เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่าเนื้อสัตว์ต่ำและไม่หนักสำหรับกระเพาะอาหารเมื่อเทียบกับหมูหรือเนื้อแกะ เนื้อไก่มีความนุ่มและต่ำ - แคลอรี่อกไก่เท่านั้นที่ถือว่ามีประโยชน์ แต่ขา - ในทางตรงกันข้ามสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายนอกจากนี้แคลอรี่ในส่วนนี้มากกว่าในอกไก่ เป็นที่เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์หากคุณปรุงตามกฎทั้งหมด - ตัวอย่างเช่นสำหรับคู่รัก

อกไก่ไอน้ำในหม้อหุงช้า

หากคุณเจาะลึกตัวเลขมันจะชัดเจนว่ามีเพียง 200 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เกือบจะเป็นแคลอรี่เดียวกันมากกว่า 200 kcal เล็กน้อยเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ที่ดี มีวิตามินและจุลินทรีย์จำนวนมากในอกไก่: มีวิตามินบีวิตามินอีและ A เพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับเหล็กโปรตีนแมกนีเซียมและโพแทสเซียมฟอสฟอรัส โดยธรรมชาติแล้วเนื้อสัตว์นี้มักจะมีความนับถือสูงเสมอ เราจะเตรียมและเราอบอกไก่ในหม้อหุงช้า

สิ่งที่จำเป็นจากผลิตภัณฑ์:

• อกไก่ - 800 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสดสำหรับการตกแต่ง

วิธีการปรุงอาหารจานนี้:

1. ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีคาลอรี่ต่ำและมีสุขภาพดีคุณจะต้องมีกระจังหน้าด้วยรูเพราะอาหารจานนี้นึ่ง ไม่จำเป็นต้องตัดอกไก่ออกเป็นหลายส่วนจำเป็นต้องล้างชิ้นส่วนของไก่ลงในน้ำไหลกำจัดของเหลวส่วนเกิน (ตัวอย่างเช่นแช่ด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดปากเนื้อเยื่อ)
2. เต้านมจะต้องใส่ในชามเพื่อที่จะถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ เครื่องเทศสามารถใช้งานคลาสสิกมีความเหมาะสม: พริกไทยป่นสีดำรวมถึงพริกไทยบดหอมหรือส่วนผสมของพริก+เกลือขนาดเล็ก
3. ไก่ต้องถูด้วยเครื่องเทศและเกลืออย่างน้อยทิ้งไว้อย่างน้อย 5-7 นาที
4. จากนั้นโอนหม้อไอน้ำคู่ไปที่ตะแกรงแล้วเทน้ำอุ่น 3 ถ้วยลงในชามมัลติซิมเกอร์
5. บางทีนี่อาจเป็นที่ที่การเตรียมการทั้งหมดเสร็จสิ้นคุณเพียงแค่ต้องปิดฝาของอุปกรณ์เลือกโหมดที่ดีที่สุดในการปรุงไก่เต้านมนึ่งในหม้อหุงช้า เนื่องจากเรากำลังนึ่งเราจึงเลือกโหมดที่สอดคล้องกัน:“ ไอน้ำไอน้ำ” เวลาคือ 40 นาที
6. เราคลิก“ เริ่มต้น” ไปทำธุรกิจของเราเองและเมื่อสัญญาณเสียงสิ่งที่ต้องการของแม่บ้านก็คือการถ่ายโอนเนื้อเสร็จแล้วลงไปที่จานตัดเป็นชิ้นส่วนที่แยกส่วนแล้วแฟนตาซีจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไร เสิร์ฟอาหารที่เรียบง่าย แต่มีประโยชน์มากสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำให้คุณพยายามลองความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

อกไก่ไอน้ำในหม้อหุงช้ากับกระเทียม

สูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงอกไก่มีความหลากหลายได้อย่างไร? แน่นอนเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและทำให้เนื้อมีกระเทียม มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

สำหรับจานนี้จะต้อง:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศสำหรับไก่ - ลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผัก: แครอท, พริกไทย, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

เตรียมไอน้ำอกไก่ในหม้อหุงช้า:

