Због оштрог меса, не сви воле кухање пилећих стомака. Ипак, постоји пуно рецепата у којима овај службеник не може бити само успут, већ и да украси цело јело. У овом материјалу ћете пронаћи начине укусног кухања пилећег стомака у спорој штедњи.

Пржени пилећи стомак у спором штедњи

Најлакши начин да се пилећи стомак угаси или пржи. Са минимумом састојака и трошкова, можете добити укусно јело и најважније, то вас неће само коштати, али ће се такође брзо припремити. За овај рецепт за пилеће стомаке у спором штедњи, користићемо следеће компоненте:

• пилећи стомаци - 0,5 кг;
• лук - 2 главе;
• путер - 70 г;
• бели лук - 3 клинчића;
• зелени - 0,5 пакета;
• со је по укусу.

Направит ћемо припрему пржених пилећих стомака у спорој штедњи:

1. Пилећи стомаци су прво добро са мном и уроните у дубоку таву. Сипајте воду и ставите на кувар пећи. Када вода достигне кључање, уклоните пену и солијте јуху, а затим кувајте стомаке док се не кувате.
2. Испуштамо стомаке преко колорела и ставили их да се охладе. Онда смо их пресекли на комаде, бацајући све вишак.
3. Фино сецкајте огуљени лук и бели лук. Бацимо комад маслаца у спор шпорет и ставимо режим "пржени". У овом уљу, пржите лук док не прозирни, а затим додајте бели лук и стомаке. Кухајте пилеће стомаке у спорој шпоретији 10 минута.
4. Ситно исецкајте зеленило. Сипајте га у посуду и помешајте га са осталим производима. Искључите уређај, наши пилећи стомак су спремни у спорој шпорети.

Пилећи комори у спорој штедњи

Навикли смо на кување котлова од меса или риба млевеног меса, али ако их извучете из службе, добијате врло оригинално јело са необичним укусом, штавише, врло јефтино. Рећи ћемо вам занимљив рецепт за коцке за пилеће стомаке у спором штедњи, за који ће нам требати:

• пилећи стомаци -600 -700 г;
• лук - 1 ком.;
• кришке хлеба-2-3;
• млеко млеко-100-200 мл;
• пилећи јаје - 1 ком.;
• уље пржења;
• со, зачини.

Процес прављења коцкица из стохоћених стомака у спорој штедњи изгледа овако:

1. За почетак, намочимо хлеб у млеку. Ставили смо кришке у посуду и сипали их млеко пола сата. Затим се окрените кроз брусилицу меса, стиснете вишак течности.
2. Пилећи стомаци се темељно опроне и такође пролазе кроз брусилицу меса. Комбинујте се са хлебом.
3. Мрсите огуљени лук са брусилицом меса или је врло добро исеците, такође додајте у млевено месо. Тамо возимо пилеће јаје, стави соли и зачине, помешајте млевено месо.
4. Свој довољно уље сипамо на дно облика вишекокора и укључим режим "пржени". Склиснимо котлете и уронимо у вруће уље, пржимо на обе стране неколико минута, тако да се појављује златна хрскава кора.
5. Спремни су сече са пилећих стомака у спорој штедњи.

Јулиен са пилетином стомацима у спором шпорету

Јулиен је топло јело које се често припрема за празнике или из било којег разлога. Традиционални састојци у њему су пилетина, гљиве и сир, али по вашој дискрецији можете додати и друге производе да се додате, диверзификујете или украсите укус јела. Желимо да поделимо са вама рецепт за Јулиен са пилетином стомацима у спором шпорету, где уместо перадарског меса ћемо користити оффал, али потпуну листу онога што нам је потребно:

• пилећи стомаци - 300 г;
• пилећа срца - 200 г;
• печурке - 300 г;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• грожђе "кисхмисх" - 200 г;
• сир - 100 г;
• крема - 200 мл;
• путер - 20 г;
• маслиново уље - 2 кашике;
• босиљак - по укусу;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со.

Опишимо детаљно процес прављења Јулиина са пилетином стомацима у спорој штедњи:

1. Пилећи комори се темељно испере испод славине. Ставили смо лонац воде на шпорет, соли и ставили лишће залива. Кад вода врева, урони стомаке у њега и кухајте док се не кувате, не заборављајући да уклоните пену.
2. Док се стомак кухају, припремићемо срца, поделити их на 4 дела.
3. Испуштамо кухане стомаке кроз колорез, охладите и исекли на коцке. Опране гљиве се сече са тањирима, ситно се распадају лук, утрљајте сир на гратеру. Моје грожђе и остави га у колореру да се исцури.
4. Сипајте маслиново уље у спор шпорет и додајте путер. У режиму "Пржете" пролазимо лук за жуте. Затим сипамо гљиве на то и пржите све док течна не прокуха.
5. Сада смо ставили пилећа срца у спор шпорет, да их помарам са печуркама 10 минута, сунчање и постављање режима "гашење".
6. Додајте пилеће стомаке и крему у друге производе. Волимо сушено босиљак и угасити још 10 минута.
7. Сада смо ставили слатки паприку и грожђе исецкану у Јулес, мешају, ниво и све поспите слојем нарибаног сира. Ставили смо режим "печење" и кухали Јулиенне са пилетином стомацима у спорој шпоретији 10-15 минута.

