Шта би могло бити лакше од кувања пилетине у спором штедњи? Комада - да, лако и једноставно. Па, ако желите да печете пилетину у целини и тако да је месо сочно, са прекрасном црилоном кораом? Сасвим је могуће чак и у спором шпорету да испече целу пилетину.

Цела пилетина у спором штедњи

Што би могло бити једноставније и укусније од припрема пилетине за свечани сто. Уосталом, нема времена за кување нечег другог од меса, јер морате да направите салате и кухате друга јела за прославу. Са спором шпоретом можете се носити са задатком, иако не брже, али без проблема. Предности кувања било каквих јела у спорој штедњи су једноставност и одличан укус.

Производи за рад:

• мали леш пилетине за 1-1,5 кг;
• леали лист - по укусу;
• со, мешавина црне млевене паприке, мирисни и цурри - 1,5 ТСП.

Ово укусно јело је припремљено овако:

1. Пилетина се мора темељно опрати под током текуће воде. Морате се опрати и напољу и "погледајте" унутра. Што се тиче величине лешине, требало би да буде мало да се уклопи у мултицоокер посуду. Одаберите отприлике ово, у складу са величином радне посуде уређаја.
2. Пилетина је испрана, положи на тањиру, чак и ако се превлачи вишак течности. А ми ћемо се укључити на најзанимљивије: припремићемо зачињену смешу за подмазивање птице. Добро је ако постоји мешавина паприка са грашкама - само овај зачин се може исецати и одмах помешати са прахом за ношење. Овај зачин нема снажан арому, али врши другачију функцију - даје осјетљиву златну нијансу на било које јело. Главна ствар овде није да се претерано претерано, онда ће резултат угодити.
3. Мешати сецкани паприк, додајте ношење, као и кашичицу обичне соли (није мале).
4. Добијена смеша мора бити темељно решетка лешине пилетине: прво унутра, а затим напољу.
5. Покушајте да трљате мешавину соли уз паприку тако да је равномерно распоређена. А када трљате пилетину напољу, а затим покушајте да утрљате смешу у кожу добро са прстима, као да правите светлосну масажу.
6. У средини лешева потребно је ставити лист заљев (ако вам се свиђа овај зачин), можете да ставите и 8-10 граса целог мириса у пар са заливском листом.
7. Припремљена пилетина мора бити смештена у вишекоковничку посуду. Како то радите - није важно. Важно је само да је пилетина прикладно смештена тамо.
8. Занимљиво, али не морате да додате воду и друге течности. Све што је потребно од вас је да затворите поклопац уређаја, поставите жељени програм и причекајте. А пилетина ће се у потпуности припремити у спорој шпорети у режиму "печење", очекивано време кувања је у року од сат времена. Што се тиче температуре, у присуству мулти -Цар програма, поставили смо регулатор 180 степени.
9. Почетак, време је нестало. Након 35-40 минута, погледајте унутар мултицоокера и погледајте како иде процес кувања. Пилетина мора бити окренута на другој страни. У реду је ако се страна трупа наслања на зид вишекоковне посуде.
10. Да бисте добили грубу кору, потребно је претворити лептир 2-3 пута.
11. Спремност пилетине проверавамо у потпуности у спорој штедњи на исти начин као и када кухате у рерни. Користимо чачкалицу или танки дрвени штап. Требало би бити суво и чисто. Узгред, уместо штапића можете користити нож - важно је разумети степен спремности меса. Кожа би требала бити Рудди и месо треба да буде мекано. Приликом пробијања готовог јела, требало би да се ослободи провидног сока.

Са оним што служи целој пилетини, припремљен у спором штедњи - ви одлучујете. Али ово јело је најбоље комбиновати са салатама које се припремају од свежег поврћа, са пиринчаним поврћем, куханим дивљим пиринчем или кромпиром. Пријатно!

Читава пилетина је у спорој шпорети са кромпиром и шљивом

Свечана вечера у спором шпорету - зашто не? Саветујемо вам да одмах припремите главно јело и прилог. Само предлажемо да то учинимо сада.

За посао ће вам требати следеће производе:

• пилећи леш за 1,5 кг;
• кромпир - 7 ком.;
• Јабуке - 2 ком.;
• сруне без кости - 150 г;
• бели лук - 3 клинчића;
• ниска -фат павлака - 3 Тбсп.;
• рОСИМАРИ БРАНЦХЕС - 2 ком.;
• зачини: Носите (не више од 1 кашике), црвени гнојица бибера (не више од пола кашике) и соли по укусу.

