Пљачкали или желе - укусно и срдачно јело које се може кухати са лаганим тежином. Посебно укусна је желе пилетине у спором шпорету, месо је мекано и нежно, лако се креће од костију.

Желе пилетина у вишекокошију са желатином

Да ли сте ипак научили како кухати желе у спорој штедњи? Морате покушати, у томе не постоји ништа компликовано, јер је јело независно у спором шпорету, потребно је само да направите мало напора да припремите све, а затим у завршној фази, дајте јело потпуни изглед.

Дакле, да скухам укусно јело, требаће вам:

• пилећа прса без коже - 1 кг 200 г;
• пилећа шапа - 1 кг;
• мрква и лук - 1 ком.;
• конзервирани грашак (опционо, за украс) - 1 јар;
• бели лук - 3 клинчића;
• соли, лест залива и бибер са граш према укусу;
• гелатин - за 0,5 литара воде - 1 кесица.

Процес кухања:

1. Ако смо скували желе и свињетину или говедину, тада је Гелатин није потребан, јер је јуха засићен, а желе пилетине је мршав. Стога вам треба желатин.
2. А сада почињемо са радом: груди се морају темељно опрати, извадити кожу. Огулите шапе, уклоните вишак (исећи крајеве), а затим намочите у воду из славине 3 сата.
3. Испустите воду након намочења, препоручљиво је испрати месо у чистој води, ставите у спор шпорет.
4. Ставите огуљене поврће, зачине и сол тамо.
5. Требаће мало воде тако да покрива месо.
6. Активирање режима "гашење", тајмера 5 сати, дугме "Старт".
7. Чекамо да јуху прокуха, нежељено је проћи овај тренутак, морате да покушате да пажљиво уклоните пену.
8. Након одређеног времена, када је Јелли кухано, морате пажљиво да пали, да не бисте изгорели, уклоните месо, оставите га на столу да се охлади. Температура меса би требала бити таква да га можете раставити рукама, то јест, одвојите месо из костију.
9. Препоручљиво је пресећи месо са коцкицама или сламцима, можете да се растргнете у влакна током анализе.
10. Користите пилеће шапе по вољи, они се такође могу раставити, али овај процес је дат много више времена.
11. Бацамо бели лук и лук, морате да пресечете шаргарепу са коцкицама или прстенима.
12. Након што се јуха охладила, морате га уклонити и оптеретити. Затим растворите желатину у топлом јуху у малој количини и растворени гелатин сипа у јуху, помешај.
13. Сипање или како да дате јело укусан поглед: Скидамо дубоку плочу, ставимо прстен шаргарепе на дно, сипајте мало грашка, сипајте мало јухе, ставите месо у један слој, а затим шаргарепу, а затим шаргарепу, Јуха, грашак, месо и јуха поново.
14. Као што је завршено, пажљиво да не помешате слојеве, шаљемо посуду са хладним за фрижидером, али најбоље је да га оставите преко ноћи.
15. Ујутро можете послужити стол на столу право у тањиру, али то ће бити много приписан и спектакуларан за гледање овог јела, ако га ставите на равну белу плочу. И то требате да урадите: ставите посуду са прехладом у посуди са топлом водом буквално неколико минута, а затим пажљиво померите желе на равну плочу. Само ти не треба дуго да држите, јер се желе топе.

То су све препарате, желе у овом наступу је посебна: не само приписно, већ и укусно у комбинацији са овим врстама поврћа. На крају, само по себи, пилетина је мала, неутрална укуса, и лук, бели лук и шаргарепа са конзервираним грашкама само обогаћено месо перади. Желимо вам пријатан апетит!

Желе из пилетине у спором шпорету

Душено месо је омиљено јело на народа различитих земаља. У Русији, Белорусији и у Украјини, у старим данима, домаћица су кухали душено месо. Тада је било уобичајено кухати млечићи из ногу и глава краве, а сада - од свињетине и пилетине. Јело је једноставно ако је све тачно извршено. Главна ствар је да схватите које месо треба изабрати за раскрсницу како не би додали желатину. Према овом рецепту, кухат ћемо желе пилећег меса без додавања желатине.

Ми требамо:

• пилетина - од 1,6 кг или пилећа прса на костима;
• пилећа шапа - 1 кг;
• лук - 2 ком. средња величина;
• царрот - 1 ком. или 2 мале;
• гарлић-3-5 клинчића или укуса;
• зачини: Црни и мирисни бибер са грашком, левело и соли - по укусу;
• вода - за покривање меса.

