Chebureks v pomalom sporáku nie sú o nič horšie ako na panvici. Sú dokonale vyprážané, zachovávajú šťavnatosť a bohatú vkus. Chebureks v pomalom sporáku je možné pripraviť s rôznymi náplňami: mleté \u200b\u200bmäso, tvrdý, syr, suluguni alebo zemiaky. V dnešnom článku opíšeme niekoľko receptov na výrobu Cheburki v pomalom sporáku.

Cheburek na vode s mäsom v pomalom sporáku

Tradiční Cheburekovia sa už dlho pripravujú s mletým mäsom. Môžete si vybrať akékoľvek mäso: bravčové, teľacie alebo jahňacie mäso, ktoré sa páči čo najlepšie. Pre šťavnatosť v mletom mäse sa odporúča pridať nasekanú cibuľu. A samozrejme, Cheburek s mäsom sa nebude zaoberať bez korenia.

Nákupný zoznam:

• orezanie mäsa (hovädzie, jahňacie, bravčové) - 400 g;
• cibuľa - 1 ks;
• kuracie vajíčko - 1 ks;
• perie zelenej cibule - malý zväzok;
• voda - 1 multistakan;
• múka - 500 g;
• zelenina nestačí-5 až 6 polievok. l;
• zira podľa chuti;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť Chebureka s mäsom v pomalom sporáku:

1. Umyte mäso, nakrájajte na kúsky a prejdite mlynčekom na mäso.
2. Olúpte cibuľu, brúste s mlynkou na mäso.
3. Opláchnite perie zelenej cibule a jemne nasekajte nožom.
4. Zmiešajte cibuľu a cibuľové perie s mletým mäsom.
5. Pridajte soľ, korenie a Ziru do náplň.
6. V samostatnej nádobe zmiešajte vajíčko s vodou a soľou.
7. Vložte múku do množstva vody a vajíčok v malých porciách. Hodí pevné cesto.
8. Rozdeľte cesto na niekoľko loptičiek.
9. Vrhnite gule z cesta do vrstiev.
10. Vložte malú výplň na jednu časť vrstvy a zabaľte ju druhou časťou. Hrany pritlačte prstami alebo zubami vidličky. Ak je to potrebné, vystrihnite časti kučeravým nožom.
11. Robte podobné akcie s každou vrstvou cesta.
12. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka. Zariadenie je vložené do režimu vyprážania.
13. Vložte Chebureks do vyhrievaného oleja.
14. Fry Chebureks do zlatého, asi 7 minút na každej strane.
15. Položte hotovú cheburex na papierovú utierku tak, aby zásobník bol prebytočný tuk.

Ready Chebureks sa podávajú na stole v horúcej podobe.

Cheburek na mlieku s mäsom v pomalom sporáku

Cheburekovia pripravené na vode sú dosť čerstvé. Ak chcete cesto dať ešte viac vkusu, odporúčame ho pripraviť na základe mlieka. Takáto cheburekovia sa samozrejme uvarí, ale chuť misky na výstupe v tomto prípade sa stáva ešte nasýtenejšou a jasnejšou.

Zoznam prísad:

• orezanie mäsa (hovädzie, bravčové, jahňacie mäso) - 500 g;
• cesnak - 3 klinčeky;
• cibuľa - 1 ks;
• majonéza - 60 g;
• múka - 700 g;
• mlieko - 1 multistakan;
• vajce - 1 ks;
• rastlinný olej - 7 polievkových lyžicov. l;
• cins - malý zväzok;
• paprika podľa chuti;
• soľ, korenie podľa chuti.

