โจ๊กในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังมีประโยชน์ เทคนิคอัจฉริยะเองรู้ว่าอุณหภูมิใดที่จะให้ความร้อนกับจานและแค่ไหนในการปรุงอาหาร ซุปนมมีความอร่อยเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า ส่วนผสมสำหรับพวกเขาสามารถวางไว้ในชามในตอนเย็นเปิด "เริ่มรอการตัดบัญชี" และในตอนเช้าเพลิดเพลินกับอาหารเช้า เพื่อให้โจ๊กนมมีความอร่อยอยู่เสมอจำเป็นต้องสังเกตเทคโนโลยีการปรุงอาหารและสูตร

บะหมี่นมในหม้อหุงช้า - คุณสมบัติการป้องกัน

• แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องติดตามความคืบหน้าของการต้มซุปนมในหม้อหุงช้า แต่ก็จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณภาพและความหลากหลายของบะหมี่ ดังนั้นส่วนผสมของพันธุ์ข้าวสาลีแข็งจึงต้องใช้เวลามากขึ้นในการปรุงอาหารในขณะที่บะหมี่ข้าวคุณต้องลดเวลา นอกจากนี้ยังคำนึงถึงเวลาทำอาหารทั้งหมดซึ่งระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
• หากคุณปรุงอาหารเป็นเวลานานนมไม่จำเป็นต้องต้มก่อน เมื่อใช้ก๋วยเตี๋ยวทำอาหารเร็วในจานคุณควรปรุงอาหารด้วยนมพาสเจอร์ไรส์หรือต้มแล้ว บ่อยครั้งที่แม่บ้านติดตั้ง“ ความร้อน” เป็นเวลา 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้บะหมี่ชนิดนี้จัดการเพื่อเตรียมการ
• เมนูเด็กต้องใช้นมผสมกับน้ำ ในกรณีนี้เพิ่มของเหลวบริสุทธิ์หรือกรอง นอกจากนี้วิธีการใช้นมเจือจางนี้สามารถใช้งานได้หากคุณต้องการลดปริมาณไขมันของจาน
• เพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่และประโยชน์ของบะหมี่นมให้แทนที่นมด้วยครีมซึ่งจำเป็นต้องผสมพันธุ์น้ำ
• บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มวานิลลินน้ำตาลและอบเชยสำหรับบะหมี่นมในหม้อหุงช้า แต่จานนี้ไม่เพียง แต่หวานเท่านั้น หากคุณเพิ่มไก่หรือวางจากเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ โจ๊กสามารถเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นเป็นอาหารจานหลัก
• ปรับความหนาแน่นของโจ๊กด้วยปริมาณนม นอกจากนี้เพื่อให้ได้จานที่หนาขึ้นให้เปิดรูทั้งคู่บนฝามัลติคอนโซมเกอร์ และในทางกลับกันเพื่อให้โจ๊กนมกลายเป็นของเหลว - ปิด
• ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมอย่างทั่วถึงหลังจากวางไว้ในชาม มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่เตรียมพร้อมอย่างสม่ำเสมอ
• หลายรุ่นหลายรุ่นให้สำหรับโหมด "Milk Porridge" หากคุณไม่มีสิ่งนี้ให้เตรียมก๋วยเตี๋ยวด้วยนมสำหรับฟังก์ชั่น "ซุป" แม่บ้านหลายคนใช้“ นึ่ง” ในกรณีนี้ Vermichel ควรแช่ในตอนกลางคืนก่อน

สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปนมในหม้อหุงช้า

ก่อนที่จะดำเนินการกับสูตรที่ซับซ้อนสำหรับการทำก๋วยเตี๋ยวในนมคุณต้องเข้าใจเทคโนโลยีการปรุงอาหาร เริ่มต้นด้วยวิธีคลาสสิกที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• นมต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• home Noodles - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลขาว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือทะเลเป็นหนึ่งใน

วิธีการเตรียมบะหมี่นมในหม้อหุงช้า:

1. สำหรับสูตรนี้ควรใช้บะหมี่ขนาดเล็ก หากคุณปรุงอาหารที่บ้านให้ตัดให้ผอมที่สุดเท่าที่จะทำได้ เนื่องจากเวลาในการทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีให้ใช้นมต้มหรือพาสเจอร์ไรส์
2. เทนมลงในชามมัลติคิวเกอร์เทลงในน้ำปล่อยให้ฝาปิด เปิดโหมด“ นึ่ง” ตั้งเวลาเป็นเวลา 10 นาที ใส่ภาชนะที่มีรูคู่ด้านบนแล้วกด“ เริ่มต้น”
3. เมื่อนมเดือดเทก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำตาลด้วยเกลือ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้ แต่เพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหารเท่านั้น ผสมส่วนผสมและรอการสิ้นสุดของกระบวนการทำอาหาร
4. จากนั้นปิดฝาใส่หม้อหุงช้าสำหรับ "ความร้อน" และปล่อยให้จานกิน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มเนยชิ้นหนึ่งได้ แต่เป็นรสนิยมของคุณ

วิธีปรุงซุปนมกับบะหมี่แป้ง

พื้นฐานสำหรับก๋วยเตี๋ยวที่บ้านไม่เพียง แต่เป็นแป้งสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งด้วย Vermicelli ดังกล่าวเป็นที่รักของเด็ก ๆ ที่สามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ ในสูตรนี้จำเป็นต้องใช้แป้งมันฝรั่งเนื่องจากมีความหนืดน้อยกว่า

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งมันฝรั่ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• นมต้ม - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำบริสุทธิ์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 30 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• น้ำตาลขาว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

กระบวนการทำก๋วยเตี๋ยวนมในหม้อหุงช้า:

1. วัดส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด แป้งมันฝรั่งและเทลงในภาชนะลึก ใส่ไข่ที่อุณหภูมิห้องและเติมน้ำเล็กน้อย (2-3 ช้อนโต๊ะ L. )
2. ปัดมวลผสมให้เข้ากันจนเนียน โดยความสอดคล้องคุณควรได้รับส่วนผสมที่คล้ายกับครีมหนา อุ่นขึ้นกระทะจาระบีด้วยน้ำมันพืชและอบแพนเค้กบาง ๆ ในเวลาเดียวกันอย่าให้การทดสอบมีเปลือกโลก มันจะเพียงพอถ้าแป้งแข็งตัวเล็กน้อย
3. ทำให้แพนเค้กเย็นลงแล้วตัดเป็นลายเส้น แต่ละอันถูกสับในรูปแบบของก๋วยเตี๋ยว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดช่องว่างของแป้งในความหนา 0.5 ซม. ใส่ก๋วยเตี๋ยวบนแผ่นหนังและแห้ง
4. หล่อลื่นคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ด้วยเนย เทนมลงไปเจือจางด้วยน้ำที่เหลือ เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากเดือดแล้วเทก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำตาลด้วยเกลือ ผัดของเหลวปิดฝาแล้วออกไปทำอาหารจนกระทั่งสิ้นสุดเวลา

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยวนมเด็กในหม้อหุงช้า

เมนูของเด็กแตกต่างจากผู้ใหญ่เนื่องจากควรเป็นอาหารและมีประโยชน์ ดังนั้นลำดับของการวางส่วนผสมใน multicooker แตกต่างจากคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่ นอกจากนี้นมควรเจือจางด้วยน้ำ

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นมต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• home Noodles - 0.5 tbsp .;
• เกลือและน้ำตาล - ตามอายุของเด็ก

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยวนมสำหรับเด็ก:

1. ล่วงหน้า -เบ็ดนมและเย็น ผ่านน้ำผ่านตัวกรองหรือใช้ทำความสะอาดแล้ว เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติซิมเกอร์ น้ำเปิดโหมด "ซุป" หลังจากต้มน้ำให้เทเกลือแล้วเปลี่ยนก๋วยเตี๋ยว ปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งหนึ่งปรุงด้วยฝาเปิด อย่าลืมแทรกแซงมัน
2. หากน้ำยังคงอยู่ในภาชนะแล้วให้ระบายออกไป เพิ่มลงไปในนมเจือจางด้วยน้ำและน้ำตาล อย่าใช้ผงน้ำตาลแทน ผสม Vermicelli ให้เข้ากันปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาทีในโหมด "Milk Porridge"
3. เนื่องจากเนยไม่ได้เพิ่มลงในซุปนมสำหรับเด็กให้ตั้งภาชนะสำหรับทำอาหารสำหรับไอน้ำก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นนมจะไม่“ วิ่งหนี” ให้แน่ใจว่าได้ทิ้งจานไปชงด้วยฝาปิดประมาณ 10 นาที
4. หากคุณต้องการเตรียมส่วนผสมนมหนาให้เพิ่มปริมาณบะหมี่หรือลดปริมาตรของของเหลว เครื่องเทศใช้ผู้ที่ลูกของคุณสามารถเป็นไปตามอายุ

