ไม่มีความลับที่การกินปลาเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา และปลาทะเลเกินกว่าแม่น้ำอย่างมีนัยสำคัญในคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณต้องการกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารอร่อยและช่วยสุขภาพของคุณเราได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการทำ COD ในหม้อหุงช้า

ปลาในหม้อหุงช้ากับมะเขือเทศและลูกพรุน

เนื้อปลาที่ละเอียดอ่อนซึ่งเตรียมตามสูตรนี้จะกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอมผิดปกติ มะเขือเทศเปรี้ยวรวมกับความหวานของลูกพรุนและกลิ่นเผ็ดของโรสแมรี่ทำให้ซอสมีรสชาติที่น่าจดจำ ในการเตรียม COD ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลา - ปลา 1 ตัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกพรุน - 150 กรัม;
• โรสแมรี่ - 2 สาขา;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำ - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ใส่ซากศพของปลาโดยการถอดศีรษะออกภายในและหาง ตัดปลาเป็นชิ้นกว้าง 5-6 ซม.
2. ต้มน้ำบนเตาแล้วจุ่มมะเขือเทศเป็นเวลา 1-2 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นแช่ในน้ำเย็นจับพวกเขาและกำจัดผิวหนัง โอนมะเขือเทศไปยังเครื่องปั่นและสับในมันฝรั่งบด
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" แล้วเทน้ำมันลงในชาม ส่งผ่านหัวหอมในน้ำมันประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงไปและเคี่ยวมวลนานกว่า 1 นาที
4. เรียนสเต็กปลาลงในชามด้วยหัวหอมเทมะเขือเทศที่เตรียมไว้ด้านบนเพิ่มเกลือและพริกไทย ล้างลูกพรุนในน้ำอุ่นและหั่นเป็นชิ้น ๆ วางไว้ที่ด้านบนของปลาเพิ่มโรสแมรี่โอนอุปกรณ์ไปยังโปรแกรม“ ดับ” และเตรียมปลาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที

ฉ่ำปลาค็อดในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำเกรวี่หอมพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะร้อนเสริมด้วยข้าวต้ม ทานให้อร่อย!

ปลาทอดในหม้อหุงช้า

ปลาทอดในหม้อหุงช้ามีเปลือกโลกกรอบและเยื่อกระดาษที่น่ารับประทานฉ่ำ การเตรียมปลาทอดในหม้อหุงช้านั้นรวดเร็วและสะดวกสบายเนื่องจากผนังสูงของชามไม่อนุญาตให้น้ำมันฉีดพ่น นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการสร้างจานนี้:

• ซากศพ - 1 พีซี;
• ไข่ - 1 พีซี;
• mayran, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน -5-6 ช้อนโต๊ะ

ให้เราพิจารณาในขั้นตอนการทำปลาทอดในหม้อหุงช้า:

1. ล้างปลาในน้ำเย็นทำความสะอาดอวัยวะภายในเอาหัวหางและครีบออก แบ่งซากเป็นชิ้นสม่ำเสมอ
2. ในชามที่แยกต่างหากตีไข่ด้วยเกลือพริกไทยและเมเจอร์ด้วยการตี เทแป้งลงในจานกว้าง
3. ให้ความร้อนกับน้ำมันดอกทานตะวันในชามหลายตัวเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ทอด" ตะแกรงปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย จากนั้นจุ่มสเต็กแต่ละตัวลงในมวลไข่แล้วยุบในแป้งและแพร่กระจายในน้ำมันร้อน หากคุณต้องการทำแป้งที่หนาขึ้นคุณสามารถบิดปลาสองครั้งเข้าไปในไข่และแป้ง
4. ทอดปลาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีในแต่ละด้าน Filet Fillet สุกเร็วพอดังนั้นหากคุณทอดปลาอีกต่อไปมันอาจทำให้แห้งเล็กน้อย

จานที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับอย่างประณีตเพื่อความงาม เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาทอดจะเป็นมันฝรั่งเล็กหรือข้าวขาว ทานให้อร่อย!

ปลาในหม้อหุงช้าตุ๋นบนหมอนผัก

สูตรนี้เป็นหลักฐานโดยตรงว่าจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถทำจานอร่อยฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาค็อดในหม้อหุงช้าตุ๋นบนหมอนผักจะเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว คุณจะต้องใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมการก่อนอื่นให้ใส่ใจกับรายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• cOD - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น ขนาดกลาง;
• oNIONS-1-2 PCS .;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

COD ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก เราอธิบายขั้นตอนทั้งหมดของกระบวนการนี้:

1. ทำความสะอาดผักและล้างให้ดี จากนั้นสับหัวหอมในครึ่งวงและตัดแครอทและมันฝรั่งเป็นวงกลม
2. อุ้มปลาล้างใต้ก๊อกแบ่งหนา 5 ซม. เป็นสเต็กพับในชามลึกและโรยด้วยเกลือด้วยเครื่องเทศ
3. หล่อลื่นภาชนะหลายตัวด้วยน้ำมันใส่ที่ด้านล่างส่วนหนึ่งของแครอทที่เตรียมไว้ จากนั้นทำชั้นครึ่งของหัวหอมสับซึ่งวางส่วนหนึ่งของสเต็กปลา จากนั้นแช่แครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้าใส่มันฝรั่งและปลาค็อดที่เหลืออยู่
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยปิดฝาและเปิดใช้งานโปรแกรมดับเพลิง
5. ปรุงปลาในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที เมื่อเวลาหมดอายุให้เปิดฝาและลองผัก - ควรนิ่ม ให้จานสำเร็จรูปเพื่อชงสักเล็กน้อยในชามจากนั้นนำไปใส่ในส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ

Cod ในหม้อหุงช้ากับ Parmesan และ Almond

ปลาค็อดแสนอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอมจะกลายเป็นการตกแต่งโต๊ะไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังอยู่ในช่วงวันหยุดด้วย มีกลิ่นของอัลมอนด์เครื่องเทศและสมุนไพรปลาเช่นนี้จะดึงดูดครอบครัวและแขกของคุณอย่างแน่นอน ในการเตรียมปลาในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• cod Fillet - 1 kg;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• greens of Dill and Parsley - 1 ชุด;
• ชีส "Parmesan" - 100 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• ถั่วอัลมอนด์ - 10 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

กระบวนการสร้าง COD ในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

1. ทำความสะอาดจากแกลบและหัวหอมร่วนอย่างประณีต ความร้อนเนยในโหมด“ ทอด” เทหัวหอมลงในชามแล้วผ่านจนโปร่งใส จากนั้นแช่ชิ้นปลาลงในภาชนะอาบแดดและโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ถูพาร์เมซานชีสบนเครื่องขูดละเอียดล้างและสับผักใบเขียว รวมชีสมายองเนสน้ำมะนาวและผักใบเขียวในภาชนะที่เหมาะสม นำถั่วอัลมอนด์ไปสู่สถานะของเศษเล็กเศษน้อย
3. เพิ่มมวลชีสลงในหม้อหุงช้ากระจายผ่านปลา เปิดใช้งานโปรแกรมดับเพลิงและเตรียม COD ในหม้อหุงช้าประมาณ 35-40 นาที จากนั้นเปิดฝาโรยจานด้วยถั่วโอนอุปกรณ์ไปยังโปรแกรมการอบและเตรียม COD ต่อไปอีก 10-15 นาที

Cod ชุ่มฉ่ำแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

ปลาในหม้อหุงช้าใต้เสื้อคลุมขนผัก

อาหารจานนี้ปรุงสุกดีที่สุดในฤดูร้อนเมื่อธรรมชาติให้ผักเขียวขจีและผักฉ่ำจำนวนมาก พริกหวานหอม, มะเขือยาวและมะเขือเทศที่บอบบางและมะเขือเทศให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ในการปรุงอาหารจานอร่อยและอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่คุณรักนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้เริ่มต้นซื้อสินค้าดังกล่าว:

• cOD - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยขาว - ลิ้มรส;
• กรีน - 0.5 มัด

วิธีการทำ COD ในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเตรียมปลาโดยการถอดอวัยวะภายในออกจากมันตัดศีรษะหางและครีบออก แบ่งซากเป็นชิ้นส่วนที่มีส่วนหนึ่งถูด้วยเกลือและพริกไทยขาว
2. หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันใส่ปลาที่เตรียมไว้ที่ด้านล่าง
3. ปอกเปลือกหัวหอมและตัดแหวน บดมะเขือเทศกับชิ้นพริกหวาน - แถบ ตัดผิวหนังจากมะเขือยาวสับด้วยวงแหวนเพิ่มขึ้นและทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างออกใต้ก๊อกเพื่อกำจัดความขมขื่นส่วนเกิน
4. ใส่ผักบนปลาโรยด้วยเกลือและพริกไทยทุกชั้น เทผักสับละเอียดไว้ด้านบนใส่โปรแกรม“ ดับ” บนแผงควบคุมและเตรียมปลาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

อาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อยสำหรับครอบครัวพร้อมแล้ว เสิร์ฟปลาด้วยผักเป็นจานอิสระหรือเพิ่มลงในเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

คอดอบภายใต้ชีสในหม้อหุงช้า

เยื่อกระดาษฉ่ำของปลาค็อกที่อบภายใต้ชีสมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยม กลิ่นครีมของชีสครีมและน้ำมันรวมกับโน๊ตเผ็ดของมัสตาร์ดและผักชีฝรั่งทำอาหารที่มีการตกแต่งที่แท้จริงของตารางที่เคร่งขรึม ในการเตรียมปลาในหม้อหุงช้าตามสูตรของเราคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• cOD - 1 kg;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 30 กรัม;
• ครีมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• mozarella ชีส - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• dill - 0.5 Bundle;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการเตรียมการอบปลาในหม้อหุงช้าได้รับด้านล่าง:

1. ใส่ปลาด้วยการควักมันและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเยื่อกระดาษโดยบางส่วนเกลือและพริกไทย
2. หล่อลื่นคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ด้วยเนยจุ่มปลาในภาชนะ
3. เอาชนะครีมครีมครีมและชีสให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องปั่น รวมส่วนผสมกับมัสตาร์ดและสมุนไพร
4. เทเนื้อปลาด้วยซอสผลลัพธ์เปิดใช้งานโปรแกรมการอบและเตรียมปลาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที

ทานให้อร่อย!

COD ในหม้อหุงช้า วิดีโอ