Паприка од пилеће стомака у спором шпорету

Стеб у белом кремастом сосу, назван је "ФрицАса", уобичајено је кухати живину, телећу или зечеве од белог меса. У нашем рецепту покушаћемо да користимо кокошим комори. Ово јело ће испасти јефтино, али врло укусно и деликатно и направити такву гулашну од пилећа стомака у спором штедњи, користићемо:

• пилећи стомаци - 0,5 кг;
• крема - 0,5 шољица;
• лук - 1 ком.;
• црни чај - 0,5 шољица;
• соја сос - 3 Тбсп.;
• брашно - 2 кашике;
• биљно уље;
• со;
• зелени лук-3-4 филијале;
• црни бибер - по укусу.

Покушајмо да скувамо стабљике од пилећих стомака у споро шпоредовање користећи следећи алгоритам:

1. Прво чистимо пилеће стомаке из филмова и прокухали у сланој води док се не кува. На пример, додајемо било које зачине до ваше воде до воде, на пример, левело или мирисни бибер. Стомак ће се кухати најмање 50-60 минута.
2. Кад су спремни, исцрпните их кроз коцка, цоол и исецкајте са коцкицама.
3. Ситно исецкајте лук. У спором шпорету, вруће сунце уље, користећи програм пржења. Сипајте лук и пржите на транспарентност.
4. Ситно сеци зелени лук. Раскирали смо јак чај. Када је лук пржен у уљу, сипајте га за то и додајте кухане стомаке исечене на комаде. Сипајте неколико кашика воде и пирјајте 2 минута.
5. Сада направимо неколико кашика брашна у крему. Сипајте ову смешу у спор шпорет заједно са вареним чајем. Мешати док се течност не загубљава. Додајте сојини сос, црни бибер, со по укусу.
6. У програму "гашење" припремамо мировине од пилећих стомака у спорој шпоретишту током 15 минута.

Пилећи стомаци са медом сосом у спором штедњи

Покушајте да припремите необично јело - пилећи стомак у сосу од меда у спорој штедњи. Врло мали скуп компоненти биће вам довољан да изненадите породицу укусном вечером, али шта ће бити потребно за јело:

• пилећи стомаци - 0,5 кг;
• шаргарепа - 2 ком. Мала величина;
• мед - 1 Тбсп.;
• лук - 2 главе;
• павлака - 3 Тбсп.;
• со, бибер - по укусу;
• биљно уље.

Детаљно описујемо процес прављења пилећих стомака у спором шпорету:

1. Коморе се темељно испере и уклањају сав вишак од њих. Затим га стављамо у таву, сипајте воду, соли и кувари 40-50 минута на пећи. Затим сипајте течност, охладите оффалл, насјецкајте се у мале комаде.
2. Шаргарепа и лук, претходно очишћени, исецкају што је мање могуће. Сипајте биљно уље у вишеструког лошом сосе, загрејте га у програму "пржени", сипајте поврће и СРЈ до потпуно лако.
3. Рашили смо стомаке у посуду. Додајте павлаку и мед, мало црне бибере, можете мало више сосски сос по жељи. Помијешајте и подесите режим "гашење". У овом програму кухамо пилеће стомаке у спором шпорету током 20 минута.

Пилећи стомаци у тесто у спорој штедњи

Пилећи стомаци су јефтини производ из којих, међутим, можете припремити луксузно јело достојно од најбољег свечаног стола. Као доказ, даћемо вам овај рецепт за пилеће стомаке пржене у коњачном тетеру у спорој шпорети. Биће им сервирани на столу са посебним сосом који се припрема од поврћа. Размотрите детаљну листу производа:

• пилећи стомаци - 0,5 кг;
• крема - 1 шоља;
• коњак - 30 мл;
• јаје - 1 ком.;
• брашно - 0,5 шољица;
• млеко - 50 мл;
• соја сос - 50 мл;
• броколи - 200 г;
• означени роот ђумбира - 1 Тбсп;
• першун - неколико гранчица;
• сенф - 2 ТСП;
• гарлић - 4 клинчице;
• вежно уље - 1 шоља;
• путер - 1 кашика;
• сол, црни бибер, семаме семе, кардамом.

