มีการพูดมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์มุก แต่การเตรียมการของมันคือ - กระบวนการค่อนข้างยาว หากคุณไม่อุทิศเวลาที่เหมาะสมโดยการแช่และปรุงอาหารมุกบาร์ช์รสชาตินี้จะประสบอย่างมาก ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยพร้อมเห็ดในหม้อหุงช้า

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดและสตูว์ในหม้อหุงช้า

สตูว์ในโจ๊กเป็นวิธีที่แน่นอนในการทำอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจมากขึ้น ในการปรุงข้าวบาร์เลย์ด้วยสตูว์และเห็ดในหม้อหุงช้าเราเก็บ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1.5 ถ้วย;
• สตูว์ - 500 กรัม;
• น้ำ - 4 แก้ว;
• แครอท - 2 พีซี;
• เห็ด - 300 กรัม;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

และเราจะปรุงโจ๊กด้วยวิธีนี้:

1. ความลับสำคัญของข้าวบาร์เลย์ที่นุ่มและโกงคือการแช่ เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วมันเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งซีเรียลไว้สำหรับคืนนี้ในน้ำและปรุงอาหารในวันถัดไป ดังนั้นเทธัญพืชด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้จนถึงตอนเช้า
2. เริ่มปรุงข้าวต้มแครอทเหงื่อและใส่หม้อหุงช้าซึ่งเราเทน้ำมันพืช คลิกที่ปุ่ม "ทอด" หรือ "อบ" ทอดแครอทเป็นเวลา 10 นาที
3. เพิ่มเห็ดตัดเป็นก้อนลงไป เราจะนำพวกเขาออกไปอีก 10 นาที
4. เราโยนข้าวบาร์เลย์ลงในชามเพียงเกลือแรกน้ำจากน้ำ เราวางสตูว์จากกระป๋องข้าวต้มเกลือ
5. เปิดโปรแกรม "pilaf" หรือโหมดที่คล้ายกันและเทเมล็ดด้วยน้ำคุณสามารถร้อนได้ทันที ปรุงข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดและสตูว์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดพริกไทยและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำข้าวบาร์เลย์ลีนแสนอร่อยกับเห็ดมะเขือเทศแครอทและพริกไทย ผู้ที่ไม่อดอาหารโจ๊กดังกล่าวจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์ สำหรับเธอเราต้องเตรียม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• น้ำ - 800 มล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เห็ด - 300 กรัม;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 ธนาคารต่อ 400 กรัม;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ

และเราจะปรุงข้าวบาร์เลย์มุกด้วยเห็ดและผักในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. เราจะแช่ซีเรียลในชามจนถึงตอนเช้า เมื่อเราเริ่มทำอาหารโจ๊กเราทำความสะอาดผักทั้งหมด เราสับแครอทลงในแถบแบ่งหัวหอมออกเป็นแหวนครึ่งบดกระเทียมด้วยมีดแล้วตัดมัน
2. ในน้ำมันพืชอุ่นในหม้อหุงช้าในโหมด“ ทอด” เราโยนผักที่ระบุทั้งหมดพร้อมกันและทอด 10 นาที
3. เราครอบคลุมเห็ดและเพิ่มลงในชาม เราจะปรุงพวกเขาอีก 10 นาที
4. เกลือจากน้ำข้าวบาร์เลย์และส่งธัญพืชไปที่หม้อหุงช้า เรากวนและออกไป 5 นาที
5. เราย้ายมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเองอุ่นน้ำและเจือจางมะเขือเทศ เราตัดพริกไทยเป็นแถบเพิ่มลงในโจ๊ก
6. เทน้ำด้วยน้ำพริกและซอสมะเขือเทศลงในจาน เกลือพริกไทยดำและหากต้องการให้เพิ่มน้ำตาลให้กับรสชาติของคุณ
7. ใส่โหมด "pilaf" หรือ "ดับ" และเตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดและผักในมัลติคิคเกอร์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า

ลองเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจเช่น Sauerkraut ไปยัง Pearl Barley Porridge ร่วมกับเนื้อสัตว์สิ่งนี้จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยมากเป็นเวลานานในการกำจัดความหิวโหย นี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราจะทำ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เห็ด - 400 กรัม;
• หมู - 0.5 กิโลกรัม;
• ไขมัน - 200 กรัม;
• sauerkraut - 200 กรัม;
• น้ำ - 0.5 L;
• พริกไทยเกลือ

เตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า:

1. แช่ธัญพืชในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง เราตัดน้ำมันหมูก่อนที่จะเตรียมโจ๊กเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงในหม้อหุงช้าและบนแผงเราจะพบปุ่มด้วยโปรแกรม "ทอด" เอาน้ำมันหมูออกมาวางหมูลงไปซึ่งเราตัดเป็นก้อน
2. เราครอบคลุมธนูและโยนมันลงไปที่เนื้อทอด เราปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 10 นาทีและในเวลานี้เราตัดเห็ดด้วยจาน ใส่ลงในชามเทเกลือและพริกไทย
3. เกลือจากน้ำข้าวบาร์เลย์และนำธัญพืชไปยังส่วนผสมที่เหลือ สตูว์และทอดเป็นเวลาหลายนาทีความร้อนในกาต้มน้ำ 0.5 ลิตรของน้ำ
4. เทน้ำเดือดลงในหม้อหุงช้าค้นหาโปรแกรม "ดับ" หรือ "pilaf" และเตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที
5. เราบีบกะหล่ำปลีดองจากน้ำเกลือแล้วตัดให้เล็กลง เพิ่มลงในจานในโปรแกรมเดียวกันเรายังคงอิดโรยต่อไปอีก 10-15 นาที

ซุปกับข้าวบาร์เลย์และเห็ดแห้งในหม้อหุงช้า

แม้จากเห็ดแห้งเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยข้าวบาร์เลย์มุก เราจะต้มอาหารจานนี้จาก:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 70 กรัม;
• เห็ดแห้ง - 40 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลุค - 1 พีซี;
• เนย - 30 กรัม;
• เครื่องปรุงรส "สมุนไพร provencal" - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ปรุงซุปด้วยข้าวบาร์เลย์และเห็ดในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. เราจะแช่ข้าวบาร์เลย์เป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเย็น นอกจากนี้เรายังแช่เห็ดเป็นเวลา 30 นาที แต่ในน้ำเดือดเท่านั้น จากนั้นเราจะเทน้ำนี้และเราจะล้างเห็ดให้ดี
2. ในหม้อหุงช้าเราเก็บน้ำ 2 ลิตรและเปิดโปรแกรม "ทำอาหาร" โยนข้าวบาร์เลย์แล้วออกไปทำอาหาร เมื่อมันนุ่มตัดเห็ดด้วยลายเส้นและเพิ่มลงใน croup
3. บดมันฝรั่งด้วยก้อนและส่งไปที่ซุป เราตัดแครอทด้วยหัวหอมอย่างประณีตและทอดในเนยในกระทะ เพิ่มแป้งให้พวกเขาผสมและทอด 1 นาที จากนั้นในหมวกของครีมและกวนอย่างรวดเร็วปล่อยให้กระทะทอดข้น
4. ซุปซุปและเห็ดในหม้อหุงช้าจะเกลือและพริกไทยส่งคั่ว ปรุงซุปจนกระทั่งความพร้อมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยผักใบเขียวและสมุนไพรแห้งก่อนที่จะปิด

ซุปกับข้าวบาร์เลย์ถั่วถั่วและเห็ดในหม้อหุงช้า

ซุปนี้อุดมไปด้วยโปรตีนแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น มันถูกแทนที่ด้วยอาหารอย่างประสบความสำเร็จเช่นถั่วและถั่ว - แชมป์เปี้ยนท่ามกลางซีเรียลในเนื้อหาของโปรตีนที่มีประโยชน์ สำหรับซุปเช่นนี้เราจะเตรียม:

• ถั่ว - 50 กรัม;
• perlovka - 60 กรัม;
• ถั่ว - 50 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ขนาดเล็กหรือน้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

มาทำอาหารด้วยข้าวบาร์เลย์และเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. ถั่วลันเตาข้าวบาร์เลย์และถั่วลันเตาในชามที่แตกต่างกันและเทน้ำเย็นในเวลากลางคืน
2. ในการเตรียมซุปเราทำความสะอาดผักและล้างเห็ด ตัดทุกอย่างด้วยลูกบาศก์
3. เราละลายพยาบาลหรือน้ำมันในชาม ในนั้นเราทอดแป้ง จากนั้นเราก็โยนหัวหอมและแครอททอดไม่นานจนนิ่ม
4. เพิ่มเห็ดตัดด้วยจานใส่เป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มถั่วถั่วและข้าวบาร์เลย์มุก เราเทน้ำเดือดเพื่อให้อยู่เหนือผลิตภัณฑ์ 5 ซม.
6. เกลือและพริกไทยทั้งหมดนี้เปิดโหมด“ ปรุงอาหาร” และเตรียมซุปด้วยข้าวบาร์เลย์และเห็ดในมัลติคิคเกอร์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดบวบและไก่ในหม้อหุงช้า

ข้าวบาร์เลย์ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นอะนาล็อกของอาหารอิตาเลียนยอดนิยมพร้อมชื่อริซอตโต้ เฉพาะในริซอตโต้พื้นฐานคือข้าวและในกรณีของเรามันเป็นข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวบาร์เลย์ที่มีเห็ดผักและไก่ในหม้อหุงช้าเราจะเตรียมจากสิ่งต่อไปนี้:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย;
• champignons - 200 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• บวบ - 1 พีซี;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ลุค - 1 พีซี;
• ไวน์ขาว - 50 มล.;
• dill and Parsley - ชุดเล็ก ๆ ;
• parmesana - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

นี่คือวิธีการเตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดชีสไก่และผักในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นไม่กี่ชั่วโมงก่อนทำอาหารแช่ซีเรียลในน้ำเย็น จากนั้นต้มจนครึ่ง -ปรุงในกระทะ
2. บวบถ้าเป็นไปได้ที่จะเป็นลูกลูกบาศก์ขนาดกลาง วูดแครอทและหัวหอมด้วยก้อนเล็ก ๆ
3. ในน้ำมันมะกอกทอดหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นก็แครอทอีก 5 นาที จากนั้นเราก็โยนบวบ, Champignons สับและอกไก่ เทผลิตภัณฑ์ด้วยไวน์ขาวและนำออกมา 10 นาที
4. พล็อตข้าวบาร์เลย์เทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยและเคี่ยวจานจนกระทั่ง croup มาถึงความพร้อม
5. เราโยนผักใบเขียวและเพิ่มพาร์เมซานขูดรวมถึงเกลือและพริกไทย เราเตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดและชีส adyghe ในหม้อหุงช้า

