เต้านมเป็ดเป็นเนื้ออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกเหนือจากรสชาติที่นุ่มที่สุดแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทราบว่าเนื้อสัตว์นี้อุดมไปด้วยวิตามินและจุลินทรีย์ที่สำคัญสำหรับร่างกายของเรา นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับส่วนใหญ่ชอบทำอาหารจากส่วนนี้ของเป็ด วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเติมเต็มหนังสือทำอาหารของคุณด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับเป็ดเป็ดเป็ดในหม้อหุงช้า

เต้านมเป็ดกับ AEA ในหม้อหุงช้า

เราจะบอกทันทีว่าเนื้อเป็ดนั้นเข้ากันได้ดีกับผลไม้หลากหลายชนิดและ AIVA ก็ไม่มีข้อยกเว้น เนื้อเป็ดฉ่ำที่ละเอียดอ่อนที่สุดนั้นได้รับการเสริมด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อยของ Quince และกลิ่นของผลไม้ทำให้จานดังกล่าวมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เราซื้อส่วนผสม:

• เต้านม - 340 กรัม
• AIVA - 120 กรัม
• น้ำ - 50 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน, โรสแมรี่, ดารา Anis, เกลือ

ดังนั้นเราเตรียมสารพัด:

• ในการเริ่มต้นมารับผลไม้กันเถอะ แม้จะมีความจริงที่ว่าจานทั้งหมดจะถูกเตรียมในหม้อหุงช้า แต่เราจะทำ AIVA ในกระทะเพื่อความสะดวก ดังนั้นเราจึงล้างผลไม้ให้แห้งแล้วทำความสะอาดจากผิวหนังแล้วสับด้วยชิ้นบาง ๆ
• ใส่ผลไม้แอสเทอริสก์ในกระทะและเติมน้ำที่นั่นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มกลีบอีกสองสามข้อ ตอนนี้เนื้อหาของคอนเทนเนอร์ต้องถูกฉีกขาด สตูว์จนกระทั่งน้ำทั้งหมดระเหยในภาชนะ ในขณะนี้เพิ่มปริมาณซอสและน้ำส้มสายชูที่ระบุไว้ในสูตรและสตูว์ Quince สักสองสามนาที
• ตอนนี้ใช้เนื้อ ถ้ามันอยู่กับผิวหนังก็ขอแนะนำให้ทำความสะอาดและจากนั้นในเนื้อสัตว์คุณต้องทำการเจาะเล็ก ๆ จำนวนมาก
• เทน้ำมันลงในถังของอุปกรณ์และวางเครื่องเทศทั้งหมดของเราไว้ที่นั่นรวมถึงเนื้อของเอกอัครราชทูตก่อนหน้านี้ เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด“ ทอด” และเตรียมเนื้อหาของภาชนะบรรจุเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นจัดวาง Quince สำหรับเนื้อสัตว์ปิดชามมัลติคิวเกอร์และใส่อุปกรณ์เข้าสู่โหมด“ แน่น” นาที.
• เราใส่จานที่เตรียมไว้บนจานขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟสารพัดด้วยผักสด

เต้านมเป็ดกับส้มในหม้อหุงช้า

เตรียมตัวให้พร้อมวันนี้จะมีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับเนื้อเป็ดผลไม้ดี ๆ ตอนนี้เราจะอยู่กับเนื้อนุ่มด้วยส้ม

เราใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• เต้านมเป็ด - 2.5 ชิ้น
• สีส้ม - ใหญ่ 1
• Orange Zest - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• Paprika, มะนาวมิ้นต์, ใบโหระพา, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการปรุงอาหารรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

