ตามเนื้อผ้า Pilaf ถูกต้มในหม้อขนาดใหญ่ -เหล็กกล้าที่เดิมพัน แต่ที่บ้านมันกลับกลายเป็นว่าไม่เลวร้ายลง การเตรียม Pilaf ในความสุขที่แท้จริงของ Scarlet - คุณใช้ความพยายามขั้นต่ำประหยัดเวลาและเป็นผลให้คุณได้รับอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ใช้สูตร Pilaf ของเราใน Multicooker Scarlet และโปรดบ้านของคุณด้วยขนมตะวันออก

Ferghana Pilaf ใน Scarlet หลายเครื่อง

สูตร Pilaf เอเชียเก่าที่ดัดแปลงมาสำหรับเทคโนโลยีครัวที่ทันสมัย ในการเตรียมมันตามกฎทั้งหมดและทำให้มันคล้ายกับต้นฉบับมากที่สุดเราขอแนะนำให้คุณทำตามสูตรขั้นตอน -ขั้นตอนอย่างแน่นอน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: สำหรับ Pilaf คุณไม่ควรซื้อลูกแกะอายุน้อยหรืออายุโดยเฉลี่ย เนื้อจะต้องแยกออกจากซี่โครง หากไม่มีเนื้อแกะคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อไขมัน

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นในการปรุง Pilaf ใน Scarlet Multicooker ตามสูตรเก่า:

• เนื้อแกะ (เนื้อสัตว์และซี่โครง) - 1 กิโลกรัม;
• kurdyuk - 100 กรัม;
• ข้าวกลม - 2 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 หัว;
• พริกไทยคม - 2 ฝัก;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำกับถั่ว
• barberry Dried;
• zira;
• เกลือ.

วิธีการปรุง Pilaf กลิ่นหอมใน Scarlet หลายเครื่อง:

1. ในเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนปรุงอาหารล้างข้าวให้กับน้ำโปร่งใส (ระบายอย่างน้อย 7 ครั้ง) เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมธัญพืช 3 ซม.
2. งอแครอทลงในแถบสับธนูด้วยแหวนครึ่งบาง ๆ ล้างเนื้อและซี่โครงในน้ำเย็นแล้ววางผ้าเช็ดตัวให้แห้ง ตัดเนื้อด้วยก้อนเล็ก ๆ ด้วยด้าน 3 ซม.
3. Zirvak ใน Pilaf เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดและรสชาติของจานทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับการเตรียมการที่ถูกต้อง ในการสร้าง Zirvak ให้กับ Pilaf อย่างถูกต้องใน Scarlet Multicooker คุณต้องติดตั้งโปรแกรม "ทอด" ละลายในชามน้ำมันหมูไขมันและนำเนินออกมา เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและละลายน้ำตาลลงไป
4. ใส่ซี่โครงลงในชามแล้วทอดจนเปลือกโลกน่ารับประทาน น้ำตาลในกรณีนี้มีบทบาทในการเคลือบและให้เนื้อสีกุหลาบที่เย้ายวนใจ ถอดซี่โครงและถ่ายโอนไปยังจาน
5. ทอดหัวหอมในชามจนกระทั่งทองคำ แต่ให้แน่ใจว่ามันไม่ได้มีความสุขมากเกินไปมิฉะนั้น Zirvak จะกลายเป็นความขมขื่น!
6. ใส่ชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้าและทอดเป็นเวลา 5 นาที
7. เทแครอทลงบนเนื้อสัตว์เกลือผสมและทอดจนแครอทอ่อนนุ่ม (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที)
8. ในขณะที่แครอททอดให้ใส่กาต้มน้ำบนเตาและต้มน้ำ เทส่วนผสมลงในชามด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุม 1-2 ซม.
9. เพิ่มฝักพริกไทยเฉียบพลันและหัวกระเทียม ควรทำความสะอาดแกลบและล้างออกก่อน
10. ใส่ซี่โครงทอดที่ด้านบนของแครอทด้วยเนื้อสัตว์
11. ในครกบด Zira และพริกไทยด้วยถั่ว เพิ่มพวกเขาลงใน Zirvak พร้อมกับ Barberry สลับโปรแกรมเป็น“ ดับ” และเตรียมตัวเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาที่ลดลง
12. ลองใช้ส่วนผสมสำหรับเกลือและบดถ้าจำเป็น หากคุณมีสีน้ำตาลอิ่มตัวที่มีกลิ่นหอมเผ็ดที่น่าพอใจซึ่งน้ำลายไหลอยู่แล้วคุณก็ทำทุกอย่างถูกต้อง!
13. ผสม Zirvak ด้วยช้อน slotted แล้ววางข้าวบวมไว้ด้านบน ตรงกลางติดกระเทียมหัวที่สอง
14. สลับโปรแกรมเป็น "pilaf" ลดฝาและปรุง pilaf ใน Scarlet มัลติคิคเกอร์เป็นเวลา 20 นาที
15. หลังจากสัญญาณเสียงผสม pilaf และออกไปในโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที
16. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งอาหารที่มีกลิ่นหอมด้วยเม็ดระเบิดและสมุนไพรสด