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยวนมด้วยฟักทองในหม้อหุงช้า

รสชาติของซุปนมสามารถหลากหลายไม่เพียง แต่วานิลลาและอบเชยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย ตัวอย่างเช่นฟักทองเข้ากันได้ดีกับนม เนื่องจากมันกำลังเตรียมตัวนานกว่าก๋วยเตี๋ยวเทคโนโลยีการทำอาหารจึงแตกต่างจากเวอร์ชั่นคลาสสิกเล็กน้อย

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมพาสเจอร์ไรส์ - 0.5 ล.;
• home Noodles - 100 กรัม;
• pumpkin Pulp - 300 กรัม;
• ลูกเกดขนาดใหญ่ - 100 กรัม;
• ซินนามอนสมอง - 0.5 ช้อนชา;
• ขิงบดและลูกจันทน์เทศ - หยิก;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เนย - 40 กรัม;
• เกลือเป็นหยิก

วิธีการปรุงซุปนมกับฟักทอง:

1. ล้างฟักทองให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดผิวหนังของผักทำความสะอาดเยื่อกระดาษจากเมล็ดและตัดเป็นแถบ เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดหลังจาก 15 นาทีวางลงบนผ้าเช็ดปาก
2. แบ่งเนยออกเป็นครึ่ง ใส่ส่วนหนึ่งในชามเปิดโหมด "การอบ" เมื่อมันละลายและได้รับสีโปร่งใสเพิ่มอบเชยและปล่อยให้มันอุ่นขึ้น ดังนั้นเครื่องเทศจะให้รสชาติให้มากที่สุด
3. เพิ่มฟักทองลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ มันจะต้องทอดจนกว่าจะสุก ในเวลาเดียวกันอย่าปิดฝาและกวนผักอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลจากทุกด้าน เพิ่มน้ำตาลวานิลลาผสมทุกอย่างและปิดหม้อหุงช้า
4. เมื่อชามเย็นเทนมเทน้ำตาลขิงและลูกจันทน์เทศ ใส่ก๋วยเตี๋ยวด้วยเนยทันทีเพิ่มลูกเกด ผสมมวลเข้ากับไม้พายและปิดฝา
5. ติดตั้งหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "การปรุงอาหารนึ่ง" ปรุงก๋วยเตี๋ยวนมจนเดือดจากนั้นสลับหม้อหุงช้าเป็น "Autopodic Got" ปล่อยให้จานชงประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟโจ๊กแทรกแซง คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นไม่ขาวกว่า 2 วัน

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยวนมด้วยผักในหม้อหุงช้า

ซุปนมไม่เพียง แต่หวานเท่านั้น จากนมอาหารจานแรกที่มีผักเตรียม เพื่อให้พวกเขามีอาหารผักควรจะพนันล่วงหน้า แต่คุณสามารถทอดพวกเขาจนกว่าจะปรุงในน้ำมันพืช แต่ในกรณีนี้ความอ่อนโยนของจานและรสชาติครีมจะหายไป

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ก๋วยเตี๋ยวหรือ vermichel - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอทสด - 1 พีซี;
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม;
• ถั่วพิทช์ - 100 กรัม;
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 15 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หยิก;
• พื้นพริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา

คำอธิบายของการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณควรทำผัก ล้างในน้ำทำความสะอาด ตัดหัวหอมในวงแหวนครึ่งและถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นแถบ แต่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสีขาวรุ่นเยาว์ในสูตรซึ่งควรบดด้วย ละลายถั่วแพทช์ หากคุณมีพืชสดแล้วก่อนที่จะทำลายในน้ำเดือด
2. เทน้ำซุปลงในชามมัลติคิวเกอร์ เพิ่มหัวหอมและแครอทลงไป ตั้งค่าโหมด "ซุป" เมื่อของเหลวเดือดประมาณ 5-7 นาทีให้โหลดกะหล่ำปลีและถั่ว เกลือน้ำซุปและปรุงอาหารอีก 10 นาที
3. จากนั้นระบายน้ำซุปทิ้งผักไว้ในภาชนะบรรจุหลายเครื่อง เทนมเพิ่มบะหมี่และพริกไทยดำ ผสมของเหลวปรุงอาหารสำหรับตัวเลือก "โจ๊กนม" เป็นเวลา 15 นาที ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่มเนยลงในจานโดยตรง
4. ในสูตรนี้คุณสามารถทิ้งน้ำซุปไว้ในชามและเชื่อมต่อกับนม แต่เฉพาะปริมาตรของน้ำซุปควรลดลงเหลือ 2 แก้วและเพิ่มปริมาณนม

