Куриинин је једна од најпопуларнијих врста меса у нашој земљи. Захваљујући јефтиности и многим методама припреме, ова птица је присутна у дневном менију већине Руса. Кување пилетине је задовољство. Не треба јој дугачак топлотни третман и готово увек се показује да је мекан и нежан. У овом чланку ћемо описати неколико занимљивих рецепата за кување пилећих ногу у спорој штедњи.

Арменски рецепт за пилеће ноге у спорој штедњи

Пилеће ноге у спором шпорету према арменском рецепту пече се на танком лавашу у пунили поврћа и Матсони. Уместо Матсони, можете користити обичан Кефир или можете сами да сами припремите овај ферментирани млијечни производ из млека и кисело. Такође ћемо додати црвену паприку, мушкатни орашчић и бели лук на јело, тако да ће се показати оштрим и зачињеним. Али списак онога што ћемо користити у припреми:

• пилеће ноге-5-6 ком.;
• танка Армениан Лавасх - 1 лист;
• матсони - 1 шоља;
• сунцокретово уље - 1 Тбсп.;
• бели лук - 3 клинчића;
• слатки паприк - 1 под маст;
• црвена оштра бибер - ¼ ТСП;
• црни бибер - ¼ ТСП;
• мУТМЕГ - ПИНЦХ;
• со је по укусу.

Припремимо пилеће ноге према арменском рецепту у спором шпорету:

1. Припремамо поврће: Чист слатки бибер и бели лук. Пресекли смо их произвољним комадима и ставили их у зглобу блендер. Побиједите у пиреним кромпиру и пренијети је у удобан дубок пловила.
2. Полирајте Матсони у поврће и сипати зачине: млевени црвени паприк, мушкатни орашчић и црни бибер. Додајте да бисте пробали праву количину соли, помешајте га.
3. Подмажите облик мултицоокера 1 кашика. биљно уље и положите лист лаваша. Ако се не уклапа у потпуности, преклопите је на пола.
4. Исперите пилеће ноге, суве и ставите у посуду на лавасх.
5. На врх сипајте препред припремљену масу. Укључујемо режим "печење" и кухам пилеће ноге у складу са арменским рецептом у мултицоокеру током 1 сата.

Пилеће ноге са пасуљским пасуљем у спором штедњи

Пилеће ноге у мултицоокеру направљеном према нашем рецепту изаћи ће врло зачињене и мирисне захваљујући необичном низу зачина и зеленила. Овде ћете пронаћи оригано, першун, лук, чеп, бели лук, па чак и цимет. У процесу кувања, у јело ћемо такође додати сос, припремљен на основу ружног природног јогурта, а птицу ћемо послужити до стола са бочним јеловима Блишираног пасуља шпарогуса. За ово јело користимо следеће:

• пилеће ноге-6-7 ком.;
• пасуљ шпарога - 1 кг;
• гхее Буттер - 200 г;
• незаслађени јогурт без адитива - 1,5 шоље;
• оригано - 1 ТСП;
• гроунд цимет - ¼ ТСП;
• цлес - 2 пупољка;
• бели лук - 5 зуба;
• зелени лук, першун за укус;
• со, црна бибер;
• вежно уље - 3 кашике.

У наставку су описане фазе кувања пилећих ногу у спорој штедњи:

1. Моја пилетина испод славине, поспите соли и зачинима, утрљајте добро и поставите на кисели краставац 1 сат.
2. Сипајте сунцокретово уље у посуду, инсталирајте програм "пржени", пренесите доње ноге у спор шпорет и пржите са свих страна до злата.
3. Ситно исецкајте клијене белог лука, напуните их јогуртом, соли и помешајте их.
4. Сипамо сос у спор шпорет и у истом режиму припремамо пилетину још 2-3 минута. Першун са зеленим луком и ситно се распада.
5. Пре искључивања, сипајте зеленило у јело.
6. Кухајте пасуљ шпарогус у сланој води неколико минута, али не пробављајте тако да не изгуби боју и не постаје превише мекан.
7. Полажемо пасуљ на тањири, положили ноге на врху, воде их са мултицоокер сосом и служите у овом облику на столу.

Пилеће ноге у сосу од брусница у спорој штедњи

Да бисмо направили тумар за такво јело, користићемо бруснице, мед, сенф, соја сос, маслиново уље и зачини. Слатка и слатка гравура са благим акутезношћу је најбоље могуће са нежним пилећим месом, а чепићи белог лука ће нам помоћи да то учинимо необично ароматично. Детаљније ћемо анализирати процес кухања након што одлучимо о листи састојака и укључује такве ставке:

• пилеће ноге-6-7 ком.;
• мед - 4 Тбсп.;
• сенф - 1 Тбсп.;
• брустерице за бруснице - 50 г;
• соја сос - 3 Тбсп.;
• маслиново уље - 2 кашике;
• сирћета - 1 Тбсп.;
• цлес Гарлић-12-14;
• црна бибер, со.