Recept na varenie legíny v mlieku s mäsom:

1. V samostatnej nádobe zmiešajte 2 lyžice. l Z rastlinného oleja, mlieka a soli.
2. Vložte pomalý sporák do režimu varenia.
3. Nalejte zmes mlieka do misky zariadenia a tekutinu privarte do varu.
4. Nalejte horúcu tekutinu do samostatnej nádoby.
5. Miešanie mlieka šľahačkou v porciách vložte doň pohlavie multistakanskej múky. Nechajte zmes vychladnúť.
6. Viacnásobnejší nádoba umyte a vysušte.
7. Pridajte vajíčko do chladeného cesta. Zamiešajte zmes.
8. Zostávajúcu múku nalejte do cesta do malých porcií a hajte pevné cesto.
9. Opláchnite mäso a prejdite mlynčekom na mäso.
10. Čistá cibuľa a cesnak. Grind Zelenina s multicookerom.
11. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak, ako aj majonézu do mäsa.
12. Pridajte korenie a soľ do mletého mäsa.
13. Cesto hodte tenkou vrstvou.
14. Kruhy odrežte z cesta veľkou doskou.
15. Vložte trochu náplň na jednu stranu kruhu z cesta.
16. Zabalte cesto a pritlačte okraje a vytvorte Chebureka.
17. Urobte rovnaké akcie s každým kruhom cesta.
18. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka.
19. Zariadenie je nainštalované v programe Frying.
20. Vložte Chebureks do červeného cesta.
21. Fry Chebureks na oboch stranách, kým nie je zlatý.
22. Položte hotových Cheburekov na papierovú utierku tak, aby pohár prebytočného rastlinného oleja.

Chebureks na mlieku s mletým mäsom, podávajte na stole horúce spolu s paradajkovou omáčkou.

Cheburek so suluguni v pomalom sporáku

Cheburex so syrom je vždy veľmi chutný. Vzhľadom na to, že syr sa počas varenia topí, je náplň jemná a viskózna. Okrem toho takáto výplň nevyžaduje špeciálnu prípravu, len brúsku Suluguni a zabaľte ju do cesta.

Nákupný zoznam:

• voda - 120 ml;
• múka - 150 g;
• syr Suluguni - 250 g;
• rastlinný olej - 6 polievkových lyžicov. l;
• soľ podľa chuti.

Fázy varenia cheburov zo Suluguni v pomalom sporáku:

1. V samostatnej miske zmiešajte múku a soľ.
2. Nalejte vodu do stredu múky a 1 lyžica. l Z rastlinného oleja.
3. Jemne hotel elastické cesto.
4. Cesto zabalte do potravinového filmu a odložte na 20 minút.
5. Suluguni nastrúhajte na hrubom strúhadle, ak je to potrebné, mierne soľ.
6. Cesto volte do tenkej vrstvy.
7. Kruhy odrežte z cesta veľkou doskou.
8. Vložte trochu syra na každý kruh cesta.
9. Zabalte cesto a pridajte okraje a vytvorte Chebureka.
10. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka.
11. Jednotka je nainštalovaná v režime „vyprážania“.
12. Vložte Chebureks do predhriateho oleja a smažte ich na obidvoch stranách, až kým nebude zlatá.
13. Položte hotovú cheburex na papierovú utierku tak, aby zásobník bol prebytočný tuk.

Podávajte Chebureks zo Suluguni Hot.

Cheburex s paradajkami a tvrdým syrom v pomalom sporáku

Ďalšou tradičnou náplňou pre cheburov sú paradajky a tvrdý syr. S takou náplňou, pripravené -vytvorené Cheburekovia získajú neuveriteľnú šťavnatosť a doslova topte v ústach. A špeciálne cesto na sýtenej vode je neuveriteľne chrumkavé a beztiažové. Vyskúšajte to a určite sa vám bude páčiť náš recept!

Zoznam prísad:

• sýtená minerálna voda - ½ multistakan;
• múka - 2 multistakan;
• cukor - 1 lyžička;
• kuracie vajíčko - 1 ks;
• vodka - 1 lyžička;
• paradajky - 5 ks;
• tvrdý syr - 300 g;
• petržlenová petržlena, kôpra - malá partia;
• majonéza - 70 g;
• rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov. l;
• soľ, korenie podľa chuti.

