Chicken Souffle - อะไรจะนุ่มและอร่อยกว่าอาหารจานนี้? ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเด็ก ๆ เป็นเรื่องยากมากที่จะให้อาหารตัวเล็ก ๆ ที่มีอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี เมื่อมีหม้อหุงช้าที่บ้านมันจะช่วยให้คุณปรุงอาหารไก่แสนอร่อยมาก Kurin Souffle ในหม้อหุงช้าเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่ง่ายต่อการกระจายอาหารและญาติประหลาดใจของคุณ

ไก่คลาสสิก souffle ในหม้อหุงช้า

ทำไมต้องเลือกจากไก่? นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับอาหารสำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ที่ติดตามน้ำหนักของพวกเขาสำหรับนักกีฬาเด็กนักเรียนนักเรียนและผู้สูงอายุ โครงสร้างของ souffle จากไก่นั้นนุ่มและร่วน จาก souffle ที่เสร็จแล้วคุณสามารถสร้างรูปร่างใด ๆ ในการตกแต่งและเสิร์ฟจานที่สวยงามบนโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร souffle:

• ไก่ - 1 พีซี;
• ขนมปัง - 4 ชิ้น;
• นม - 200 มล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• กรีนสด - ลิ้มรส

ขั้นตอนของการปรุงอาหารไก่ souffle ในหม้อหุงช้า:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือแช่ขนมปังขาวในนม เพื่อไม่ให้ชะลอกระบวนการนี้คุณสามารถให้นมร้อนเล็กน้อยและลดขนมปังที่นั่น ทันทีที่เขาอ่อนนุ่มมีความจำเป็นที่จะต้องสกัดและบีบให้ดีเฉพาะเยื่อกระดาษและวางขอบของขนมปังไว้ โดยวิธีการถ้าตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถบีบขนมปังทั้งหมดเพื่อที่คุณจะได้ไม่มีการปล่อยทิ้งไว้
2. ตอนนี้คุณต้องล้างเนื้อใต้น้ำเย็นทำความสะอาดและตัดหัวหอมด้วยชิ้นส่วนใหญ่และผ่านผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้การรวมอาหารหรือเครื่องปั่น หากพลังของเครื่องปั่นอนุญาตให้คุณสามารถตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ และบดด้วยเครื่องปั่น ความสม่ำเสมอของเนื้อสับที่เสร็จแล้วจะนุ่มกว่าหลังจากใช้เครื่องบดเนื้อ
3. จากนั้นล้างไข่และแยกไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง เพิ่มโปรตีนลงในเนื้อสับผสมและใส่เกลือ
4. งานเตรียมการเสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้คุณต้องหล่อลื่นชามทำงานของมัลติคิคด้วยน้ำมัน (เนยหรือผัก) เหมาะ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เนยมันให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมบาง ๆ กับจานสำเร็จรูป
5. เรากระจายมวลในรูปทรงคุณสามารถแบนด้วยไม้พายเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอและเติมเต็มพื้นที่ว่างทั้งหมดของชาม
6. ต่อไปเราเพิ่งปิดฝาครอบอุปกรณ์และตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ต้องการ ในการเตรียมไก่ souffle ในหม้อหุงช้าคุณต้องเลือกโปรแกรม“ การอบ” เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ - 40 นาที
7. ทันทีที่กระบวนการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์และอุปกรณ์จะแจ้งให้คุณทราบด้วยสัญญาณคุณสามารถเปิดฝาและดูจาน - คุณจะเห็นว่า souffle เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระดับเสียง
8. เราจำเป็นต้องถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากชามมัลติคิวเกอร์อย่างระมัดระวังดังนั้นเราจึงเปลี่ยนรูปร่างบนจานแบนอย่างระมัดระวัง

Kurin Souffle ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วมันยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจเกี่ยวกับการนำเสนอของจาน คุณสามารถจาระบีด้านบนของ souffle ด้วยเนยและตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสดสับหรือตัด souffle เป็นสี่เหลี่ยมลูกบาศก์หรือสามเหลี่ยม ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

ไก่ souffle ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

สูตรนี้สำหรับการทำจานเนื้อแตกต่างจากสูตรคลาสสิกเล็กน้อยสำหรับไก่ souffle ในหม้อหุงช้า เนื้อสับจะกลายเป็นความหนาแน่นดังนั้นคุณสามารถสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ได้ทันที คุณสามารถให้ผลิตภัณฑ์เนื้อได้ทุกรูปแบบ

เราต้องการส่วนผสมอะไร:

• เนื้อไก่ - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น;
• นม - 125 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนของการปรุงอาหารไก่ souffle ในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดและสับมันฝรั่งและหัวหอม สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เครื่องขูดธรรมดามีความเหมาะสม (เลือกด้านเล็ก ๆ ) หรือเครื่องบดเนื้อ
2. เราปลดปล่อยเนื้อจากภาพยนตร์และสับในเครื่องปั่น
3. เทนมลงในชามลึกร้อนที่อุณหภูมิ +40 ^{เกี่ยวกับ}C และขนมปังลดลง เรารอให้เขานิ่ม สิ่งนี้ได้รับมอบหมายไม่เกินหนึ่งนาทีในนมอุ่นขนมปังจะนุ่มอย่างรวดเร็ว บีบขนมปังด้วยมือของเราใส่เยื่อเนื้อสัตว์เนื้อสับ
4. รวมเนื้อสับกับมันฝรั่งและหัวหอมผสม
5. ตอนนี้คุณต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง เอาชนะกระรอกเพิ่มผลึกเกลือหลายชนิดเพื่อทำโฟมสีขาวเขียวชอุ่ม
6. ก่อนอื่นให้ผสมไข่แดงเบา ๆ ในเนื้อสับเพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่โปรตีนเขียวชอุ่มลงในส่วนเล็ก ๆ และผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
7. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เราได้ลิ้มรสเนื้อสับถ้าทุกอย่างพอใจคุณสามารถเริ่มต้นขั้นตอนต่อไป - อบไก่อบในหม้อหุงช้า
8. เพื่อที่จะได้รับ souffle ขนาดเท่ากันทันทีคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน
9. เติมเนื้อสับแต่ละภาชนะลงไปที่ขอบและใส่ในชามมัลติซิมเคอร์
10. จะต้องปิดฝาครอบอุปกรณ์และโปรแกรม“ การอบ” ควรเปิดใช้งานไก่ souffle ในหม้อหุงช้าจะเตรียมเพียง 40 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถปรุงกับข้าวแสนอร่อย: ปรุงมันฝรั่งข้าวหรือพาสต้า

ไก่ souffle ใน multicooker สำหรับคู่รัก

เราเสนอให้เตรียมจานอกไก่แสนอร่อยและอาหารไก่ - ไก่ souffle ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารทำอาหาร:

• เนื้อสับไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 15%) - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• สำหรับการตกแต่ง - สมุนไพรสดใบสลัดและมะเขือเทศ

การเตรียมไก่ souffle ในหม้อหุงช้า:

1. สูตรระบุจำนวนส่วนผสมต่อเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม หากคุณทำ souffle จากอกไก่และบดด้วยตัวเองคุณสามารถลดจำนวนผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่ง
2. ในเนื้อสับเสร็จแล้วเทครีมและใส่ไข่แดงเกลือและพริกไทย ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนกระทั่งสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เรามีโปรตีนเหลืออยู่ - พวกเขาจะต้องถูกตีด้วยเกลือจนกว่าโฟมจะเพิ่มขึ้นในปริมาณ
4. เพิ่มโฟมโปรตีนในส่วนเล็ก ๆ และผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังอีกครั้ง
5. ทันทีหลังจากผสมเนื้อสับคุณต้องเตรียมจานอบหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กอย่างรวดเร็วและใส่เนื้อสับไว้ในนั้น หล่อลื่นแต่ละเชื้อราหรือผนังและด้านล่างของภาชนะซิลิโคนสำหรับการอบและจัดเนื้อไก่สับ
6. เราติดตั้งภาชนะสำหรับทำอาหารสำหรับไอน้ำในชามมัลติซิมเคอร์และให้แน่ใจว่าได้เทน้ำลงในชามทำงาน ช่วงเวลานี้ไม่ควรพลาดในกรณีใด ๆ เพียงพอ 3 แก้วน้ำธรรมดาจากก๊อก
7. ฝาครอบของอุปกรณ์จะต้องปิดโหมด "การอบ" เวลาในการปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า - 40 นาที
8. หลังจากสัญญาณ Souffle ที่เสร็จแล้วสามารถลบออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างระมัดระวังและถ่ายโอนไปยังจาน ทำไมคุณควรระวัง? เมื่อปรุงอาหารไก่ souffli ในมัลติคิคจากเนื้อสับของเหลวจะถูกปล่อยออกมาซึ่งไหลเข้าสู่รูปร่าง เมื่อคุณได้รับจานเสร็จแล้วลองเก็บน้ำซุป - สามารถใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้

ใส่จานเสร็จแล้วบนจานแบนโรยด้วยสมุนไพรสับวางใบสลัดและมะเขือเทศสด ทานให้อร่อย!

