ในการกินที่ถูกต้องคุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นเรือกลไฟจากเสื้อโค้ทและหม้อในประเทศเพียงแค่ซื้อมัลติซิคเกอร์ราคาไม่แพงพร้อมฟังก์ชั่นการทำอาหารนึ่ง ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาอันมีค่าของคุณในห้องครัวและนอกจากนี้ยังได้รับผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในห้องครัว

ผักนึ่งในหม้อหุงช้า

นี่เป็นสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและคุ้นเคยที่สุดสำหรับผักไอน้ำซึ่งเป็นพื้นฐานของเมนูอาหารและอาหารของเด็ก ผักสดและแช่แข็งเหมาะสำหรับใช้ในหม้อหุงช้า

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• ผัก: แช่แข็งหรือสด - 500 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 L;
• เกลือและเครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์และติดตั้งภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับนึ่งด้านบน
2. วางผัก
3. ครอบคลุมชามด้วยฝาและบนแผงหน้าปัดตั้งค่าโหมด“ Steam” ตัวจับเวลา - 20 นาที ก่อนเริ่มทำอาหารคุณสามารถปรุงรสผัก
4. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะจานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำมันมะกอกน้อยที่สุดและทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

ผักดังกล่าวยังรวมกับซอสที่แตกต่างกันและยังสามารถเป็นอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยม

ปลากับผักในหม้อหุงช้า

อาหารจานยอดนิยมอีกอย่างคือปลาไขมันต่ำ ไม่เพียง แต่จะมีรสนิยมที่น่าทึ่งเตรียมได้อย่างง่ายดายและยังนำประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อมาสู่ร่างกาย ในการเตรียมอาหารด้วยผักเตรียมผู้ช่วยครัว - หม้อหุงช้าทำงาน

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• ปลาต่ำ -fat - 500 กรัม;
• แครอท - 70 กรัม;
• ถั่วพิทช์ - 100 กรัม;
• บรอกโคลี - 170 กรัม;
• บวบหนุ่ม - 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว - 5 กรัม;
• รสชาติเกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ล้างปลาด้วยน้ำสะอาดและกำจัดอวัยวะภายใน ตัดครีบหางและหัว ตัดซากเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เพิ่มน้ำมันมะกอกสักสองสามหยดลงในเตาให้กับมัลติคิคเกอร์และเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ทอด"
3. ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศและทอดชิ้นส่วนจากทุกด้านเป็นเวลา 15 นาที หลังจากความพร้อมให้นำพวกเขาออกไปและวางไว้ในจานแยกต่างหาก
4. ในระหว่างนี้เตรียมผัก ตัดแครอทปอกเปลือกเป็นวงกลม ทำเช่นเดียวกันกับบวบ แบ่งบร็อคโคลี่กะหล่ำปลีใหม่ออกเป็นช่อดอก
5. เทน้ำกรอง 1.5 ลิตรลงในชามมัลติซิมเกอร์แล้วใส่ผักสับรวมถึงถั่วแพทช์ในภาชนะสำหรับทำอาหาร
6. ตั้งค่าพารามิเตอร์ "การเชื่อม" และออกจากผักเป็นเวลา 20 นาที
7. วางผักสำเร็จรูปลงในหม้อหุงช้าบนจานและเพิ่มชิ้นส่วนของปลาสำเร็จรูป โรยแต่ละส่วนด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟจานอะโรมาติกเสร็จแล้วลงบนโต๊ะ

ฟักทองในหม้อหุงช้า

ฟักทองเป็นผักที่เฉพาะเจาะจงและใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านไม่บ่อยนัก นอกจากนี้มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารที่สามารถเตรียมได้จากมันและสิ่งที่ควรใช้กับ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการนึ่งและในสูตรนี้เราจะต้องใช้หม้อหุงช้า วิธีการรักษาความร้อนนี้จะรักษาองค์ประกอบวิตามินและความชุ่มฉ่ำในฟักทองอย่างเต็มที่

สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• ฟักทอง - 600 กรัม;
• น้ำ - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 10 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาลอบเชย - ลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เตรียมผัก: แบ่งส่วนหนึ่งของฟักทองออกเป็นหลายส่วนถอดเปลือก, เมล็ด, เมล็ดและอวัยวะภายในที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ
2. ตัดผลิตภัณฑ์ด้วยชิ้นส่วนที่มีความหนาสูงสุด 2 เซนติเมตร
3. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าและส่งฟักทองไปยังภาชนะนึ่ง ปิดฝาของอุปกรณ์และตั้งค่าโหมด“ นึ่ง”
4. ขึ้นอยู่กับว่าฟักทองชิ้นใหญ่กำหนดเวลาทำอาหาร ตามกฎแล้วสำหรับชิ้นส่วน 5x2 ซม. จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ฟักทองอ่อนลง
5. หลังจากแจ้งสัญญาณเสียงเกี่ยวกับความพร้อมของจานแล้วให้ถอดฟักทองออกและถ่ายโอนไปยังจาน

เพิ่มเนยน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อยลงในฟักทองร้อน ดังนั้นการรักษาของคุณจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

ผักนึ่งในหม้อหุงช้ากับไก่

ไก่อาหารแสนอร่อยกับผักนึ่งมีจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำและส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย พยายามเพลิดเพลินและคุณได้ลิ้มรสจานที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำที่สุด

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• ผักสดหรือแช่แข็ง - 600 กรัม;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• พริกไทยและเกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

1. เทน้ำสะอาด 1L ลงในที่ทำงานของมัลติคิคเกอร์แก้ไขภาชนะสำหรับนึ่งด้านบน
2. ส่งส่วนผสมผักสับไปที่หม้อไอน้ำคู่
3. ล้างเนื้อไก่แยกกันตัดทุบเล็กน้อยแล้ววางลงบนผัก
4. เกลือชิ้นงานโรยด้วยเครื่องเทศ
5. บนแถบเครื่องมือเครื่องมือตั้งค่าพารามิเตอร์“ การเชื่อม” บนตัวจับเวลา - 20 นาที
6. ปรุงอาหารจานภายใต้ฝาปิด
7. ด้วยความพร้อมให้วางผักด้วยเนื้อสัตว์บนจานและโรยด้วยน้ำมันมะกอก

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ชื่นชอบอื่น ๆ

ผักคัตเล็ตสำหรับไอน้ำในหม้อหุงช้า

การบำบัดแบบลีนที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมผักไอน้ำจะชอบนักเลงอาหารมังสวิรัติ ในหม้อหุงช้าคัตเล็ตไม่เมาพวกเขาจะไม่ทรุดตัวลง นอกจากนี้จานนั้นมีความผอมและน่าพึงพอใจอย่างแน่นอน

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 300 กรัม;
• กรีน - 1 ชุด;
• โมล (ทะเล) - 5 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 100 กรัม;
• บรอกโคลี - 150 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, พริกแดง, เครื่องปรุงรสไก่, ปาปริก้า - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีและตัดใบด้วยก้อนเล็ก ๆ อย่าหักโหมจนไม่เปลี่ยนเป็นสารละลาย
2. กะหล่ำปลีหมุน ในการทำเช่นนี้ให้เปิดมัลติซิคเกอร์เพื่อทำงานในโหมด "ดับ" ใส่ชิ้นงานลงในชามเทน้ำสองแก้วเกลือ ปรุงกะหล่ำปลีให้อยู่ในสภาพที่อ่อนนุ่มประมาณ 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
3. ในระหว่างนี้สับแล้วผสมส่วนผสมที่เหลือลงในชามแยกต่างหาก
4. อย่างไรก็ตามกรีนเช่นพริกไทยสามารถใช้พันธุ์และพันธุ์ใด ๆ
5. สำหรับสูตรบร็อคโคลี่นี้ขอแนะนำให้ใช้ความสดใหม่ไม่ใช่แช่แข็งเนื่องจากรสชาติของมันจะแตกต่างกัน
6. เมื่อมีการเตรียมกะหล่ำปลีให้เย็นแล้วส่งไปยังอาหารที่เตรียมไว้ อย่าใส่กะหล่ำปลีเปียกเกินไปในคัตเล็ตมันจะดีกว่าที่จะบีบหรือระบายน้ำด้วยคอร์เชอร์
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
8. เพิ่ม Paste มะเขือเทศเครื่องเทศของ Oregano (1 ช้อนชา) ก็จะมีประโยชน์เช่นกัน
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วขับไข่ไก่ลงในส่วนผสม
10. เปิดเครื่องให้ร้อนหม้อหุงช้าในโหมด "Steam Cook"
11. สร้างคัตเล็ตจากเนื้อสับแล้วทำให้มือเปียกด้วยน้ำเป็นระยะ โปรดทราบว่าคัตเล็ตผักอาจจะกระจัดกระจายควรระมัดระวัง
12. เทน้ำสะอาดลงในชามอุปกรณ์ประมาณ 3 แก้วใส่คัตเล็ตลงในถังไอน้ำพิเศษสำหรับไอน้ำ
13. ปิดฝาและทิ้งจานไว้เป็นเวลา 20 นาทีและหลังจากเวลานี้คัตเล็ตผักหอมในหม้อหุงช้าจะพร้อม
    เสิร์ฟผักคัตเล็ตในหม้อหุงช้าเพื่อต้มเนื้อหรือปลา

พายผักกับตุรกี

พายผักที่เรียบง่ายเบาและอร่อยผิดปกติกับเนื้อไก่งวงและแม้แต่ปรุงในหม้อหุงช้าก็จะกลายเป็นการตกแต่งอาหารเย็นของคุณ การรักษาดังกล่าวมีแคลอรี่ขั้นต่ำสารที่มีประโยชน์สูงสุดและให้ทะเลแห่งความสุขแก่คุณ

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 พีซี;
• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• รสชาติเกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นเก็บผัก ในการทำเช่นนี้ล้างพวกเขาและตัดพวกเขา มันฝรั่งในวงกลมหัวหอม - แหวนหรือแหวนครึ่งตะแกรงแครอทหรือตัดเป็นแถบเนื้อสัตว์ - ก้อน
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชั้นในภาชนะทำอาหารสำหรับไอน้ำ: ที่ด้านล่าง - มันฝรั่งและหัวหอม เกลือและพริกไทย.
3. ชั้นที่สองจะไปแครอทและเนื้อไก่งวง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. ชั้นที่สามจะประกอบด้วยหัวหอมมันฝรั่งและแครอท
5. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วเทจานด้วยซอสมายองเนสและครีมเปรี้ยว (1: 1)
6. เทน้ำ 1 ลิตรลงในชามมัลติซิมเกอร์และติดตั้งภาชนะที่มีส่วนผสมอยู่ด้านบน
7. เปิดอุปกรณ์สำหรับการทำงานในโหมด "การเชื่อม" ปิดฝาแล้วออกจากจานเป็นเวลา 35 นาที

Multicooker จะแจ้งความพร้อมของผักจากผักในหม้อหุงช้าพร้อมสัญญาณเสียง ปล่อยให้พายเย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพร

หม้อตุ๋นผัก

สูตรนี้มาหาเราจากฝรั่งเศส เมื่อทำการทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารใหม่พ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ได้ก่อตั้ง "ทีมผักของฮอดจ์พ็อดจ์" และกล่าวอีกนัยหนึ่งคือหม้อตุ๋นของผักในภาษาฝรั่งเศส เสน่ห์ทั้งหมดของการรักษาที่เสนอคือคุณต้องเตรียมมันในหม้อหุงช้าด้วยฟังก์ชั่นหม้อไอน้ำสองเท่า

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีทุกชนิด - 150 กรัม;
• champignons - 150 กรัม;
• ถั่ว Podchki - 150 กรัม;
• แครอท - 70 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• นม - 50 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 70 กรัม;
• เนย - 30 กรัม;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีและตัดเป็น 8 ส่วน จากนั้นใส่ไว้ในภาชนะสำหรับหลายมัลติคิคเกอร์และทำลายมันเป็นเวลา 20 นาที
2. หลังจากเตรียมกะหล่ำปลีแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก ล้างหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมด "ทอด"
3. เมื่อตัดหัวหอมด้วยแหวนทอดในชามของอุปกรณ์ในน้ำมันพืช
4. แยกกันต้มถั่วแพทช์และตัดเห็ดด้วยลูกบาศก์
5. เพิ่มแครอทสับลงในหัวหอมส่งแหวนของมะเขือเทศที่นั่น
6. รวมกันเป็นเวลาอีก 10 นาทีจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในการปรุงอาหารนึ่งก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยเนย
7. ตีไข่ด้วยนมและเทผักตุ๋น เกลือและพริกไทยจาน
8. ในหม้อหุงช้าของคุณเปิดโหมดพวงมาลัยปิดฝาครอบอุปกรณ์และออกจากจานเป็นเวลา 25 นาที

โดยความพร้อมและก่อนเสิร์ฟให้หม้อตุ๋นสักหน่อยในการทำให้เย็นลง

ไข่เจียวผักในหม้อหุงช้า

Omlet เป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครที่สามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: บนเตาในเตาเตาอบไมโครเวฟหรือเป็นตัวเลือกในหม้อไอน้ำคู่ การบำบัดความร้อนชนิดสุดท้ายเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายของเราและยิ่งไปกว่านั้นแคลอรี่ต่ำซึ่งแน่นอนจะได้รับการชื่นชมจากแฟน ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพ

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• นม - 50 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• champignons - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 50 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชุด;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. เริ่มต้นสูตรที่ง่ายที่สุดด้วยการเก็บเกี่ยวผัก: ตัด champignons, หัวหอมและพริกไทย
2. ผักชีฝรั่งสับอย่างประณีตหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
3. ตีไข่ด้วยนมในภาชนะแยกต่างหาก เกลือและพริกไทยเติม
4. รวมส่วนผสมนม-ยาอิกเข้ากับผัก
5. หล่อลื่นชามสำหรับไอน้ำด้วยน้ำมันพืชและค่อย ๆ เทไข่เจียวในอนาคตที่นั่น
6. เทน้ำ (1L) ลงในหม้อหุงช้าและติดตั้งแบบฟอร์มด้วยเนื้อหาที่อยู่ด้านบน
7. ปิดฝาของอุปกรณ์และเตรียมไข่เจียวผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที

นั่นคือทั้งหมด จานพร้อม ตกแต่งไข่เจียวด้วยผักสำหรับไอน้ำในหม้อหุงช้าพร้อมสมุนไพรและเพลิดเพลิน

ผักไอน้ำในหม้อหุงช้า วิดีโอ