Uzbek Pilaf ใน Multicooker Scarlet

ไม่เพียง แต่บ้านเท่านั้น แต่ยังมีเพื่อนบ้านจะวิ่งไปที่กลิ่นหอมเย้ายวนของ Pilaf ของคุณดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารในปริมาณมากทันที Uzbek Pilaf ใน Scarlet Multicooker นั้นเตรียมไว้ค่อนข้างง่ายและมักจะอร่อยมาก

ในการเตรียม Uzbek Pilaf ตัวจริงจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• แกะ - 1 กิโลกรัม;
• ข้าวยาว - 800 กรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 4 พีซี;
• กระเทียม - 2 หัว;
• พริกไทยเฉียบพลัน "เบา" - 2 ฝัก;
• ผักชี - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำ - 1.2 ลิตร

จำนวนส่วนผสมที่ระบุนั้นเพียงพอสำหรับ 10-12 เสิร์ฟ

ในการเตรียม Uzbek Pilaf ใน Scarlet Multicooker ให้ทำตามขั้นตอน -โดยขั้นตอน: คำแนะนำ:

1. ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำเย็น (ระบายน้ำ 7-10 ครั้ง)
2. ล้างเนื้อแกะแห้งและตัดด้วยก้อนกลางด้วยด้านข้าง 3-4 ซม.
3. สับหัวหอมด้วยวงแหวนครึ่งหนึ่งตัดแครอทเป็นแถบหนา 1 ซม.
4. เอาแกลบบาง ๆ ออกจากกระเทียมแล้วล้างหัวในน้ำเย็น
5. ใส่หัวหอม, แครอท, แกะ, ด้านบนของเนื้อแกะในชามมัลติซิมเกอร์ - ชั้นข้าวคู่ เข็มขัดกระเทียมตรงกลางเพิ่มพริกไทยและเครื่องปรุงรสเกลือ
6. เทปริมาณน้ำที่ต้องการลงในชามผ่านช้อน slotted ควรเพิ่มขึ้นเหนือข้าว 2-3 ซม.
7. ติดตั้งโปรแกรม "Pilaf" หรือ "กลุ่ม" และเตรียม Pilaf ใน Multicooker Scarlet เป็นเวลา 40 นาที
8. หลังจากสัญญาณเสียงผสมข้าวกับเนื้อสัตว์แล้วออกไปในโหมด "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที

เห็ดมังสวิรัติ pilaf ใน Scarlet

หากคุณตัดอาหารมังสวิรัติคุณควรลอง Pilaf เห็ดนี้อย่างแน่นอน ใน Multicooker ไข้สีแดงชาติสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วดังนั้นอาหารกลางวันจะไม่ทำให้มันรอนาน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม pilaf มังสวิรัติใน Multicooker Scarlet:

• ข้าวยาว - 2 ถ้วย;
• เห็ด - 400 กรัม;
• น้ำ- 2.5 ถ้วย;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• กรีนสด - 1 ชุด;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• ขมิ้น;
• zira