Припрема пилетине у спором шпорету:

1. Прво, очистите кромпир, исеците на коцке (не премало).
2. Тада можете очистити јабуке и такође исећи на коцке (величина - произвољно).
3. Јабуке и кромпир морају се савити у посуди, додајте павлаку и шљаке. Што се тиче шљиве, препоручљиво је пре него што га преиспитује 5 минута, исушите воду. Ако постоји кост, уклоните, сећи сушене шљиве.
4. Грозне катеке морају се исецкане, додате јабукама са кромпиром, добро мешати.
5. Припремите мешавину зачина у засебној посуди: Мешавина носи (не зачињено), додајте црвену паприку и со. Што се тиче соли, за 1,5 кг пилећег трупа довољно је 2 кашике без брда. Помијешајте све суве компоненте, одложите се док је са стране.
6. Припремамо трупцу: Добро се перемо испод славине, натопите папирним пешкиром и само тада трљајте зачинима. Ако је лешина масна, препоручљиво је одсећи масти.
7. У средини лешева потребно је да ставите кромпир са јабукама и шљиви у павлаку. Када говоримо о белим луку, овај састојак се може искључити ако вам се не свиђа.
8. Ми не жалимо због пуњења, добро је стављајући лешину и шта остаје - онда ћемо ставити у мултицоокер посуду.
9. Резање пилетине мора бити везано, тако да ће то бити компактније, то не утиче на процес припреме и коначни резултат не утиче на то.
10. Пилетину ставили смо у мултицоокер посуду, испуни слободан простор са преосталим пуњењем, не заборавите да ставите рузмарицу право на врх.
11. Пилетина ће се припремити у потпуности у спором шпорету у режиму "печење" у трајању од 60 минута. Као што сте већ разумели, течност неће бити потребна, јер се пилетина припрема под затвореним поклопцем у свом соку.
12. Такође нема потребе да окренете лешину. Иако, ако желите да се пилетина испада да је ружичаста, онда га можете покушати претворити са једне на другу (усред кувања, 25-30 минута након укључивања). Само будите пажљивији јер пуњење може испасти.

Након 1 сата, извлачимо закључке: пребацујемо целу пилетину кувану у спором шпорету, одсекли комад на јело. Месо би требало да буде нежно, мирисно, сочно и врло укусно. А ту је? Честитамо, успешно сте се супали са задатком! Свечана вечера је спремна - пријатан апетит за вас и госте!

Душо пилетина у потпуности у спором шпорету

Ако покушате барем комад меса кухани у складу са овим рецептом, увек ћете у потпуности кухати пилетину у спорој штедњи. Тајна укусног и њежног меса, која се буквално топи у устима, има своју љубавницу. Који је врхунац овог рецепта, сазнаћемо с вама.

Производи за кување:

• пилећи лешини за 1-1,7 кг.;
• соја сос - 4 тбсп.;
• мед - 3 Тбсп.;
• рице сирће - 2 кашика;
• црвени чешњака - 2 ком.;
• зачини: паприка, црни бибер, цурри - по укусу;
• со - 1 ТСП

Суптилности кувања овог јела:

1. Укусни сос: За то ће вам требати дубока јела да бисте мешали све састојке. А у овом случају је то: течни мед (ако се задебљава, тада се топи у воденој купељи), соја соса, сирће од риже (можете да урадите ако вас не купују). Такође морате да прођете кроз штампу неколико клинчића белог лука, додајте зачине (Цурри, паприка и мирисни паприка), као и сол.
2. Сос се мора добро мешати.
3. Исперите пилетину, осушите је (морате се мокрити папирним пешкиром са пресавијеном у неколико слојева), сипајте ароматични сос и оставите на хладно место неколико сати.
4. Чим истекне време, припремамо вишеструку посуду. Потребно је подмазати зидове, као и дно уређаја са биљним уљем (тако да се пилетина не држи), а затим ставите лешину у радни простор уређаја.
5. Пилетину у потпуности припремамо у спорој штедњи користећи програм "печење", поставићемо време 40 минута да учинимо све у реду и не збуним ништа.
6. Куварамо целу пилетину у спором шпорету само 40 минута. Затим се пажљиво укључимо на блиједу, опет чекамо око 20 минута. Можда то неће бити довољно ако је лешина наишла на велика. Тада можете поново да претворите пилетину, продужите време кувања.

Шта је резултат? Божанско - комбинација соје соса са пиринчем сирћетом и медом је необична, испада исто месо: до најбољег зачињеног мирисаног укусним медом. Стварно ће ти се свидети! И какво је бочно јело, појавићете се сами. Знате ли како другачије можете диверзификовати овај рецепт? Уместо соје соса и сирћета, ставите кашику сенфа и неколико лобула наранџе.

Онда добијате посебан укус и нежно арому. Погодно за новогодишњу табелу. Надам се да уживате.

ЦОЛИТИОН ТИПЕНАРИ: Покушајте да направите прилог не свијетло као главно јело. Ако је ово пиринач, онда је то довољно да га само прокупите додавањем соли. Ни сосеви ни зачини нису додатно стављени у прилог. Пријатно!

