Паелиа је национално јело шпанске кухиње. Ова храна није била тако давно дошла је на пост -совјетски простор, али је већ успела да освоји много срца. Традиционално, Паелу се припрема са морским плодовима у великом котлу преко отворене ватре. Али ово јело можете кухати са другим основним састојцима: Пилетина, говедина, свињетина или поврћа. У овом чланку ћемо описати неколико рецепата за кување Паелиа у спорој штедњи.

Паелиа са морском храном у спором штедњи

Паелиа са морским плодовима у спором шпорету је само божанско јело које се не стиди да служи на празничном столу. У ресторанима, таква храна може коштати од 5 до 30 долара, у зависности од ранга институције. Много је јефтиније кухати Паелла код куће, нема горе од аналога у ресторану, али без великих трошкова и искључиво од доказаних производа.

Листа компоненти које ће бити потребне да направе паели са морским плодовима у спорој штедњи:

• роиал Схрипп - 450 г;
• дагња - 250 г;
• лигње - 5 ком;
• парадајз-2-3 ком;
• бели лук - 5 клинчића;
• слатки бибер - 2 ком;
• дуго---Гиглени рижа - 500 г;
• мешавина италијанских биља - 1 ТСП;
• оливе уље - 4 кашике. л;
• вјело суво вино - 150 мл;
• со, бибер по укусу;
• водени или повртни јуха - 600 мл.

Како кувати Плуке са морским плодовима у спором штедњи.

1. Лигње за одмрзавање. Прокухајте у мало сланој води. Након кључања воде, прокухајте овај састојак не више од 2-3 минута.
2. Дагње за одмрзавање потапањем их у кипућој води. Онда их темељито исперите.
3. Одмрзавајте козице, очистите их од љуске.
4. Ставите спор шпорет у режим пржења, сипајте 2 кашике. Л Маслиново уље.
5. Очистите бели лук, брусите га ножем и пошаљите га спорој штедњи.
6. Када се уље не храни у ароми белог лука, уклоните овај састојак.
7. Ставите дагње и козице у црвено -хово уље са аромом белог лука. Сррите их 2-3 минута.
8. Матииа и козице су благо сол, додајте бибер и сипати суво бело вино у резервоар. Наставите пржење док се вино не испари (5-6 минута).
9. Скуид резан прстенови. Пошаљите их спорој штедњи са белицом прженим раније. Наставите пржити 2 минута.
10. Оперите бибер, ослободите га из семенки и педикела. Пресеците поврће у траке.
11. Исперите парадајз, скалирајте кљулом водом и извадите кожу. Сече поврће на малим коцкицама.
12. Огулите лук, брусите ножем до малим коцкицама.
13. Пошаљите поврће на морски плодови.
14. Поново ставите спор кухач на режим пржења, додајте још 2 кашике. Л Маслиново уље.
15. СРЈ са садржајем мултицоокера 3-5 минута, на крају ове фазе, соли састојака.
16. Исперите пиринач испод обилног тока хладне воде.
17. Пошаљите пиринач спорој шпорети, пржите док не просуте.
18. Садржај уређаја салијте водом, додајте мешавину италијанских биљака, соли и бибера.
19. Ставите спора шпорет у режим "Пилаф", кувајте јело - 40 минута.

Завршена па пелиа са морским плодовима послужује се као ручак или вечера са салатом свежег поврћа и круна белог хлеба, пуњења од пуњења у сосу одливеног горива.

Палијска са пилетином у спором штедњи

Паелиа са пилетином не испада ни горе од оне која се припрема према класичном рецепту са морским плодовима. Ово јело може да диверзификује досадан дневни мени своје породице. Поред тога, Паелиа са пилетином у спором шпорету је веома страхо и хранљива, тако да је дуго осећај угасила глађу.

Састојци који су потребни за припрему пателије са пилетином у спором штедњи:

• пилећи филе - 400 г;
• лук - 1 ком;
• слатки бибер - 2 ком;
• зелени грашак (може бити замрзнут) - 100 г;
• пиринач - 300 г;
• парадајз - 3 ком;
• маслиново уље - 3 кашике. л;
• вода или повртни јуха - 400 мл;
• сафран - на врху ножа;
• со, бибер по укусу.