ไก่ souffle ใน multicooker พร้อมคื่นฉ่าย

ผู้ปกครองของเด็กนักเรียนเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องกับสูตรอาหารใหม่ ๆ สำหรับการทำอาหารที่มีประโยชน์สำหรับลูก ๆ ของพวกเขา ในฤดูหนาวเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงประสิทธิภาพจะช่วยให้จานง่าย ๆ - เราเสนอให้ทำอาหารไก่ souffle ในมัลติคิคเกอร์พร้อมคื่นฉ่าย โดยวิธีการที่ souffle สามารถกินไม่เพียง แต่นักเรียนจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขา

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• คื่นฉ่ายรูท - 150 กรัม;
• ครีม - 50 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด;
• เกลือและพริกไทยดำบด - ลิ้มรส

วิธีการปรุงไก่ souffle ในหม้อหุงช้า:

1. มาดูแลคื่นฉ่ายกันเถอะ รากจะต้องทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้น ๆ
2. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วใส่คื่นฉ่าย เราเปิดโปรแกรม "ซุป" และรอให้น้ำเดือด จากช่วงเวลานี้เรานับเป็นเวลา 10 นาทีและลองความพร้อมของกระดูกสันหลัง หากคื่นฉ่ายนั้นอ่อนนุ่มคุณสามารถระบายน้ำและถ่ายโอนคื่นฉ่ายไปที่จาน
3. บดคื่นฉ่ายนิ่มเพื่อให้คุณได้รับความเบื่อหน่าย
4. ตัดเนื้อไก่และผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปั่น
5. ในชามแห้งของมัลติคิคเกอร์ใส่เนยชิ้นหนึ่ง เราเปิดโปรแกรม "ทอด" ในขณะที่น้ำมันจะอุ่นเครื่องเรามีเวลาทำความสะอาดและบดหลอดไฟ
6. ทอดหัวหอมในชามของมัลติคิคเกอร์จนกระทั่งมันโปร่งใส โดยปกติจะจัดสรรสำหรับสิ่งนี้เป็นเวลา 5-7 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์)
7. เราโอนหัวหอมไปยังภาชนะที่สะอาดทิ้งไว้หลายนาที
8. ทันทีที่หัวหอมเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มลงในเนื้อสับใส่คื่นฉ่ายลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย
9. คุณยังต้องการแป้งข้าว สามารถเตรียมได้อย่างอิสระจากข้าวหรือเกล็ดข้าว เพียงแค่บดข้าวในเครื่องบดกาแฟ ความหลากหลายของข้าวที่มีแป้งสูง (สำหรับริซอตโต้หรือที่ดิน) เหมาะ
10. ตีไข่ด้วยครีมในชามลึกนิดหน่อยส่วนประกอบทั้งหมดรวมถึงแป้งข้าว เราลิ้มรสเนื้อสับถ้ามีเกลือหรือพริกไทยไม่เพียงพอเราก็ใส่อีกเล็กน้อย บางทีคุณอาจต้องใส่น็อตน็อตเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นพิเศษกับจานสำเร็จรูป
11. แม่พิมพ์ซิลิโคนจาระบีสำหรับการอบด้วยเนยกรอกแบบฟอร์มด้วยเนื้อสับและใส่ในหม้อหุงช้า
12. เปิดโปรแกรม "การอบ" เวลาของการปรุงไก่ souffle ในหม้อหุงช้าคือ 40 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จแล้วไปที่โต๊ะอบอุ่นเล็กน้อยเติมเต็มสลัด

ไก่ souffle ในหม้อหุงช้าสำหรับทารก

สำหรับทารกอายุหนึ่งปีเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องมีอาหารเนื้อสัตว์ในอาหาร คุณสามารถเริ่มต้นอาหารเสริมครั้งแรกกับไก่ souffle อาหารจานนี้กลายเป็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังนุ่มมาก และถ้าคุณเพิ่มแครอทเล็กน้อยลงใน souffle แล้วจานเนื้อก็จะกลายเป็นความอ่อนโยนมาก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารไก่ souffli ในหม้อหุงช้า:

• อกไก่ - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 พีซี;
• กระเทียม 1 กานพลู;
• นม - 250 มล.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนยสำหรับหล่อลื่นผนังและด้านล่างของรูปร่าง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้องล้างแครอทและทำความสะอาด ล้างเนื้อตัดเป็นก้อน
2. เทน้ำลงในภาชนะบรรจุมัลติคิคเกอร์ใส่แครอทกานพลูกระเทียมและเนื้อสัตว์ ติดตั้งโหมด "ซุป" หรือ "ดับ" หน้าที่ของเราคือรอแครอทและเนื้อสัตว์ให้นุ่ม
3. ในภาชนะแยกต่างหากผสมไข่กับนมและแป้ง
4. เราใส่เนื้อและแครอทลงในชามเครื่องปั่นและสับในมันฝรั่งบด
5. เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนวดแลงส่วนผสมอย่างละเอียด คุณสังเกตเห็นว่าไม่มีเกลือในรายการส่วนผสมหรือไม่? สำหรับเด็กเก่าปีเกลือไม่ต้องการเกลือ แต่ถ้าคุณต้องการเลี้ยงเด็กโตให้เพิ่มผลึกเกลือหลายชนิดลงในเนื้อสับ
6. ชามมัลติคิวเกอร์จะต้องจาระบีด้วยเนยและวางมวล
7. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" เวลาของการปรุงไก่ souffle ในหม้อหุงช้าคือ 20 นาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมตกแต่ง Souffle เสร็จแล้วตามที่แฟนตาซีบอกคุณ

ไก่ souffle ในหม้อหุงช้ากับผัก

อกไก่ที่บอบบางเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด ในการปรุงไก่ souffle ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบลงในสูตรคลาสสิก จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้แม้กระทั่งไปที่โต๊ะเทศกาลไก่ souffle ปรุงในหม้อหุงช้าดูสวยงามและผิดปกติมาก

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:

• อกไก่ - 500 กรัม;
• champignons - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีบรอกโคลี - 200 กรัม;
• แครอทและหัวหอม - 1 พีซี;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 200 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการปรุงอาหารไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า:

1. เนื้อไก่จะต้องล้างด้วยน้ำไหลเย็นปล่อยออกมาจากฟิล์มและตัดเป็นชิ้น ๆ
2. จากนั้นสับเนื้อสัตว์ในเครื่องปั่นหรือใช้ห้องครัวรวมกันเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ (เครื่องบดเนื้อด้วยตนเองก็เหมาะสม)
3. หัวหอมจะต้องทำความสะอาดและสับด้วย
4. เห็ดและผักจำเป็นต้องล้างตัดและต้มในชามมัลติซิม (เราใช้โปรแกรม "ซุป" หรือ "ดับ" เวลาทำอาหารเวลา 15-30 นาที)
5. แครอทต้มเห็ดและกะหล่ำปลีต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ในชามที่กว้างขวางเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด: ใส่เนื้อสับ, หัวหอมสับชิ้นส่วนของผักและเห็ดเพิ่มไข่ครีมเกลือและพริกไทย ผสมมวลชนอย่างระมัดระวัง
7. ขอแนะนำให้หล่อลื่นชามมัลติซิมเคอร์ด้วยน้ำมันและเทส่วนผสมทั้งหมดลงในมัน เลือกโหมด "การอบ" เวลาคือ 40 นาที

เราถ่ายโอนจานเสร็จแล้วไปยังแผ่นแบนและตัดเป็นชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟไก่ souffle ปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมกับข้าวทุกชนิด: ผักสด, มันฝรั่งต้ม, พาสต้าหรือบัควีทโจ๊ก ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงอาหารอร่อย

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยคุณในการเตรียมอาหารจากอกไก่:

1. หากคุณเห็นว่าไม่มีเนยอยู่ในสูตรอาหารจานดังกล่าวสามารถรวมอยู่ในอาหารได้
2. เป็นไปได้ที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของไก่ souffle: เพิ่มเนย 75 กรัมด้วยเนื้อ 500 กรัม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่น้ำมันให้นุ่ม แทนที่จะเป็นน้ำมันคุณสามารถใส่ครีมไขมัน
3. หากคุณมีเวลาว่างเพียงพออย่าขี้เกียจและแช่ในน้ำนม เพียง 2 ชั่วโมงและเนื้อจะนุ่มและไก่ souffle ปรุงในหม้อหุงช้าจะละลายอย่างแท้จริงในปาก
4. หากคุณเติมเนื้อสับด้วยเนื้อสับแล้วด้านบนของ souffle สามารถจาระบีด้วยไข่แดงไก่
5. ในเนื้อสัตว์เนื้อสับคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศพริกไทยผักสดบดผักหรือเห็ด
6. สำหรับไก่ souffle ที่ปรุงในหม้อหุงช้าซอสนั้นเหมาะสม: ผสม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งด้วย 1 ช้อนชา เนยนุ่มและนม เสิร์ฟซอสในชามแยกต่างหาก