เป็ดชอบที่จะเตรียมพร้อมเป็นเวลานานและไม่ถือมันมากเกินไป จากนั้นเนื้อก็นุ่มและฉ่ำมาก เงื่อนไขดังกล่าวสามารถสร้างได้ยกเว้นในหม้อหุงช้า - ระยะเวลาของการปรุงอาหารระบอบอุณหภูมิที่เลือกทั้งหมดนี้มีผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย

เป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมเป็ดให้นับความจริงที่ว่าหม้อหุงช้าจะยุ่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง สิ่งนี้ไม่สะดวกเสมอไปดังนั้นวันนี้เราเสนอให้ทำอาหาร 2 จานพร้อมกัน: มันฝรั่งและเป็ดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก คุณจะพอใจกับผลลัพธ์

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็น:

• เป็ด - 300 กรัม;
• เป็ดไขมัน (ถ้ามี) - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• แครอทและหัวหอม - 1 พีซี;
• เครื่องเทศเกลือ - ลิ้มรส

การเตรียมเป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. หัวหอมจะต้องทำความสะอาดตัดเป็นครึ่งวงเท่านั้นเพื่อให้ได้อย่างละเอียดและเรียบร้อย
2. ตอนนี้แครอท: ทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ผักพิเศษ - มันจะง่ายและง่ายต่อการทำงาน
3. ตอนนี้เราจะเตรียมไขมันเป็ด: ถ้าคุณมีมันคุณต้องตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไว้ในชามของอุปกรณ์เปิดโปรแกรม "ให้ความร้อน" เพื่อให้ไขมันเริ่มระเบิดค่อยๆ
4. หากคุณกลัวว่าไขมันเป็ดเป็นอันตรายข้อมูลนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจ: ปรากฎว่าในไขมันเป็ดมีกรดอะมิโนที่ต่อสู้กับกระบวนการชราช่วยปรับปรุงสภาพผิวหนังผมและเล็บรวมถึงปรับปรุง การเผาผลาญ นอกจากนี้ยังมีข้อห้าม: เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะกินไขมันให้กับผู้ที่มีปัญหากับการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้รวมถึงตับอ่อนและตับ ไขมันเป็ดสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชธรรมดา (ดอกทานตะวันมะกอกข้าวโพด)
5. หลังจาก 5 นาทีหม้อหุงช้าจะต้องเปลี่ยนเป็นโหมด“ ทอด” เพื่อให้ไขมันไหลเร็วขึ้นและค่อยๆได้รับสีทอง เพิ่งเห็นการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวคุณต้องจับชิ้นส่วนต้มทันทีด้วยช้อน slotted ใส่บนจาน
6. ปล่อยให้ไขมัน - เราจะทอดหัวหอมก่อนในนั้นสองสามนาทีจากนั้นแครอท - ทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกไม่กี่นาทีและในตอนท้ายให้ติดเป็ดสับเป็นชิ้นส่วน
7. เรายังคงเตรียมเป็ดด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดทอดไปอย่าลืมที่จะกวนเป็นระยะเพื่อให้หัวหอมแครอทและเนื้อมีการเตรียมอย่างสม่ำเสมอ
8. ตอนนี้มันฝรั่ง: ล้างทำความสะอาดตัดเป็นชิ้น (สะดวกกว่า) 7 นาทีหลังจากเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในผักคุณสามารถใส่มันฝรั่งได้
9. ทันทีอย่าลืมเกลือและพริกไทยจานนี้ผสม สำหรับเป็ดและมันฝรั่งปรุงรสมาตรฐานนั้นเหมาะสม - นี่คือพริกไทยป่นสีดำคุณสามารถใช้ส่วนผสมของพริก - คุณยังได้รับตัวเลือกที่ดี
10. เมื่อทั้งหมดนี้เสร็จสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน (1 ชิ้น) จากนั้นเทน้ำหนึ่งแก้ว ใช้น้ำต้มคุณสามารถอุ่นได้
11. นั่นคือทั้งหมดลดฝาครอบอุปกรณ์คุณต้องเลือกโหมดการทำอาหารด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า - ในกรณีนี้มันจะเป็นโปรแกรม "ดับ" ตัวจับเวลาจะต้องตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นขยายโหมดเดียวกัน 1 ชั่วโมง.
12. หลังจากเวลานี้เราขอแนะนำให้คุณลองเนื้อมันจะต้องฉ่ำและนุ่ม หากไม่นุ่มพอขอแนะนำให้ขยายโปรแกรมอีก 20-30 นาที แต่โดยปกติแล้วเวลานี้ก็เพียงพอที่จะปรุงเป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์รับมือกับงานอย่างอิสระโดยไม่ต้องเข้าร่วม ผลลัพธ์: อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อมแล้วก็ถึงเวลาตั้งโต๊ะเพื่อรวมตัวกันที่โต๊ะรับประทานอาหาร ทานให้อร่อย!

