มันฝรั่งที่มีเห็ดเพียงครั้งแรกดูเหมือนจะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้สามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: สับ, อบ, ทอด, ทำหม้อตุ๋นเลเยอร์หรือ Zraza, เสริมด้วยเนื้อ, ปลา, ผัก, ผักและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับการทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าด้วยบทความนี้

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและแครอทในหม้อหุงช้า

ในอาหารมันฝรั่งมันฝรั่งทอดถือว่าเป็นที่นิยมและเป็นที่รักมากที่สุด ใช่มันไม่ได้มีประโยชน์สำหรับร่างกายของเรา แต่สิ่งที่สามารถเปรียบเทียบได้กับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเปลือกโลกกรอบและความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและร่วน นอกจากนี้บางครั้งมันก็ไม่เป็นอันตรายที่จะรักษาตัวเองด้วยสิ่งที่อร่อยและแคลอรี่สูง เราจะเตรียมมันฝรั่งทอดนี้ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เห็ดแห้ง - 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ

พิจารณาขั้นตอนวิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. เห็ดแห้งป่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ พวกเขามีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่สามารถเปรียบเทียบกลิ่นของ champignons ปกติกับทุกคน แต่เห็ดแห้งก่อนทำอาหารจะต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นระบายน้ำเราก็ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นอกจากนี้เรายังจะครอบคลุมแครอทด้วยก้อนเล็ก ๆ หรือเหงื่อออก
3. เราเทน้ำมันมะกอกลงในหม้อหุงช้าใส่โหมด“ ทอด” วางแครอทด้วยเห็ดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
4. เราตัดมันฝรั่งปอกเปลือกออกเป็นแถบวางลงในผักในหม้อหุงช้าเกลือพริกไทย เพิ่มซอสถั่วเหลือง
5. ในโหมดเดียวกันเราปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าประมาณ 30 นาทีจนกระทั่งมันนุ่มอย่างสมบูรณ์

มันฝรั่งที่มีเห็ดและปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้า

เมื่อรวมกับมันฝรั่งและเห็ดคุณสามารถอบปลาและปลาแมคเคอเรลแสนอร่อยกับเนื้อสัตว์ไขมันที่ละเอียดอ่อนและปานกลางเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เช่นนี้ จำนวนเครื่องเทศในสูตรนี้มีขนาดเล็ก แต่พวกเขาไม่ได้ขัดจังหวะรสชาติของปลาที่ละเอียดอ่อน แต่เน้นย้ำอย่างดีเท่านั้น เราจะเตรียมมันฝรั่งด้วยเห็ดและปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• champignons - 150 กรัม;
• ปลาแมคเคอเรล - 1 พีซี;
• มะนาว - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำบดเกลือ

เราปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. ซากปลาแมคเคอเรลนั้นเสียใจมากก่อนที่จะปรุงอาหาร - ตัดหัวออกไปข้างใน เราตัดปลาด้วยมีดในหลาย ๆ ที่
2. เราแบ่งมะนาวครึ่งหนึ่งแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เทน้ำมันมะกอกลงในชามถูผนังและด้านล่างของเรือใส่ปลาเข้าไปในเกลือและพริกไทย เราใส่มะนาวเป็นชิ้น ๆ และวางอยู่บนปลา
4. champignons ที่ล้างแล้วก็สับด้วยชิ้น เราแพร่กระจายไปตามปลา
5. เราตัดมันฝรั่งด้วยชิ้นส่วนเดียวกันโดยสับหัวหอมด้วยแหวนครึ่ง ใส่มันฝรั่งลงในเห็ดพืชพริกไทย จากนั้นโรยหัวหอมจาน
6. ปลาแมคเคอเรลกับผักด้วยน้ำมันมะกอก ใส่โหมด "การอบ" เราปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและปลาในหม้อหุงช้าประมาณ 50-60 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งเตรียมอย่างสมบูรณ์

มันฝรั่งอบกับเห็ดกับครีมและเครื่องเทศในหม้อหุงช้า

นี่คือสูตรที่ง่ายมากสำหรับมันฝรั่งที่มีเห็ดในหม้อหุงช้า แม้จะมีรายการส่วนผสมสั้น ๆ รสชาติของจานนั้นยอดเยี่ยมและชุดเครื่องเทศที่ใช้แล้วก็ให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน สำหรับอาหารจานนี้เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เห็ด - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ครีม - 0.5 L;
• mayran - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพร provencal - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช.

นี่คือวิธีที่มันฝรั่งที่มีเห็ดและครีมเตรียมไว้ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้:

1. ตัดมันฝรั่งด้วยก้อน แต่ไม่เล็กมาก เห็ดก็พังทลายด้วยชิ้นส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ หาก champignons ไม่ใหญ่คุณสามารถตัดเป็น 4-6 ส่วน ตัดหัวหอมด้วยแหวนครึ่งหนา
2. เทน้ำมันพืชหลายช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้าเปิดโหมด "ทอด" ผ่านหัวหอม จากนั้นเพิ่มเห็ดลงไปและเคี่ยวด้วยหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรส
3. เพิ่มแป้งผสมกับผัก
4. ด้านบนของเห็ดและหัวหอมเราใส่ก้อนมันฝรั่งผสมผลิตภัณฑ์ มิกซ์ครีมกับสมุนไพรที่สำคัญและ provencal เติมในจานในหม้อหุงช้า
5. เปลี่ยนโหมด - ตั้งค่าโปรแกรม "การอบ"
6. เราอบมันฝรั่งกับเห็ดใต้ซอสครีมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

มันฝรั่งกับ chanterelles และซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

อร่อยมากเป็นมันฝรั่งที่มีเห็ดที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเช่น Chanterelles เราจะเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในจานนี้ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรี่ส่วนเกินเราใช้ไก่เบาและไก่ต่ำ เราจะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและไก่ในหม้อหุงช้าจากรายการส่วนประกอบถัดไป:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 หัว;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ;
• chanterelles - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อสับไก่ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เกลือเครื่องปรุงรส

แต่คำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้าง chanterelles ในน้ำหลายครั้งจากนั้นตัดเป็นชิ้น ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับหลอดไฟ
2. เทน้ำมันพืชลงในจานที่หลากหลาย เราพบโปรแกรม "ทอด" เปิดเครื่องจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
3. เทเห็ดด้วยหัวหอมลงในน้ำมันอุ่น ทอด 10 นาทีเกลือ
4. จากนั้นใส่เนื้อสับไก่ เรานวดด้วยไม้พายและทอดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นเวลา 5 นาที ในท้ายที่สุดเราปลูกอีกครั้งปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ตัดมันฝรั่งด้วยชิ้นหรือก้อน - ตามที่คุณต้องการ เทลงในหม้อหุงช้าผสมกับเนื้อสับและเห็ด
6. ในชามเราปรุงซอสจากครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้เจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำเกลือเพิ่มเครื่องเทศ
7. เทซอสลงในหม้อหุงช้าและเปลี่ยนโหมดเป็นโปรแกรม "การอบ"
8. ปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและเนื้อไก่สับในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งหนุ่มกับเห็ด Shiitak ในหม้อหุงช้า

ในฤดูใบไม้ผลิมันฝรั่งหนุ่มเป็นแขกรับเชิญบ่อยครั้งบนโต๊ะของเรา พวกเราหลายคนไม่ชอบที่จะหลอกหัวของเราและปรุงท่อในวิธีที่ง่ายที่สุด - ต้มพวกเขาปรุงรสด้วยสีเขียวด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมัน แต่ผู้ที่เบื่อสูตรอาหารตามปกติพยายามที่จะกระจายเมนูด้วยอาหารใหม่และหนึ่งในอาหารเหล่านี้สามารถนำมาจากมันฝรั่งเล็ก ๆ ด้วยเห็ด shiitake ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเขา:

• มันฝรั่งหนุ่ม - 600 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เห็ด Shiitaki - 250 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ginger Root - ชิ้นส่วนยาว 2 ซม.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 150 กรัม;
• โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง - 150 มล.;
• พาสต้าแกง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ.

เราจะเตรียมการพกพาจากมันฝรั่งหนุ่มพร้อมเห็ดชิตาเกะในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. จากกระดูกสันหลังขิงเอาผิวด้านบนออก บดหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ทำความสะอาดกลีบกระเทียม เรากระโดดทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นเท 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เป็นมันฝรั่งบด
2. ล้างและตัดเห็ดของ Shiitaka เป็นชิ้น ๆ เราแบ่งมันฝรั่งปอกเปลือกออกเป็นไตรมาส
3. เราให้ความร้อนแก่น้ำมันมะกอกในชามหลายตัว เราใส่น้ำซุปข้นจากหัวหอมขิงและกระเทียมในนั้นทอดประมาณ 5 นาที
4. จากนั้นเพิ่มเห็ดลงใน Shiitaka ทอดกับน้ำซุปข้นอีก 5 นาที
5. เพิ่มพกพาลงไปในจานเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของมันฝรั่ง เกลือผสมน้ำเดือด 1 แก้ว
6. ในโปรแกรม“ ดับ” เราปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
7. เทถั่วเขียวแช่แข็งลงในชามพร้อมกับมันเราปรุงอาหารอีก 5 นาที
8. ถอดหม้อหุงช้าและผสมจากมันฝรั่งด้วยโยเกิร์ตหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟได้