• เพื่อเริ่มต้นการแต่งงานกับเนื้อเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้เราล้างเนื้อให้ดีแห้งโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือและปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง
• ในขณะที่เนื้อดองเราจะทานผล ฉันเป็นสีส้มตะแกรงความเอร็ดอร่อยอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราทำความสะอาดผลไม้ของฟิล์มสีขาวและตัดสีส้มสะอาดเป็นวงกลม
• เทน้ำมันลงในความสามารถของผู้ช่วยและเปิดโหมด "ทอด" หลังจากสองสามนาที เราใส่เยื่อเป็ดลงในชามและปรุงอาหารประมาณ 12 นาที
• เรากระจายเนื้อบนจานแล้วใส่ผลไม้น้ำผึ้งและความเอร็ดอร่อยในชาม หากต้องการคุณสามารถใส่ ANIS ASTERISK, กานพลูหรือเพิ่มแอลกอฮอล์อะโรมาติกเล็ก ๆ น้อย ๆ - คอนญัก, เหล้ารัมในชาม หลังจากสองสามนาที คุณต้องใส่เนื้อสัตว์ลงบนผลไม้ปิดฝามัลติซิมเคอร์และใส่อุปกรณ์ลงในโหมด "ดับ" ในโหมดนี้เรานำจานไปสู่ความพร้อมประมาณครึ่งชั่วโมง
• เรานำเสนอเต้านมที่เตรียมไว้ดังนี้: เราถ่ายโอนเนื้อไปยังจานและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวรดน้ำด้วยซอสซึ่งเราได้รับจากน้ำผึ้งและส้ม

เต้านมเป็ดกับสับปะรดในหม้อหุงช้า

เต้านมแสนอร่อยอีกรุ่นหนึ่งซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่บอก เยื่อเป็ดกับสับปะรดนั้นนุ่มและฉ่ำมาก

ในการเตรียมการรักษาดังกล่าวคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อเป็ด - 450 กรัม
• สับปะรด - 100 กรัม (กระป๋อง)
• น้ำเชื่อมสับปะรด - 50 มล.
• ครีม - 120 มล.
• เนย - 40 กรัม
• อบเชย, พริกไทยดำ, ขิงในผงเกลือ

จานนี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย:

• เราใส่ชิ้นส่วนของน้ำมันลงในถังของอุปกรณ์และเปิดโหมด "ทอด"
• ในขณะที่น้ำมันละลายเตรียมเนื้อเป็ดอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ให้ล้างและสับด้วยชิ้นขนาดกลางหากจำเป็นให้ถอดผิวออกจากมัน จากนั้นเราก็มีรสชาติด้วยเครื่องเทศและเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว
• เราส่งเนื้อไปยังอุปกรณ์ของอุปกรณ์และปรุงอาหารประมาณ 8 นาที
• จากนั้นเพิ่มผลไม้ pre -chopped ลงในเต้านมและผสมทำอาหารประมาณ 5 นาที
• ตอนนี้เทน้ำเชื่อมและครีมลงในภาชนะแล้วผสมเนื้อหาของชามหลายตัว
• เราเปิดโหมด“ สตูว์” และนำจานไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 13-15 นาที
• เรากระจายชิ้นส่วนด้วยเต้านมเป็ดและสับปะรดในจานและรดน้ำด้วยซอสที่ได้

เต้านมเป็ดกับลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

สำหรับทุกคนมันเป็นเรื่องที่คุ้นเคยมากขึ้นในการปรุงเนื้อเป็ดกับแอปเปิ้ล แต่เราตัดสินใจที่จะบอกคุณว่าสูตรอาหารที่อร่อยไม่น้อยสำหรับเนื้อเป็ดกับลูกแพร์เชื่อฉันเถอะมันจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ

ดังนั้นเราจึงใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• เต้านมเป็ด - 350 กรัม
• ลูกแพร์ - 120 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช - 15 มล.
• ที่รัก - 2.5 ช้อนชา
• กานพลู, อบเชย, ขมิ้น, ออริกาโน, เกลือ

เราเริ่มทำอาหารอร่อย:

• เราใช้เต้านมและล้างให้ดีแห้งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศและเกลือถูด้วยกระเทียมก่อนทำความสะอาดและบดบนเครื่องขูด เราทิ้งเนื้อสัตว์ไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้หมัก
• เทน้ำมันลงในชามผู้ช่วยและเปิดโหมด“ ทอด” รอจนกว่าจะอุ่นขึ้น
• เราใส่ชิ้นส่วนของเนื้อในภาชนะแล้วปรุงเป็นเวลา 12 นาที
• ลูกแพร์ของฉันถอดเปลือกออกจากมันสับเป็นชิ้น ๆ หลังจากถอดแกนออก
• หลังจาก 13 นาที เราจัดวางผลไม้บน filica และปิดอุปกรณ์ถ่ายโอนไปยังโหมด "ดับ"
• เรานำจานไปสู่ความพร้อมประมาณ 15-20 นาทีในช่วงเวลานี้เนื้อจะถูกเตรียมและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของลูกแพร์และผลไม้จะอ่อนลงในระดับปานกลาง
• เรากระจายจานบนจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวหรือใบสะระแหน่สด

เต้านมเป็ดกับเห็ดสีขาวในหม้อหุงช้า

การผสมผสานของเห็ดสีขาวแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมกับเต้านมฉ่ำจะทำให้คุณได้รับอาหารที่เหลือเชื่อซึ่งจะไม่เป็นหนึ่งเดียวกับแขก

เราซื้อสินค้า:

• เต้านมเป็ด - 2 ชิ้น (ด้วยผิวหนังและไขมัน)
• เห็ดขาว - 10 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี
• หัวหอม - 1 พีซี
• เนย - 70 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำซุปไก่ - 120 มล.
• ออริกาโน, พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

• เห็ดดีแห้งและตัดครึ่ง
• ต้องทำความสะอาดผักล้างและสับ ขอแนะนำให้ตัดหัวหอมด้วยแหวนครึ่งและแครอทด้วยก้อน
• เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีดหรือกด
• เราและทำให้เต้านมแห้งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเกลือและใส่ในภาชนะของผู้ช่วยของเราเปิดโหมด“ ทอด” เราปรุงอาหารเป็นเวลา 13 นาที แต่เราทำเฉพาะด้านไขมันของเนื้อสัตว์ ตอนนี้เราถ่ายโอนเนื้อสัตว์ไปที่จาน แต่เราวางไว้กับด้านทอดไปด้านบนเพื่อให้น้ำผลไม้ของสแต็คที่ไม่ได้รับการเลี้ยง
• ตอนนี้เราใส่เห็ดผักและกระเทียมลงในถังของอุปกรณ์
• เราทอดเนื้อหาของหม้อหุงช้าประมาณ 12 นาทีผัดอย่างต่อเนื่อง
• เทน้ำซุปลงในภาชนะแล้วใส่อุปกรณ์ลงในโหมด "ดับ" หลังจากนาที 2 เราแพร่กระจายในน้ำซุปด้วยผักเนื้อและปิดฝามัลติคอนโซมเกอร์นำจานไปสู่ความพร้อม ประมาณ 3 นาที ก่อนสิ้นสุดการเตรียมการของการรักษาให้เพิ่มเนยลงในจาน
• เราเปลี่ยนการรักษาที่เตรียมไว้เป็นจานและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเทมันด้วยซอสที่ได้

เต้านมเป็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เต้านมเป็ดกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่บ้านหรือโต๊ะเทศกาล ดังนั้นเราจึงนำเสนอความสนใจของคุณที่ง่ายที่สุด แต่จากสูตรอาหารนี้ไม่น้อยกว่านี้สำหรับจานนี้

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับการทำอาหาร:

• เต้านม - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับเป็ด
• พาสลีย์.

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

• ฉันล้างเนื้อเป็ดและทำให้แห้งแล้วเราก็เหนือกว่าในทุกที่
• ในจานลึกผสมเครื่องเทศเครื่องเทศและน้ำมันของเรา
• เราถูเนื้อด้วยเกลือและวางในภาชนะด้วยเครื่องเทศ ที่นี่ควรใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
• มันฝรั่งจำเป็นต้องทำความสะอาดและล้างแล้วเชื่อมเล็กน้อยโดยไม่ต้องตัดก่อน
• เราเปิดผู้ช่วยของเราในโหมด "ทอด" และวางไว้ในหมวกเต้านม ทอดพวกเขาจนสุกครึ่งหนึ่ง
• ต้มเป็นเวลา 15 นาที เย็นมันฝรั่งและตัดเป็นวงกลมแล้วส่งไปที่เนื้อในหม้อหุงช้า
• เราสลับโหมดอุปกรณ์เป็น“ การดับ” และปรุงอาหารด้วยฝาครอบอุปกรณ์ปิดประมาณ 17 นาที
• เรากระจายความดีที่เสร็จแล้วบนจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