Фасирана припрема пилећих стомака у спором штету се даје даље:

1. Ставили смо лонац воде на пећ и донели у прокуха. Лемљење мало и бланширање броколија у купусу у кипућој води 2 минута.
2. Ситно исеците бели лук или га прођите путем штампе. Гринд Фресх першун.
3. Сипајте мало поврће уље у спор шпорет и додајте крему. У програму "пржени" загрејте уље и ставите броколи са биљем у њему. Производи од СРЈ 5-6 минута. Сипајте крему, додајте сенф, гулаш све заједно још 2-3 минута.
4. Добијену масу преносимо на блендер и туку у хомогени сос.
5. Чистимо посуду и обришемо суво. Микните млеко са брашном док не растопи своје грудице. Додајте коњак и Иолк 1 јаје, соли по укусу. Помешајте и оставите 1 сат. Када је тијесто упућено, победите протеин и додајте је у потпуну масу, поново га помешајте.
6. Препоручили смо пилеће стомаке у сланој води док се не кува, а затим цоол. Можете их пресећи на неколико делова пре него што их пређете или их можете оставити онако како јесте.
7. Додајте оживени коријен и зачине ђумбира до соја соса. Рашили смо стомаке у овој маринизирани и одлазимо пола сата.
8. Сипамо поврће у споро шпорет, размазујемо је у режиму "пржени". Умочите комаде пилеће стомаке у тесто и СРЈ у спорој шпорети са свих страна на хрскавицу.
9. Пржени стомак преносимо на плочу прекривену марамицама за папир, а затим на другу плочу. Спинцле Сесаме семенке. Пре сервирања воде јело са сосом.

Печени пилећи стомаци у спором шпорету

Према овом рецепту, печемо пилеће стомаке у спором шпорету под Кефир сосом, са додатком поврћа и димљеног сира. Размотрите детаљну листу састојака за ово јело:

• пилећи стомаци - 1 кг;
• лук - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• кефир - 1 Л;
• баи Леаф - 2 ком.;
• гХЕЕ БУТТЕР - 2 ТБСП;
• димљени кобасица Сир - 100 г;
• со, зачини.

Направимо кување печених пилећих стомака у спорој штедњи:

1. Пилећи корифери добро перемо под текућом водом, исеците филмове, срушите производ на мале комаде.
2. Пеларни лук се исецкан танком половином прстена, а шаргарепа са латицама.
3. Сипајте стомаке помоћу Кефира, сипајте зачине и сол, помешајте и ставите је кисели 1 сат.
4. Сипамо мало биљног уља у вишесељнији облик и проћи лук са шаргарепом у себи 5 минута, постављајући програм "пржени".
5. Сада преносимо желудац у облик желуца, сипајте Кефира у који су их кисели, воде све топљеним маслацем и поспите се са решеним димљеним сиром. Укључите режим "печење" и кувајте печене пилеће стомаке у спорој шпоретиви 40-50 минута.

Пилећи стомаци у гроб од парадајза у спорој штедњи

Парадајз од пилећег стомака и поврћа диван је и јефтин начин да украсите било који прилог. Такво јело у спором шпорету се посебно брзо припрема и као додатак можете да кухате кромпир, пиринач, хељда или друге житарице. Ево листе онога што ћемо направити за паљење пилећим стомацима у спорој штедњи:

• пилећи стомаци - 0,5 кг;
• бели лук - 4 зуба;
• лук - 3 ком.;
• паста од парадајза - 100 г;
• парадајз - 4 ком.;
• вежно уље - 4 Тбсп.;
• баи Леаф - 2 ком.;
• соли, црни и мирисни бибер - по укусу.

Покушајмо да направимо ушупљење пилећих стомака у спорој штедњи у неколико фаза:

1. Сипајте воду у посуду и ставите је на пећи. Доносимо кључање, бацамо лежиште, мирисни бибер, сол. Исперите стомаке и ставите у кипућу воду, где их кухамо 50-60 минута док се не скува. Онда га бацимо на коланчај, цоол, исечен на комаде.
2. У спором шпорету загревамо поврће у уље у програму "Фриинг". Сипајте ситно сецкани лук и пржите 5-8 минута. На крају, додајте здробљени или ситно сецкани бели лук, помешајте.
3. Пресеците парадајз у мале комаде или туку у блендеру у парадајз. Рашили смо комаде парадајза у спорој штедњи, додају пасту од парадајза, помешајте. Окусимо га или можете мало сисати.
4. Сада стављамо комаде пилеће стомаке у бавицу и скухали их у споро шпоредовање још 20 минута. На крају можете додати и зеленило, неколико минута пре него што се споро шпорет искључи.

Пилећи стомаци у спорој штедњи. Видео