มันฝรั่งกับเห็ดและผักในหม้อหุงช้า

วิธีที่มีประโยชน์ที่สุดในการปรุงผักคือการอบหรือดับในน้ำผลไม้ของตัวเอง และการปรุงผักในน้ำผลไม้ของคุณเองมันสะดวกที่สุดในการใช้แขนเสื้อพิเศษ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในนั้นให้กลิ่นหอมและรสชาติของพวกเขาในขณะที่ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในจาน เราจะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและผักในแขนเสื้อจากรายการส่วนประกอบถัดไป:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม;
• champignons - 250 กรัม;
• แครอท - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 400 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม;
• เกลือเครื่องปรุงรส

ตอนนี้เราให้คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมมันฝรั่งด้วยเห็ดและผักในหม้อหุงช้า:

1. ผักทั้งหมดจะตัดค่อนข้างใหญ่ Shampinons จะแบ่ง 4-6 ส่วน, สับมันฝรั่งกับก้อนใหญ่ นอกจากนี้เรายังสับหัวหอมหรือแหวนครึ่งหนาหรือก้อนใหญ่ เราสับแครอทด้วยวงกลมตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ กระเทียมสามารถส่งผ่านสื่อมวลชน
2. เราได้เตรียมผักทั้งหมดแล้วตอนนี้คุณสามารถเติมเต็มด้วยแขนอบ เรากระจายส่วนผสมของผักในแขนเสื้อเทน้ำมันมะกอกปริมาณเกลือและเครื่องเทศที่เหมาะสมกับการชุมนุม
3. เรายึดปลายแขนเสื้อผสมส่วนผสมไว้ในนั้น เราทำการเจาะหลายครั้งที่ด้านบนและใส่จานลงในชาม
4. เราใส่โหมด“ การอบ” และที่อุณหภูมิ 200 ° C ปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งกับเห็ดและชีส feta ในหม้อหุงช้า

โน้ตหลักในจานนี้คือรสชาติครีมซึ่งประสบความสำเร็จด้วยน้ำมันครีมเช่นเดียวกับชีสนุ่มของไบรินซ์ ในความเป็นจริงมีส่วนประกอบไม่มากนัก แต่จำนวนของพวกเขาค่อนข้างเพียงพอที่จะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม มันฝรั่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีเห็ดและชีส feta จัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าของส่วนประกอบเหล่านี้:

• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• brynza - 100 sh;
• เนย - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• เห็ด - 250 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กรีน, เกลือ, เครื่องเทศ

เราปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดและชีส feta ในหม้อหุงช้าในการกระทำหลายอย่าง:

1. ตัดมันฝรั่งที่ทำความสะอาดด้วยแถบบาง ๆ หรือกลีบดอก คางพร้อมแผ่นเห็ดหัวหอมกับแหวนครึ่ง
2. ในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "ทอด" เราละลายเนยชิ้นหนึ่งในนั้นเราทอดหัวหอมด้วยเห็ดเป็นเวลา 10 นาที
3. จากนั้นใส่กระเทียมกดครึ่งนาทีแล้วใส่มันฝรั่งลงในชามเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. เราใส่ broin เป็นชิ้นส่วนด้านบน
5. เทผักใบเขียวลงในชาม เราเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาทีและปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าที่อุณหภูมิ 200 ° C.

มันฝรั่งที่มีเห็ดและกระต่ายในหม้อหุงช้า

กระต่ายตุ๋นมีรสชาติดีกว่ามากถ้าคุณปรุงอาหารกับมันฝรั่งและเห็ด เห็ดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในจานนี้คือเห็ดหอยนางรม - พวกมันฉ่ำและมีกลิ่นหอม พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีกระต่ายที่มีมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้น:

• กระต่าย - 1 ซากศพ;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• มันฝรั่ง -700-800 กรัม;
• เห็ดหอยนางรม - 0.5 กิโลกรัม;
• โรสแมรี่แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช.

นี่คือวิธีที่กระต่ายกับมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้ากำลังเตรียม

1. เราล้างซากของกระต่ายอย่างละเอียดใต้ก๊อกสับเป็นชิ้น ๆ เราทำความสะอาดมันฝรั่งเห็ดของฉัน WebWeaks ตัดเป็นลายเส้นมันฝรั่งที่มีชิ้นใหญ่ เราแบ่งหัวหอมออกเป็นไตรมาส
2. เทน้ำมันพืชหลายช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้าใส่โหมด "ทอด" ทอดไปเป็นส่วนหนึ่งของกระต่ายเปลี่ยนพวกเขาในระหว่างการปรุงอาหาร
3. เรานำกระต่ายออกไปในจานอื่นน้ำมันเทเล็กน้อยใส่มันฝรั่งเห็ดและหัวหอม ทอดพวกเขาประมาณ 10-15 นาที
4. อีกครั้งโอนชิ้นส่วนของเนื้อลงในชามเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เทน้ำเดือดเพื่อให้เกือบเต็มไปด้วยอาหาร
5. เราใส่โปรแกรม“ การอบ” และปรุงกระต่ายด้วยมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า วิดีโอ