เต้านมเป็ดกับผักในหม้อหุงช้า

เต้านมที่มีผักในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังมีประโยชน์มากดังนั้นเรามาดูสูตรอาหารจานนี้อย่างรวดเร็ว

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เต้านมเป็ด - 650 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 70 กรัม
• บวบ - 150 กรัม
• มะเขือยาว - 150 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 พีซี
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับเป็ด

ดังนั้นเราจึงปรุงเยื่อกระดาษเป็ดด้วยสตูว์ผัก:

• แน่นอนกระบวนการเตรียมการจะเริ่มต้นด้วยการทำงานกับเนื้อ ล้างให้แห้งเต้านมเอาผิวหนังออกและตัดเป็นชิ้นใดถ้าต้องการ
• โกนหนวดด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• เทน้ำมันลงในถังของอุปกรณ์และหลังจากให้ความร้อนให้วางเนื้อที่นั่น (เตรียมในโหมด "การอบ") ในเวลานี้ประมาณ 12 นาทีเรามีส่วนร่วมในผัก
• ฉันล้างผักทั้งหมดเราทำความสะอาดและลบแกนถ้าจำเป็น เราดำเนินการตัดผัก: หัวหอม, แครอท, บวบ, มะเขือยาว - ก้อนใหญ่, พริกไทย - ฟาง, สับละเอียด, มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เราจะใช้กับเมล็ดและแกน)
• เราวางหัวหอมและแครอทไปที่เต้านมเป็ดและเตรียมการย่าง
• เพิ่มมะเขือเทศที่นั่น
• หลังจาก 7 นาที เราใส่ผักที่เหลือทั้งหมดไว้ในภาชนะ
• ในโหมด "เคี่ยว" นำจานไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 35 นาที
• เต้านมเป็ดของเราพร้อมผักฉ่ำแสนอร่อยพร้อมแล้ว

เต้านมเป็ดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

เมื่อมองแวบแรกเป็ดกับฟักทองเป็นสิ่งที่ผิดปกติและน่าสงสัยมากอย่างไรก็ตามอย่ารีบไปกับข้อสรุป เมื่อลองจานหนึ่งครั้งคุณอาจต้องการทำอาหารอีกครั้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• Poultry Pulp - 2 ชิ้น
• ฟักทอง - 280 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 10 กรัม
• เครื่องเทศเครื่องเทศและเกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
• แครกเกอร์สำหรับการดื่มเหล้า

ทำอาหารการรักษา:

• เราใส่เนื้อตามลำดับ ล้างให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วสับด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ
• ในภาชนะลึกผสมซอสและเครื่องเทศกับเกลือ ใส่เป็ดลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น
• เราทำความสะอาดฟักทองและตัดเป็นชิ้น ๆ จุ่มผักในแครกเกอร์และทอดด้วยเนยในอุปกรณ์อุ่นของอุปกรณ์ (โหมด“ ทอด”)
• เราโอนฟักทองไปยังจานอื่น
• และในภาชนะของอุปกรณ์เราใส่เนื้อสัตว์และทอดให้มากถึงครึ่งเดือนประมาณ 13 นาที
• ตอนนี้เราใส่ชิ้นส่วนของฟักทองลงบนเป็ดและเททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวและซอสที่เราพักหลังจากเนื้อดอง
• ปิดผู้ช่วยและเปิดโหมด "ดับ" เรากำลังรอประมาณ 10-15 นาที
• เรากระจายชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และผักบนจานและเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

