หากคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยให้ทอดปลา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานานและเตรียมไว้ในเวลาไม่กี่นาที การปรากฏตัวของมัลติคิคจะช่วยเร่งและทำให้กระบวนการง่ายขึ้นและทำให้มันน่าพอใจและน่าสนใจ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุง HEK ทอดในหม้อหุงช้า

เฮคทอดในซอสหวานและเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ตามเทคโนโลยีของสูตรนี้ HEK หลังจากทอดเราจะดับในซอสหวานและเปรี้ยวที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของหัวหอมมะเขือเทศน้ำผึ้งและเครื่องเทศ มันเป็นหมักที่จะให้จานที่มีรสชาติหลักและเพื่อให้เฮคทอดในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• heck Carcasses - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• broth Cube - 1 PC .;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศ;
• กรีน

ลองทำอาหารดองดองทอดในหม้อหุงช้า:

1. ซากปลาของฉันเอาครีบหัวเข้าไปข้างในสันเขา ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
2. ผสมแป้งกับเครื่องเทศ
3. เทน้ำมันพืชในปริมาณเพียงพอลงในชามมัลติซิมเคอร์ เราปลูกปลาม้วนจากทุกด้านในแป้งและทอดทั้งสองด้านในน้ำมัน
4. เรานำปลาออกมาบนจานและทำหมัก เราทำความสะอาดหัวหอมบ่มอย่างประณีตและเทลงในชามมัลติซิมเคอร์ ทอดเป็นสีทองและเพิ่มน้ำผึ้ง เทเครื่องเทศ, กระเทียมสับ, ใส่ใบกระวานและน้ำซุปน้ำซุปที่พังทลาย
5. เราเพิ่มน้ำไม่กี่ช้อนโต๊ะและดับส่วนผสมของนาทีที่ 3 เราขอขอบคุณมะเขือเทศหรือบริสุทธิ์ในเครื่องปั่น เทมะเขือเทศลงในชามของอุปกรณ์ดูดเพิ่มน้ำมะนาวและผักใบเขียวสับละเอียด เราสตูว์ทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 5 นาที
6. เราคืนชิ้นส่วนของปลาให้กับหม้อหุงช้าและดับเฮคทอดในซอสอีก 3 นาที

ผัดเฮคใน Maderan ในหม้อหุงช้า

ปลาในความตื่นตระหนกที่ตกแต่งด้วยกล้วยทอดและแครอทคาราเมลจะตกแต่งเมนูประจำวันของคุณอย่างแน่นอน ในการปรุง HEK ทอดในหม้อหุงช้าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• heck Carcasses - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 พีซี;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• breadcrumbs;
• พริกไทยดำ;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช.

เราจะทำอาหารผัดเฮคใน materansky ในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเราจะทำหมักซึ่งเราจะเชื่อมต่อน้ำมะนาวเกลือพริกไทยดำและกระเทียมผ่านสื่อ เราทำความสะอาดปลาจากกระดูกและด้านในแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ตามผลของส่วนผสมและใส่ในตู้เย็นสักพัก
2. ดึงแป้งหนึ่งชามในวินาทีที่เราเขย่าไข่เราเติม breadcrumbs ที่สาม
3. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าและเปิดโปรแกรม "ทอด" ก่อนอื่นเราม้วนปลาในแป้งจากนั้นจุ่มไข่วิปปิ้งจากนั้นเราม้วนมันในแครกเกอร์และทอดในหม้อหุงช้าในแต่ละด้านเป็นเวลาหลายนาที
4. เราโอนปลาลงในจาน เราทำความสะอาดกล้วยและตัดเป็น 5-6 ส่วน ใส่หม้อหุงช้าและทอดในน้ำมันเดียวกันเป็นเวลา 3-4 นาที เราถ่ายโอนไปยังจานด้วยปลา
5. เราทำความสะอาดและตัดแครอทด้วยบาร์ บัดกรีเล็กน้อยพับในหม้อหุงช้าทอด 10 นาทีกวนแล้วโรยด้วยน้ำตาลและทอดต่อไปอีก 3 นาที
6. เราใส่แครอทไปตกปลาและกล้วย การทอด Hek เป็น Maderan ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วมันสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับมันฝรั่งต้มกับมันฝรั่งต้ม

เฮคทอดกับซอสคมในหม้อหุงช้า

ไฮไลท์ของจานนี้คือซอสคมสีเขียวซึ่งจะต้องใช้ส่วนผสมมากมาย อย่างไรก็ตามกระบวนการเตรียมการไม่ได้แสดงถึงสิ่งที่ซับซ้อนเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะต้องถูกตีด้วยเครื่องปั่นเท่านั้น เราจะเตรียม HEK ทอดภายใต้ซอสมัลติคอร์เกอร์จากส่วนประกอบเหล่านี้:

• hEK - 2 ซากศพ;
• เนย - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
• โหระพา - 1 กิ่ง;
• มิ้นต์ - 4 กิ่ง;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• พริกพริก - 2 ฝัก;
• cAPERS - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อไส้ - 150 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