Пилетина са печуркама у потпуности у спором шпорету

Мултицоокер је различит да се производи могу савити, поставити жељени режим кувања и идите на своје пословање. За разлику од рерне, у спором шпорету можете скувати пилетину много брже. Штавише, испоставиће се да је соковник и укуснији, јер се све загреване масноће апсорбује.

Производи за ово јело:

• читава пилетина је до 1.5. кг;
• печурке шампињона или шума бела - 0,5 кг;
• кампови белог лука и лука - 2 ком.;
• оливе уље - 3 Тбсп.;
• со, зачини - по укусу.

Како у потпуности кухати пилетину у спором шпорету:

1. У спором шпорету правимо пуњење за пуњење пилећег лешине. Секли смо лук у пола прстенова, СРЈ у уљу (програм "пржени") док не постане златни.
2. Очистимо гљиве, перемо, исечене на танке плоче или као што је то прикладно за вас. Можете коцкице, траке.
3. Додајте печурке у пржени лук, наставите режим кувања. Пратимо печурке - чим су пустили сок, можете да ставите соли и бибер. Што се тиче зачина, црни бибер и паприка су комбиновани са гљивама. Само немојте претеривати, следите меру.
4. 10 минута након додавања гљива, соли јело, помешајте, наставите да кувате још 10 минута у истом режиму.
5. У међувремену, припрема се пуњење, нудимо ли да радимо пилетину: као и обично, лешина мора да се опере, благо сува са салветом.
6. Сад сос: кува са 2 кашике. Маслиново уље, сецкани бели лук, као и зачини и со. Комбинујемо све састојке, мијешајте, темељно протрљајте пилетину добијену смешу изнутра, а затим напољу, темељно трљају смешу у кожу.
7. Испуњавамо леш пилетине са пуњењем, шивајте трбух јаким нитима. Вежемо ноге.
8. Посуда мултицоокера након пржених гљива са луком не може се опрати, само морате да уклоните све лук и гљиве тако да нема ни мали комад.
9. У уљем -служеном облику потребно је у потпуности ставити пилетину у споро шпоредовање, поставите програм "Печење", време кувања месног јела је 1 сат. Ако је леш сув, можете додати пола чаше воде.

Јело је укусно, ароматично и сочно. Успут, можете уштедјети овако време: Ставите комаде прањених кромпира (немојте чистити колидбу), тачно на врху лешине пилетине. Дакле, не можете да кувате не само главно јело, већ и укусни прилог. Придружите се и кувајте с нама. Пријатно!

Пилетина са лимуном у потпуности у спорој штедњи

И још један једноставан рецепт за прављење пилетине у спором штедњи. Рецепт је универзалан, па ништа није компликовано, све је јасно и једноставно. А мултицоокер олакшава процес кухања, омогућава домаћини да се пође у њихов посао док је главно јело припрема или кухати нешто друго. На пример, прилог за месо.

Производи за ово јело:

• пилећи леш за 1,5 кг;
• лЕМОН - 1 ПЦ.;
• маслиново уље - 2 кашике;
• бели лук - 3 клинчића;
• тимијан, бибер, рузмарин, сол - по укусу.

Како кувати јело: Читава пилетина је у спору штедњаку:

1. Темељно перемо пилећи лешине: Прво унутра, тада напољу.
2. Пребацујемо у пространу посуду, оставите да се одводи воде, а затим осуши папирним пешкиром.
3. Комбинујте уље са сецканим белим луком, соли и зачинима у малој посуди.
4. Преселили смо лимун на пола, од једне половине стиснемо сок на максимум, додајте у зачињену смешу.
5. Добијена смеша је темељно проширила лешину, ставља у фрижидер 2-3 сата.
6. Извадимо труп из фрижидера, ставите мултицоокер посуду. Преостала половина лимуна се исече оштрим ножем у кришке, преклопите се у трбуху. Такође можете да ставите неколико кришки бели лук, своје омиљене зачине. Абдомен се мора ушивени са нитима или причврстити чачкалицом.
7. Ноге пилетине такође морају бити везане нитима, лешина треба да се постави у спор шпорет тако да "изгледа" наопако.
8. Програм "пече", време кувања пилетине у потпуности у спорој штедњи је у року од сат времена. За ваше сопствено уверење, можете додати мало воде како би пилетина не гори.
9. Чим тајмер функционише, морате да претворите труп и наставите програм кухања још пола сата.
10. Месо је спремно да користи пилеће - меко, транспарентно, ароматично и тендер. Да бисте то учинили, препоручујемо да и даље оставите труп на 15 минута у спором шпорету испод затвореног поклопца (искључите уређај са власти). Овај савет ће вам помоћи да сачувате сочност меса и избегавајте цурење сока када сечете лешине.

Месо се сервира топло са прилог и умацима. Као прилог, кромпир, каша, паста, пиринач, кувано или пирњење поврће, салате са свежег поврћа су погодни. Пријатно!

Читава пилетина је у спором шпорету. Видео