Кухали смо пилеће ноге у сосу слатког и киселог брусница у спорој штедњи:

1. Комбинујте 4 кашике. Мед са сенфом и маслиновом уљем. Помешајте док се све компоненте претворе у хомогену масу.
2. Сипајте соје сос, бибер и мало соли са митингом, поново се помешајте.
3. Очистимо бели лук. Пресекли смо велике зубе у половине, остављамо малене какве јесте.
4. Осушимо ноге, онда направимо резање у месо оштрим ножем и уметнути бели лук у њих.
5. Исперите бруснице, чисто у блендеру или се само гњавите виљушком, додајте у сос.
6. У мултициерском облику, подмазан нафтом, положите пилетину и на врх сипајте слатки и кисели сос. Ако постоји вишак белог лука, исеците га плочама и поспите јело. Ноге остављамо на хладноћи 2 сата да се маринирају.
7. Укључујемо уређај, активирамо опцију "Печење". Успоравамо посуду на месту и кухају пилеће ноге у спорој шпоретилику током 40-45 минута.

Пилеће ноге са осушеним воћем у спором штедњи

Ове пилеће ноге, припремљене у спором шпорету према оријенталном рецепту, најбоље се послужују са бочном страном са комадом. Припремићемо га одвојено, а пилетину ћемо угасити у посуди заједно са лимунима, бобицама, сушеним воћем и зачинима. Ево листе потребних производа:

• кускус - 300 г;
• лимун - 2 ком.;
• пилеће ноге - 6 ком.;
• сушене бобице - 100 г;
• сушено воће (шљиве, сушене марелице) - 200 г;
• црна бибер, цурри, паприка по укусу;
• вежно уље - 2 Тбсп.;
• путер - 50 г.

Хајде да припремимо пилеће ноге у мултицоокеру у мултицоокеру:

1. Сипајте поврће или маслиново уље у посуду уређаја. Рашили смо опране пилеће ноге на дно.
2. Поспите пилетину црном паприком, осушена паприка и цурри, као и довољну соли.
3. Лимуне нисмо пресекли ни четвртину и положили на врху меса.
4. Мрсите шниве и осушене марелице и поспите јело са овим комадима. Такође дистрибуирамо сушене бобице, на пример, трешње и бруснице дуж пилетине.
5. Сипајте кључајући воду у посуду тако да прекрива месо на пола. Ставили смо режим "гашење" и кухати пилеће ноге у спорој шпоретилици на 40 минута. Након отприлике 20 минута, од почетка кувања, окрећемо ноге са стражњом страном.
6. Сипајте куска у посуду. Раније држећи путер у топлоти, положите у истом пловилу и ругајте се рукама са житарицама.
7. Кухајући кихујемо чајник и сипамо кукусну воду. Одлазимо испод поклопца и чекамо све док житарице набубри.
8. Пре сервирања положите кускус на плоче и положите ноге са сушеним воћем на врху.

Пуњене пилеће ноге у спором шпорету

Најједноставније пилеће ноге могу се претворити у изузетно свечано јело, ако их правилно скувате. У овом рецепту ћемо вам рећи како пржити пилеће ноге пуњене фета сиром и кедровима у спорој шпорети. Најзанимљивије је да за тако необичан рецепт неће нам требати толико компоненти:

• пилеће ноге - 6 ком.;
• бринза - 200 г;
• кедар матице - 1/3 шоље;
• Јаја - 2 ком.;
• бели лук - 4 зуба;
• хлебне мрље;
• брашно;
• со;
• зелени лук;
• биљно уље за пржење.

Почињемо да кувамо пуњене пилеће ноге у спором штедњи:

1. Након прања пилетине, пресеците месо у базу кости. Пажљиво уклањамо кости, остављајући месо нетакнуто.
2. Фри кедар ораха у сувој тави. Гринза се гњавимо вилицом, додајте орахе, сецкани зелени лук и сецкани бели лук.
3. Побиједите јаје са бичем. У две одвојене плоче сипамо брашно и хлебне мрље.
4. Додати мало пилетине у пилетину одозго. Месо пунимо са фета сиром, рупицама са чачкалицама.
5. Сипајте биљно уље у спор шпорет и инсталирајте програм "пржени".
6. Прво, пилећи осовине се сруше у брашно, а затим у јаје, а затим у померања половне.
7. У врућем уљу стављамо своје пилеће ноге и пржимо их у споро шпорет са свих страна до крњења.

