Савладајући кухиње народи на свету, препоручујемо да обратите пажњу на румунско јело које се такође припрема у Молдавији и западној Украјини. Мамалига је једноставно јело, тако да можете да скувате МаМалигу у спором штедњи.

Мамалига у спорој штедњи

Ово јело припремају многе домаћице, јер се Мамалига заљубила у овај рецепт далеко изван граница домовине. Мамалига је припремљена са кукурузног брашна, кључањем. Али не испада није каша за кукуруз, већ јело које подсећа на питу или хлебну циглу у форми. Мамалиу је уобичајен да се исече снажну нит на делови.

Припремимо мамализацију у спором шпорету из таквог сета производа:

• вода - 3 шоље;
• кукурузно брашно малог млевења - чаша;
• нерафинирано поврћено уље - 50 мл;
• со и зачини су укус.

Припрема јела у фазама:

1. Кукурузно брашно треба да се добро бруси, одмах припрема воду, путер и зачине са соли, након чега можете наставити. Прво морате да мешате суве компоненте у посуди, помешајте, додајте уље и положите влажну масу која изгледа као доследност, влажни песак, у вишеказничку посуду.
2. Сипајте воду, помешајте и одмах можете да изаберете програм. Ово ће бити режим "каше", тајмер ће бити аутоматски изложен.
3. Након сигнала, потребно је уклонити посуду из спора шпорета, пажљиво га окрените (или прво можете подићи мамалију са лопатицом да га не оштетите), пребаците на тањир.
4. Оставите мамалу да се охлади, прекривајући салветом. Четврт сата је довољно, онда можете почети да сечете у деоне комаде, наоружани снажном нитом. Нож у овом случају није помоћник. Мамалиги се може сервирати вруће, али боље је дати време да се пива.
5. Можете одмах послужити мамалиг на сто. Ово јело добро иде са салатама од свежег поврћа, зеленила, риба (у било којем облику), павлака, фета сира или падинама. Поред тога, МаМалига ће направити компанију племенити пића - трајна кривица или снажан коњак. Пријатно!

Мамалига у спором шпорету са гљивама и метлом

Једноставност припреме овог јела у спором штедњи је прилика за експериментирање и додати различите састојке. На пример, уместо биљног уља можете ставити комад путера, добијате врло ароматично јело које има укус као гхее.

Које ће производе бити потребне:

• кукурузно брашно - 500 г;
• поливна или филтрирана вода - 1 л;
• свеже гљиве, на пример, шампињони - 200 г;
• бринза - 150 г;
• маслац - 2 Тбсп.;
• соли и црни бибер, суви зачини - по укусу.

Припрема мамалиге:

1. Радимо у 2 фазе: Припремили смо све производе тако да је све при руци, почнемо са чињеницом да вам је потребно да прво просијавате кукурузно брашно кроз сито да бисте се решили чаробњака и смећа.
2. Паралелно, ставите чајник, јер нам је потребна кључала вода. Чим вода врела, сипајте брашно на радно место вишекокора, сипајте само кухану воду, добро мешати тако да нема грудица.
3. Сол и зачини - по укусу, додајте у процес мешања. Зачини се могу користити било који, црни бибер и мирисни у хармонији у складу, и све остало је по вашој дискрецији. Можете да направите мамалију у вишеструким акутним додавањем прстохват црвене паприке или пикантног, ако додате паприку.
4. Ставите неколико кашика путера, мешајте. Узгред, уместо путера, може се користити било које поврће, али само без мириса. На пример, маслина.
5. Кухат ћемо ово јело у режиму "каше", тајмер на овом програму се аутоматски инсталира. Нема потребе да ништа учинимо, у процесу испаравања течности да бисте дали мамалигу тачан облик. Израчунајте отприлике у времену током 20 минута без мање.
6. Док се МаМалига припрема у спором шпорету, морате пржити гљиве у поврћем или путеру. Ако желите, прво можете побјећи дробљени лук (тако да ће бити укусније), а затим додајте гљиве, соли и бибер по укусу, СРЈ док се не кувате.
7. Бринза је потребно да се исече на комаде, свеже зеленило - сецкани.
8. Након сигнала, мамалиг се мора уклонити из спорог шпорета са решетком, на којој се припремају јела на пари, пребачена у равно јело. Мамалиги је потребно украсити гљивама, комадима фета сира и обилно урезани с здробљеним свежим биљем. Тако лако и само скухајте срдачно јело за вечеру. Пријатно!