1. อาหารนึ่ง - ดูดซึมได้ดีกว่าสารอาหารมากขึ้นจะถูกเก็บรักษาไว้ในเนื้อสัตว์ไก่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ก่อนหน้านี้เนื้อสัตว์สามารถทำเครื่องหมายหรือขูดด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศเหลือ 20 นาที
2. เราจะทำเช่นนั้น: เราต้องล้างเต้านมเช็ดให้แห้ง (ผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าสะอาด) ถ้าเต้านมมีขนาดใหญ่คุณจะต้องตัดเป็น 2 หรือ 3 ส่วน แต่เราไม่แนะนำให้ไก่ไม่แนะนำ
3. ต้องทำความสะอาดกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
4. เครื่องเทศผสมกับเกลือถ้าเป็นพริกไทยป่นสีดำพกพาและเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ หากคุณใช้ส่วนผสมที่ซื้อมาพร้อมกับไก่แล้วขอแนะนำให้ไม่เติมเกลือเพราะเกลือจะเพียงพอ
5. มีความจำเป็นที่จะต้องผสมกระเทียมสับกับเครื่องเทศและเกลือตะแกรงเต้านมไก่แต่ละชิ้นห่อด้วยฟอยล์ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
6. ในขณะที่เนื้อดองเราจะเตรียมส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์: ทำไมต้องบังคับหม้อหุงช้าให้ทำงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงหากคุณสามารถปรุงผักสำหรับนึ่งพร้อมกัน? เตรียมแครอท 1 หรือ 2 ตัว (ไม่บังคับ) มะเขือเทศสดหลายขนาดขนาดกลางและยืดหยุ่น, มะเขือยาวหรือบวบรวมถึงพริกหวาน ต้องทำความสะอาดผักตัดเป็นขนาดใหญ่
7. เตรียมหม้อหุงช้า: คุณต้องเทน้ำลงในชามอุปกรณ์ ควรให้ความอบอุ่นเพื่อเร่งกระบวนการต้มของเหลว
8. ใส่ถ้วยถ้วยที่อยู่ด้านบนแล้วใส่อกไก่ห่อด้วยฟอยล์ตรงกลางตรงกลาง หลังจากดองไม่ควรติดตั้งและตรวจสอบ
9. รอบเนื้อวางผักที่เตรียมไว้ คุณสามารถเล็กน้อยและผักที่มีส่วนผสมของเกลือกับเครื่องเทศและถ้าคุณยึดติดกับโภชนาการที่เหมาะสมก็ไม่จำเป็น ผักจะกลายเป็นอร่อยอยู่แล้วฉ่ำมาก
10. เราเตรียมอกไก่ในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "ไอน้ำ" หรือ "หม้อไอน้ำคู่" ตัวจับเวลาจะต้องตั้งค่าเป็นเวลา 40 นาที
11. ผักควรเตรียมเร็วกว่าเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมะเขือเทศดังนั้นหลังจาก 15 นาทีหลังจากน้ำเดือดมันจำเป็นต้องเปิดฝาอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้เผาด้วยไอน้ำร้อน) โอนผักสำเร็จรูปไปที่จาน เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบผักที่เหลือในเวลาเดียวกัน หากบวบยังเด็กแล้วพวกเขาก็จะพร้อมเช่นกันพริกไทยสามารถทิ้งได้แครอทและมะเขือยาวผักเหล่านี้จะต้องใช้เวลามากขึ้น
12. หลังจาก 40 นาทีเมื่อหม้อหุงช้าปิดมัดด้วยอกไก่จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวังขยายอย่างระมัดระวัง ที่นี่ระวังไม่ให้เผาตัวเองเพราะเนื้อสัตว์ร้อนมาก
13. ตัดชิ้นส่วนด้วยมีดคมลองใช้เนื้อ - ถ้าคุณพอใจในเรื่องนี้คุณสามารถทำกระบวนการปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้าได้ หากเนื้อมีความรุนแรงคุณยังสามารถเก็บมันไว้ในโปรแกรมเดียวกันได้เราขอแนะนำให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยลงในชามทำงาน
14. ผักสามารถถ่ายโอนไปยังจานและเนื้อเสร็จ - ตัดเป็นชิ้นส่วน กลิ่นหอมเป็นเพียงความอยากอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ!