Процес кухања:

1. Пилетина треба да се опере, сува, сецкане на комаде, натопљене у хладној води.
2. У посебној тави, морате намочити пилеће шапе, али прво их треба припремити. Ако је потребно: Очистите, исеците канџе. Натопите најмање 1-2 сата, максимално 3 сата.
3. Затим морате исцрпити воду, ставите пилетину у спор шпорет, очистити бели лук из љуске (док уређај не ставите у посуду), очистите поврће. Не морате да сечете лук и шаргарепу.
4. Зачини и соли су укус.
5. Затим је потребно преливање хладне воде тако да само покрива месо.
6. Ми одаберемо опцију "Грузи", подесите тајмер 4 сата, али узимајући у обзир чињеницу да је могуће, моћи ћете да продужите програм још 1 сат, јер ће све зависити од квалитета меса. Требало би бити добро одвојен од кости тако да се то може раставити у џељено месо.
7. У процесу кувања можете отворити поклопац да бисте уклонили буку приликом кључања, не морате искључити уређај.
8. Гарлике се морају исецкани и додавати у промет 15 минута пре завршетка програма. Тада ће се желе да се сули ароматични и засићени. Управо у овом тренутку, након горива одликивања од белог лука, морате га испробати на соли и ако мислите да то није довољно, додајте још.
9. Након сигнала, морате одмах да уклоните месо, оставите га на тањиру да се охлади. Лук - избацује, оставите шаргарепу, украсићемо желе.
10. Чим се месо охлади, тако да се може раставити рукама, одвајање меса из костију, почињемо са радом. У том се процесу, месо се може раставити на влакна или исећи ножем на коцке од приближно исте величине.
11. Остају пилећи шапе - такође се могу раставити, али за то ћете морати да уклоните све мале семенке и шта остаје је да додате месо.
12. Сада ћемо пунити месо са јуху. Морате кухати посуде или специјалне резервоаре за спој. На дно ставите слој меса, сипајте јуху. Можете ставити прстенове шаргарепе на месо тако да желе да се желе прислушкивати.
13. Како направити облик дебелог слоја на површини кретена? Потребно је напунити месо топлим или чак врућим јухама. А ако не желите да се желе да буде са масноћом, након што је охладила јуха (до једва топло), то је потребно оптеретити и сипати месо овим јухером. Пилећи џељено месо неће испасти превише дебело.
14. Сада се контејнери требају ставити у фрижидер и када желе да се ухвате, можете да преузмете. Таква желе се добро слаже са сенфом или хроњеном. Пријатно!

Желе пилетине у мултицоокеру мирисно

Ако кувате желе, онда само у спором штедњи, јер је то врло згодно и једноставно. Нема потребе да се бринете шта ће кључати и контролисати грејање плоча. Од пилетине је добијено одлично јелено, само требате изабрати те пилеће делове који су погодни за ово јело. Тада ће желатин неће бити потребан.

Припремимо све према листи:

• 2 пилећа леђа;
• 3 врата;
• 2 кукова;
• 4 шапе (можете и више, ако их има);
• ноге - 2 ком.;
• мрква и лук - 1 ком. (али да поврће није мале);
• соли по укусу;
• прасе са гравом су црни и мирисни - такође по укусу;
• баи лист - ако је жељено или 1 ком.

Припрема пилећих желе у спорој штедњи:

1. Сви делови за пилеће треба добро опрати, требало би да се плати више пажње да их шапе треба да очистите од жуте коже како би постали бели). Такође је препоручљиво пресећи лојну жлезду са леђа.
2. Затим ставите све у посуду или велику посуду, сипајте хладну воду. Оставите месо у води 2 сата, у току то време остаје прљавштина и крв.
3. Онда морате да исцедите воду, исперите делове за пилетину, ставите у спор шпорет.
4. Припремићемо јуху у 2 уноса: Сипајте месо хладном водом, инсталирајте програм "гашење", сачекајте да вода прокуха.
5. Чим вода прокуха, то је потребно исцрпљивање, добро је клизнуо, вратио се назад у радну посуду.
6. Лук са шаргарепом треба очистити и ставити на месо, додајте лежиште у заливу, неколико грашка мирисне и црне паприке. На крају стављамо сол према овом рецепту. Одаберите опцију "гашење", подесите тајмер 5 сати. Ако кувате увече, можете се опустити. Споро шпорет ће се искључити, пребацити се на режим "грејања", који је баш врло добар.
7. Тада ћете морати да уклоните месо, додате соли и исецкали бели лук на јуху, одлазите 10 минута.
8. Након назначеног времена, морате да процијените јуху кроз газу, пресавијени у неколико слојева.
9. Месо се мора охладити, одвојен од костију, уклањање шапа и коже. Месо се може раставити на влакна или сећи ножем.
10. Ставили смо месо у плоче или облике за спој. Узгред, можете користити силиконске калупе, само велике - за сервирање на свечаном столу, а мале су део, сваки гост.
11. Испуните обрасце са месом, 1/3, сипајте хладњак, ставите у фрижидер за ноћ.
12. Ако сумњате да се јуху не смрзне, морате мало да бацате у бујону и ставите у фрижидер или на застакљење лођа (ако скувате желе у хладноћи сезоне). Док ћете раставити месо, чорба ће се смрзнути.
13. Да бисте украсило јело, када сипате јуху у контејнере, украсите шаргарепу (исечени коврџаво), зелени грашак, гранчицу свеже зеленило или кувано јаје.

