คาร์บอนนั้นเรียกว่าอาหารเนื้อเยื่อซึ่งเตรียมจากรอย - ส่วนที่น่ารับประทานที่สุดของซากหมู เนื้อสัตว์ปรุงด้วยวิธีที่สะดวก: สตูว์ทอดหรืออบ ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มีผู้ผลิตจำนวนมากของคาร์บอนหมูดังนั้นเมื่อเลือกอาหารที่ละเอียดอ่อนไม่นานและสับสน แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณอย่างไม่ต้องสงสัยจะดูเหมือน Carboard ที่บ้านปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ด้วยชิ้นส่วนของ Carbonada ที่ละเอียดอ่อนคุณสามารถทานอาหารเช้าหรือรักษา บริษัท ในการชุมนุมที่เป็นมิตร

หากต้องการ Carboard สามารถเตรียมได้จากเนื้อวัวหรือเนื้อแกะเนื้อลูกวัวหรือไก่ จานมีความฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ความลับหลักอยู่ในการมาร Marinage และวิธีการแปรรูปเนื้อสัตว์และหากคุณมีมัลติคิคเกอร์คุณไม่จำเป็นต้องวางหัวของคุณผ่านเทคนิคการเตรียมผลิตภัณฑ์เลยอุปกรณ์อัจฉริยะจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง คุณจะต้องตะแกรงตัดด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและหลังจากนั้นไม่นานก็ส่งอาหารอันโอชะไปหลายเวลาเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง

เมื่อเลือกหมูสำหรับคาร์บอเนตอย่าลืมตรวจสอบความสดใหม่ ด้วยแรงกดนิ้วของคุณลงในเยื่อกระดาษและดูว่าเนื้อสัตว์จะ "ตอบสนอง" ได้อย่างไร: ถ้ามันสดเส้นใยจะกลับไปยังตำแหน่งก่อนหน้านี้อย่างรวดเร็วหากการขุดเต็มไปด้วยของเหลว ” ด้วยสารเคมี คุณยังสามารถถือเนื้อสัตว์บนผ้ากระดาษได้สักพัก - มันจะไม่เปียกถ้าหมูสด เราเตือนคุณว่าการตัดแช่แข็งไม่สามารถละลายน้ำแข็งด้วยน้ำร้อนหรือในไมโครเวฟ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์แนะนำ: เป็นการดีที่สุดที่จะทิ้งเนื้อสัตว์ไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์

สูตรหมูคาร์บอเนตแบบดั้งเดิมในหม้อหุงช้า

เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• carbodan ที่มีเบคอนบาง ๆ - 600 - 700 กรัม;
• กระเทียม - 4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แผ่น Lavrushki

เราจะปรุงอาหารจานแบบนี้:

1. ล้างเนื้อในน้ำไหลและเปียกด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. ตัดฟันกระเทียมที่ปอกเปลือกด้วยก้อนหนาปานกลาง
3. ทำรูเล็ก ๆ ในเยื่อเนื้อหมูด้วยมีดและใส่กระเทียมที่นั่น
4. ให้ความสง่างามเกลือและพริกไทยบนเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัว โรยด้านบนด้วยเครื่องเทศที่เลือก มัดคาร์บอนกับบัณฑิตทำอาหารและออกไปในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
5. ห่อเนื้อดองในฟอยล์ แต่ทิ้งรูเล็ก ๆ ไว้ในส่วนบน
6. เทน้ำ 1 ถ้วยลงในมัลติชเชชแล้วใส่มัดด้วยหมูที่นั่น
7. ปิด Multi -PES ด้วยฝาปิดและเรียกใช้โปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
8. หลังจากสัญญาณของ Carboarda หมูในหม้อหุงช้าตัวจับเวลาหมูก็พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

Carboarda หมูในน้ำเกลือในหม้อหุงช้า

รายการผลิตภัณฑ์นั้นง่าย:

• carboarda - 700 กรัม;
• ที่นั่งจากมะเขือเทศ - 3 Multistakan;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ.

ตรวจสอบสูตรรายละเอียดเพื่อเตรียมคาร์บอนในหม้อหุงช้าเช่นเครื่องจักร:

1. ตะแกรงเครื่องเทศหมูที่ล้างแล้วและแยกออกจากกันและพักไว้ครึ่งชั่วโมง หากคุณมีเวลาว่างมากปล่อยให้เนื้อยืนได้นานขึ้น
2. เทน้ำมันพืชลงในมัลติชเชชแล้วใส่หมูด้วยชั้นไขมันที่นั่น เทเนื้อสัตว์ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
3. เปิดใช้งานโหมด“ การอบ” และตั้งเวลาทำอาหาร 60 นาที เทน้ำเกลือลงในชามแล้วปิดอุปกรณ์ด้วยฝา
4. ครึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มโปรแกรมเปิดหม้อหุงช้าและวางคาร์บอร์ดด้วยการกระแทกลง ปิดเตาอีกครั้งและปรุงอาหารจนกระทั่ง“ การอบ” เสร็จสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์
5. ความพร้อมของหมูคาร์บอเนตในหม้อหุงช้านั้นได้รับการตรวจสอบโดยใช้ไม้เสียบไม้ เราเตือนคุณว่าน้ำผลไม้ที่ดีมีแสงใส
6. เราหยิบอาหารอันโอชะของเราออกจากมัลติคิวเกอร์และตัดด้วยชิ้นส่วนที่สวยงาม ทานให้อร่อย!