เต้านมเป็ดในซอสทับทิมในหม้อหุงช้า

เนื้อเป็ดใต้ซอส Grenade - ฟังดูน่ารับประทานใช่มั้ย เชื่อฉันสิจานนี้จะไม่ได้รสชาติที่เลวร้ายยิ่งไปกว่าการดู เนื้อเป็ดที่บอบบางที่สุดภายใต้ซอสที่มีรสขมจะชอบแม้แต่อาหารรสเลิศที่พิถีพิถันที่สุดดังนั้นอย่าลืมลองสูตรนี้

เราต้องการรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เป็ดเยื่อ - 3 ชิ้น
• ถั่วและอัลมอนด์ Voloshsky - ทั้งหมด 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 พีซี
• น้ำซุปผัก - 350 มล.
• ทับทิม - พีซีขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ออริกาโนซึ่งเป็นส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์เกลือ

เราดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นเตรียมถั่ว ถั่วปอกเปลือกแล้วจะต้องแห้งเล็กน้อยและสับในวิธีที่สะดวก
• ทับทิมถูกทำความสะอาดและแยกออกจากเปลือก
• เราจะเตรียมซอสในกระทะเพื่อความสะดวกของเราเอง ในการทำเช่นนี้วางภาชนะลงบนกองไฟแล้วเทน้ำมันลงไป เรากำลังรอให้น้ำมันอุ่นเครื่องและเพิ่มการทำความสะอาดและตัดหัวหอมก่อนหน้านี้หลังจากสองสามนาที ใส่ส่วนผสมของถั่วเครื่องเทศธัญพืชผลไม้และซอสในกระทะผสมทุกอย่าง
• เนื้อหาของกระทะจะต้องตุ๋นประมาณ 17 นาที บนไฟที่เล็กที่สุด
• ในเวลานี้เราจะเริ่มทำงานกับลูกเป็ด เราเตรียมเนื้อสัตว์ตามปกติด้วยพริกไทยและเกลือและใส่ไว้ในชามอุ่นของอุปกรณ์ (โหมด“ ทอด”) เพิ่มน้ำมัน ปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที
• ตอนนี้เราเปิดโหมด“ เคี่ยว” และนำเนื้อสัตว์ไปสู่ความพร้อม
• เรากระจายเยื่อกระดาษบนจานตัดด้วยชิ้นส่วนและเทซอส นอกจากนี้ซอสสามารถเสิร์ฟแยกกัน
• นำเสนอการนำเสนอของจาน คุณสามารถใช้ใบโหระพาสดมิ้นต์หรือกรีนอื่น ๆ

เต้านมเป็ดกับหัวหอมในหม้อหุงช้า

เต้านมของเป็ดที่มีหัวหอมเป็นอาหารที่ง่ายมากซึ่งหลายคนต้องลิ้มรส ตามสูตรนี้เราจะก่อน -มารีนเนื้อเป็ดในน้ำดองแสนอร่อยและดังนั้นเราจะได้รับเนื้อเป็ดที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทางออก

ดังนั้นเราจึงตุนผลิตภัณฑ์:

• เป็ดเยื่อ - 550 กรัม
• หัวหอม - 2.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดเต้านม

สำหรับหมัก:

• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - ครึ่งชั่วโมงแอล
• Fresh Mint - ใบสองใบ
• ขิง, กานพลู, อบเชย, สมุนไพรโพรวองซ์

เราเริ่มมีส่วนร่วมในการทำอาหารโดยตรง:

• ในจานลึกผสมซอสกับเครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมดของเรา
• ตอนนี้เทน้ำมะนาวลงในจานและเพิ่มใบสะระแหน่บด คุณต้องบดพวกเขาไม่ประณีตมันจะเพียงพอที่จะตัดแต่ละใบครึ่ง
• ให้แน่ใจว่าได้ล้างเนื้อแห้งและสับด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ
• เราวางเป็ดในหมักและทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาที
• หลอดไฟจะต้องทำความสะอาดล้างและตัดเป็นครึ่งวง
• ตอนนี้เทน้ำมันลงในถังแล้วเปิดโหมด "ทอด"
• ทันทีที่ชามได้รับความร้อนเพียงพอเราก็ใส่เนื้อชิ้นหนึ่งไว้ในนั้นเรายังไม่ได้ใช้น้ำดอง
• ทอดเป็ดประมาณ 13 นาที
• เราถ่ายโอนเนื้อสัตว์ไปที่จาน
• และในอุปกรณ์เราใส่หัวหอมสับและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
• ตอนนี้เราคืนเต้านมที่เตรียมไว้ให้กับความสามารถของผู้ช่วยและเทน้ำหมักทั้งหมดของเราที่นั่น
• ด้วยฝาครอบปิดปิดเรานำจานไปสู่ความพร้อมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• คุณสามารถเสิร์ฟเยื่อกระดาษเป็ดกับหัวหอมกับบัควีทหรือข้าว