Varíme Chebureka s paradajkami a tvrdým syrom v pomalom sporáku v etapách:

1. Nalejte vodu sódy do samostatnej nádoby.
2. Pridajte cukor, soľ do vody, vodku a vajíčko. Zmes premiešajte, kým nebude hladká.
3. Pridajte múku do tekutiny a miestne elastické cesto.
4. Cesto zabalte do potravinového filmu a nechajte 30 minút, zabaľte uterák.
5. Opláchnite paradajky a nakrájajte na veľké kocky.
6. Opláchnite greeny, jemne ho nasekajte nožom.
7. Strúhajte syr na hrubom strúhadle.
8. V samostatnej nádobe zmiešajte paradajky, syr, bylinky a majonézu.
9. Soľ a korenie náplň.
10. Cesto valte s tenkou vrstvou a vyrežte z nej veľkú misku.
11. Na každý kruh vložte malú náplň.
12. Cesto priložte pozdĺž okrajov a vytvorte Cheburekovia.
13. Nalejte rastlinný olej do pomalého hrnca a nasaďte režim vyprážania.
14. Vložte Chebureks do dobre zohriateho oleja.
15. Fry Chebureks na oboch stranách, kým nie je zlatý.
16. Dajte hotových Cheburekov na papier tak, aby okuliare zostali vľavo.

Podávajte Chebureks horúce.

Cheburex so syrom a zeleňou v pomalom sporáku

Veľmi chutné cheburekovia sa získavajú so syrom a bylinkami. Majú veľmi bohatú, ale nie sladkú chuť. Takéto jedlo je skvelé pre občerstvenie alebo ako prísady na prílohu.

Čo sa vyžaduje:

• múka - 2 multistakan;
• voda - ½ multistakan;
• rastlinný olej - 8 lyžice. l;
• tvrdý syr - 400 g;
• zelení (Dill, petržlen) - malá partia;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Miešanie vriacej vody, vstúpte do nej v malých porciách podlahu multistakanskej múky, soli a 3 lyžice. l Z rastlinného oleja.
2. Uvarenú zmes ochladí.
3. Vložte zvyšnú múku do samostatnej nádoby. V strede vytvorte prestávku a nalejte ochladenú zmes. Hodí cesto.
4. Cesto zabalte do potravinového filmu a nechajte 30 minút na „odpočinok“.
5. Strúhajte syr na hrubom strúhadle.
6. Opláchnite greeny a nakrájajte ju nožom.
7. Zmiešajte syr a greeny. Ak je to potrebné, naplnenie soľ, pridajte korenie.
8. Cesto hodte tenkou vrstvou.
9. Kruhy nakrájajte s veľkou doskou.
10. Zabalte výplň do kruhov z cesta, pritlačte okraje a vytvorte Cheburekovia.
11. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka. Zariadenie je zahrnuté v režime vyprážania.
12. Vložte Chebureks do predhrievaného oleja.
13. Fry Chebureks na oboch stranách, kým nie je zlatý.
14. Dajte hotových Cheburekov na papierovú utierku tak, aby zásobník bol prebytočný tuk.

Podávajte Chebureks horúce s vašou obľúbenou omáčkou.

Cheburek so zemiakmi v pomalom sporáku

Chebureks s zemiakmi je oveľa menej vysoký ako chebureks s tradičnými náplňami mleté \u200b\u200bmäso alebo syr. Napriek tomu je hotové jedlo vždy veľmi chutné a chrumkavé a náklady na jeho prípravu sú potrebné minimálne.

Nákupný zoznam:

• múka - 300 g;
• sýtená minerálna voda - 150 ml;
• rastlinný olej - 6 polievkových lyžicov. l;
• zemiaky - 6 ks;
• maslo - 40 g;
• mlieko - 70 ml:
• cukor - ½ lyžičky;
• soľ podľa chuti.