อกไก่ไอน้ำในหม้อหุงช้าพร้อมกับข้าว

เราเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ 2 จานทันทีหรืออาหารเช้า/เย็นเต็มรูปแบบ อกไก่สามารถเตรียมได้ทั้งแยกต่างหากและประหยัดเวลาอันมีค่า - ปรุงอาหารกับข้าวที่อร่อยและมีสุขภาพดีทันที เราจะค้นหาวิธีการทำไอน้ำอกไก่ในหม้อหุงช้าด้วย buckwheat

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ไก่เต้านม 1-2 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• buckwheat - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• เกลือเครื่องเทศ - สำหรับเนื้อสัตว์
• เกลือ - 1 ช้อนชา สำหรับ buckwheat

เราจะทำอาหารแบบนี้:

1. ล้างเนื้อไก่แห้งตะแกรงเกลือด้วยเครื่องเทศด้วยส่วนผสมของเกลือทิ้งไว้ 15 นาที
2. Buckwheat - เรียงลำดับ (ถ้าจำเป็น) ล้างออกหลายครั้งเทธัญพืชซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามมัลติซิมเกอร์เทน้ำ 2 แก้ว น้ำสามารถนำไปต้มอุ่นได้ ดังนั้นอุปกรณ์จะเข้าร่วมงานได้เร็วขึ้นจะประหยัดเวลาเล็กน้อย
3. ในขณะที่พวกเขามีส่วนร่วมในธัญพืชเพียงเนื้อจัดการเพื่อทะเลาะกันเล็กน้อยและเลี้ยงด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ มันจะต้องห่อด้วยฟอยล์ตามต้องการหรือทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ ใส่หม้อไอน้ำสองชั้นลงในที่ทำงานของอุปกรณ์
4. หากคุณเตรียมอกไก่ในมัลติคิวเกอร์โดยไม่มีฟอยล์โปรดจำไว้ว่า Buckwheat มุ่งเน้นไปที่กลิ่นของไก่ นี่เป็นสิ่งที่ดีดังนั้นตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะทำอย่างไร
5. เราปรุงอาหารสองจานนี้ในโหมด "ไอน้ำ" เวลาคือ 40 นาทีมันจะต้องใช้เพื่อให้บัควีทเชื่อม (มันจะร่วน) และอกไก่นุ่มและนุ่ม
6. หลังจากเวลาที่กำหนดทั้งสองจานจะพร้อม มันยังคงเป็นเพียงการสกัดแท่งและแท่งโอนเนื้อสัตว์ไปที่จานแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และเทโจ๊กลงในจาน เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟอาหารอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารและอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมกับสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ทานให้อร่อย!

อกไก่ไอน้ำในหม้อหุงช้าภายใต้ซอสมิ้นต์

อาหารจานอร่อยที่น่าทึ่งนี้จะไม่ทิ้งร่องรอยอาหารรสเลิศ มันดูเหมือนจะเป็นอกไก่ที่เรียบง่ายและสดใหม่สามารถเล่นได้ในรูปแบบใหม่ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมใหม่เพียงไม่กี่อย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้จะยังคงอยู่เพราะเราจะปรุงอาหารจานนี้สำหรับคู่รัก

ส่วนผสมและจำนวนของพวกเขา:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 พีซี;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยดำ - หยิก;
• มิ้นต์สด - ครึ่งพวง;
• non -fat kefir - 1 ถ้วย

วิธีการปรุงเต้านมไก่ในหม้อหุงช้า:

1. เนื้อไก่จะต้องล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในชามเท kefir หนึ่งแก้ว ในขณะที่ออกไปเราจะทำผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
2. ต้องล้างมิ้นต์กำจัดของเหลวส่วนเกินสับละเอียด
3. กระเทียม - ทำความสะอาดจากเปลือกหอยบดอย่างสะดวก
4. ผสมในขั้วเล็ก ๆ ของเครื่องเทศและเกลือ
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด: มิ้นต์เครื่องเทศและเกลือกระเทียมเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ผสมให้เข้ากัน ครอบคลุมภาชนะด้วยเนื้อสัตว์ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. หลังจากเวลาที่ระบุคุณต้องได้รับเนื้อสัตว์จากตู้เย็นเอาของเหลวส่วนเกินออก ฟอยล์หายไปบนโต๊ะใน 2 ชั้นจัดวางชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ห่ออย่างระมัดระวังเพื่อให้เบาะอากาศยังคงอยู่ภายใน ปักขอบวางมัดไว้ในถ้วยของมัลติคิคเกอร์บนแท่งบาร์
7. อย่าลืมเทน้ำลงในชามของอุปกรณ์เช่นเดียวกับเปิดโหมด "ไอน้ำเชื่อม" สำหรับการปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้าเพียง 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว
8. จำเป็นต้องเสิร์ฟจานเสร็จทันทีจนกว่าจะเย็นลง คุณสามารถใช้สลัดผักสดได้โดยไม่มีมายองเนสและครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

อกไก่ไอน้ำในหม้อหุงช้า วิดีโอ