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยวนมกับกะทิ

แม่บ้านสมัยใหม่ชอบที่จะทดลองกับรสนิยมและเปลี่ยนองค์ประกอบของสูตรคลาสสิก ซุปนมดั้งเดิมขึ้นอยู่กับกะทิซึ่งแทนที่จะเป็นบะหมี่ธรรมดาให้ใช้ข้าว ความยากลำบากในการเตรียมจานดังกล่าวในหม้อหุงช้านั้นอยู่ในลำดับความสำคัญของการวางผลิตภัณฑ์ในชามเท่านั้น

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะทิ - 420 มล.;
• ข้าว Vermichel - 150 กรัม;
• พืชตระกูลถั่ว - 30 กรัม;
• น้ำซุปผัก - 25 มล.;
• น้ำปลา - 50 มล.;
• เห็ด Shiitak - 125 กรัม;
• กุ้งเสือ - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีจีน - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม;
• ผักชีพริกพริกเกลือ - ลิ้มรส

วิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวข้าวกับกะทิ:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ล้างกุ้งให้ดีในน้ำเย็นเอาเปลือกออกเอาหลอดอาหารออกและตัดศีรษะ เห็ดควรล้างออกจากเมือก วางลงบนผ้าขนหนูกระดาษกับของเหลวแก้วส่วนเกิน ตัดพริกพริกไทยตามและถอดเมล็ดออกแล้วตัดอย่างประณีต
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์จีนคุณสามารถใช้ปักกิ่ง ในรสชาติและโครงสร้างพวกเขาเกือบจะเหมือนกันแตกต่างกันในรูปร่างเท่านั้น ล้างหัวหอมและสับสีเขียว
3. เทกะทิและน้ำซุปผักลงในชามมัลติคิวเกอร์ เพิ่มน้ำปลาและเห็ดลงไป ผสมของเหลวให้เข้ากัน ปิดฝาเลือกโหมด "ซุป" และนำเนื้อหาไปต้ม
4. ในน้ำซุปเดือดวาง vermicelli ข้าวกุ้งสับและกะหล่ำปลี ผสมซุปนมกับไม้พายแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศพริกพริกเกลือและใส่พืชตระกูลถั่วลงในชาม ปิดฝาครอบอีตัว ปรุงอาหารจานอีก 5-7 นาทีจากนั้นให้ความร้อนเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟอย่างอบอุ่น

บะหมี่นมในหม้อหุงช้า - กลอุบายจากพ่อครัวที่มีชื่อเสียง

• เมื่อใช้โหมด“ เริ่มซื้อ” แม่บ้านหลายคนกังวลว่านมไม่ได้โยนจนถึงเช้า ไม่มีอะไรต้องกังวลถ้าคุณเทลงในสภาพเย็นและเพิ่มน้ำตาล เพื่อให้นมไม่ "วิ่งหนี" ในระหว่างการปรุงอาหารจาระบีชามด้วยเนยเหนือระดับของเหลว หรือตั้งค่าถาดสำหรับนึ่งก่อนปิดฝามัลติซิมเคอร์
• นมดูดซับกลิ่นของส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นก่อนที่จะปรุงบะหมี่นมในหม้อหุงช้าให้ล้างชามและชามคู่หนึ่งให้สะอาด
• สังเกตลำดับของการวางผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดในหม้อหุงช้า ดังนั้นตามสูตรบางสูตรควรเพิ่ม Vermicelli ลงในนมเย็นตามที่อื่น ๆ - เฉพาะในของเหลวเดือด
• เมื่อโจ๊กเตรียมไว้ให้ดื่มในโหมด "ให้ความร้อน" ดังนั้นมันจะได้รับรสชาติครีมและก๋วยเตี๋ยวได้รับการบำรุงด้วยเครื่องเทศ
• สำหรับสูตรที่ใช้มัลติคิคเกอร์จำนวนส่วนผสมจะถูกระบุตามปริมาตรของมัลติคา เธอถูกระบุว่าเป็นแก้ว

ก๋วยเตี๋ยวนมในหม้อหุงช้าเตรียมไว้อย่างง่ายดาย แต่แม้จะมีส่วนผสมขั้นต่ำคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้เฉพาะกับเทคโนโลยีของการเตรียมการและสูตร ทานให้อร่อย!

หนึ่งในสูตรง่าย ๆ ของซุปนมในนาฬิกาหม้อหุงช้าในวิดีโอ