Јелли пилетина, заварена у спором шпорету, испоставило се да је транспарентан, веома леп и врло приписан! Покушајте да пробате и препоручите рецепт својим пријатељима како би могли да кухају желе из пилетине у спорој штедњи.

Желе пилетине у вишекокошима са целером

Желите да кувате не само јесеко месо, али јесено месо је врло укусно? Тада морате да сачувате овај рецепт да не изгубите на празницима, а не само да размажите своје рођаке укусним јелима припремљеним с душом у спорој штедњи.

Припремите се за рад:

• домаћа пилетина-1.5-2 кг;
• шаргарепа - 2 ком.;
• лук - 1 велика;
• корен целера;
• храна желатин - 50 г (1 торба);
• баи Леаф-1-2 ком.;
• цлес Гарлиц-5-6;
• соли по укусу;
• пиглес са црним и мирисним грахма - 7 ком.;
• свежи першун - гомила;
• Јаја - 2 ком.

Секвенција кувања:

1. Пилетина мора да се опере и исече на 4 дела која се уклапа у посуду уређаја. Ако је посуда велика, пилетина се може ставити у целости.
2. Поврће и коријен целера потребно је очистити и у потпуности ставити у месо.
3. Першун (исперите) са нитима, ставите споро шпорет, као и бибер са грашком и прстохват соли.
4. Све је потребно да се излива са водом из славине или бунара (хладно) како вода покрива само месо.
5. Следеће - Изаберите програм "гашење", ставите тајмер 6 сати.
6. Када чујете сигнал, проверите да ли је месо одвојено од костију. Ако уз труд, онда морате продужити програм још један сат.
7. Затим уклоните пилетину, оставите да се охлади на столу. Флидерирани лист белог лука и залива (мљевење у праху у штампи), сипајте желатину разблажену у воду (разблажени пре -дилут у хладној води, одлазите на 1 сат).
8. Јуху мора бити доведен у прокључање, активирање "супе", "паре" или "печење" режим. Затим цоол и напрегнути.
9. Месо се мора раставити, одвојити од костију, исећи целулозу или растављати у влакна.
10. Јаја је потребно кухати у лонцу, охлађена, очистити, укинути у круговима. Слично томе, исеците кувану мркву, а лук мора бити бачен.
11. За порције изливања, пластичне шоље су погодне. То ћемо учинити: Покупићемо лишће свежег першуна, у сваку чашу мало месо, шаргарепа, биље и јаја. Све ово треба да буде испуњено топлим јухама. До овог тренутка мора се охладити. Врло је прикладно ставити шоље одмах на пладањ и узми га на балкон или ставити у фрижидер.
12. Када се желе хвата, да послужи сваки део у тањиру, претходно је уклонио пластичну шољу. Можете украсити гријање зеленила, препоручљиво је да послужите са кришком лимуна, хрена или сенфа. Испадаће се врло приписно!

Желе пилетина и гљиве у спором штедњи

Брзи начин припреме необичног желе пилетине и гљива. Вреди покушати да кухате ово јело у спорој штедњи да уштедите време. Резултат ће бити импресиван, свидеће вам се комбинација ових производа толико да ћете сваке недеље направити тако желе пилетину у спорој штедњи.

Припремићемо следеће производе:

• пилећи филе - 500 г;
• цХСПИЗНОНС - 200 г;
• бели лук - 2 клинчића;
• пеппер грашак - 5 ком.;
• соли по укусу;
• гелатин - 20 г;
• зелени - Неколико гранчица.

Процес кухања:

1. Датотеке се морају исећи на коцке, печурке треба опрати, очистити, исецкане и коцке.
2. Гарлић и зеленило - на погодан начин наледите.
3. Савијамо месо са гљивама у спором шпорету, сипајте воду (тако да покрива само програм), инсталирање програма "супа", отприлике 40 минута. Не заборавите да ставите зачине и сол. Ако је потребно, програм се може продужити. Треба нам пилетина да прокухамо.
4. Затим додајте бели лук са биљем.
5. На упутствима, додајемо желатину у води, додајте у претходно -филирану јуху.
6. Сипајте јуху према облицима, уклоните хладноћу док се потпуно не очврсне. Како ухватити - можете испробати оно што се догодило. Приликом служења, украсите желе са гранчицом першуна. Послужите са хрена или сенфом.

Јесели месо из пилетине у спором штедњи. Видео