เต้านมเป็ดกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

ต้องขอบคุณลูกพรุนและเครื่องเทศที่เราจะใช้ในสูตรนี้เนื้อสัตว์จะกลายเป็นความฉ่ำและอ่อนโยนผิดปกติและกลิ่นหอมจะไม่ทำให้คุณไม่สนใจ

สำหรับจานนี้เราจะต้องใช้ส่วนประกอบของจาน:

• เต้านม - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 170
• ชิปอัลมอนด์ - 40 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• โหระพา, ใบโหระพา, อบเชย, เกลือ

เพื่อตำหนิตัวเองสำหรับอกเป็ดแสนอร่อยกับลูกพรุนเรายึดติดกับขั้นตอนการปรุงอาหารดังกล่าว:

• เราล้างเนื้อและสับเป็นชิ้นส่วนที่มีความหนาปานกลาง
• ลูกพรุนมั่นใจว่าจะดีและเทน้ำเดือดสูงชันสำหรับเหมืองสองสามแห่ง
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• ชิ้นส่วนของเยื่อปากเป็ดมีรสชาติอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับเครื่องเทศกระเทียมและเกลือและทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาเดินขบวน
• เราใส่เนื้อดองไว้ในถังของอุปกรณ์และเปิดโหมด“ ทอด” ปรุงอาหารให้คนอย่างต่อเนื่องประมาณ 12 นาที
• ตอนนี้เพิ่มลูกพรุนลงในเนื้อสัตว์และปรุงอาหารสองสามเหมือง
• เทครีมเปรี้ยวลงในชามและปิดฝาครอบอุปกรณ์เรายังคงเตรียมจานต่อไปประมาณครึ่งชั่วโมงเปิดโหมด“ ดับ”
• ใส่การปรุงสุกบนจานและตกแต่งด้วยชิปอัลมอนด์ทอดหากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดได้

เต้านมเป็ดในซอสครีม-ซอสในหม้อหุงช้า

มันจะไม่เป็นความลับสำหรับทุกคนที่เบียร์เป็นหมักที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิดและเป็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น สำหรับนักชิมและคนรักเบียร์ที่แท้จริงเรานำเสนอสูตรต่อไปของเรา

ดังนั้นเราจึงตุนผลิตภัณฑ์:

• เป็ดเยื่อ - 550 กรัม
• เบียร์ - 150 มล.
• ครีม - 120 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ชีส - 80 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• โรสแมรี่, อบเชย, ขมิ้น, พริกไทย, เกลือ

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

• แน่นอนตอนแรกเราจะทำงานกับเนื้อสัตว์ เราประมวลผลด้วยวิธีที่คุ้นเคยสำหรับแม่บ้านทุกคน - เราล้างออกและตัดมันด้วยชิ้นส่วน
• เราผสมเครื่องเทศและเกลือครึ่งหนึ่งและโกนเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสม
• เราตะแกรงชีส
• เราทำความสะอาดกระเทียมและสับในการกดสำหรับกระเทียม
• ในชามของอุปกรณ์ใส่ชิ้นส่วนของน้ำมันและละลายในโหมด "ทอด"
• ใส่เนื้อสัตว์ลงในถังแล้วทอดประมาณ 12 นาทีในภาชนะบรรจุของมัลติคิค
• ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมเบียร์และส่วนที่สองของเครื่องปรุงรสความร้อนเล็กน้อย เราเทชีสลงไปในของเหลวแล้วรอจนกว่ามันจะละลายเล็กน้อยเพิ่มกระเทียมสับแล้วเทครีมลงในภาชนะแล้วปรุงอาหารด้วยไฟนุ่มประมาณ 10 นาที
• เทซอสที่เกิดขึ้นลงในภาชนะบรรจุมัลติซิมเกอร์และในโหมด "สตูว์" นำจานไปสู่ความพร้อมครึ่งชั่วโมง
• เรากระจายเป็ดในจานและรดน้ำซอสที่ได้ มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้กับข้าวและมันฝรั่งอบ