เราจะหาขั้นตอนของการปรุงอาหารเฮคทอดสำหรับซอสหลายเครื่อง

1. ซากศพและหั่นเป็นชิ้น ๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทย
2. ในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" ให้ความร้อนแก่น้ำมันพืชและละลายครีมชิ้นหนึ่งในนั้น เราวางปลาไว้ในน้ำมันและปรุงอาหารเฮคทอดในหม้อหุงช้าพลิกกลับจนกว่าจะนำเสนอจากทุกด้าน
3. ตอนนี้เราทำซอส ในชามของเครื่องปั่นหรือในชามเราใส่ส่วนผสมดังต่อไปนี้: ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ใบโหระพา, กระเทียม, ฝักปอกเปลือกของพริกพริก, เคเปอร์, เนื้อเนื้อ, มัสตาร์ด ในชามแยกกันบีบน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ
4. BELEDER เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ในตอนท้ายเติมน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวและผสม
5. เรากระจายปลาบนจานใหญ่และน้ำด้วยซอสคม

ผัดเฮคในแป้งมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้เราจะทำอาหารในเปลือกของมันฝรั่งขูดในการแฮ็คดิบที่ทำมาช้าในหม้อหุงช้า ปลาที่ปิดผนึกในมันฝรั่งจะยังคงอ่อนอยู่ข้างในและรักษาความชุ่มชื้นทั้งหมดไว้ ในการปรุง HEK ทอดในหม้อหุงช้าเราจะใช้:

• heck Fillet - 0.5 kg;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศ;
• กรีน

การทอด Hek ในหม้อหุงช้าได้เตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. Heka ถูกคั่นด้วยเนื้อจากกระดูกครีบหัว ตัดเป็นชิ้นใหญ่ เราถูด้วยเกลือและเครื่องเทศปกคลุมด้วยฟิล์มและทำให้เย็นลงครึ่งชั่วโมง
2. เราทำความสะอาดมันฝรั่งและอีกสามคนบนเครื่องขูด ตีไข่ในชาม
3. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าเปิดใช้งานตัวเลือก“ ทอด” เราหยิบชิ้นส่วนของ HEK จุ่มลงในไข่ม้วนมันในมันฝรั่งและใส่ไว้ในน้ำมันที่ให้ความร้อน เราทำเช่นเดียวกันกับปลาที่เหลือ
4. เราปรุงเฮคทอดในหม้อหุงช้าทอดทั้งสองข้างสักสองสามนาทีจนกระทั่งมันฝรั่งกลายเป็นสีทองและกรอบ
5. กรีนบดอย่างประณีตและโรยจานเสร็จแล้ว

เฮคทอดกับผักโขมในหม้อหุงช้า

ประโยชน์ของปลาในการแฮ็คสามารถเสริมด้วยผักโขมซึ่งในตัวมันเองมีสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายและมักจะใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ เราจะคิดออกมากขึ้นด้วยส่วนผสมที่เราจะใช้ในการเตรียม Hek ทอดนี้ในหม้อหุงช้า:

• hEK - 2 ซากศพ;
• ใบผักโขมสด - 0.5 กิโลกรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ไวน์แห้งสีขาว - 180 มล.;
• มะนาว Zest;
• พริกไทยเกลือ;
• แป้ง - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำผลไม้ครึ่งมะนาว

มาปรุงอาหารเฮคทอดกับผักโขมในหม้อหุงช้า:

1. เราวางผักโขมลงในกระชอนและล้างใต้น้ำไหลออกไปเพื่อระบายน้ำ จากนั้นเราโอนไปยังกระทะเพิ่มน้ำเล็กน้อยและอิดโรยบนเตาเป็นเวลา 5 นาที
2. วางใบบนผ้ากระดาษ
3. เราทำความสะอาดปลาและแยกเนื้อ เราตัดเป็นชิ้นใหญ่ปลูกมันและพริกไทยปล่อยให้มันขึ้นประมาณ 5 นาทีและในเวลานี้เราให้ความร้อนน้ำมันพืชในหม้อหุงช้า
4. เราจุ่มปลาลงในแป้งแล้วใส่ในชาม ในโหมด "ทอด" เราปรุง HEK ทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 6-10 นาทีเปลี่ยนชิ้น
5. จากมะนาวให้ถอดความเอร็ดอร่อยด้วยแถบกว้างหลายเส้น ในชามมัลติคอร์เกอร์ที่เตรียมปลาเทไวน์ ระหว่างชิ้นส่วนของการแฮ็คเราใส่แถบความเอร็ดอร่อยของมะนาวดูดจานและในโปรแกรม "ดับ" เราเตรียมแฮ็คในหม้อหุงช้าอีก 5 นาที
6. จากนั้นเราปิดปลาด้วยใบผักโขมและทรมานต่อไปอีก 2-3 นาที
7. สำหรับการจัดหาเตรียมซอส ละลายแป้งในน้ำปริมาณเล็กน้อยตีไข่ในชาม ผสมกับแป้งและน้ำมะนาว เทของเหลวลงในชามและปรุง Hek ทอดในหม้อหุงช้าอีก 3 นาที