Како кухати пилетину у спором шпорету:

1. Оперите пилећи филе, осушите папирним пешкиром.
2. Изрежите филете у мале коцке, мало трљајте соли и бибером.
3. Ставите спор шпорет у режим пржења, сипајте 2 кашике. Л Маслиново уље.
4. Пошаљите комаде пилећег филета до гријаног уља, СРЈ састојка до златног смеђег (8-10 минута).
5. Извадите филтер из вишекокоса и ставите у посебан контејнер.
6. Огулите лук, исеците на мале коцке.
7. Пеппер оперите, без семенки и педикела, исеците на мале комаде произвољног облика.
8. Сцалд Парадајз с кључаном водом, извадите кожу од њих и исеците коцкице средње величине.
9. Поново ставите спор шпорет на режим "пржени", додајте преостало маслиново уље у посуду.
10. Пошаљите лук у загрејано уље, прођите 3-5 минута.
11. Додајте слатки бибер, парадајз и зелени грашак на лук. Проширите пржење за 3 минута.
12. Под обилном струјом текуће воде, исперите пиринач.
13. Ставите пиринач у споро шпорет и пржите га осталим састојцима док не прозирне.
14. Додајте пилећи филе, шафран, со, бибер по укусу и води (чорба) на контејнер уређаја.
15. Ставите спора шпорет у режим "Рице" и кувајте јело за 30 минута.

Послужите готов јело са кришки лимуна или кречњака, по жељи, можете украсити и пилетину са пилетином са фино сецканим зеленилом.

Поврће паелла у спором шпорету

Поврће Паелиа је погодно јело за свакодневну исхрану вегетаријанских или људи који прате пост. Поред тога, поврће Паелла се врло лако апсорбује и не садржи тешке масти и угљене хидрате. Ова функција чини јело идеалном за исхрану исхране. Упркос томе, биљна паелла је веома задовољавајућа, укусна и мирисна, поготово ако кувате у спорој штедњи.

Којих састојака ће бити потребна за припрему биљне снаге у спором штедњи:

• дуго-грижени рижа - 200 грама;
• лук - Т 2 ком;
• тсуккини или тиквице - 1 ком;
• бели лук - 3 клинчића;
• парадајз - 2 ком;
• слатки бибер - 1 ком;
• броколи (може бити замрзнут) - 250 г;
• конзервирани кукуруз - 150 гр;
• Маслиново уље - 3 кашике. л;
• путер - 30 г;
• пасуљ аспарагус (може бити замрзнут) - 200 грама;
• зелени грашак (можете смрзнути) - 150 г;
• бок од поврћа - 200 мл;
• мешавина провансалних биљака - прстохват;
• зелени (першун) - мала гомила;
• со, бибер по укусу.

Кувамо повртње паелла у спорој штедњи у фазама.

1. Пиринач исперите под обилним потоком воде.
2. Чиста лук и бели лук. Одсеците поврће на мале коцке.
3. Ставите спор шпорет у режим пржења, сипајте у маслиново уље.
4. Ставите лук и бели лук у вруће уље, СРЈ 3-5 минута.
5. Оперите слатку бибер, без семенки и педикела и исеците на мале комаде произвољног облика.
6. СЦАЛД ТОМАТОЕ, Скините кожу од њих и исеците на коцке.
7. Перите тиквице или тиквице, исеците на мале коцке.
8. Додајте слатки бибер, тиквицу или тсуккини и парадајз у садржај мултицоокера. Проширите пржење за 3 минута.
9. Пошаљите броколи, кукуруз, шпарогус пасуљ и зелени грашак у контејнер за вишеструки број. СРЈ је све заједно још 10-15 минута, непрестано мешање.
10. Ставите пиринач у посуду са вишеструким бројем, додајте со, бибер, мешавину провансалних биља и прелијте састојке са водом.
11. Ставите јединицу у режим "Рице", време кувања - 30 минута.
12. Исперите зеленило, брусите ножем.
13. 5 минута пре краја кувања додајте фино сецкани першун и комад путера у резервоар уређаја.

Послужите готов јело као ручак или вечеру са кришким белим хлебом.

Паелиа у спором шпорету. Видео