เป็ดกับมันฝรั่งและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

หากคุณมีเป็ดคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อย พร้อมกับเนื้อสัตว์ปีกเราจะปรุงมันฝรั่ง ในหม้อหุงช้าการปรุงอาหารจานนี้สะดวกกว่าในเตา

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• เป็ด (ชิ้น) - 800 กรัม;
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ -5-6 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• มะเขือเทศสด - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส+ใบกระวาน;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง

เตรียมเป็ดด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้วยกัน:

1. ซากทั้งหมดจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นส่วน แต่ก่อนที่เนื้อจะต้องล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. มีความจำเป็นที่จะต้องเทน้ำมันลงในชามอุปกรณ์ที่เตรียมไว้จนกว่าควรจะวางเนื้อสัตว์ เปิดโหมด "ทอด" ปล่อยให้น้ำมันอุ่นเครื่องจากนั้นคุณสามารถจัดทำไก่ชิ้นหนึ่ง
3. นกจะต้องทอดอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้านเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อสร้างเปลือกกุหลาบที่สวยงาม เฉพาะเมื่อคุณทอดอย่าพลิกจนกว่าเปลือกโลกจะถูกจับแล้วคุณต้องเทน้ำหนึ่งแก้ว (คุณสามารถร้อนได้ แต่ต้องต้ม)
4. จากนั้นเปิดอุปกรณ์เปิดโปรแกรม“ การอบ” ลดฝา ติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คลิก "เริ่มต้น" - เวลาหายไป
5. และงานของเรา: เพื่อเตรียมผัก ปอกเปลือกทุกอย่างล้างออกใต้ก๊อก สับหัวหอมด้วยก้อนแครอท - ตัดเป็นวงกลมโดยใช้มีดหยิก มันฝรั่งจะต้องถูกตัดด้วยมีดหยิกเป็นชิ้น ๆ
6. มะเขือเทศ - ล้างลดลงสักสองสามวินาทีลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดเอาออกและถอดผิวออก มะเขือเทศจะต้องถูกตัดเป็นก้อน หากคุณปรุงอาหารในฤดูหนาวผักสดสามารถแทนที่ด้วยช้อนมะเขือเทศหรือใช้น้ำมะเขือเทศ 100 มล. ด้วยเยื่อกระดาษ
7. หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณต้องเปิดฝาครอบอุปกรณ์เพิ่มผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือและเครื่องเทศ
8. ตอนนี้คุณสามารถตั้งค่าโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเป็ดที่มีมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที อย่าลืมทำสลัดผักสดเป็นส่วนเสริมของจานหลัก ทานให้อร่อย!

เป็ดกับมันฝรั่งในมัลติคิคเกอร์ภายใต้ซอสสีส้ม

ข้อดีของมัลติคิคเกอร์คือเป็ดไม่จำเป็นต้องควบคุมน้ำด้วยน้ำของตัวเองที่โดดเด่นในกระบวนการทำอาหาร ด้วยหม้อหุงช้าทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าใจได้สิ่งเดียว - มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่เป็ดทั้งหมดลงในชามของอุปกรณ์ แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญมากสิ่งสำคัญคือมีปัญหาน้อยลงซึ่งหมายความว่าเวลายังคงอยู่สำหรับสิ่งอื่น ๆ มากขึ้น