Мамалига у вишекокошију у Грузији

Уобичајено је кухати Мамалију у Грузији, то је истовремено каша и хлеб, све зависи од хране. Јело се може назвати јединственим, јер је припремљен од једноставних производа: кукурузно брашно, вода, со и уље. Уобичајено је кухати грузијски мамалију у Казану са дебелим зидовима, али споро шпорет може само заменити овај уређај. Таква мамалига неће се разликовати од грузијског, припремљеног на традиционалан начин.

Које ће састојде бити потребне:

• брашно или житарице кукуруза малог брушења - чаша;
• вода - 3 шоље;
• необјављено масноће - 100 г;
• било који сир за избор: Сулугуни "," Адигхе "- комад;
• со и црни бибер су тло - по укусу;
• свеже зеленило - за сервирање.

Како скувати Грузијско јело:

1. Потребно је угасити масноћу, па смо се исекли на комаде, пошаљемо га спорој штедњи, активирајући опцију "пржења". Чим се масноћа креће, морате ухватити падине и сипати растопљену масноћу у посуду.
2. У тави (то се не може опрати након ране), морате сипати воду - 3 шоље, одмах ставите сол, пола кашичице и додајте 1 кашику ГХЕЕ-а.
3. Активирајте режим "супа" или "пари". Можете одмах затворити поклопац да убрзате грејање воде. Чим видите да ће вода ускоро прокухати, морате сипати брашно (пожељно просијати) или малу кору за мљевење, одмах помешајте тако да житарице или брашно не зграбите грудице.
4. Затим морате стално да мешате садржај, тако да ћете морати да радите са отвореним поклопцем. Ово су правила за прављење мамалиге у спорој штедњи. Можете да се мешате с времена на време када видите да је житарица отицање. Боље је узбуркати дрвену кашику.
5. Мамал можете оставити у спором шпорету и изабрати "Пилаф" или "пиринач" / "кашу", поверите поступак успоравања спорог шпорета. Не брините, Мамалиги ће се испасти још укусније него да су кувани у лонцу у лонцу и стално се мешају.
6. Готов мамалига, као што се ухвати, треба пренети у тањир и дати тачан облик.
7. Кад се охлади, исеците нити на удио делове. Али за сада је прерано служити за столом, јер ћемо се придржавати рецепта. Постоје 2 методе подношења. Прво је и даље врућа мамалига за украшавање комада сира. Мамалига је врућа, сир ће почети да се топи и натапа је својим аромом, обогаћује укус ове необичне за многе, јела.
8. Или то можете учинити: исеците мамалу са нитима, док је вруће на поједним комадима, али не премало. А онда је Фри масноћа у вишекокозачу у вишеструким вишекокошима у мултицоокеру на двије стране у режиму "Пржеви". Одмах послужите комаде мамалиге док се није охладила, заједно са сиром и свежим сецканим биљем. Пријатно!

Мамалига у млеку у спором шпорету

Да би мамал испружио укус, то се може учинити не на води, већ на млеку. Можете користити само млеко или узети пола дела воде и исту количину млека. Испадаће и врло укусно, јер ћемо кухати у спором шпорету, а ово је модеран аналог дебелог-казана, у којем су користили за припрему мамалиге.

Које су производе потребне:

• поплава кукуруза Мали брушење - чаша;
• млеко - 3 чаше;
• со је по укусу.

Припрема мамалишког у спорој штедњи са додатком млека:

1. Мамалига је бугарски, грузијски, румунско јело и јело од других нација. Свака земља има сопствени рецепт за припрему и сопствене обичаје. Дакле, Румуни неће седети за столом ако на њему нема мамализације. Послужује се уместо хлеба, а понекад и као главно јело.
2. Постоји пуно начина за припрему кукурузног хлеба, скуваћемо Мамалигу у спорој штедњи, али у млеку.
3. Прво морате проћи кроз сито кукурузно брашно, а затим сушити у рерни.
4. Узимамо 3 чаше млека, можете узети 2 чаше млека и чашу воде. На основу чаше кукурузног брашна, увек треба да узимате 3 чаше течности.
5. Млеко треба кухати, можете у спорој шпорети или на пећи. Ако то учините у спором шпорету, млеко ће се брже кухати у режиму "супа". Када је млеко ускоро прокуха, потребно је убацити у њу танки ток кукурузног брашна са непрекидним мешање силиконске или дрвене лопатице. Морате пажљиво мешати тако да грудице немају времена да се формирају.
6. Мамалиг је потребно даље кухати у режиму "гашење" или "каше", прво мешати, са отвореним поклопцем.
7. Додајте со по укусу, боље је да не додате ништа од зачина, а затим, када послужите, обогатите ово некомпликовано јело са зеленилом, павлаком, фета сиром.
8. МаМалиг је потребно кухати док се кашица негује, а маса се неће држати дрвене лопатице. Тада можете зауставити, додајте комад путера и смањити поклопац тако да Мамалига напуни у спором шпорету током 15 минута.
9. Затим можете давати јело заобљени облик и извадите га из спорог шпорета. Можете послужити за столом и охлађеном и врућом мамалу, након сечења са нитима. Ножем, чак и врло оштро и са широким сечивом, никада не исече мамалиге, јер ће се држати сечива ножа, али са нитима можете лако и брзо исећи јело кукуруза у деонице. Мамал такође можете да пресечете дрвени нож ако је такав уређај у вашем арсеналу.
10. Презентација - украшена зеленилом, са кашиком павлаке, сиром или комадом куване рибе.
11. Мамалига на овом рецепту може се припремити уз додатак шећера, испоставиће се и врло укусно!

