อาหารที่ได้รับความนิยมและเหมาะที่สุดที่แม่บ้านทุกคนเตรียมไว้โดยไม่มีข้อยกเว้นในหม้อหุงช้าคือโจ๊ก ธัญพืชใด ๆ ในหม้อหุงช้านั้นมีความเก๋ไก๋พวกเขาไม่เผาไหม้คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการ เรานำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมหลายอย่างสำหรับการปรุงอาหารโจ๊กพร้อมเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยนั้นยากแค่ไหนเพื่อไม่ให้เผาไหม้ของเหลวไม่ได้ระเหยไปและโจ๊กนั้นเป็นไปตามที่ควร นี่เป็นเรื่องยากที่จะประสบความสำเร็จหากคุณทำอาหารบนเตา แต่ด้วยหม้อหุงช้าทุกอย่างแตกต่างกันและเราเสนอสูตรให้คุณในการทำอาหารจานอร่อย เราจะต้มโจ๊กด้วยเนื้อสัตว์ด้วยกันเพื่อโปรดญาติของเราและให้อาหารเช้าแสนอร่อย

ส่วนผสมการปรุงอาหาร:

• ธัญพืชข้าวสาลีจากข้าวสาลีชนิดแข็ง (อุดมคติ“ อาร์เตค”) - 2 ถ้วย;
• เนื้อวัว - 600 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 พีซี;
• เครื่องเทศ: Zira, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่งแห้ง, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 7 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. รายการของสิ่งที่จำเป็นทั้งหมดบ่งชี้ปริมาณซีเรียลและน้ำในหลายสแต็ค ยอมแพ้สำหรับการทำอาหาร เริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์: เนื้อวัวจะต้องล้างและกำจัดน้ำส่วนเกินตัดเป็นชิ้นขนาดประมาณเท่ากันโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างการรักษาความร้อนเนื้อจะลดลง ดังนั้นเราจึงตัดชิ้นเนื้อขนาด 3 ซม.
2. เนื้อวัวจะต้องใส่ในหม้อหุงช้า (แห้งและสะอาด) เปิดโปรแกรม“ การอบ” ตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง
3. เนื้อทอดอย่างสม่ำเสมอในน้ำผลไม้ของตัวเองในขณะที่มีเวลาเล็กน้อยเราทำความสะอาดหัวหอมด้วยแครอท เราสับหัวหอมอย่างประณีตและเพิ่มลงในเนื้อผสม
4. เราทำความสะอาดแครอทสามตัวบนเครื่องขูดใส่หม้อหุงช้าผสมอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยถ้าเนื้อแห้ง
5. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดหลังจากเพิ่มผักคุณต้องมีฝาครอบเปิด และถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเนื้อจะทอดเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นปกคลุมด้วยเปลือกโลกสีทองที่สวยงาม มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องตรวจสอบกระบวนการนี้และคนเป็นระยะ
6. จากนั้นจำเป็นต้องวัดปริมาณธัญพืชที่ระบุเทน้ำและล้างออก ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อล้างธัญพืชอย่างละเอียดกำจัดเศษซากและแกลบ
7. เพียง 30 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีผักทอดและหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดรวมถึงเกลือผสมและเทธัญพืช
8. เทน้ำใช้ความอบอุ่นถ้าเป็นไปได้เพื่อให้กระบวนการทำอาหารไม่สม่ำเสมอ นั่นคือทั้งหมดลดฝาโดยเลือกตัวเลือก "pilaf" หรือ "ซีเรียล" เปิดใช้งานโหมดนี้ เวลาถูกตั้งค่าในโปรแกรมเหล่านี้โดยอัตโนมัติ ไม่มีอะไรต้องทำอีกแค่รอ
9. แม่บ้านบางคนบอกว่าเมื่อเดือดโจ๊ก“ ถาม” ชั้นบนและดังนั้นหม้อหุงช้าสามารถชันอย่างแรงและบางครั้งวาล์วไอน้ำก็ไม่เพียงพอ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ให้ใส่ตะแกรงจับคู่ มันจะไม่อนุญาตให้ยกของเหลวที่สูงขึ้นและทำให้ฝาครอบด้านในจะยังคงสะอาดและวาล์วจะไม่อุดตันมาก และวิธีที่สอง: ถอยออกจากขอบของมัลติคิคประมาณ 10 ซม. และวาดชิ้นส่วนของเนยของขอบ

หลังจากสัญญาณคุณสามารถออกจากโจ๊กได้สักพักในโหมด "ให้ความร้อน" เข้าถึงหรือเทจานเสร็จแล้วทันทีและเริ่มมื้ออาหาร ก่อนที่คุณจะใส่โจ๊กลงในจานให้ผสมในหม้อหุงช้าเพื่อแจกจ่ายส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ เสิร์ฟอาหารจานง่ายนี้ด้วยผักดองสลัดหลากหลายตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส ทานให้อร่อย!

โจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

โจ๊กบัควีทเป็นคนที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดคนมากมายคิด แต่มีคนที่ไม่ชอบโจ๊กนี้และพวกเขาไม่ต้องการกินมันในรูปแบบใด ๆ Just Porridge - ไม่อร่อยกับนม - ยังไม่ใช่ตัวเลือก มีอีกวิธีหนึ่งที่ใช้งานได้เสมอคือการปรุงโจ๊กกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า ผลที่ได้นั้นยอดเยี่ยมเสมอรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้โภชนาการ - ในระดับสูงสุด

อาหารทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• buckwheat - แก้ว;
• หมู (มีไขมัน) - 300 กรัม;
• แครอทโดยเฉลี่ย;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอก) - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำและสีแดงลูกจันทน์เทศ-นิดหน่อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วแครอท บดหัวหอมอย่างเป็นมาตรฐานพยายามสับหัวหอมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เราถูแครอทบนเครื่องขูด แต่ตัวเลือกนี้ไม่ได้ถูกแยกออก: การเปลี่ยนแปลงเป็นแถบบาง ๆ
2. โยกหัวหอมในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำมันตั้งค่าโปรแกรม "ทอด" เมื่อมันอุ่นขึ้นเทหัวหอม ทอดกวนเป็นระยะ ทันทีที่คุณได้ยินกลิ่นหอมหัวหอมที่น่ารื่นรมย์เพิ่มแครอท ดำเนินการต่อทั้งหมดด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที
3. การเตรียมเนื้อสัตว์: ล้างและแห้งชิ้นส่วนหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในผักในการปรุงอาหารนาทีที่ 11 จากนั้นคุณต้องสลับอุปกรณ์ไปเป็นโหมด "การอบ" จากนั้นทำอาหารต่อไปโดยปิดฝาครอบ แต่อย่าทิ้งเนื้อสัตว์ไว้เป็นเวลานานคุณต้องตรวจสอบและคน
4. ตอนนี้ Buckwheat: ก่อนอื่นเราจัดเรียงซีเรียลเราคำนวณในกระทะแห้งเล็กน้อย จากนั้นเราก็เทลงในหม้อหุงช้าเทน้ำ บัควีทหนึ่งแก้วจะต้องใช้น้ำ 4 แก้ว หากคุณต้องการให้บัควีทแห้งและร่วน 2 แก้วก็เพียงพอแล้ว น้ำควรอบอุ่น แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ
5. จากนั้นเลือกตัวเลือก“ Extinguishing” ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นเวลา 40 นาทีและผสมหลังจากสัญญาณ

โจ๊กพร้อมเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าคุณต้องจัดวางจานปรุงรสด้วยสมุนไพรสับกับกระเทียมใส่เนยแต่ละชิ้นในจานและเริ่มมื้ออาหารทันที โจ๊กอร่อยและละเอียดอ่อนเนื้อสัตว์ละลายอย่างแท้จริงในปากมันเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยมาก ทานให้อร่อย!

โจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้า

อีกรูปแบบหนึ่งของการปรุงอาหารของราชินีแห่งธัญพืชคือบัควีทด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์และเห็ด มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นและน่าพึงพอใจมากขึ้น ไม่ละอายที่จะให้บริการโจ๊กดังกล่าวเมื่อญาติทุกคนจะมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารค่ำในงานเทศกาลครอบครัว สลัดผักสดถั่วกระป๋องและสลัดหัวผักกาดอบเหมาะสำหรับจานนี้

ตอนนี้เราเริ่มทำอาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• buckwheat - แก้ว;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• เห็ดขาว - 200 กรัม;
• หัวหอม - หัวใหญ่;
• แครอทขนาดกลาง;
• น้ำมันทอด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นเตรียมเนื้อสัตว์แล้วเราจะทำเห็ด เนื้อไก่ชิ้นหนึ่งต้องล้างออกใต้น้ำไหลแห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
2. ตอนนี้เห็ด: ถอดเปลือกหอยด้วยมีดคมรีเฟรชการตัดที่ขาตัดเข้าไปในจานอย่าบดเห็ดเล็ก ๆ
3. การเตรียมหัวหอมและแครอทเป็นมาตรฐาน: ทำความสะอาดและสับในวิธีที่สะดวก หัวหอม - เสื้อเล็ก ๆ แครอท - บนขูดขูดหรือฟางด้วยตนเอง
4. ในน้ำมันอุ่น (โหมด "อบ") ให้ทอดเนื้อก่อนที่ปิดฝาปิด จากนั้นเราเพิ่มในลำดับนี้ด้วยช่วงเวลา 3 นาที: หัวหอมแครอทและเห็ดสุดท้าย ผสมเมื่อเพิ่มส่วนผสมใหม่
5. เราปรุงผักด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาทีเกลือในนาทีที่ 18 และปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
6. เราแยกแยะความแตกต่างสองสามนาทีเพื่อเตรียมซีเรียล: ต้องจัดเรียงบัควีทคำนวณในกระทะ (ไม่บังคับ) จากนั้นเทลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำอุ่น ใช้น้ำ 3 แก้วบนแก้วบัควีท
7. เตรียมจานเพิ่มเติมด้วยการปิดฝาครอบติดตั้งโปรแกรม“ ดับเพลิง” ติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเลือกอีก 10 นาทีสำหรับ“ ความร้อน” ใส่กระเทียมสับและผักใบเขียวลงในจานสำเร็จรูป

โจ๊กที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมนุ่มนวลมากที่จะได้ลิ้มรสและอร่อยมาก ไม่น่าแปลกใจที่มันเรียกว่า "พ่อค้า" เราแนะนำให้คุณปรุง buckwheat ด้วยวิธีนี้ ทานให้อร่อย!

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายคนประมาทข้าวบาร์เลย์มุกและแม้แต่อคติในนั้น และทั้งหมดเป็นเพราะโจ๊กต้อง“ หวงแหน” เป็นเวลานานในการปรุงอาหารตามกฎทั้งหมด แต่นี่คือถ้าคุณทำอาหารบนเตาและทุกอย่างแตกต่างกันในหม้อหุงช้า

มาดูรายการทุกสิ่งที่คุณต้องการ:

• pearl Croup - 2 แก้ว;
• น้ำ - 5 แก้ว;
• หมู (แต่อื่น ๆ สามารถ) -300-350 กรัม;
• แครอท - ใหญ่ 1;
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมันสำหรับการทอดเนื้อสัตว์และผัก -3-4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเตรียมหมูตามปกติแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ
2. เราทำความสะอาดผักสับ: สับหัวหอมอย่างประณีตแครอทบนเครื่องขูดหรือก้อนเล็ก ๆ
3. Perlip - คุณต้องล้างออกในหลาย ๆ น้ำเทน้ำเย็นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง หากคุณกำลังจะทำอาหารในตอนเช้าทิ้งข้าวบาร์เลย์ไว้ในน้ำในตอนเย็นมันจะปรุงเร็วขึ้น
4. ลำดับบุ๊คมาร์คผลิตภัณฑ์: น้ำมัน, โหมด "ทอด" เรากำลังรอสองสามนาที ใส่เนื้อลงในน้ำมันอุ่นทอดเป็นเวลา 15 นาที เมื่อหมูให้น้ำผลไม้เกลือและพริกไทย
5. ในนาทีที่ 15 อัปเดตโปรแกรมเพิ่มหัวหอมด้วยแครอทผสมต่อไปทำอาหารด้วยกันเป็นระยะเวลา 10 นาที
6. ล้างข้าวบาร์เลย์เทลงในหม้อหุงช้าใส่เกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ชุดเครื่องเทศที่เสร็จแล้วสำหรับการเตรียม Pilaf มันจะอร่อยกว่า ซีเรียลจำนวนนี้จะต้องใช้เครื่องเทศ 1 ช้อนชา
7. เทน้ำร้อน 3 ถ้วยลงในหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรม pilaf หรือ "โจ๊ก" เตรียมสัญญาณ หลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้นให้ออกจากโจ๊กภายใต้ฝาปิดที่อิดโรยประมาณ 10-15 นาที ทันทีหลังจากยกเลิกการเชื่อมต่อโปรแกรมหลักอุปกรณ์จะเปลี่ยนไปใช้โหมด "ให้ความร้อน" โดยอัตโนมัติ

ผสมจานเสร็จเสิร์ฟร้อนปรุงรสด้วยผักใบเขียวกระเทียมสับครีมเปรี้ยว โจ๊กที่มีเนื้อสัตว์ปรุงในหม้อหุงช้านั้นเข้ากันได้ดีกับสลัดและผักดอง ลองทำอาหารโจ๊กที่มีประโยชน์นี้!