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• tushka Duck - 1 พีซี;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• หัวหอมแดง - 1 พีซี;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครนเบอร์รี่สด - 100 กรัม;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, พริกไทยกับถั่ว, ใบกระวานและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• กรีนสด - หลายสาขาสำหรับการให้บริการ

การเตรียมเป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. แม้จะมีรายการส่วนผสม แต่อย่างจริงทุกอย่างไม่น่ากลัวเท่าที่เห็น เป็ดจะต้องล้างออกทั้งหมดภายใต้น้ำไหลแห้งใส่ไม้กระดานเพื่อตัดเป็นหลายส่วน
2. แต่ละชิ้นจะต้องถูด้วยเกลือด้วยการเติมพริกไทยและเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ จนถึงตอนนี้พักไว้ที่ภาชนะด้วยนกไว้เพื่อทำผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3. มันจะดีกว่าที่จะเอาหัวหอมสีขาวหนึ่งอันสีแดงหนึ่งอันหัวหอมแต่ละอันมีรสนิยมและกลิ่นหอมของตัวเอง จำเป็นต้องทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวง
4. นำแอปเปิ้ลสีเขียวตัดเป็น 2 ส่วนเพื่อลบแกน แต่ละครึ่งจะต้องถูกตัดเป็นก้อน 1x1 ซม.
5. ล้างสีส้มหั่นเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำผลไม้
6. เพิ่มน้ำผึ้งเครื่องเทศเล็กน้อยและผลึกเกลือหลายชนิดลงในน้ำส้ม
7. ใส่เป็ดลงในชามทำงานใส่มันฝรั่งหัวหอมแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่สดด้านบนเทซอสสีส้ม
8. จำเป็นต้องเตรียมอาหารจานนี้ในโหมด "ดับ" ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ทุก ๆ ครึ่งชั่วโมงขอแนะนำให้เปิดฝาเพื่อผสมส่วนผสม ดังนั้นเป็ดจะเตรียมเร็วขึ้น

ปรากฎว่าเป็ดกับมันฝรั่งมีกลิ่นหอมมากฉ่ำและนุ่มมาก และ - อร่อย! ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟอาหารจานนี้อีกยกเว้นว่ามีผักสด คุณเป็นความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

เป็ดกับมันฝรั่งในมัลติคิคกับซอสถั่วเหลือง

เนื้อเป็ดแม้ว่าจะมีไขมันเล็กน้อย แต่มีประโยชน์และอร่อยถ้าคุณปรุงอย่างถูกต้อง มีสูตรมากมาย แต่ดีกว่าและง่ายกว่าที่จะปรุงเนื้อสัตว์นี้ในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องยืนและควบคุมกระบวนการทำอาหาร

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• เนื้อเป็ด - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น ขนาดกลาง;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารเป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ซากควรล้างใต้ก๊อกเช็ดตัดเป็นชิ้นใหญ่
2. ใน pial, ผสม: น้ำผึ้ง, เกลือ (หยิก), พริกไทยบดและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสกระเทียม (ผ่านกด) ซอสถั่วเหลือง
3. เทเป็ดกับน้ำดองนี้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ในหม้อหุงช้าน้ำมันอุ่นสำหรับการทอด ("ทอด" โปรแกรม) ทอดเนื้อจนเปลือกกุหลาบ
5. ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นแหวนครึ่งหนึ่งเพิ่มลงในเนื้อทอดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 7 นาที
6. มันกลายเป็นนาทีฟรี: คุณต้องมีเวลาทำความสะอาดผักที่เหลือ เราทำความสะอาดแครอทตัดด้วยแหวนมันฝรั่ง - ชิ้น
7. คุณต้องเพิ่มแครอทและหัวหอมลงในเป็ดสลับอุปกรณ์เป็นโหมด "ขนมอบ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีเปิดฝาเป็นระยะเพื่อหมุนเนื้อสัตว์
8. เมื่อคุณได้ยินสัญญาณให้ลองเป็ดถ้าคุณพร้อมแล้วก็ถึงเวลาตั้งค่าตาราง เสิร์ฟจานร้อน ทานให้อร่อย!

เป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิดีโอ