ในเงื่อนไขของการไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่องและบางครั้งทรัพยากรทางการเงินพนักงานต้อนรับที่ทันสมัยพยายามที่จะเติมเต็มสัมภาระการทำอาหารของพวกเขาของความรู้ราคาไม่แพงและระดับประถมศึกษาในการเตรียมการ ทำอะไรได้เลยที่จะกินทั้งครอบครัว? เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า จานที่ไม่ซับซ้อนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำที่เป็นมิตรในวงกลมครอบครัวคับแคบ

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: ข้อมูลสำคัญสำหรับผู้เริ่มต้น

เมื่อห้องครัวมีเทคนิค Multicooker อัจฉริยะคุณจะไม่มีปัญหากับการใช้จินตนาการการทำอาหาร สิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง - นี่เป็นราคาที่เหมาะสมและง่ายในการเตรียมจานหน่วยมัลติฟังก์ชั่นจะเป็นหลักสองบัญชี!

กะหล่ำปลีตีคู่กับมันฝรั่ง - อาหารสากล มันสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารหลักในระหว่างการโพสต์ของโบสถ์หรือภายในกรอบของอาหารมังสวิรัติ และแม้กระทั่งรสชาติที่ดีกว่าในการกินผักตุ๋นรวมกับเนื้อสัตว์แสนอร่อยสัตว์ปีกหรือปลา ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีความหมายน้อยในฤดูหนาวเมื่อร่างกายอยู่ภายใต้“ ความอดอยาก” วิตามิน

สำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าสองโหมดมีความเหมาะสม -“ การอบ” และ“ ดับ” ที่ "การอบ" จานเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอ แต่การมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการจะต้องใช้: คุณต้องปกป้องผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้เนื่องจากน้ำเกรวี่ผักระเหยอย่างมาก เพื่อไม่ให้เสียจานเป็นครั้งคราวเติมน้ำที่นั่น หากมีการตัดสินใจที่จะดับกะหล่ำปลีด้วยมันฝรั่งในโหมดเดียวกันคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้กรณีอื่นได้เนื่องจากของเหลวในกรณีนี้เกือบจะไม่เดือดแม้ว่าจานจะเตรียมมานานกว่า "การอบ"

ตามประเพณีที่มีมายาวนานกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งจำเป็นต้องเสริมด้วยหัวหอมแครอทมะเขือเทศสุก (มะเขือเทศ) อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการทดลองกับรสนิยมคุณสามารถใส่ส่วนผสมในจานที่ไม่ได้ให้ไว้โดยสูตรคลาสสิก พริกไทยบัลแกเรียหวาน“ สีน้ำเงิน” บวบเครื่องปรุงรสที่คมชัดและเผ็ดซอสมะเขือเทศและมายองเนสจะเปลี่ยนชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายให้กลายเป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยมาก และแน่นอนว่าผู้ทานเนื้อสัตว์ไม่สามารถต้านทานได้เพื่อไม่ให้ปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งเพิ่มเนื้อสับไส้กรอกสับหรือชิ้นส่วนของไก่ที่นั่น

หากคุณไม่ชอบทำอาหารตามเทมเพลตและปรับสูตรตามดุลยพินิจของคุณเสมอให้คำนึงถึงเวลาทำอาหารซึ่งตัวอย่างเช่นในเห็ดและนกชิ้นหนึ่งนั้นแตกต่างกัน เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดดับลงเหมือนกันส่วนที่เตรียมมาเป็นเวลานานส่งไปยังหม้อหุงช้าก่อนอื่นและเพิ่มไตรมาสพิเศษหนึ่งชั่วโมงให้กับสูตรมาตรฐาน

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและผักย่างในหม้อหุงช้า

สินค้า:

• กะหล่ำปลีขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• แครอท - 2 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มะเขือเทศเนื้อใหญ่ - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสและ "Lavrushka" - เพื่อลิ้มรส

วิธีการใส่กะหล่ำปลีด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ทำความสะอาดแครอทและหัวหอมจากนั้นสับพวกเขาในทางที่สะดวกสำหรับคุณ โยนมะเขือเทศประมาณครึ่งนาทีในน้ำเดือดเพื่อให้สามารถแยกส่วนกับผิวได้อย่างง่ายดาย สับมะเขือเทศอย่างละเอียด
2. เปิดใช้งานการอบในหม้อหุงช้าทำชามให้ความร้อนแก่น้ำมันจากนั้นเทหัวหอมและแครอทที่นั่น 5-7 นาทีและผักมีการทำเครื่องหมายอย่างเห็นได้ชัด
3. เติมเต็มการคั่วด้วยมะเขือเทศที่น่าเบื่อและทิ้งเนื้อหาของชามไว้ในโหมดเดียวกันอีกไม่กี่นาที
4. ตัดส้อมกะหล่ำปลีด้วยแถบบาง ๆ มันฝรั่งที่มีแท่งเดียวกัน ใส่สิ่งนี้ลงในผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าเทปริมาณน้ำที่ต้องการผสมโยนเกลือเล็กน้อยและอย่าลืมเกี่ยวกับ "Lavrushka" เปลี่ยน "การอบ" เป็น "ดับ" และปรุงอาหารประมาณ 40 นาที โรยสตูว์เสร็จแล้วด้วยมันฝรั่งด้วยสมุนไพรสับสด

กะหล่ำปลีตุ๋นแบบเฉียบพลันพร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกสด - ยาว 1 - 1.5 ซม.
• เมล็ดยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา;
• มัดของใบโหระพาสีเขียวหรือสีม่วง

คำแนะนำสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ตัดหัวหอมและแครอทให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ บดมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยลูกบาศก์
2. เทน้ำมันลงในมัลติเพอร์เพื่อทอดผักบด เก็บหัวหอมแครอทและมันฝรั่งประมาณ 10 นาทีในโหมด "อบ"
3. ตัดชิ้นเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีแล้วนำไปคั่ว เจือจางซอสมะเขือเทศด้วยน้ำ 2 ถ้วยเพิ่มสารละลายกระเทียมที่นั่นเช่นเดียวกับพริกไทยคมสับจากนั้นเทปั๊มน้ำมันที่คมชัดลงใน multicash สุดยอดจานภายใต้ฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมง
4. จนกระทั่งฉันนั่งตัวจับเวลาล้างและทำให้ใบโหระพาแห้งอย่างประณีตและเทเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์ ถัดไปเพิ่มเกลือพริกไทยดำบดผสมทุกอย่างให้เข้ากันและออกจาก "สตูว์" อีก 30 นาที มันฝรั่งตุ๋นพร้อมกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าได้รับการยืนยันเป็นเวลา 15 - 20 นาทีและเสิร์ฟอุ่น

พัฟสตูว์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อมเล็ก ๆ ;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 lobules;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• ขนาดกลาง - ขนาด "สีน้ำเงิน" - 1 พีซี;
• มะเขือเทศหนาแน่น - 3 ชิ้น;
• น้ำมันทอด;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

ปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. บดหัวกะหล่ำปลีด้วยสี่เหลี่ยมตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ สับหลอดไฟครึ่งวงและพริกไทยด้วยแถบบาง ๆ ส่วนผสมที่บริสุทธิ์ที่เหลืออยู่ (แครอท,“ สีน้ำเงิน” และมะเขือเทศ) ถูกตัดเป็นแก้ว
2. เติมน้ำมันพืชหลายชนิดให้เติมน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ใส่ผักทั้งหมดลงในเลเยอร์สังเกตลำดับ: หัวหอม,“ สีน้ำเงิน”, แครอท, มันฝรั่ง, พริกไทย, กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและสมุนไพรแห้งลงในแต่ละชั้น ตัดชิ้นกระเทียมด้วยแท่งและแห้งในมวลผักในแนวตั้ง
3. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าและเปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีส้อม - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี;
• เห็ดหอยนางรม - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• ถั่วสีขาวกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กระเทียม - 2 lobules;
• น้ำมันพืช.

กฎสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. บดหัวของกะหล่ำปลีอย่างรุนแรงสับมันฝรั่งของบาร์ขนาดกลางแบ่งเห็ดออกเป็นไตรมาส ตัดหัวหอมและชิ้นของกระเทียมอย่างประณีต
2. จากกระป๋องของถั่วระบายของเหลวทั้งหมด - เราไม่ต้องการมัน
3. เทน้ำมันพืชลงในมัลติชเชชและวางส่วนผสมสำหรับจานที่นั่น: ฟางกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, เห็ด, ถั่ว, หัวหอมและกระเทียม
4. ใส่มะเขือเทศวางลงในน้ำเพียงพอเทของเหลวนี้ลงในหม้อหุงช้าและเคี่ยวจานในโหมดที่สอดคล้องกันประมาณ 45 นาที

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไส้กรอกในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะทำอาหาร:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 300 กรัม;
• กะหล่ำปลี - ลูก;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• หัวหัวหอมขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• salad Pepper - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 5 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยมันฝรั่งและไส้กรอกในหม้อหุงช้า:

1. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือกออกมามะเขือเทศไปยังสถานะของมันฝรั่งบด
2. ปอกเปลือกหัวหอมและแครอทสับให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
3. เติมน้ำมันพืชหลายชนิดให้กับอาหารทอด
4. ตัดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นพร้อมกับหัวหอมและแครอทเทลงในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ทอด"
5. สับกะหล่ำปลีด้วยแถบบาง ๆ พริกไทย - แถบบาง ๆ และมันฝรั่งที่มีบาร์ขนาดเล็ก ใส่ผักในหม้อหุงช้าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทอดไปแล้ว
6. เจือจางมะเขือเทศบดด้วยน้ำ 2 ถ้วยเกลือเพิ่มพริกไทยและเครื่องปรุงรสแล้วเทลงในผัก ปิดอุปกรณ์และเตรียมกะหล่ำปลีด้วยมันฝรั่งและไส้กรอกในโหมด "ดับ" เป็นเวลานานกว่าครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - ส้อมขนาดเล็ก;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - หัวเล็ก 1 หัว;
• เห็ดใด ๆ - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 250 กรัม;
• ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนที่จะช่วยคุณ:

1. ตัดส้อมกะหล่ำปลีลงในแถบมันฝรั่งที่มีบาร์สับหลอดไฟ
2. ใส่หม้อหุงช้าในโหมดการอบและปรุงหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล
3. ตัดเห็ดหยาบผสมกับหัวหอมย่างแล้วทอดอีก 5 นาที
4. ใส่กะหล่ำปลีมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวในชามเทน้ำเพิ่มเกลือและพริกไทยอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและเปิดใช้งานโหมด "ดับ" ปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าประมาณ 40 นาที
5. ในขณะที่หม้อหุงช้าทำงานให้ตะแกรงชีสและสับผักใบเขียว ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยชีสชิปและสมุนไพร กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: จดบันทึก

1. เมื่อไปทำอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าอย่าลืมเกี่ยวกับพลังของเทคนิคของคุณ สูตรทั้งหมดระบุเวลาโดยประมาณ: เป็นไปได้ว่าเครื่องใช้ในครัวของคุณจะต้องใช้เวลาน้อยลงหรือมากกว่าสูตรที่แนะนำ
2. รวมถึงโหมด "การอบ" อย่าปล่อยให้หม้อหุงช้านานกว่า 10 นาที ในช่วงเวลานี้ของเหลวในชามระเหยดังนั้นจึงต้องเพิ่มเป็นระยะเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เผาไหม้
3. หากคุณต้องการให้การสร้างอาหารของคุณมีรสชาติที่อุดมสมบูรณ์กว่าให้ปรุงอาหารไม่ได้อยู่ในน้ำ แต่อยู่บนเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปเห็ด
4. อย่ากลัวที่จะทดลองเครื่องปรุงรสและลองสิ่งใหม่ ๆ เสมอ ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้รับรสชาติที่น่าทึ่งถ้าคุณเพิ่มเมล็ดงาจำนวนหนึ่งหรือผักชีสับลงในจาน