Buckwheat เป็นซีเรียลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหารลีน สารที่มีประโยชน์และจำเป็นมากมายมีรสชาติที่ดีและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์นกปลาผัก ส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมคือบัควีทกับเห็ด จานที่อร่อยและค่อนข้างพอเพียงนี้สามารถเติมเต็มและหลากหลายด้วยหัวหอมหวานเนื้อสับสมุนไพรหรืออย่างอื่น พิจารณาตัวอย่างหลายประการเกี่ยวกับวิธีการปรุง buckwheat ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

Lenten Buckwheat กับเห็ดพริกไทยและข้าวโพดในหม้อหุงช้า

หากพวกเขาปรุงอาหารอย่างถูกต้องและน่าสนใจมีทั้งความอร่อยดั้งเดิมมีคุณค่าทางโภชนาการและสวยงามจากมุมมองด้านสุนทรียภาพ เราจะเตรียมความพร้อมในหม้อหุงซันบัควีทช้าพร้อมเห็ดซึ่งเราใส่สิ่งต่อไปนี้:

• buckwheat - 1.5 ถ้วย;
• champignons - 200 กรัม;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ถ้วย;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• หัวหอมสีเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

เตรียมบัควีทแบบลีนด้วยเห็ดพริกไทยและข้าวโพดในหม้อหุงช้า:

1. ใช้หลอดไฟขนาดใหญ่และแครอทขนาดกลางทำความสะอาดตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
2. ค้นหาโหมด "ทอด" ท่ามกลางโปรแกรมมัลติคิคเกอร์เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชาม
3. เราวางผักโดยไม่ปิดฝาทอด ด้วยการทำธนูด้วยแครอทที่นุ่มและหวานเราสามารถเพิ่ม champignons และพริกหยวกให้กับพวกเขา ทั้งฝักพริกไทยและเห็ดเรายังต้องตัดเป็นก้อน
4. เราใส่ส่วนผสมลงในชามอาบแดดหลังจากนั้นพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ เราดับผักในน้ำผลไม้ของเราประมาณ 10 นาทีในขั้นตอนนี้เราสามารถเลือกโปรแกรม "ดับ"
5. ในเวลาว่างเราล้างบัควีท หลังจาก 10 นาทีสามารถเพิ่มลงในผักและเทน้ำเดือด บัควีท 1.5 ถ้วยจะใช้น้ำเดือดประมาณ 3-4 แก้ว เราจะเกลือและพริกไทยทันที
6. สตูว์บัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าประมาณ 40 นาทีตามปริมาณน้ำ กลุ่มควรบวมและดูดซับน้ำเดือดอย่างสมบูรณ์ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดและหัวหอมสีเขียวลงไปได้ เมื่อผสมกับโจ๊กให้เธอยืนอีก 10 นาที

บัควีทกับเห็ดแห้งและไข่ในหม้อหุงช้า

หากใช้เห็ดแห้งในสูตรในตอนแรกพวกเขาจะแช่ในน้ำอย่างทั่วถึง ซึ่งแตกต่างจาก champignons เห็ดในป่าแห้งมีกลิ่นที่แข็งแกร่งและทำให้ชุ่มชื้นทั้งจานด้วยกลิ่นหอมที่แสดงออก พวกเขาจะรวมเข้ากับ buckwheat อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นให้เตรียมโจ๊กที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงช้าโดยใช้:

• buckwheat - 2 แก้ว;
• เห็ดแห้ง - 50 กรัม;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

มาทำอาหารบัควีทด้วยเห็ดสีขาวแห้งในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนที่จะปรุงอาหารเห็ดควรแช่ซึ่งเราจะท่วมพวกเขาด้วยน้ำเย็นและพักไว้ 2 ชั่วโมง เพื่อให้พวกเขานุ่มขึ้นหลังจาก 2 ชั่วโมงเราจะต้มในน้ำสะอาดเป็นเวลา 10 นาที ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถถูกตัดได้ดังนั้นสับเห็ดด้วยแถบและในเวลาเดียวกันก็ตัดหัวหอม 3 ก้อน
2. เลือกโปรแกรม "ทอด" เทน้ำมันลงในถังของอุปกรณ์แล้วทอดในหัวหอมแรกเท่านั้น หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาทีมันจะไปถึงสภาพที่เราต้องการหลังจากนั้นคุณสามารถวางเห็ดลงบนธนู เรายังทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. บัควีทของฉันเทลงในชาม เราเทโจ๊กของเรา 0.5 ลิตรของน้ำต้มร้อนหรือคุณสามารถใช้เห็ดหรือน้ำซุปเนื้อแทน - มันจะอร่อยกว่า
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยและหากต้องการและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เราใส่โปรแกรม“ ดับ” หรือ“ ทำอาหาร” และปรุงบัควีทด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าประมาณ 20-30 นาที
5. เมื่อน้ำหายไปในโจ๊กเราทำแอ่งเล็ก ๆ ในช้อนในบัควีทและขับไข่ไก่ที่นั่น จากนั้นเรากำลังมองหาตัวเลือก“ การอบ” และอบบัควีทอีก 20-30 นาทีจนกว่าไข่จะเตรียม จากนั้นพวกเขาสามารถนำออกมาและตัดเป็นชิ้น ๆ หรือคุณสามารถจัดวางบนจาน

บัควีทกับเห็ดและอกไก่ในหม้อหุงช้า

โจ๊กบัควีทไม่ได้ถูกทำลายด้วยเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน ไก่ในอาหารในจานดังกล่าวจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับโภชนาการสัตว์ปีกสีขาวเกือบจะไม่เพิ่มแคลอรี่ให้กับโจ๊ก แต่มันจะให้รสชาติที่ดีที่สุด สำหรับ buckwheat กับเห็ดและอกไก่ในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• buckwheat - 1 ถ้วย;
• champignons - 150 กรัม;
• อกไก่ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ใบออริกาโนสดสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม;
• พริกไทยดำและเกลือ

มาทำ buckwheat กับเห็ดไก่และออริกาโนในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เราเปลี่ยนอกไก่ให้กลายเป็นเนื้อกำจัดผิวหนังและกระดูก จากนั้นเราก็ตัดเนื้อนี้ด้วยก้อน ล้างธัญพืชสับหัวหอมและออริกาโนตัดเห็ดด้วยแผ่น
2. เราทอดผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าตามลำดับต่อไปนี้: ก่อนอื่นเราจะส่งธนูในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มเห็ดลงไปซึ่งเราปรุงเวลาเท่ากัน จากนั้นเราก็ใส่ไก่เกลือและพริกไทยทอดอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
3. ถึงเวลาเพิ่มซีเรียลลงในจานแล้ว เราเทมันและยกระดับเกลืออีกเล็กน้อย เทน้ำเดือดลงในโจ๊กในอัตรา 1: 3
4. เลือกโหมด“ ดับ” และปรุงบัควีทด้วยเห็ดและไก่ในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที
5. เราใส่ใบออริกาโนสดในตอนท้ายผสมกับโจ๊ก

บัควีทกับเห็ดในครีมในหม้อหุงช้า

Buckwheat และ Mushrooms สามารถเตรียมไว้ด้วยกันได้ แต่ถ้าคุณแยกสององค์ประกอบและทำซอสแยกต่างหากจากเห็ดมันก็จะกลายเป็นอร่อยและสวยงามและสวยงาม ในกรณีนี้เราจะมีเห็ด Chanterelles พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของซอสครีมที่ละเอียดอ่อน สำหรับสูตรเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• buckwheat - 1 ถ้วย;
• chanterelles สด - 400 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ก้อนน้ำซุปที่มีรสชาติเห็ด - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 มัด;
• เกลือและพริกไทยดำ

ตอนนี้เตรียม buckwheat ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ต้ม buckwheat ที่ล้างในชาม multicier ในโปรแกรมสำหรับทำอาหารซีเรียลหรือในโหมดมาตรฐาน "การปรุงอาหาร" เราใช้น้ำในอัตรา 1: 3 เราจะเกลือโจ๊ก เมื่อเธอเตรียมให้ปลดปล่อยชามล้างและห่อให้แห้ง
2. ตัด chanterelles และหัวหอม ในน้ำมันร้อนทอดหัวหอมจนนิ่มและหวาน จากนั้นเราก็ปรุง Chanterelles ด้วย ในขณะที่พวกเขาทอดเราเจือจางในครีมเย็น 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
3. ข้ามก้อนน้ำซุปเพิ่มลงในชามลงในเห็ด เกลือซอสนอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้ แต่คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำลงไปได้
4. เทลงในภาชนะที่มีสุนัขจิ้งจอกด้วยแป้งเริ่มผัดด้วยไม้พายและรอซอสหนา จากนั้นให้เขาอยู่ในผักชีฝรั่งสับ
5. เสิร์ฟ chanterelles ในครีมด้วย buckwheat บนจานเดียวกัน

บัควีทกับเห็ดมะเขือเทศและเนื้อสับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยโจ๊กดังกล่าวเหมาะสม สูตรนี้สำหรับ buckwheat ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• buckwheat - 300 กรัม;
• champignons - 200 กรัม;
• เนื้อ - 200 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หลอดไฟ - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสับหรือผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ.

buckwheat ที่มีเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้าจะทำในวิธีต่อไปนี้:

1. เราเติมธัญพืชบัควีทลงในหม้อหุงช้าเทน้ำ 750 มล. เกลือและปรุงอาหารในโหมด“ ปรุงอาหาร” จนสุก
2. จากนั้นเราก็โอนโจ๊กในชามและในชามที่มีความหลากหลายเราให้ความร้อนกับน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่เนยสักชิ้นที่นั่น ในนั้นทอดหัวหอมและ champignons อย่างประณีตตัดเป็นก้อน
3. หลังจาก 15 นาทีให้วางเนื้อวัวลงบนเนื้อสับในชาม สตูว์อีก 15-20 นาทีเพิ่มเกลือและน้ำเล็กน้อย
4. ในเนื้อสับเราใส่มะเขือเทศกระเทียมผักใบเขียว สตูว์อีกครั้ง แต่ไม่นานประมาณ 5 นาที
5. ตอนนี้เราจะคืนโจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้าและผสมกับเนื้อสัตว์และเห็ด เราเปลี่ยนไข่ด้วยครีมเปรี้ยวให้เติมให้เป็นบัควีทด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าใส่โปรแกรม“ การอบ”
6. เราปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง

บัควีทกับเห็ดและหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

ในการใช้สูตรดังกล่าวคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• buckwheat - 1 ถ้วย;
• เห็ดหอยนางรม - 300 กรัม;
• หัวใจไก่ - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

นี่คือขั้นตอนของการเตรียมอาหารจานนี้:

1. เราตัดหัวใจไก่ลงครึ่งหนึ่งโยนลงในหม้อหุงช้าเทน้ำมันพืชและเกลือ เปิดโหมด "ทอด" ซึ่งเราปรุงมันประมาณ 20 นาที
2. เราล้างเห็ดหอยนางรมและตัดเป็นแถบ เราครอบคลุมหัวหอมและเพิ่มหัวใจด้วยเห็ด สตูว์อีก 15 นาที
3. เราเทบัควีทลงในชามด้วยชั้นที่สม่ำเสมอระงับโจ๊กเทน้ำเดือด 3 ถ้วย ในโหมด“ ดับ” เราปรุงบัควีทด้วยเห็ดและหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าจนกระทั่งซีเรียลพร้อม
4. เพิ่มผักชีฝรั่งสับและจานของเราสามารถเสิร์ฟได้

Buckwheat กับเห็ดในหม้อหุงช้า วิดีโอ