มีหลายวันที่คุณต้องการผ่อนคลายเนื้อสัตว์เล็กน้อยและกินอะไรง่ายขึ้น โชคดีที่ผักมากมายที่ขายในตลาดในประเทศของเราให้โอกาสเรา มีหลายวิธีในการปรุงผักที่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย - นี่คือการนึ่งเช่นเดียวกับการอบ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจและง่าย ๆ สำหรับการปรุงผักอบในหม้อหุงช้า

ฟักทองอบใต้ซอสครีม

ฟักทองเป็นของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านั้นที่สามารถใช้ในจานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงตัวอย่างเช่นในของหวานซุปสลัดอุ่น ๆ สตูว์หม้อตุ๋น ฯลฯ ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีค่านี้มีความพอเพียงที่คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ร่วมกับผักหรือผลไม้อื่น ๆ แต่ยังเป็นเช่นนั้น ตัวอย่างที่โดดเด่นของเรื่องนี้คือสูตรของเราที่ฟักทองอบใต้ซอสครีมและไข่เสริมด้วยเกลือและเครื่องเทศเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าส่วนผสมจะต้องเตรียมผักอบนี้ในหม้อหุงช้า:

• ฟักทองสด - 1 กิโลกรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมไขมัน - 200 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• breadcrumbs ของแครกเกอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

กระบวนการปรุงผักอบในหม้อหุงช้าดูเหมือนว่า:

1. ใช้ฟักทองกลิ่นหอมสดชื่นและล้างให้ดีใต้ก๊อกจากพื้นดินและสิ่งสกปรก ทำความสะอาดเปลือกจากฟักทองเลือกช้อนเมล็ดและเส้นใยที่อยู่ในแกนกลางของทารกในครรภ์
2. ล้างฟักทองอีกครั้งวางไว้บนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคม ความหนาของชิ้นดังกล่าวควรอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 ซม.
3. เราแบ่งไข่ออกเป็นชามลึกที่เราเชื่อมต่อกับครีม เพิ่มเกลือในปริมาณที่เพียงพอเช่นเดียวกับพริกไทยดำเล็กน้อย
4. เราเช็ดชามมัลติคิวเกอร์ให้แห้งและเทน้ำมันแดด 2 ช้อนโต๊ะลงไป เราเปื้อนมันไปด้านล่างและผนัง
5. ใส่ชิ้นฟักทองให้เป็นรูปร่างโรยด้วยเกลือเล็กน้อย เทฟักทองด้วยซอสครีมโรยอย่างสม่ำเสมอด้วยเกล็ดขนมปัง
6. เราปรุงผักอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาทีในโปรแกรมการอบ

ฟักทองภายใต้ซอสครีมนั้นอร่อยที่สุดในการใช้ในรูปแบบร้อนหรืออบอุ่น

กะหล่ำปลีสีใต้ชีสในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีสีเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ ต้องขอบคุณองค์ประกอบมากมายที่มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของเราผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารของเด็กเล็กที่มีการให้อาหารครั้งแรก กะหล่ำปลีสีจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตามจานที่อธิบายโดยเราไม่สามารถจัดเป็นอาหารได้เนื่องจากมีชีสและเนย อย่างไรก็ตามผักอบใต้เปลือกชีสในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมากจนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกไป พิจารณารายละเอียดของส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - หัวกลาง 1;
• นม - 250 มล.;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็งขูด - 1 ถ้วย;
• เกลือคือการลิ้มรส

ทำอาหารผักอบในหม้อหุงช้าดังต่อไปนี้:

1. ดังนั้นหลังจากการอบกะหล่ำปลีจะไม่กระทืบมันสามารถเชื่อมได้เล็กน้อย แน่นอนว่ามันจะดีกว่าที่จะนึ่ง - จากนั้นจะทิ้งส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ ดังนั้นในตอนแรกเราล้างหัวกะหล่ำปลีใต้ก๊อกและแยกช่อดอกออกจากขา
2. ต้มผักในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง เราโยนกะหล่ำปลีลงบนกระชอน หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันพืชและเมื่อน้ำไหลออกจากกะหล่ำปลีเราจะถ่ายโอนช่อดอกเข้าไปในแม่พิมพ์
3. อุ่นเครื่องนมให้ร้อน ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลายด้วยความร้อนต่ำ จากนั้นเราก็เทแป้งแล้วทอดจนเป็นสีทองอ่อน
4. เทนมร้อนร้อนด้วยลำธารบาง ๆ กวนซอสอย่างต่อเนื่อง เกลือน้ำเกรวี่ถ้าต้องการเพิ่มเครื่องเทศ
5. เมื่อซอสหนาขึ้นเราก็เทชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไปรอให้มันละลายปิดกระทะ
6. เทน้ำเกรวี่ที่เกิดขึ้นลงในช่อดอกของกะหล่ำปลี จากด้านบนโรยจานอย่างสม่ำเสมอด้วยซากชีสขูด
7. เราเปิดตัวเลือก "การอบ" เราปรุงผักอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟกะหล่ำปลีบนโต๊ะยังคงร้อนจนกว่าเปลือกชีสจะถูกแช่แข็ง

ผักอบกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

ผักอบในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้เตรียมด้วยซีเรียลดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องสร้างข้าวเพิ่มเติม มันจะดีกว่าที่จะนำสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นซีเรียลเช่น bulgur หรือข้าวฟ่าง สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องมีลูกพรุนเล็กน้อยเพียงไม่กี่ชิ้น แต่มากจนผักอิ่มตัวด้วยกลิ่นควันแสนอร่อยของไฟ พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับอาหารจานนี้:

• หัวผักกาด - 300 กรัม;
• แครอท - 300 กรัม;
• ฟักทอง - 300 กรัม;
• คื่นฉ่าย - 300 กรัม;
• bulgur - 1 ถ้วย;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

ปรุงผักอบด้วย bulgur และลูกพรุนในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนที่จะอบผักในหม้อหุงช้าคุณต้องเตรียมซีเรียล ในการทำเช่นนี้เท bulgur ลงในกระทะแล้วเทด้วยน้ำเดือดสูงชัน ครอบคลุมและรอ 30 นาที
2. เราทำความสะอาดหัวผักกาดฟักทองแครอทและขึ้นฉ่ายแล้วตัดให้มีขนาดเท่ากัน เราแช่ลูกพรุนในน้ำเย็น
3. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้า ติดตั้งโปรแกรม "ทอด" เราแพร่กระจายผักอย่าเกลือพวกเขาทอดด้วยน้ำมันด้วยฝาเปิดจนถึงครึ่งเหรียญ
4. เราระบายน้ำจาก Bulgura แจกจ่ายผักด้วยชั้นสม่ำเสมอในส่วนดูดจัดวาง groats ด้านบน เราตัดลูกพรุนเป็นชิ้นและเปลี่ยนเป็นหม้อหุงช้า
5. โรยจานด้วยเกลือและพริกไทย เราใส่โปรแกรม "การอบ"
6. เราปรุงผักอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

ในการเสิร์ฟจานนี้คุณสามารถปรุงชีสหรือซอสครีมหรือคุณก็สามารถเทผักด้วยครีมเปรี้ยวได้

มะเขือยาวอบกับแครอทในหม้อหุงช้า

มะเขือยาวอบด้วยการเติมเต็มบ้านพักมีรสชาติที่น่าพอใจและดูน่าพอใจอย่างสวยงามดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเสิร์ฟเหมือนของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล ไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการบรรจุเนื้อสัตว์ลงในไส้ รายการส่วนผสมสำหรับการเตรียมผักอบในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ด้านล่าง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• เนื้อสับ - 150 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• หัวหอมสีเขียว - 4 ปากกา;
• ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ใบโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

ผักอบในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. มะเขือยาวของฉันและตัดมันไปครึ่งหนึ่ง หากครึ่งหนึ่งไม่พอดีกับจานรองหลายตัวคุณสามารถแบ่งพวกมันออกเป็นสองส่วน
2. เรานำเยื่อกระดาษออกจากมะเขือยาวด้วยช้อนชาทำให้ผนังมีความหนา 1 ซม.
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ
4. เราทำความสะอาดและสามในแครอท grater ชั้นดี เราใส่มะเขือยาวและแครอทในน้ำมันพืชอุ่น ไซต์และทอด
5. มะเขือเทศของฉันสับพวกเขาด้วยก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบผ่านสื่อมวลชน
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระทะ สตูว์ด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาทีในตอนท้ายมากเพิ่มหัวหอมสับสีเขียว
7. เรารวมไส้ผักสำเร็จรูปกับเนื้อสับเพิ่มเครื่องเทศผสม
8. ด้วยส่วนผสมนี้เติมเรือมะเขือม่วง ค่อยๆโอนไปยังหม้อหุงช้าก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันพืช
9. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ"
10. เราปรุงผักอบในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที
11. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยจานด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าอีก 5 นาที

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งอบปรุงรสด้วยกระเทียมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศถือเป็นเครื่องเคียงดั้งเดิมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์หรือปลา หากคุณต้องการประหลาดใจกับแขกของคุณที่ได้รับเชิญในโอกาสวันหยุดสิ่งที่ผิดปกติและแตกต่างจากมันฝรั่งซ้ำ ๆ เตรียมหน่อไม้ฝรั่งอบ รายการส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ที่เรานำเสนอด้านล่าง:

• หน่อไม้ฝรั่งถั่ว - 1 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 6 ฟัน;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ
• ชีสขูด "Parmesan" - 1 ช้อนโต๊ะ

การใช้สูตรนี้คุณจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักอบในหม้อหุงช้าเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วมากและกระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ถั่วหน่อไม้ฝรั่งถ้ามันถูกแช่แข็งก่อนหน้านี้จะละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง
2. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งที่ระบุไว้ในสูตร
3. เราแพร่กระจายถั่วหน่อไม้ฝรั่งในรูปแบบ
4. เราทำความสะอาดและสับหัวหอมด้วยแหวนบาง ๆ หรือแหวนครึ่ง เราแจกจ่ายมันผ่านถั่วหน่อไม้ฝรั่งด้วยชั้นสม่ำเสมอ
5. เราทำความสะอาดกระเทียมและสับเป็นชิ้นบาง ๆ โรยผลิตภัณฑ์ที่เหลือในหม้อหุงช้าด้วยชิ้นเหล่านี้
6. รดน้ำจานด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
7. เปิดโปรแกรม "อบ" และปรุงผักอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟฉีดพ่นเครื่องเคียงกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและโรยด้วยพาร์เมซานชีสขูด

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์กับเห็ดในหม้อหุงช้า

ในสูตรนี้ผักต้องเตรียมเบื้องต้น ในตอนแรกกะหล่ำปลีบรัสเซลส์จะต้องต้มเล็กน้อยและเห็ด - ทอดกับธนู แต่ในหม้อหุงช้าผลิตภัณฑ์จะดับอย่างรวดเร็วและชีสขูดจะก่อให้เกิดเปลือกโลกแสนอร่อยด้วยกลิ่นครีม พิจารณารายการส่วนผสมสำหรับการปรุงผักอบในหม้อหุงช้า:

• กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เห็ด - 300 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

พิจารณากระบวนการปรุงผักอบในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. กะหล่ำปลีบรัสเซลส์หากถูกแช่แข็งก่อนหน้านี้จะละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ เทน้ำลงในกระทะวางไว้บนเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นเราดูดและเพิ่มน้ำมะนาว เราลดกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นโยนมันลงในกระชอน
2. เห็ดของฉันถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมและสับในครึ่งแหวน
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเทหัวหอมแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนทอง
4. เพิ่มเห็ดดูดและปรุงอาหารใต้ฝาจนกว่าน้ำผลไม้จะระเหย
5. โรยเห็ดด้วยพริกไทยและเพิ่มกระเทียมกดลงไป ปิดไฟใต้กระทะ
6. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยเนยและกระจายกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปด้านล่าง จากนั้นเราก็ปิดมันด้วยเห็ดชั้นแล้วโรยด้วยชีสขูด
7. ใส่อุปกรณ์ในโหมด "อบ" และปรุงผักอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที

ผักอบในหม้อหุงช้า วิดีโอ