ลูกพี่ลูกน้องกับเนื้อสัตว์และผักในหม้อหุงช้า

ก่อนหน้านี้ Cusus ทำจากลูกเดือยและข้าวสาลี แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มันได้รับความนิยมจาก Kus-Ba-Hernered ซึ่งได้มาจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็งเท่านั้น กลุ่มเหมือนกับข้าวมีขนาดเล็กลงและโค้งมนมากขึ้น ซีเรียลประเภทนี้จัดทำขึ้นแล้วเชื่อมต่อกับส่วนผสมที่เหลือและจัดหาในรูปแบบร้อนหรือเย็น จานสำเร็จรูปปรุงรสด้วยน้ำมะนาวตกแต่งด้วยสะระแหน่สด

รูปแบบของโจ๊กปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แก้ว CUS-SC-A (หรือน้ำหนัก 300 กรัม);
• เนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น - 800 กรัม;
• หัวหอมกับแครอท - 1 พีซี;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มะเขือยาวหรือบวบ - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• จากเครื่องเทศ: พริกไทยดำและกลิ่นหอม, ขมิ้น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กแสนอร่อย:

1. ลำดับการปรุงอาหารมีดังนี้: อันดับแรกการคั่วของเนื้อสัตว์ในโหมด "การอบ" ที่มีฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
2. จากนั้นคุณต้องเพิ่มกระเทียมสับลงในเนื้อสัตว์ (ตัดอย่างประณีตหรือผ่านสื่อมวลชน) เตรียมเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มหัวหอม - การคั่วเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเราก็แนบแครอทด้วยช่วงเวลา 3 นาที: พริกไทยและมะเขือยาว อีก 5 นาทีและบวกกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: นี่คือมะเขือเทศ (ตัดเป็นก้อน) รวมถึงเครื่องเทศและเกลือ เราปรุงรสผสมกันอย่างระมัดระวัง
4. ติดตั้งตัวเลือก“ ดับเพลิง” ตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาทีเทธัญพืชออกมา เราเปิดใช้งานโปรแกรม แต่จนกว่าเราจะออกจากห้องครัวเพื่อที่จะไม่ลืมในนาทีที่ 10 เพื่อคลายซีเรียลด้วยไม้พาย เนื่องจากผักให้น้ำผลไม้เยอะน้ำจึงไม่ต้องการน้ำ

หลังจากสัญญาณโจ๊กจะพร้อมคุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและจัดวางบนจาน จานดังกล่าวอร่อยพอ ๆ กันทั้งร้อนและเย็น ทานให้อร่อย!

ข้าวต้มข้าวกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

นี่ไม่ใช่ pilaf แต่เป็นแบบอะนาล็อกบางอย่างเพื่อเตรียมอาหารเย็นที่น่าพอใจหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือเพียงแค่ทำอาหารโจ๊กเพื่อโปรดญาติและกระจายอาหาร

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 1 พีซี;
• ข้าว - 1.5 ถ้วย;
• น้ำ - 3.5 ถ้วย (มัลติแช่);
• หัวหัวหอม;
• แครอท - 2 พีซี;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำเป็นพื้นรวมถึงเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับข้าว - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊ก:

1. ข้าวจะต้องจัดเรียงล้างและเทน้ำ ทิ้งไว้บนโต๊ะ
2. ผัก: ทำความสะอาดบด
3. อุ่นหม้อหุงช้าเทน้ำมันเปิดโปรแกรม "ทอด"
4. ใส่หัวหอมทอดเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นแครอท (บนเครื่องขูด) ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5-6 นาที
5. ในขณะที่ผักปรุงสุกเรามีเวลาทำเนื้อสัตว์: เราล้างชิ้นส่วนใต้ก๊อกน้ำให้แห้งหั่นเป็นก้อนหรือแถบ
6. เพิ่มไก่ลงในหม้อหุงช้าผสมเตรียมประมาณ 10 นาทีในโปรแกรมเดียวกันจากนั้นอุปกรณ์จะต้องเปลี่ยนเป็นโหมด "pilaf"
7. ล้างธัญพืชและระบายน้ำเทลงในกระทะเทน้ำร้อน ถัดไป - เกลือและเครื่องเทศ
8. ปรุงอาหารกับสัญญาณจากนั้นผสมและเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มสูตรคลาสสิกด้วยผลิตภัณฑ์ใด ๆ เช่นเพิ่มผักสด: มะเขือเทศพริกหวานถั่วเขียวแช่แข็งหน่อไม้ฝรั่งกระเทียม

ตัวเลือกนี้สำหรับการปรุงอาหารโจ๊กที่มีเนื้อสัตว์สามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ทุกประเภทเพียงโปรดทราบว่าคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการทำความร้อนในการประมวลผลของผลิตภัณฑ์นี้ ทานให้อร่อย!

โจ๊กกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า วิดีโอ