:

• massa folhada - 250 g;
• queijo cottage - 200 g;
• queijo - 200 g;
• ovos - 3 PCs;
• alho - 2 dentes;
• verdes;
• sal;
• pimenta.

Método de cozimento:

1. Postura folhada.
2. Enrole a massa e coloque uma tigela multicooker, formando as laterais.
3. Rale o queijo duro.
4. Limpe o queijo cottage através de uma peneira.
5. Moa os verdes.
6. Moa dois dentes de alho (ou a gosto).
7. Misture queijo, queijo cottage, verduras e alho.
8. Coloque o preenchimento resultante na massa.
9. Bata ovos.
10. Despeje a torta por cima com ovos.
11. Defina o modo de "panificação" e coloque o temporizador por 50 minutos.
12. Assim que o sinal de prontidão soa, é necessário abrir a tampa e deixar o bolo esfriar.

Bolo de queijo cottage em uma panela lenta com queijo e ovos

Para agradar sua família e cozinhar esta torta de coalhada em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes:

• queijo cottage - 400 g;
• farinha - 200 g;
• ovos - 6 pcs;
• sal;
• fermento em pó;
• queijo duro - 100 g;
• maionese - 4 colheres de sopa.;
• creme de leite - 2 colheres de sopa;
• verdes;
• cebolas verdes.

Método de cozimento:

1. Ferva 4 ovos.
2. Puxe o queijo cottage através de uma peneira.
3. Moer ovos cozidos com um ralador.
4. Rale o queijo duro.
5. Corte os verdes e as cebolas verdes.
6. Misture o queijo cottage com dois ovos crus, sal, farinha e fermento em pó.
7. Amasse a massa para que seja elástica.
8. Enrole a massa no filme, envie -a para o frio por meia hora.
9. Misture queijo duro e ovos picados cozidos, adicione cebolas e ervas.
10. Sal a massa e amasse bem.
11. Divida a massa em duas partes.
12. Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
13. Role parte da massa para obter um círculo.
14. Coloque um círculo da massa em uma tigela, forma lados.
15. Coloque o recheio em cima da massa.
16. Do resto da massa, forma flores, rhombus ou tiras e decore a torta.
17. Dobre as laterais da torta, esprema bem.
18. Bata o ovo, unte a torta.
19. Se desejar, você pode polvilhar a torta por cima com sementes de gergelim.
20. Instale o temporizador por 50 minutos, selecione o programa "Baking".
21. Não abra a tampa multicooker até que a torta esfrie completamente.

Torta de coalhada em uma panela lenta com carne e repolho

Para preparar este bolo saudável, você precisará dos seguintes produtos:

• queijo cottage - 100 g;
• farinha - 320 g;
• creme de leite - 100 ml;
• ovos - 2 pcs;
• manteiga - 80 g;
• fermento em pó;
• refrigerante;
• sal;
• carne picada - 200 g;
• repolho (branco) - 250 g;
• cebola - 1 pc;
• alho - 2 dentes;
• manjericão (seco) ou outras ervas a gosto;
• pimenta.

Método de cozimento:

1. Coloque carne picada na tigela multicooker.
2. Instale o timer por 15 minutos e selecione o modo "fritura".
3. 3 minutos após o início da carne picada, adicione óleo, sal, pimenta, alho, manjericão (outras ervas - a gosto) e mova -se bem.
4. Corte o repolho.
5. Moa a cebola.
6. Adicione a cebola e o repolho à carne picada e, em seguida, coloque o temporizador por 10 minutos.
7. Não se esqueça de mexer o recheio com repolho de tempos em tempos.
8. Esfriar o recheio acabado.
9. Adicione farinha, fermento em pó, sal e refrigerante a um recipiente separado.
10. Bata os ovos em outro recipiente.
11. Limpe o queijo cottage através de uma peneira.
12. Coloque o queijo cottage nos ovos, adicione o creme de leite e a manteiga (deve ser bem amolecido).
13. Homogeneizar.
14. Misture todos os ingredientes secos descritos acima, com líquido.
15. Amasse a massa.
16. Coloque a massa acabada na mesa para rolar na farinha e divida em duas partes.
17. Coloque uma parte da massa em uma tigela multicooker para que você possa formar lados.
18. Coloque o recheio.
19. Coloque a massa restante por cima.
20. Instale o timer por 40 minutos, selecione o modo "assar".
21. Após cerca de 20 a 25 minutos, será necessário virar a torta para o outro lado.
22. Asse a torta por mais um quarto de hora.
23. Deixe esfriar as tortas em uma panela lenta.

Torta de coalhada em uma panela lenta. Vídeo