เต้านมเป็ดยัดด้วยแอปริคอตแห้งและชีสในหม้อหุงช้า

เนื้อเป็ดยัดไส้เป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ควรจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน เชื่อฉันแขกและคุณเองคุณจะพอใจกับการรักษาเช่นนี้

ในการเตรียมการรักษานี้ให้ใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• เนื้อเป็ดกับผิว - 3 ชิ้น
• Kuraga - 120 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• maslins ที่ไม่มีกระดูก - 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีพริกไทยเกลือ

เราเริ่มทำอาหาร:

• สำหรับสูตรนี้เราจะต้องใช้เนื้อทั้งเนื้อด้วยการล้างและทำให้เนื้อแห้งไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่ลบผิวหนังของนก
• เราล้างแอปริคอตแห้งแล้วเทด้วยน้ำเดือดดังนั้นมันจะนุ่มขึ้นจากนั้นก็สับในวิธีที่สะดวก
• ตะแกรงชีสทำความสะอาดกระเทียมและบดในลักษณะเดียวกัน
• เราเอามะกอกออกจากขวดและตัดสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ออกเป็น 4 ส่วน
• ในภาชนะลึกผสมเครื่องเทศเกลือและซอสของเราและใส่เนื้อในจานนี้ เรารับประมาณ 1.5 ชั่วโมง
• จากนั้นเราก็เอาเนื้อและเจาะด้วยไม้จิ้มฟันและใต้ผิวหนังเราทำ "กระเป๋า" ซึ่งเราจะวางไส้
• ผสมแอปริคอตแห้งชีสและมะกอกและวางใน "กระเป๋า" ของเต้านมแต่ละตัว
• ด้านข้างของ "กระเป๋า" สามารถเย็บด้วยด้ายหรือแทงด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้ในกระบวนการปรุงอาหารไส้แสนอร่อยของเราไม่ไหลออกมาจากที่นั่น
• เทปริมาณน้ำมันที่ระบุไว้ในสูตรลงในความจุอุปกรณ์และเปิดโหมด“ ทอด”
• เรากระจายหน้าอกในภาชนะและทอดประมาณ 10-12 นาที
• จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือลงบนเนื้อสัตว์และในโหมด“ แน่น” ปรุงอาหารจานประมาณ 15 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดเราถ่ายโอนผู้ช่วยของเราไปยังโหมด“ อบ” และนำจานไปสู่ความพร้อมประมาณ 10 นาที
• วางหน้าอกลงบนจาน หากต้องการจานสามารถตกแต่งด้วยใบสลัดและชิ้นมะนาวรวมถึงมะกอกหรือมะกอก

เต้านมเป็ดยัดด้วยแตงกวาดองและเห็ดในหม้อหุงช้า

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับเต้านมยัดซึ่งไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่าก่อนหน้านี้

ในการเตรียมเต้านมเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เต้านมเป็ด - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - ใหญ่ 1
• เห็ดดอง - 120 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ส่วนผสมของถั่ว - เฮเซลนัทอัลมอนด์วอลนัท - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• โรสแมรี่, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, เกลือ