Мамалига са сиром у спорој штедњи

Каша, хлеб или кукурузна торта? Свако може другачије назвати ово јело, као и служити као главно јело и не само. Колико народи, толико мамалиги рецепата. Размотрићемо један од њих заједно, а такође припремити ово јело у спорој штедњи.

Које су производе потребне:

• цуроп кукуруз мало брушење или брашно - чаша;
• путер - 30 г;
• сир "пармезан" - 30 г;
• вода - 2,5 шоље;
• мала сол - по укусу или малим прстовима.

Како кувати корак јела:

1. Житарице треба да се просипа, а затим попуните хладну воду. Ако користите брашно кукуруз, то се може сушити у рерни, мамалиги ће испасти укуснији.
2. Житарицу треба излити у спор шпорет, сипа воду, соли и пустити путер.
3. Кувајте са затвореним поклопцем за 45-50 минута користећи опцију "гашење".
4. Чим споро шпорет заврши процес кухања јела, чут ћете сигнал - то значи да морате да решите сир на финој решетки и покренули их.
5. Након ових радњи, потребно је пребацивање уређаја и подесити режим "печење" да бисте довели јело кукуруза на спремност. Доста 10 минута.
6. Послуживање: Одмах након сигнала, мамалиг се може извадити из спорог шпорета, ставити на равни јело, исећи на комаде дрвеним ножем или нитима, послужите вруће са било којег прилог.

Ово јело је комбиновано са било којим салатама, месом, рибом, сиром и биљем. Пријатни сте апетит!

Мамалига у вишекокоокеру укусно

Од обичних житарица кукуруза можете направити укусно јело. На пример-мамалију, али не једноставно, на води, са маслацем и солом, али нешто укусно, тако да сви домаћи цене ваше напоре у кухињи. Као и увек - у помоћницима Мултицоокер, овај уређај ће помоћи у кухању било које јело и смањити боравак у кухињи.

Потребни су нам такви производи:

• мали кукурузни житарице - 2 чаше;
• вода - 3 шоље;
• салт Бринза - 150 г;
• свињетина - 500 г;
• путер - 40 г;
• соли и млевени бибер - у прстохват;
• свјежа Лард - 200 г;
• вино је чаша.

Доследно кување:

1. Масноћа и месо морају се опрати под текућом водом, осушити на коцке исте величине.
2. Воду је потребно кухати, со, вода се треба сипати у спор шпорет, активирала је програм "супа", а када ће вода ускоро прокухати у спором шпорету, излијте танки ток житарица. Сада не морате да се мешате, кухаћемо мало другачије него према другим рецептима.
3. Чим завршите изливањем житарица, клизач би требао да се формира у центру лончеве, вода ће постепено прокухати и прекрити га. Морате затворити поклопац и причекати тачно 5 минута.
4. Онда морате да узмете муху, искључите уређај, уклоните лончић и ставите је на сто. Онда - маштом повуците кашу. Ако се бринете да можете оштетити премаз, каша се мора пренијети на други контејнер.
5. Чим је маса хомогена и без грудица, поново се мора вратити у посуду уређаја, активирала је програм "гашење". Време кувања је пола сата. Врх јела може се изравнати тако да у готовом облику мамалиг изгледа складно.
6. У тави, требате да ставите маглу, а затим додајте месо, помешајте са њушкањем, СРЈ док се не кувате, већ да месо није пресретно. Нема потребе да соли!
7. Чим месо буде спремно, морате да решите Бринза. Послужите МаМалиги Хот, стављајући 3 посуђе на столове: кукуруз, месо са падинама и фета сиром. Сир је слан, па нисмо уселило месо. Додајте чашу вина овом сјају и желим вам пријатан апетит!

Мамалига у спором шпорету. Видео