คุณสามารถใช้เห็ดได้: champignons, เห็ด, แถวหรือเห็ดสีขาว

วิธีการปรุง pilaf แสนอร่อยในสีแดงมัลติคิคที่ไม่มีเนื้อสัตว์:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตตะแกรงแครอทบนขูดหยาบหรือตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. นำผิวออกจากมะเขือเทศเทน้ำเดือดแล้วตัดเยื่อกระดาษด้วยก้อน
3. ในชามของมัลติคิคเกอร์ให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด "ขนมอบ" และทอดหัวหอมด้วยแครอท
4. เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองและแครอทนุ่มเพิ่มมะเขือเทศและเห็ดสับด้วยชิ้น ทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นระยะ
5. เพิ่มข้าวล้างลงในน้ำสะอาดเกลือเทเครื่องเทศเทน้ำปริมาณที่ต้องการเพื่อให้ครอบคลุมข้าว 2 ซม. และติดตั้งโปรแกรม Pilaf เตรียม pilaf มังสวิรัติในสีแดงมัลติคิคเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นผสมและแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "ให้ความร้อน"
6. ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสดมากมาย

Buckwheat ใน Scarlet มัลติคิคเกอร์

คุณรู้หรือไม่ว่า Pilaf สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากข้าว แต่ยังมาจาก buckwheat ด้วย? เราเสนอให้คุณทำ buckwheat แสนอร่อยในสีแดงมัลติคิคสำหรับมื้อค่ำวันนี้ รสชาติดั้งเดิมและร่ำรวยจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียม Pilaf ใน Multicooker Scarlet:

• buckwheat - 2 แก้ว;
• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 4 พีซี;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 หัว;
• คื่นฉ่าย - 1 พีซี;
• น้ำ - 700 มล.;
• barberry;
• zira;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการเตรียม pilaf buckwheat แสนอร่อยใน Multicooker Scarlet:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนครึ่งร่นตะแกรงแครอทบนขูดหยาบทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบตัดคื่นฉ่ายลงในแถบ
2. อุ่นเครื่องน้ำมันพืชเล็กน้อยในชามมัลติคิวเกอร์ทอดหัวหอมเพื่อความนุ่มนวลเพิ่มส่วนที่เหลือของผักและปรุงอาหารและโหมด "อบ" 10 นาทีกวนเป็นระยะ
3. ตัดเนื้อไก่ด้วยก้อนเล็ก ๆ ที่มีด้าน 3 ซม. เพิ่มลงในผักเกลือและทอดจนเป็นสีขาว
4. จัดเรียง buckwheat ล้างออกเพื่อทำความสะอาดน้ำและวางทับเนื้อ เพิ่ม Barbaris, Zira, หัวกระเทียมติดตรงกลางและค่อย ๆ เทน้ำร้อนที่ต้องการผ่านช้อน slotted
5. ติดตั้งโปรแกรม "Pilaf" หรือ "กลุ่ม" และเตรียม Pilaf ใน Multicooker Scarlet เป็นเวลา 30 นาที
6. ผัดเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ความร้อน" และออกไป 15 นาที

เป็นผลให้คุณจะได้รับ Pilaf ที่อร่อยและค่อนข้างเบาใน Scarlet Multicooker สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารหรือต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ จำกัด ตัวเองในอาหารอร่อย

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำ pilaf ในหม้อหุงช้า

เพื่อให้คุณได้รับ Pilaf ที่มีกลิ่นหอมและร่วนใน Scarlet หลายคนปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ต่อไปนี้:

1. อย่าโกหกน้ำมากเกินไปสำหรับน้ำที่จะครอบคลุมข้าว 2 ซม. มิฉะนั้น pilaf ของคุณจะกลายเป็นสมาชิกโจ๊ก
2. Zirvak ควรอยู่ในช่วงกลางหรืออุณหภูมิต่ำเพื่อให้แต่ละส่วนผสมเผยให้เห็นถึงศักยภาพของรสชาติอย่างสมบูรณ์
3. ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าผสม pilaf ระหว่างการปรุงอาหารมิฉะนั้นคุณจะมีข้าวต้มข้าวธรรมดากับเนื้อสัตว์และกลิ่นที่มีมนต์ขลังทั้งหมดของ Zirvak จะหายไป
4. Pilaf ใน Scarlet Multicooker สามารถเตรียมได้จากข้าวบัควีทข้าวบาร์เลย์และถั่วชิกพีถั่วตุรกี
   
5. สำหรับการเตรียมการเร็วขึ้นข้าวข้าวบาร์เลย์หรือถั่วชิกพีจะต้องอยู่ในน้ำก่อน สำหรับข้าว 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับข้าวบาร์เลย์ 1.5-2 ชั่วโมงและควรเทถั่วชิกพีด้วยน้ำในเวลากลางคืน