zrazy ในหม้อหุงช้า

มันเป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมในวันนี้จากเนื้อสับในขณะเดียวกันในสมัยก่อนส่วนผสมหลักของจานนี้คือเนื้อสัตว์ทั้งชิ้นซึ่งเติมเต็มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย วันนี้บนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเราคุณสามารถหา Zrazy ที่ทำจากมันฝรั่งเนื้อสัตว์หรือปลาสับเนื้อสัตว์ธัญพืชหรือผักต่างๆ จานดังกล่าวอาจเป็นการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนของตารางศักดิ์สิทธิ์หรือตัวเลือกประหยัดที่เตรียมจากสิ่งที่อยู่ในมือ พิจารณาสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับช่วงในหม้อหุงช้า

เนื้อวัวที่มีไขมันและไข่ในหม้อหุงช้า

1

หมุดในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จัดทำขึ้นในแบบคลาสสิกส่วนผสมหลักคือเนื้อสับบาง ๆ ของเนื้อวัวซึ่งในซองจดหมายไข่และหัวหอมทอดแสนอร่อยแสนอร่อย ในการเตรียมอาหารเย็นสำหรับครอบครัว 4 คนคุณจะต้องมีส่วนผสมมากมาย:

  • การตัดเนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ไขมัน - 100 กรัม;
  • หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น
  • breadcrumbs - 1 ถ้วย;
  • เกลือและพริกไทยดำ
  • น้ำมันพืช.

2

zrazes เนื้อคลาสสิกในหม้อหุงช้าได้เตรียมไว้ค่อนข้างง่าย กระบวนการทั้งหมดของการสร้างจานนี้สามารถอธิบายได้ในรูปแบบของการกระทำดังกล่าว:

  1. ล้างเยื่อกระดาษของเนื้อใต้ก๊อกจากนั้นเปียกด้วยผ้าเช็ดปากแห้งกระจายบนเขียงและตัดด้วยชิ้นที่มีความหนาประมาณ 5 มม. จากนั้นเราผสมเกลือและพริกไทยดำลงในชามแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยค้อนสำหรับสับและถูชิ้นด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ เอาชนะไข่ดิบหนึ่งตัวด้วยการปัดและหล่อลื่นเนื้อวัวนี้ทิ้งไว้จนกว่าเราจะเตรียมไส้
  2. ขั้นตอนต่อไปคือการตัดน้ำมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแพร่กระจายในรูปของมัลติวินด์ เปิดโปรแกรม“ ทอด” หรือ“ การอบ” ปิดฝาแล้วปล่อยให้ไขมันยื่นออกมา
  3. เราต้มไข่ที่เหลืออยู่สองฟองเย็น ๆ สับเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังตัดหัวหอมลอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดึงความลาดชันจากไขมันต้มและโดยไม่ต้องปิดหม้อหุงช้าเทหัวหอมลงไป เราผ่านหัวหอมจนกว่ามันจะนุ่มและได้รับสีทองที่สวยงาม
  4. ในชามที่เหมาะสมผสมส่วนผสมสำหรับไส้: ไข่สับหัวหอมทอดจมูก breadcrumbs
  5. เราจัดวางรองเท้าบูทเนื้อบนเขียงแจกจ่ายเติมเต็มพวกเขาเปลี่ยนชิ้นเหมือนซองจดหมายและผูกด้วยด้ายสีขาว หล่อลื่น zrazes ที่อยู่ด้านบนด้วยซากของไข่ดิบวิปปิ้ง
  6. เทน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอลงในชามหลายตัวให้ความร้อนในโหมด“ ทอด” กระจายตัวแปลงอย่างระมัดระวังด้วยการเติมและทอดด้วยฝาครอบเปิดเป็นเวลา 10-15 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกกรอบที่สวยงามบนเนื้อสัตว์ จากนั้นเราก็หมุนหมุดและทอดจากด้านหลัง

rush, กรอบเนื้ออร่อย Zrazes ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว รดน้ำด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับข้าวมันฝรั่ง

Belarusian zrazes ที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

3

Belarusian Zrazes จัดทำขึ้นจากมันฝรั่ง แต่นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มชีสคอทเทจลงในแป้ง ไส้เป็นเนื้อสัตว์หลายชนิดผสมกับเครื่องเทศและหัวหอมทอด จานที่น่าพอใจนั้นทำจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดคุณจะต้อง:

  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น
  • กระท่อมชีส - 250 กรัม;
  • แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
  • แป้งมันฝรั่ง - 1 ถ้วย;
  • เนื้อ - 0.3 กิโลกรัม;
  • หมู - 0.3 กิโลกรัม;
  • ไข่ไก่ - 1 พีซี;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • เครื่องเทศเกลือ

4

ด้านล่างเราจะให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการของเบลารุสเซซราในหม้อหุงช้า:

  1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้งที่เราจะห่อไส้ เราทำความสะอาดมันฝรั่งและอีกสามคนบนเครื่องขูดชั้นดี เรากระจายมวลในชามลึกเชื่อมต่อกับแป้งสาลีแป้งมันฝรั่งชีสกระท่อมและเกลือ เรานวดแป้งหนาหนาและประเมินความสอดคล้องของมัน หากก้อนไม่ได้เกิดขึ้นจากมวลให้เพิ่มมันฝรั่งอีกเล็กน้อย
  2. เราล้างเนื้อใต้ก๊อกบิดด้วยเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมลอกขับไข่เทเครื่องเทศและผสมเนื้อสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
  3. จากแป้งหมุดมันฝรั่งเราสร้างเค้กที่มีขนาดเท่ากันเติมเนื้อสับและม้วนเป็นลูกบอล
  4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าเปิดโปรแกรม“ ทอด” วางไว้ที่ด้านล่างของ Zraza แล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งเกิดเปลือกโลกกรอบ
  5. จากนั้นเราก็เท Zraz ด้วยน้ำเดือดเพื่อให้เกือบจะครอบคลุมพวกเขาเกือบทั้งหมด เราดูดน้ำตั้งค่าโหมด“ ดับ” เพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศใด ๆ หากต้องการ ปิดฝาและดับลูกแพร์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 25 นาที ในขั้นตอนการปรุงอาหารน้ำจะถูกดูดซึมเข้าไปในมันฝรั่งและจานจะกลายเป็นฉ่ำและนุ่มมาก

เราถอด zrazes สำเร็จรูปออกจากหม้อหุงช้าไปยังจานใหญ่ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

zrazy ใต้ซอสสีส้มในหม้อหุงช้า

5

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสังเกตเห็นมานานแล้วว่าเนื้อสัตว์ปีกไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์หวานหลากหลายชนิด: สับปะรด, ลูกพีช, แอปริคอต, แอปเปิ้ล, ลูกพรุน ฯลฯ การผสมผสานของรสนิยมที่น่าสนใจนี้ประสบความสำเร็จในการเอาชนะสูตรที่เราต้องการแบ่งปันกับคุณ เราขอแนะนำให้คุณปรุงไก่ zrazes ด้วยโซฟาจากแอปริคอตแห้งลูกเกดและแอปเปิ้ล จานนี้เติมเต็มด้วยซอสต้นฉบับและอร่อยของส้มฉ่ำหอม ดังนั้นนี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการเหล่านี้ในหม้อหุงช้า:

  • ไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • ไข่แดง - 1 พีซี;
  • นม - 200 มล.;
  • เศษขนมปังขาว - 200 กรัม;
  • แอปเปิ้ลแห้ง - 100 กรัม;
  • kuraga - 100 กรัม;
  • ลูกเกด - 50 กรัม;
  • สีส้ม - 2 ชิ้น
  • โยเกิร์ตน่าเกลียด - 1 ถ้วย;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • breadcrumbs - 200 กรัม;
  • เกลือเครื่องเทศ

6

อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมจำนวนมากมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารจานนี้และกระบวนการปรุงอาหารจะแบ่งออกเป็นระยะ ๆ แต่ถ้าคุณไม่เสียใจกับเวลาและความพยายามในที่สุดคุณจะได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่ากระบวนการเตรียมพ่วงในหม้อหุงช้าประกอบด้วย:

  1. เทผลไม้แห้งลงในภาชนะที่เหมาะสมล้างใต้ก๊อกเทน้ำอุ่นจากกาต้มน้ำแล้วทิ้งไว้สักพัก
  2. เทเศษขนมปังด้วยนม ไก่ของฉันและสับมันในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกลีบกระเทียมลอก บีบขนมปังจากของเหลวส่วนเกินและใส่ในเนื้อสับขับไข่ที่นั่นเพิ่มเกลือด้วยเครื่องเทศและผสมจนเข้าสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. จากผลไม้แห้งบวมเราระบายน้ำบีบพวกเขาตัดพวกเขาและตัดเป็นชิ้นเชื่อมต่อกับลูกเกดและผสมไส้
  4. จากเนื้อสับที่เสร็จแล้วเราทำเค้กเล็ก ๆ เติมด้วยผลไม้แห้งและรูปแบบลูกบอล เราม้วน Zrazes ในการแพน
  5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่หลากหลายให้ความร้อนในโหมด "ทอด" ทอด zrazy ทั้งสองด้านให้กรอบ
  6. เราสกัด Zraz จาก Multicooker และเริ่มปรุงซอสสีส้ม เราล้างส้มตัดเป็นครึ่งและบีบน้ำผลไม้ เทน้ำผลไม้ลงในเครื่องปั่นเชื่อมต่อกับโยเกิร์ตที่ไม่ได้หวานและไข่แดงตีมวล
  7. เราถ่ายโอน zrazes เสร็จแล้วไปยังจานที่แยกส่วนและรดน้ำซอสสีส้ม

zrazes ข้าวอยู่ใน Sycilia

7

Zrazy ดังกล่าวเรียกว่า "Aranchini" ซึ่งหมายถึง "สีส้ม" ในภาษาอิตาลี Aranchini ถูกเรียกว่าคำดังกล่าวโดยไม่มีอะไรไร้สาระเพราะในลักษณะของพวกเขามีดคัตเล็ตสีส้มเล็ก ๆ เหล่านี้คล้ายกับผลไม้ดังกล่าว พวกเขาเตรียมไว้ใน Sycilia ในหม้อหุงช้าไม่เร็วนัก แต่เพื่อประโยชน์ของอาหารที่สวยงามอร่อยและเป็นต้นฉบับบางครั้งก็ไม่น่าเสียดายที่จะใช้เวลาว่างเล็กน้อย ก่อนเริ่มทำอาหารให้ความสนใจกับรายการส่วนผสม:

  • ข้าว - 1.5 ถ้วย;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • มะเขือยาว - 1 พีซี;
  • คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
  • parsley-2-3 สาขา;
  • เนย - 50 กรัม;
  • น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • มะนาว - 1 พีซี;
  • ชีสครึ่งหนึ่ง - 300 กรัม;
  • ชีสแข็งขูด - 1 ถ้วย;
  • โหระพา - 1 กิ่ง;
  • แป้ง - 0.5 ถ้วย;
  • breadcrumbs;
  • เกลือและพริกไทย.

8

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมขนาดข้าวในหม้อหุงช้า:

  1. เราล้างมะเขือยาวแครอทและขึ้นฉ่ายใต้ก๊อก นำผิวออกจากมะเขือยาวทำความสะอาดหัวหอมกระเทียมแครอท เราพังทลายลงมาจากผักและชีสครึ่งหนึ่ง, สับสมุนไพรของผักชีฝรั่งและโหระพา ในชามแยกตีไข่ด้วยการตี
  2. เราวางกระทะลงบนกองไฟเท 2 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำมันมะกอกร้อนและวางมะเขือยาว เราผ่านผักจนน้ำตาลน้ำตาลแล้วเกลือและปิดไฟใต้กระทะ
  3. เราดำเนินการปรุงข้าว ในกระทะแยกต่างหากเรานำน้ำซุปไปต้ม เปิดหม้อหุงช้าเปิดใช้งานโปรแกรม "ทอด" เทน้ำมันมะกอกที่เหลือลงไปด้านล่างแล้วเพิ่มเนยลงไป เราแพร่กระจายในรูปของคื่นฉ่ายหัวหอมและแครอทเกลือและผ่านด้วยฝาเปิดเป็นเวลา 5-6 นาที เพิ่มกระเทียมลงในจานเทข้าวแล้วทอดพร้อมกับผักประมาณ 2-3 นาทีกวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่อง
  4. เทน้ำซุป 100 มล. ให้ผัดข้าวต่อไปจนกว่าจะนำน้ำมา จากนั้นเราก็เทน้ำซุปอย่างต่อเนื่องและเคี่ยวข้าวต่อไปจนสุก
  5. บนเครื่องขูดที่ดีให้ถูความเอร็ดอร่อยของมะนาวบีบน้ำผลไม้จากเยื่อกระดาษ เราโอนข้าวลงในชามขนาดใหญ่รวมกับผักใบเขียวชีสแข็งขูดน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ผสมผลิตภัณฑ์และปล่อยให้มวลเย็น
  6. เราทำ Zraza จากข้าว: เราสร้างเค้กเล็ก ๆ เติมด้วยชีสนุ่มและมะเขือม่วงม้วนเป็นลูกบอลและม้วนแป้ง จากนั้นเราก็จุ่ม Zrazy ลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนด้วยความตื่นตระหนก
  7. ในหม้อหุงช้าให้ความร้อนน้ำมันพืชเปิดโปรแกรม "ทอด" ข้าวผัด zrazes ในหม้อหุงช้าจากทุกด้านวางลงบนผ้าเช็ดปากและถ่ายโอนไปยังจาน

Zrazes ทองคำที่สวยงามในซิซิลีในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วตอนนี้พวกเขาสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

การประมงกับ champignons ในหม้อหุงช้า

9

Zrazy เป็นอาหารสากลที่สามารถเตรียมได้จากเกือบทุกผลิตภัณฑ์ ในฐานะที่เป็นส่วนผสมหลักเนื้อไม่จำเป็นต้องทำมันสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยปลา เยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนของ Pike Perch นั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวกับการเติมเห็ดไข่และครีม เตรียมปลา zrazes ในหม้อหุงช้าโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสิ่งนี้:

  • zander Fillet - 1 kg;
  • ไข่ดิบสำหรับเนื้อสับ - 2 ชิ้น;
  • ไข่ต้มสำหรับการเติม - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 3 พีซี;
  • ขนมปังกรอบ - 200 กรัม;
  • นม - 1 ถ้วย;
  • ครีมไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เห็ด - 0.3 กิโลกรัม;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • กรีน;
  • เกลือและเครื่องเทศ

10

Zrazes ปลาที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอนให้พิจารณาการกระทำแต่ละอย่างโดยละเอียดเพิ่มเติม:

  1. เราทำความสะอาด 2 หัวหอมของแกลบสับพวกเขาในครึ่งแหวน เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าเทหัวหอมลงไปในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
  2. เราแยกเยื่อปลาออกจากผิวหนังนำเมล็ดทั้งหมดออกมาและส่งผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มลงในเนื้อสับขนมปังป่น, ไข่, หัวหอมทอด, เกลือและเครื่องเทศ เรานวดมวลจนเนียนและทิ้งไว้ในตู้เย็น ในระหว่างนี้เราเตรียมการเติม
  3. ตัดไข่ต้มด้วยก้อนเล็ก ๆ บดเห็ดและหลอดไฟที่เหลือทอดผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" เราเชื่อมต่อส่วนผสมสำหรับไส้, ดูด, เพิ่มกรีนสับและครีม เรานวดมวล
  4. เราทำเค้กออกจากเนื้อปลาสับเติมด้วยส่วนผสมของไข่อย่างเป็นพิเศษเป็นลูกบอล ในเรือหลายลำเราเพิ่มน้ำมันพืชอีกเล็กน้อยเปิดตัวเลือก“ ทอด” อีกครั้งทอดหมุดในหม้อหุงช้าจากทุกด้านไปยังเปลือกโลกกรอบที่สวยงาม

ปล่อยให้จานชงอยู่ใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาทีและเสิร์ฟบนโต๊ะ

zrazy กับถั่วในหม้อหุงช้า

11

ในจานนี้ส่วนที่น่าสนใจที่สุดคือเนื้อสับซึ่งทำจากเนื้อสัตว์เห็ดและถั่ว สิทธิได้รับความเข้มแข็งด้วยชีสแข็งซึ่งในกระบวนการของการทอดละลายและทำให้ชุ่มชื้นจานด้วยกลิ่นครีมน้ำ หมุดดังกล่าวจัดทำขึ้นในหม้อหุงของผลิตภัณฑ์จำนวนน้อยนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

  • หมูหรือเนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
  • วอลนัท - 1 ถ้วย;
  • ชีส - 200 กรัม;
  • เห็ด - 200 กรัม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • breadcrumbs;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเครื่องเทศ

12

เรานำเสนอคำอธิบายขั้นตอนของกระบวนการเตรียม truise ด้วยถั่วในหม้อหุงช้า:

  1. ล้างเห็ดและเนื้อสัตว์และผ่านผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ บดในเครื่องปั่นหรือในวอลนัทปูน เราเชื่อมต่อส่วนผสมในชามขับไข่ที่นั่นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยรวมถึงน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศ ทำเนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ตัดชีสด้วยบาร์บาง ๆ หรือสามอันบนขูดหยาบ
  3. เราเปียกมือในน้ำทำเค้กจากเนื้อสับในฝ่ามือของคุณเติมด้วยชีสแข็งและสร้างลูกบอล ในทำนองเดียวกันเราปั้น zrazes อื่น ๆ ทั้งหมด
  4. เราเทน้ำมันพืชลงในรูปแบบหลายรูปแบบให้ความร้อนในโหมด“ ทอด” เราม้วนลูกเนื้อด้วยความตื่นตระหนกแพร่กระจายในเนยและทอด Zrazy ในหม้อหุงช้าจากทุกด้านไปยังเปลือกโลกสีทองกรอบ

zrazes เนื้อสัตว์ที่มีถั่วในหม้อหุงช้าพร้อม เรากระจายพวกเขาลงบนจานโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

zrazes เนื้อวัวกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

13

ลูกพรุนและเนื้อสัตว์สร้างการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของรสนิยม กลิ่นควันของลูกพลัมแห้งเน้นถึงกลิ่นหอมที่น่ารับประทานของเนื้อวัว Zrazy กับลูกพรุนในหม้อหุงช้าเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยและอร่อยการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ได้รับเชิญการตกแต่งที่คุ้มค่าของโต๊ะเทศกาล เป็นส่วนผสมสำหรับจานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้:

  • เนื้อ - 0.6 กิโลกรัม;
  • วอลนัท - 0.5 ถ้วย;
  • ลูกพรุน - 100 กรัม;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • ไขมัน - 100 กรัม;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • กระเทียม 2-3 ฟัน;
  • โซดา - 1 ช้อนชา;
  • น้ำ - 1/3 ถ้วย;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • เกลือเครื่องเทศสีเขียว

14

เมื่อเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นเราก็ทำอาหารต่อไป zrazy ในหม้อหุงช้าทำในหลายขั้นตอน:

  1. เราล้างเนื้อวัวใต้ก๊อกและบดด้วยเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมลอกน้ำมันหมูและกระเทียมหลายกลีบ ใส่เนื้อสับลงในชามเกลือเพิ่มเครื่องเทศโซดาไข่และน้ำ ผสมส่วนผสมและทิ้งไว้สักพักในตู้เย็น
  2. ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมเต็มกันเถอะ ล้างลูกพรุนเทด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วอลนัทกระจายในครกหรือสับพวกเขาในเครื่องปั่น เราถูชีสแข็งบนขูดขยุกขยี้ เราระบายน้ำออกจากลูกพรุนตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ รวมเข้ากับชีสถั่วและสมุนไพรและดูดเล็กน้อย
  3. เราสร้างตอร์ตียาจากเนื้อสับเนื้อสัตว์แจกจ่ายไส้และม้วนลูกบอล
  4. ในชามของ Multicooker ให้ความร้อนแก่น้ำมันตั้งค่าโหมด "ทอด" บนแผง ทอด Zrazy ในหม้อหุงช้าประมาณ 10-15 นาทีในแต่ละด้าน

Zrazes กรอบหอมในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ตอนนี้พวกเขาสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับข้าวที่คุณชื่นชอบ

zrazy ในไวน์แดงในหม้อหุงช้า

15

สูตรนี้ใช้ไส้ที่ค่อนข้างผิดปกติที่เตรียมจากเห็ดหัวหอมชีสกระท่อมและแตงกวาเค็ม ไม่น่าสนใจน้อยกว่าคือน้ำเกรวี่ของไวน์แดงซึ่ง zrazes ดังกล่าวได้รับการตุ๋น ลองดูรายการส่วนผสมที่เราจะต้องเตรียมการพ่วงในหม้อหุงช้า:

  • การตัดเนื้อ - 1 กิโลกรัม;
  • แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่;
  • หัวหอม - 2 พีซี;
  • champignons - 0.3 กิโลกรัม;
  • กระท่อมชีส - 100 กรัม;
  • ไวน์แห้งแดง - 150 กรัม;
  • parsley-3-4 สาขา;
  • มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส

กล้องดิจิตอลโอลิมปัส

เราเริ่มปรุง Zrazy ในไวน์แดงในหม้อหุงช้า:

  1. ล้างเนื้อเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแห้งแล้ววางลงบนเขียง ตัดเนื้อด้วยชิ้นที่มีความหนา 5-7 มม. เราถูชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยและตีค้อน
  2. ตัด champignons และหัวหอมปอกเปลือกด้วยก้อน เปิดหม้อหุงช้าติดตั้งโปรแกรม "ทอด" เทน้ำมันและเทเห็ดด้วยหัวหอมลงในชาม เราเตรียมส่วนผสมในโหมดที่กำหนดจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะเดือดจากเห็ด
  3. เราตัดแตงกวาเกลือผสมกับชีสกระท่อมเห็ดสมุนไพรเกลือและพริกไทย
  4. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและเติมด้วยมวลที่เตรียมไว้ห่อด้วยตัวแปลงและผ้าพันแผลด้วยด้าย
  5. เราเปลี่ยน zrazes เป็นหม้อหุงช้าเทพวกเขาด้วยไวน์ใส่อุปกรณ์ในโหมด“ ดับ” และปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที

Zrazy ในหม้อหุงช้า วิดีโอ





ความเห็น