เราจะทำข้าวบาร์เลย์นี้ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าและมีกลิ่นหอมเพิ่ม Zira, ขมิ้นและผักชี ขอบคุณขมิ้นโจ๊กจะได้รับสีที่สวยงาม นี่คือสิ่งที่เราจะใช้ในสูตร:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เห็ด - 0.5 กิโลกรัม;
• adyghe ชีส - 200 กรัม;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ขมิ้น, Zira, ผักชี, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ข้าวบาร์เลย์เผ็ดที่คืบคลานไปกับเห็ดในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. เทน้ำรดน้ำในเวลากลางคืนและในตอนเช้าเราจะปรุงโจ๊ก
2. Champignons บริสุทธิ์สับกลีบดอก บดพริกไทยและหัวหอมสับกระเทียมอย่างประณีต
3. เราให้ความร้อนแก่น้ำมันพืชในหม้อหุงช้า เราโยนเครื่องปรุงรสลงไปและทอดครึ่งนาทีเพื่อให้พวกเขาเปิดเผยกลิ่นหอมของพวกเขา
4. เพิ่มพริกไทย, กระเทียม, เห็ดและหัวหอมลงในเครื่องเทศ ทอดครึ่งชั่วโมง
5. เราจะปลดปล่อยความจุถังสักพักหนึ่งแล้วขับธัญพืชที่นั่น เทน้ำเดือด 2: 1 และเกลือ มาเลือกโหมด“ ปรุงอาหาร” และเตรียมข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 60-70 นาที
6. ผสมข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้ากับเห็ด เราเป็นชีส adyghe สับและเพิ่มลงในจาน ถ้าต้องการถ้าต้องการให้แนบทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดถั่วและเนื้อวัวในหม้อหุงช้า

เราต้องการบอกสูตร transcarpathian สำหรับข้าวบาร์เลย์ด้วยถั่วเนื้อสัตว์และเห็ด เราจะทำอาหารในหม้อหุงช้าจาก:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 200 กรัม;
• ถั่ว - 100 กรัม;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• champignons - 200 กรัม;
• เนื้อ - 300 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเฉียบพลันพื้นดิน - ¼ช้อนชา;
• ลุค - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การคืบคลานข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าโดยใช้เทคโนโลยีนี้:

1. แช่ธัญพืชข้าวบาร์เลย์มุกและถั่วถั่วสำหรับคืนในอาหารที่แตกต่างกัน
2. เราตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเปิดตัวเลือก“ ทอด” วิธีการอุ่นเครื่องน้ำมันพืชในนั้นเราจะทอดเนื้อในตอนแรกโดยไม่มีอะไรเลยแม้จะไม่มีเกลือก็ตาม เมื่อเปลือกแดงก่ำปรากฏขึ้นให้เพิ่มเกลือพริกไทยแดงสีดำและสีแดง
3. เราโยนหัวหอมด้วยแครอทและเห็ดลงไปในเนื้อสัตว์ตัดทุกอย่างด้วยก้อนเล็ก ๆ เราปรุงอาหารจนกว่าธนูจะโปร่งใส
4. เราวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ
5. เราโยนถั่วและข้าวบาร์เลย์ลงในชามเทน้ำเดือด - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอยู่ในน้ำ
6. คลิกที่ปุ่มด้วยโปรแกรม“ ดับ” และเตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดและเนื้อวัวในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 3 ชั่วโมง น้ำในกระบวนการถ้าจำเป็นจะถูกเท
7. 30 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารผสมจานกับครีมและสมุนไพร

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ดไส้กรอกและบรอกโคลีในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเจือจางรสชาติของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกด้วยไส้กรอกธรรมดาและบร็อคโคลี่จะเพิ่มประโยชน์ให้กับจาน สำหรับข้าวบาร์เลย์ที่อร่อยและเรียบง่ายพร้อมเห็ดในหม้อหุงช้าเราต้องตุน:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 150 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• บรอกโคลี - 200 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ.

เราจะเตรียมข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดไส้กรอกและบรอกโคลีในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. ดึงข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำ เราตัดหัวหอมแครอท champignons
2. ในเนยละลายและความร้อนดีทอดผักทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลีบรอกโคลี
3. ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกบวมเทน้ำในสัดส่วน 1: 2 เพิ่มเกลือใส่โปรแกรม“ ดับ” หรือ“ pilaf” เราปรุงข้าวบาร์เลย์ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
4. ใส่ไส้กรอกตัดเป็นวงกลมลงในจานแล้วเคี่ยวอีก 20 นาที
5. ในที่สุดเพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารอีก 10 นาที

Palvka กับเห็ดในหม้อหุงช้า วิดีโอ