Carboard กลิ่นในหม้อหุงช้า

เรารวบรวมผลิตภัณฑ์บนโต๊ะตามรายการ:

• เยื่อกระดาษหมู - 1 กิโลกรัม;
• ถั่วพริกไทย - ส่วนผสมของสารพัน;
• กานพลู
• โรสแมรี่แห้ง;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี;
• เกลือ;
• ก้อนกระเทียม - 3 - 4 ชิ้น

เวิร์กโฟลว์เริ่มต้นขึ้น:

1. รันหมูในน้ำและแห้งให้สะอาด
2. นำแกลบออกจากก้อนกระเทียมและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัด“ กระเป๋า” ขนาดเล็กลงในเยื่อกระดาษในเยื่อกระดาษแล้ววางลงในกระเทียมอะโรมาติก
4. ตอนนี้เตรียมหมัก: เชื่อมต่อ 1.5 ช้อนชา เกลือจาก 1 ช้อนชา Pepperov, 1 ช้อนชา กานพลูพื้นดิน 1 ช้อนชา สมุนไพรอิตาลีและ Rosmer 0.5 ช้อนชาและผสมอย่างสม่ำเสมอ
5. ขูดเนื้อสัตว์ด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม
6. ใส่ Carboarda ลงบนแผ่นฟอยล์แล้วใส่สไลด์กระเทียม บรรจุเนื้ออย่างแน่นหนาในฟอยล์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง
7. เมื่อมีการทำเครื่องหมายเนื้อให้ถ่ายโอนแพ็คเกจลงในหม้อหุงช้าและเรียกใช้“ ขนมอบ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
8. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมอย่ารีบออกเพื่อถอดหมูออกจากมัลติคิคให้เน้นอีก 15 นาที

Carboarda กลิ่นหอมปรุงในหม้อหุงช้ากินร้อนและเย็น - ใครชอบมันมากกว่า ทานให้อร่อย!

คาร์บอร์ดที่ไพเราะในซอสมัสตาร์ดในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะทำอาหาร:

• การตัดหมู - 700 กรัม;
• กระเทียม - 7 lobules;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนชา;
• เกลือ.

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำสำหรับการเตรียมคาร์บอเนตในหม้อหุงช้า:

1. บนพื้นผิวของเนื้อสัตว์ที่ถูกปอกเปลือกให้ทำหลายแผล
2. ตัดกระเทียมเป็นเส้นบาง ๆ
3. การชุมนุมเกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
4. คาร์บอร์ดด้านหลังด้วยกระเทียมถูด้วยมัสตาร์ดหมักและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง นี่เป็นเวอร์ชัน Marinovka Express แต่ถ้าถึงเวลารอให้ห่อหมูด้วยฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นและให้มันทำอาหารในวันถัดไปเท่านั้น
5. เท 1 ช้อนโต๊ะลงใน multichash ล. น้ำมันพืชและใส่เยื่อเนื้อหมูที่นั่น
6. เปิด "การอบ" และตั้งโปรแกรมเวลาทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที 20 นาทีหลังจากเริ่มงานเปิดฝาแล้วหมุน Carboarda ให้เพื่อที่จะอบอย่างสม่ำเสมอ
7. รอสิ้นสุด "ขนมอบ" จากนั้นเปิด "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เปิดหม้อหุงช้าเป็นครั้งคราวเพื่อตรวจสอบเนื้อสัตว์ อย่าลืมว่าระยะเวลาของจานได้รับผลกระทบจากพลังของอุปกรณ์ซึ่งแตกต่างกันในรุ่นที่แตกต่างกัน
8. คุณสามารถเดาเกี่ยวกับความพร้อมของจานด้วยความโปร่งใสของน้ำผลไม้ หากคาร์โบไฮเดรตได้รับการปล่อยน้ำผลไม้สีแดงหรือสีชมพูให้พลิกและปรุงต่อไป
9. คาร์โบไฮเดรตที่เสร็จแล้วในหม้อหุงช้าจะเหลืออีก 30 นาที เนื้อสัตว์ที่มีความอบอุ่นเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือของว่างเย็น

carbodonia กับมายองเนสและโหระพาในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• เยื่อกระดาษหมู - 1 กิโลกรัม;
• ฟันกระเทียม - 5 - 6 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือพริกไทยดำ
• โหระพาแห้ง
• โรสแมรี่แห้ง;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการเตรียมคาร์บวูดแสนอร่อยในหม้อหุงช้าให้ใช้เคล็ดลับของเรา:

1. ล้างและทำให้เนื้อหมูแห้ง
2. สับกระเทียมด้วยแถบบาง ๆ
3. ตัดเนื้อสัตว์และใส่กระเทียมที่นั่น
4. ตะแกรงคาร์บอร์ดด้วยเกลือและพริกไทย
5. ในชามแยกต่างหากรวมและผสมมัสตาร์ดมายองเนสไทม์และโรสแมรี่อย่างละเอียด
6. แจกจ่ายส่วนผสมนี้อย่างสม่ำเสมอบนเนื้อสัตว์และพักไว้สำหรับการ Marining เป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง
7. ใส่คาร์โบไฮเดรตใน multichash แล้วเรียกใช้“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาที ใช้เวลา 20 นาทีในการอบสำหรับแต่ละด้านของเนื้อสันใน
8. จากนั้นเปิดโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากทำอาหาร 1.5 ชั่วโมงให้เปลี่ยนเนื้อสัตว์
9. อย่าได้รับคาร์โบไฮเดรตสำเร็จรูปจาก Multicooker เมื่อหมูเย็นลงอย่างสมบูรณ์ให้ถ่ายโอนไปยังตู้เย็น

คาร์บอร์ดหมูที่น่ารับประทานในหม้อหุงช้า

รวบรวมผลิตภัณฑ์ในรายการ:

• การตัดหมู - 1 กิโลกรัม;
• 1 มะนาว;
• กระเทียม - หัวเล็ก 1 หัว;
• น้ำมันมะกอก;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• สาขาโหระพา;
• ใบกระวาน;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์

แผนการดำเนินการโดยละเอียด:

1. วิ่งหมูในน้ำไหลและเช็ดการพักผ่อนของคุณ
2. ในขณะที่เนื้อสัตว์“ พักผ่อน” เราจะเตรียมหมัก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมัสตาร์ดกับพริกไทยเล็กน้อยในชาม เพิ่มน้ำมะนาวและเกลือบีบสดใหม่
3. ถูสันในส่วนผสมมัสตาร์ดและทิ้งไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมงในสถานที่เย็น (อย่างเหมาะสม - ตลอดทั้งคืน)
4. เมื่อเนื้อมีการทำเครื่องหมายเพียงพอให้เพิ่มทุกด้านด้วยใบโหระพาและใบ lavrushki จากนั้นผูกมันด้วยเส้นใหญ่สำหรับการตรึง เรารับประกันได้ว่าหมูจะกลายเป็นกลิ่นหอมอย่างโอชะ!
5. ถ่ายโอนการตัดไปที่ multicash ออกจากหัวกระเทียมใกล้เคียง
6. เรียกใช้ "ขนมอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้อย่าขี้เกียจหลายครั้งที่จะเปลี่ยน Carboarda เพื่อความชุ่มฉ่ำของจานเสร็จแล้วให้เทน้ำต้มลงในหม้อหุงช้า
7. โผล่เนื้อด้วยไม้เสียบเพื่อตรวจสอบว่ามันอบมากแค่ไหน น้ำใสบริสุทธิ์หมายถึงความพร้อมของคาร์บอเนตในหม้อหุงช้า ถอด lavrushka และ thygroots ออกจากเนื้อและตัดด้วยชิ้นส่วน ทานให้อร่อย!

Carboard ไก่นุ่มในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ที่รัก - 1 ช้อนชา;
• เกลือเค็ม - 0.5 ช้อนชา

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปรุงอาหารไก่คาร์บอนในมัลติคิคเกอร์ในสูตรรายละเอียด:

1. ก่อนอื่นเราจะเตรียมหมักสำหรับไก่: เทซอสถั่วเหลืองคลาสสิกลงในชาม (คุณสามารถปรุงด้วยเห็ด, กระเทียมหรือซอสถั่วเหลืองขิง) จากนั้นใส่มัสตาร์ดลงในชาม (เฉียบพลันหรืออ่อนขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว) เพิ่มน้ำผึ้งและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ล้างและทำให้ชิ้นส่วนของซากไก่แห้งถ้าคุณต้องการให้ตัดผิวจากต้นขา
3. ใส่ไก่ลงบนฟอยล์แล้วถูชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยเกลือ สังเกตการกลั่นกรองเนื่องจากจะยังคงมีซอสถั่วเหลืองเค็มในจาน
4. ทำให้ด้านข้างฟอยล์จากขอบและเทไก่ด้วยมัสตาร์ด-ฮอนเดอร์หมัก ทิ้งของเหลวเล็กน้อยลงไปในน้ำในระหว่างการอบ ยกด้านข้างบนและห่อไก่
5. ใส่ชุดมัลติชชแล้วเปิด "การอบ" ยาวนาน 45 นาที เมื่อโปรแกรมยังคงอยู่ก่อนที่โปรแกรมจะเสร็จสิ้นให้เปิดฝาและเทชิ้นเนื้อด้วยซอสที่เหลือ Carboard ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อนุ่มเตรียมสปาเก็ตตี้ข้าวต้มหรือมันฝรั่ง เมื่อรวมกับน้ำเกรวี่จากคาร์บอเนตมันจะอร่อยมาก!

Carbooden จากเนื้อวัวในหม้อหุงช้า วิดีโอ