เราดำเนินการปรุงเต้านมต่อไป

• เราประมวลผลเป็ดเป็ดด้วยวิธีที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ อย่าลืมที่จะทิ้งผิวไว้บนเนื้อสัตว์
• เราส่งลูกเป็ดของเราด้วยเครื่องเทศและเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ในเวลานี้เราตัดแตงกวา มันจะดีกว่าถ้าชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่การบดเป็นโจ๊กก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน
• บดเห็ดในลักษณะเดียวกันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราตะแกรงชีส
• บดถั่วด้วยวิธีที่สะดวกสบายที่สุดเท่าที่จะทำได้
• เทน้ำมันลงในถังของอุปกรณ์แล้วเปิดโหมด "ทอด"
• ในขณะที่หม้อหุงช้าร้อนขึ้นส่วนผสมของเห็ดและแตงกวาเติมเต็มใน“ กระเป๋า” ที่ทำก่อน (ยกผิวจากเนื้อสัตว์)
• อย่าลืมเย็บ“ กระเป๋า” หรือหมุดด้วยไม้จิ้มฟัน
• เราใส่เนื้อสัตว์ไว้ในอุปกรณ์ของอุปกรณ์และปรุงอาหารประมาณ 8 นาที จากแต่ละด้าน
• จากนั้นเราก็เปิดโหมด“ เคี่ยว” และปิดปลอกของมัลติคิคให้เต้านมดับเล็กน้อยไม่เกินครึ่งชั่วโมง
• ใน 5 นาที ก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารให้โรยเนื้อด้วยชีสขูดและถั่ว
• คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวชิ้นมะนาวดอกไม้ที่ทำจากแตงกวาสดหรือมะนาว

เต้านมเป็ดกับลูกพลับภายใต้ราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ในท้ายที่สุดเราจะบอกคุณเกี่ยวกับจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่พิถีพิถันที่สุด การผสมผสานของส่วนผสมในตอนแรกอาจดูแปลกมาก แต่เมื่อลองจานคุณจะเห็นว่ามันมีส่วนประกอบทั้งหมดในสถานที่

ดังนั้นเพื่อที่จะทำให้ตัวเองและแขกประหลาดใจเราเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เต้านมเป็ด - 2 ชิ้น
• Hurma - 1pc
• ราสเบอร์รี่สด - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิงในผงพริกไทยดำเกลือ

เราเริ่มกระบวนการทำอาหาร

• เราล้างเนื้อและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษทำให้ผิวเป็นพิเศษ สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายเนื้อสัตว์
• เราเขย่าเนื้อเป็ดด้วยเครื่องเทศซอสและเกลือเป็นเวลา 40 นาที
• ในเวลานี้เราจะไปรอบ ๆ พลับ ผลไม้ของฉันและหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลาง หากจำเป็นให้ถอดเมล็ดออก
• Malina ถูออกมา คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย แต่ควรทำเฉพาะกับผู้ที่รักขนมหวานเพราะจากนั้นเพิ่มราสเบอร์รี่ลงในจานเราได้รับผลิตภัณฑ์ที่หวานมาก
• เทน้ำมันลงในชามอุปกรณ์แล้วรอจนกว่าจะร้อนขึ้นในโหมด "ทอด"
• ในโหมดเดียวกันให้ทอดเนื้อจากด้านข้างของผิวหนังเป็นเวลา 7-10 นาทีจากนั้นในอีกทางหนึ่งเป็นเวลา 5 นาที
• ในแต่ละเนื้อเราใส่ผลไม้ตัดและแปลงอุปกรณ์เป็นโหมด“ อบ” (ควรปิดฝาครอบอุปกรณ์)
• เราทำอาหารต่อไปครึ่งชั่วโมง
• เราเปลี่ยนจานลงบนจานและรสชาติราสเบอร์รี่เล็กน้อย คุณสามารถเสิร์ฟราสเบอร์รี่ในภาชนะแยกต่างหากเพื่อให้ทุกคนต้องการผลเบอร์รี่ที่น่าเบื่อ โดยวิธีการที่ราสเบอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยเชอร์รี่แครนเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่

Duck Fillet เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารอร่อยและน่าพึงพอใจดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบและลองทันที จินตนาการเตรียมและสร้างความพึงพอใจให้กับญาติและตัวคุณเองด้วยสารพัด ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: อกเป็ดในซอสสีส้มในหม้อหุงช้า