Пилеће ноге са сиром у спорој штедњи

Користећи овај рецепт, печемо пилеће ноге у спором шпорету, чинећи необично померање мрвица хлеба и две врсте сира за њих. Јело ће изаћи оригинално и укусно, мада ће се припремити довољно брзо, али оно што ћемо користити за то:

• пилеће ноге-4-5 ком.;
• тврди сир - 70 г;
• мозарелла сир - 50 г;
• Јаја - 2 ком.;
• со бибер;
• провансал биље - 1 ТСП;
• брашно - 2 кашике;
• бели хлеб - 3 кришке.

Кренимо да кухамо пилеће ноге у спором штедњи:

1. Пилетина, након прања, трљајте соли и бибером и сакријте се у фрижидеру 2 сата.
2. БЕСПЛАТНИ БРЕАКСКИ Криз од коре и мрвица претвори у мрвицу.
3. Чврсти сир је три на гратеру и помеша се са хлебом. Додајте осушене провансалне биље овој паници.
4. Сипајте брашно у суву плочу, победите јаја у другој посуди.
5. Подмажите мултицоокер посуду са уљем. Извадимо пилетину из фрижидера и почните да се почнем. Прво, сваку доњу ногу срушимо у брашно, а затим у јаје, а затим ставите тањир мешавином хлеба и сира. Добро сједнемо ноге у овој маси, притиском на мрвице рукама до ногу.
6. Лагано пренесите месо у спор шпорет и укључите режим "печење".
7. Печемо пилеће ноге у спором шпорету 40-45 минута. У средини припреме, окрећемо ноге леђа и наставимо да печемо до краја програма.
8. Пресекли смо сир Мозарелла са круговима и 10 минута пре краја постављеног времена да их положимо преко меса. Након 10 минута, јело је спремно.

Пилеће ноге са наранџастом и циметом у спором штедњи

Усподрићемо пилеће ноге у спором шпорету према овом рецепту са кромпиром, који ће постати прилог за јело. Деликатно птичје месо биће мирисно и пикантно захваљујући наранџима који ће пресудити своју слаткоћу и карактеристични зачињени мирис. За овај рецепт ће нам требати:

• кромпир-0,8-0,9 кг;
• пилеће ноге-7-8 ком.;
• наранџе - 2 ком.;
• бели лук - 2 зуба;
• цимет - 1 штапић;
• со бибер;
• биљно уље.

Детаљан опис припреме пилећих ногу у спором штету које видите испод:

1. Једна наранџаста, након прања пажљивог прања, трљајте се на гратеру како би се уклонила Зест. Затим смо секли на половине и стиснули сок. Друга наранџаста је подељена на 4 дела.
2. Ми трљамо пилеће ноге соли и бибером. Сипајте биљно уље у спор шпорет и ставите програм "пржени", пржите птицу на хрскаву.
3. Док су ноге пржене, чисте кромпир и исече на кришке или коцке. Рашили смо их у облику на месо.
4. Помијешајте наранџасту сок соком, додајте сецкани бели лук, мало соли и зачине.
5. Сипајте овај сос у облик, додајте 1 шољу кључале воде, ставите штап цимета.
6. У програму "гашење" припремамо пилеће ноге у спором шпорету 30 минута.

Баварски рецепт за пилеће ноге у спорој штедњи

Према овом баварском рецепту, гасићемо пилеће ноге у спором шпорету са додатком поврћа, павлаке и белог вина. Можете да кувате такво јело за одређену прилику или баш тако, ако желите да се мазите са нечим необичним. Ево шта ћемо користити у овом рецепту:

• пилеће ноге - 1 кг;
• патлиџан - 3 ком.;
• лук - 1 ком.;
• слатки бибер - 2 махуна;
• суво бело вино - 250 мл;
• бели лук - 3 зуба;
• павлака - 500 г;
• со, бибер, биљно уље за пржење.

Размислићемо више са процесом кувања:

1. Пилеће ноге трљају соли и бибером. Сипајте уље у посуду и у програму "пржени", пржимо пилетину у спором шпорету до златне коре.
2. Чистимо све поврће и исекли их коцкицама. Од патлиџана, прежирамо кожу. Сипајте поврће на ноге и сипајте 100 мл вина.
3. Активирамо програм "гашење" и кухам пилеће ноге у спором шпорету током 30 минута.
4. Следећи корак сипа остатке вина и павлаке у посуду, након чега и даље и даље гасимо месо још 30 минута.
5. Пре него што се искључи, баци сецкани бели лук. Наше пилеће ноге у спорој штедњи су спремни.

Пилеће ноге у спором шпорету. Видео