ผัดเฮคในหมักขิงในหม้อหุงช้า

เฮคทอดนี้ดองในซอสที่น่าสนใจและปรุงในหม้อหุงช้าเราจะเสิร์ฟบนโต๊ะบนหมอนแตงกวามิ้นต์และโยเกิร์ต สลัดผักนี้จะทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับจาน แต่ถ้าต้องการคุณสามารถเสริมด้วยสิ่งอื่นเช่นข้าวหรือมันฝรั่ง สำหรับ HEK ทอดในหม้อหุงช้าเราต้องการ:

• hEK - 2 ปลา;
• รูทขิงขิง - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• มะเขือเทศ 2-3 พีซี;
• มะนาว - 1 พีซี;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มิ้นต์ใบ -6-8 พีซี;
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวที่ไม่ได้หวานธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำเกลือ;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนของการปรุงอาหาร HEK ทอดในหม้อหุงช้ามีดังนี้:

1. เราทำความสะอาด HEK จากด้านในหัวครีบและกระดูกสันหลังตัดเป็นชิ้น ๆ รากขิงชิ้นหนึ่งถูกทำความสะอาดจากผิวหนังและถูบนเครื่องขูดละเอียดสับกานพลูของกระเทียม โทมัสสามคนบนเครื่องขูดหรือตีด้วยเครื่องปั่น ผสมมะเขือเทศกระเทียมและขิงเกลือและพริกไทย
2. เราเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับชิ้นส่วนของปลากับหมักคลุมด้วยฟิล์มและทำให้เย็นลงครึ่งชั่วโมง
3. เวลานี้จะเพียงพอสำหรับเราในการเตรียมสลัดแตงกวา ล้างแตงกวาใต้ก๊อกและตัดเป็นแถบบาง ๆ เราพังทลายให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ใบสะระแหน่ เราเชื่อมต่อมิ้นต์และแตงกวาปรุงรสด้วยโยเกิร์ตจมลงเล็กน้อยและผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสคอทเทจเล็กน้อยลงในสลัด
4. สร้างหมอนใต้ปลาอย่างสวยงามจากมวลแตงกวาและไปทอดของแฮ็ค
5. เทน้ำมันพืชลงในชาม ให้เขาอุ่นเครื่องในโปรแกรม "ทอด" จัดวางชิ้นส่วนของปลาและทอดจากทุกด้านจนสุก
6. เราวางผัดในมัลติคิคของแฮ็คบนหมอนแตงกวาและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ทอด hek ใน multicooker ตามสูตรสเปน

สัมผัสวัฒนธรรมของสเปนโดยลองจานจากครัวของประเทศนี้ เราจะเตรียม Hek ทอดในมัลติคิคเกอร์ตามสูตรสเปนจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• hEK - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 30 กรัม;
• paprika ภาคพื้นดิน - 0.5 ช้อนชา;
• ไวน์ขาว - 200 มล.;
• เชอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ถั่ว Podchki - 250 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปปลา - 1.5 ถ้วย;
• หอยแมลงภู่ - 20 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งบด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

พิจารณาลำดับการปรุงอาหาร HEK ในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดและบดขยี้หลอดไฟอย่างประณีต ในหม้อหุงช้าน้ำมันมะกอกร้อนตั้งค่าโหมด "ทอด" เราวางเนยชิ้นหนึ่งไว้ที่นั่นปล่อยให้มันละลายและทอดหลอดเป็นเวลา 5-7 นาที
2. สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเทลงในชาม ทอดกับหัวหอมเป็นเวลา 1 นาที
3. ร่อนแป้งและผสมกับปาปริก้าบด เราทำความสะอาดปลาของฉันทำความสะอาดจากครีบและกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ดูด
4. เราเอาหัวหอมออกจากชามสักพัก เราม้วนเนื้อในแป้งและปาปริก้าและปรุงเฮคทอดในหม้อหุงช้าวางไว้ในน้ำมันร้อนและทอดจากทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกดอกกุหลาบ
5. เพิ่มถั่วไก่หัวหอมทอดเทน้ำซุปปลาเชอร์รี่และไวน์ขาวแห้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เราแปลงมัลติคิคเกอร์เป็นโหมด“ ดับ” และปรุงอาหารเป็นเวลา 4-5 นาที
6. ตอนนี้เพิ่มหอยแมลงภู่และผักชีฝรั่งสับปิดฝาและปรุงปลาจนกว่าหอยแมลงภู่จะเปิด ตัวอย่างที่ยังคงปิดอยู่จะถูกลบออกและโยนทิ้งไป

เพื่อเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะเราเตรียมพืชผลที่คมชัดหรือเพียงแค่เสิร์ฟ HEK พร้อมขนมปังสด

ทอด Hek ในหม้อหุงช้า วิดีโอ