Ako variť Cheburekovia so zemiakmi v pomalom sporáku:

1. Rozpustite soľ a cukor v minerálnej vode.
2. Pridajte polovicu múky do tekutiny. Zmiešajte výrobky, kým nebude hladké.
3. 2 lyžice. l. Zahrejte rastlinný olej do varu.
4. Nalejte vriaci rastlinný olej do cesta.
5. Miešajte, pridajte zvyšnú múku do cesta. Hodí cesto.
6. Cesto zabaľte do potravinového filmu a položte ho na 30 minút.
7. Olúpte zemiaky a varte.
8. Zemiaky, aby ste krčili lis, pridajte mlieko a maslo do zemiakovej kaše.
9. Cesto hodte na tenkú vrstvu.
10. Kruhy odrežte z cesta veľkou doskou.
11. Na jednu polovicu kruhu vložte malú náplň.
12. Zabaľte kruh, sploštení okraje a vytvorte Chebureka.
13. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka.
14. Zariadenie je nainštalované v programe Frying.
15. Vložte Chebureks do horúceho oleja a smažte ich, kým na oboch stranách ich zlatá.
16. Položte hotových Cheburekov na papierovú utierku tak, aby sklo bolo prebytočný olej.

Podávajte Chebreks Hot spolu s kyslou smotanou alebo krémovou show.

Cheburek s viacnásobnou rybou

Sme zvyknutí na cheburov s mäsom alebo náplňou syra. O nič menej chutné, ktoré sa získavajú s rybami. Ryby sa môžu brať najviac: more alebo rieka s červeným alebo bielym mäsom. Takéto jedlo určite prekvapí hostí a zanechá príjemné spomienky na ich vkus.

Zoznam prísad:

• múka - 600 g;
• vajcia - 3 ks;
• mlieko - 200 ml;
• fillet Hek alebo Pollock alebo losos - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• perie zelenej cibule - malý zväzok;
• mayonnaise - 2 lyžice. l;
• rastlinný olej - 7 polievkových lyžicov. l;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť cheburekov s rybami v pomalom sporáku:

1. Rozbite vajcia, oddeľte proteíny od žĺtkov.
2. Pridajte soľ, mlieko, 2 lyžice. l Z rastlinného oleja. Miesla miešajte do homogénneho stavu.
3. Miešanie hmoty žĺtok, mlieka, soli a rastlinného oleja v malých porciách podajte múku. Hodí cesto.
4. Cesto zabalte do potravinového filmu a nechajte 30 minút.
5. Umyte ryby, odstráňte kosti.
6. Cibuľu olúpajte, nakrájajte na polovičné krúžky.
7. Nalejte 2 lyžice do pomalého sporáka. l Z rastlinného oleja. Zariadenie je nainštalované v režime „vyprážania“.
8. Solujte ryby, korenie a valte múku.
9. Pošlite rybie filé do vyhrievaného oleja a smažte ho 5-7 minút.
10. Odstráňte ryby, pošlite cibuľové polovičné krúžky do pomalého sporáka. Smažte cibuľu, kým nebude mäkká.
11. Nakrájajte ryby na kúsky.
12. Opláchnite perie luku a nasekajte ich nožom.
13. V samostatnej nádobe premiešajte cibuľovú polovicu, ryby, majonézu a cibuľové perie.
14. Cesto hodte tenkou vrstvou.
15. Narezajte kruhy veľkou doskou cesta.
16. Na každý kruh cesta vložte malú náplň a zabaľte ho. Okraje Cheburku sú štipky.
17. Umyte a vysušte viacnásobnejšia misa.
18. Nalejte zvyšný olej do nádoby na zariadenie.
19. Smažte Cheburekovia na oboch stranách, až kým nie sú zlaté.
20. Umiestnite pripravené -vyrobte cheburexes na papierovú utierku na pár minút.

Podávajte Chebureks s rybou horúcou so smotanovou omáčkou.

Cheburek v pomalom sporáku. Recepcia videa