แม่บ้านบางคนเตรียมการกระตุกโดยไม่ต้องล่าสัตว์มากนักคิดว่ามันลำบากและยาวนาน วันนี้คุณสามารถทำให้ตัวเองมีความสุขกับอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ในช่วงวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย มันเป็นความสุขที่ได้ปรุงเยลลี่ใน Panasonic มัลติคิวเกอร์ - ไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเดือดหรือดูด

เยลลี่ใน panasonic มัลติคอร์เกอร์จากเนื้อสัตว์ 3 ชนิด

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่สุดของทางแยก จานอุดมไปด้วยและน่าพอใจ เนื้อสัตว์แต่ละประเภททำให้รสชาติพิเศษของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• หมู (OCHEK) - 500 กรัม;
• เนื้อ (หาง) -2-3 ชิ้น;
• ขาหมู - 2 ชิ้น
• ไก่ (ปีกหรือสะโพก) - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอทสด - 1 พีซี;
• parsley Root - 1 PC .;
• กระเทียม -5-6 กลีบ;
• ใบกระวาน;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• พริกไทยดำกับถั่ว - 20 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - ลิ้มรส

การเตรียมขยะใน Panasonic มัลติคิคจากเนื้อสัตว์ 3 ชนิด:

1. ล้างเนื้อให้ดี ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขาหมู - พวกเขาไม่เพียง แต่ต้องล้าง แต่ทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
2. เพื่อให้เยลลี่กลายเป็นความโปร่งใสจำเป็นต้องแช่เนื้อสัตว์ภายใน 8-10 ชั่วโมง ในการทำเช่นนี้ใส่ไว้ในกระทะแล้วเทด้วยน้ำ เปลี่ยนน้ำเป็นระยะเป็นน้ำสดเป็นระยะ
3. ล้างและทำความสะอาดผักชีฝรั่งหัวหอมและแครอทจากเปลือก
4. พับผักและเนื้อแช่ในชามเพิ่มเกลือพริกไทยใบกระวานรากผักชีฝรั่งและเททุกอย่างด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาของชาม
5. เยลลี่ในหม้อหุงช้าควรอิดโรยไม่ใช่บางสิ่งบางอย่างมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นเมฆมากและจะไม่แข็งตัว ดังนั้นตั้งค่าฟังก์ชั่น“ ดับ” เป็นเวลา 6 ชั่วโมง
6. เมื่อเวลาดับลงมาลองว่าเนื้อสัตว์จะไปได้ดีจากกระดูกหรือไม่ ถ้ามันออกไปไม่ดีให้ขยายเวลาทำอาหารอีก 1-2 ชั่วโมง หากเนื้อจากกระดูกออกไปให้ดีเอาออกจากชามให้เปลี่ยนเป็นชามให้เขาเย็น หากคุณใส่เยลลี่ในเวลากลางคืนหลังจากปิดฟังก์ชั่น“ ดับ” มัลติซิมเคอร์จะเปลี่ยนไปใช้โหมด "ให้ความร้อน" โดยอัตโนมัติ และในตอนเช้าคุณสามารถเท jague ลงบนจาน
7. ทำความสะอาดกระเทียมและถูบนเครื่องขูดละเอียด
8. แยกเนื้อเย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. วางเนื้อสับบนจานพริกไทยและเพิ่มกระเทียม
10. กรองน้ำซุปเพื่อให้กระดูกเล็ก ๆ ไม่เข้าไปในเยลลี่
11. เทแต่ละจานด้วยน้ำซุปและตกแต่งด้วยแครอทสับด้วยวงกลม สำหรับการตกแต่งคุณยังสามารถใช้ถั่วเขียวกระป๋องไข่ต้มหรือผักใบเขียว
12. ทิ้งจานไว้ด้วยความเย็นบนโต๊ะเพื่อให้อุณหภูมิห้องเย็นลง จากนั้นนำเยลลี่ออกในตู้เย็นเพื่อให้การแข็งตัวสมบูรณ์

วุ้น

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารอ้วน แต่ต้องการปรนเปรอตัวเองกับชายเย็นแสนอร่อยสูตรนี้จะเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ ไก่และไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์อาหารอาหารของพวกเขาต่ำ -calorie

วัตถุดิบ:

• ตุรกี (ต้นขา) - 2 ชิ้น;
• ปีกไก่ - 2 ชิ้น;
• อุ้งเท้าไก่ - 10 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• parsley Root - 1 PC .;
• คื่นฉ่ายรูท - 1 พีซี;
• พริกไทยดำกับถั่ว - 20 ชิ้น;
• เกลือคือการลิ้มรส

การเตรียมการของเยลลี่อาหารใน Panasonic Multicooker:

1. ล้างอุ้งเท้าไก่ให้เข้ากันและทำความสะอาดให้สะอาด หากคุณเจอกรงเล็บด้วยกรงเล็บพวกเขาจะต้องถูกลบออก
2. ล้างสะโพกและปีกให้ดีและแช่ในน้ำเย็นด้วยขาไก่เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เยลลี่กลายเป็นความโปร่งใสและดูน่ารับประทาน ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหลายครั้งที่เนื้อแช่อยู่
3. ล้างและทำความสะอาดผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายหัวหอมและแครอทจากเปลือก
4. พับเนื้อสัตว์หัวหอมแครอทเกลือพริกไทยดำกับถั่วผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใบกระวาน
5. เทน้ำลงในชามเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์
6. ดังที่ได้กล่าวไว้แล้วในสูตรก่อนหน้านี้เยลลี่ควรอิดโรยไม่เดือด ดังนั้นเราจึงตั้งค่าฟังก์ชั่น“ ดับ” เป็นเวลา 5 ชั่วโมง เนื้อไก่และไก่งวงต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยกว่าเนื้อวัวและหมู
7. ในตอนท้ายของกระบวนการตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์นั้นดีกว่าจากกระดูกหรือไม่ หากเนื้อเป็นไปด้วยดีให้นำออกมาแล้วใส่ลงในชามโค้งคำนับ หากเนื้อสัตว์จากกระดูกออกไปไม่ดีให้ขยายกระบวนการอีก 1-2 ชั่วโมง
8. ถอดเนื้อเย็นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางลงในจาน
9. เพิ่มกระเทียมสับโดยกด
10. กรองน้ำซุปให้ดีผ่านชั้นหนาของผ้ากอซเพื่อให้กระดูกเล็ก ๆ ไม่เข้าไปในเยลลี่
11. เทเนื้อด้วยน้ำซุปและตกแต่งให้รสชาติของคุณ สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้แครอทต้มไข่หรือชิ้นมะนาว
12. ทิ้งเยลลี่ไว้บนโต๊ะเพื่อให้เย็นลงถึงอุณหภูมิที่สามารถใส่ในตู้เย็นได้

หลังจาก 3-4 ชั่วโมง JAG ในอาหารใน Panasonic มัลติคิคจะพร้อม คุณสามารถเทเยลลี่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ก่อนเสิร์ฟให้ลดแม่พิมพ์ลงในน้ำร้อนจากนั้นเจลลี่สามารถถอดออกและถ่ายโอนไปยังจานได้อย่างง่ายดาย

เยลลี่ใน panasonic มัลติคิคเกอร์จากกระต่าย

นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างเยลลี่แสนอร่อยและแสนอร่อยจากกระต่าย Rabbitant อ่อนโยนและไม่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ชนิดอื่นดังนั้นคุณต้องเพิ่มอุ้งเท้าไก่หรือขาหมูในเยลลี่ การเตรียมเยลลี่ใน Panasonic มัลติคิมจากกระต่ายจะไม่ยากและผลลัพธ์จะทำให้คุณมีความสุขด้วยรสนิยมที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• rabbit - 1 พีซี;
• อุ้งเท้าไก่ - 10 ชิ้น;
• ขาหมู - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• ใบเบย์ - 3 ชิ้น
• เกลือ - ลิ้มรส;
• พริกไทยดำกับถั่ว - 10 ชิ้น;
• parsley Root - 1 PC

การเตรียมขยะใน Panasonic Multicooker จากกระต่าย:

1. กดซากกระต่ายเป็นหลายชิ้น พ่อครัวแนะนำให้ตัดกระต่ายบนเส้นเลือด
2. หากคุณต้องการปรุงอาหารจานต่ำให้ใช้อุ้งเท้าไก่ สำหรับการแยกมันมากขึ้นขาหมูมีความเหมาะสม ทำความสะอาดอุ้งเท้าไก่หรือขาหมูให้ดี
3. พับชุดเนื้อทั้งหมดลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็น เวลาดินควรใช้เวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำที่เนื้อจะแช่สองครั้ง
4. ทำความสะอาดหัวหอมผักชีฝรั่งและแครอท
5. พับเนื้อสัตว์หัวหอมแครอทผักชีฝรั่งใบกระวานถั่วพริกไทยดำเกลือ
6. เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์
7. ติดตั้งฟังก์ชั่น“ ดับ” เป็นเวลา 5 ชั่วโมง - เยลลี่ควรอิดโรยไม่ใช่เดือด
8. เมื่อกระบวนการทำอาหารเสร็จสมบูรณ์ให้เลื่อนเนื้อจากชามและปล่อยให้เย็น
9. แยกเนื้อเย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
10. ให้แน่ใจว่าได้รับน้ำซุปเพื่อให้ดินสอสีไม่ได้เข้าไปในเยลลี่
11. วางเนื้อสัตว์ลงในแม่พิมพ์หรือแผ่นที่เตรียมไว้
12. เทเนื้อแต่ละส่วนด้วยน้ำซุปแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะ
13. เมื่อเยลลี่เย็นลงที่อุณหภูมิห้องให้ใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ได้การแข็งตัวสมบูรณ์

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำวุ้นในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่แสนอร่อย

1. ใช้เฉพาะเนื้อสัตว์ล่าสุดในเยลลี่ เนื้อเก่าและโกหกสามารถทำลายรสชาติของจานของคุณ
2. อย่าลืมแช่เนื้อในน้ำก่อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ซากเลือดที่ไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์ถูกทิ้งไว้ และการแช่เบื้องต้นทำให้ผิวของเนื้อเป็นอย่างดีในอนาคตมันจะง่ายขึ้นสำหรับคุณในการทำความสะอาด
3. เยลลี่ในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นเมฆมากถ้าคุณต้มน้ำซุปให้เขา ในการทำเช่นนี้ในหม้อหุงช้ามีฟังก์ชั่น“ ดับ”
4. ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าเติมน้ำดิบลงในน้ำซุป - มันจะกลายเป็นเมฆมากและเยลลี่ด้วยของเหลว
5. เมื่อเติมเกลือลงในเยลลี่โปรดจำไว้ว่าเมื่อชุบแข็งเกลือจะไม่รู้สึกเหมือนอยู่ในน้ำซุปร้อน เพิ่มเกลือมากกว่าที่คุณมักจะใส่ในน้ำซุป
6. เพื่อให้เยลลี่แข็งตัวได้ดีโดยไม่ต้องเพิ่มเจลาตินให้ใช้อุ้งเท้าไก่และปีกเนื้อวัวหรือขาหมูเพื่อเตรียมการ
7. อย่าลืมว่าจากเนื้อหมูเยลลี่นั้นมีไขมันมากกว่าและไม่โปร่งใสเท่ากับเนื้อวัวหรือนก
8. เยลลี่ที่อร่อยและรวยที่สุดทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิด มันอาจเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อวัวหมูหรือเนื้อสัตว์ปีก เพื่อเพิ่มรสชาติเย็นคุณสามารถเสริมด้วยเนื้อกวางเป็ดนูเทรีย
9. มักจะจัดเรียงเนื้อสัตว์ได้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าไปในจานเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์เดียวกันให้กรองน้ำซุป
10. ในการตกแต่งและตกแต่งทางแยกใช้ผักสดและกระป๋อง พวกเขาจะเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมให้กับจานของคุณ
11. เสิร์ฟนรกกับชายเย็นมัสตาร์ดหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

เยลลี่ในหม้อหุงช้า วิดีโอ