Mamlakatimiz oshxonasida juda oddiy, ammo mazali taomlar mavjud. Karabuğday va tovuqlar ommaviy va arzon mahsulotlar hisoblanadi, ulardan nafaqat to'yimli, balki juda foydali taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Sizga karabulagichli tovuqni sekin pishirgichda pishirish uchun ba'zi retseptlar aytmoqchimiz.

Qorabutli pishirilgan tovuq sekin pishirgichda

Sekin pishirgichda pishirish uchun kichik yosh tovuq oling va biz uni karabuğday va sabzavot bilan to'ldiramiz. Ushbu retseptda slayderli tovuq sekin pishirgichdagi tovuqda biz foydalanamiz:

• tovuq - 1 tana go'shti;
• karabuğday - 0,5 stakan;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• limon - 0,5 dona .;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qorong'u pivo - 50 ml;
• gilos pomidor - 10 dona .;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• tuz qalampiri;
• mayorez - 2 osh qoshiq.

Shu tarzda sekin pishirgichdagi tovuq pishiring:

1. Biz tovuqni yaxshilab yuvib, salfetkalar bilan namlanamiz. Mayonezni tuz va qora qalampir bilan aralashtiring va tana go'shti ishqalang, so'ngra muzlatgichga bir soat davomida qo'ying.
2. Karabulasini alohida almashtiring. Zaytun yoki o'simlik moyidagi qavrilgan idishda qovurilgan piyoz va maydalangan sabzi. Ular ularni tayyor karabuğday bilan aralashtiradilar, sarimsoq, tuz va qalampirni to'ldirishga qo'shadilar.
3. Kosani yog 'bilan moylash. Biz karabula bilan tovuqni mahkam o'rab qilamiz, oppoq ip bilan qismni tortamiz yoki tish cho'tkasini kesib oling, idishga soling va "xamir ovqat" rejimini qo'ying. Avval biz 1 soat davomida slayd bilan karabula bilan tovuqni pishiramiz. Keyin biz uni boshqa tomonga o'giramiz va uni to'liq pishiramiz.

Karabula va pomidorli tovuq sekin pishirgichda

Oddiy va engil kechki ovqat sifatida, siz juda kam pishirgichdagi idish va pomidor bilan tovuq tayyorlashingiz mumkin:

• tovuq oyoqlari - 0,5 kg;
• karabuğday - 1 stakan;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• katta lampochkalar - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• katta pomidor - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Kovuq va pomidorli tovuqni sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyidagilarni qilamiz:

1. Tovuq oyoqlari bo'laklarga bo'linadi. Isitiladigan o'simlik moyida biz ularni teri bilan pastga tushiramiz va panelda "qovurish" variantidan foydalanib, siqilib, siqib chiqaramiz.
2. Piyoz, pomidor va sabzi kub shaklida kesiladi. Idingdagi idishga soling va qalampir, unga sabzavot tashlang, yana 10 daqiqa davomida aralashtiring.
3. Biz karabuğday va yuvinib, idishga qo'shamiz. 3 stakan qaynoq suvda pomidor pastasini aralashtiramiz va karabuğday ichiga quyamiz.
4. "O'chirish" dasturini toping. Suv butunlay yo'qolguncha, biz qorabutni sekin pishiriq bilan pishiramiz.

Sekin pishirgichdagi karabuğday va oq qo'ziqorinli tovuq

Sekin pishirgichda karabula va oq qo'ziqorin bilan tovuq qilish, biz tana go'shtini apelsin sharbati sosida tuzgan bo'lsangiz, yosh tovuq tayyorlaymiz va go'shtni apelsin sharbati solingan sosida tuzgan bo'lsangiz, uning go'shti ko'proq yumshoq va yirtqich bo'ladi. Ko'rinishidan, bunday oddiy retsept juda qiziqarli va g'ayrioddiy taom bo'lishi mumkin. Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• tovuq - 1 tana go'shti;
• qurigan oq qo'ziqorin - 20 g;
• piyoz - 1 dona .;
• karabuğday - 0,5 stakan;
• to'q sariq - 1 dona .;
• zaytun moyi - 30 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• tablo sousi - 1 osh qoshiq;
• koriander - 1/3 osh qoshiq;
• cinza - 1 osh qoshiq;
• tuz qalampiri;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.

Biz paqir va oq qo'ziqorinli tovuq tayyorlaymiz:

1. Quritilgan oq qo'ziqorinlar yarim soat davomida qaynoq suv quying.
2. Biz tovuqning tana go'shtini bo'laklarga maydalaymiz va unga tuzlamoqchi bo'lamiz. Biz to'q sariq rangdagi sharbatni siqamiz, zaytun moyi, Tobassa sousi, quritilgan kiantrotro. U erda sarimsoqni siqib oling, tuz va qora qalampir qo'shing. Biz tuzlanganlarni aralashtiramiz va tovuq bo'laklarini ichiga joylashtiramiz. Biz ularni sousga o'rab, ularni bir soat qoldiramiz.
3. Qurilma idorasida biz kungaboqar yog'ini qizdirib, piyozni qovuramiz, chunki avval uni kubka kesib tashlaymiz. Biz oq qo'ziqorinlardan suvni siqamiz, ularni mayda bo'laklarga kesib, piyoz bilan bir piyola ichiga tashlaymiz. 10 daqiqa davomida qovuring.
4. Karabuğday piyola ichiga soling va 2 stakan qaynoq suv quying, tuz qo'shing. Yuqorida biz tovuq bo'laklarini qo'yamiz, "o'chirish" dasturini qo'yib, biz 1 soat davomida slayder bilan tovuq tayyorlaymiz.

Sekin pishirgichdagi karabula va tulkilar bilan tovuq

Nozik va xushbo'y-xanterelli, parhez tovuq fileti eng yaxshi kombinatsiyalanadi. Karabuğday, boy kimyoviy tarkibi bo'lgan mahsulotni faqat bu taomga foyda keltiradi. Xo'sh, uni pishirish uchun biz quyidagilarni olamiz:

• tovuq ko'kraklari - 2 dona .;
• karabuğday - 100 g;
• chanterellar - 200 g;
• piyoz - 1 dona .;
• qaymoq - 200 ml;
• yog '- 20 g;
• sabzi - 1 dona .;
• maydanoz - 1 osh qoshiq;
• qora qalampir, tuz.

Idishni tayyorlash uchun biz bunday qadamlarni qo'yishimiz kerak:

1. Biz tovuq filetsiyasini teridan bo'shatamiz va bifteklarga kesmoqdamiz. Ularni go'sht uchun bolg'a bilan bir oz uring.
2. Kastudani yumshoq qilib yumshoq pishiring. Piyozni mayda maydalang, cho'kib oling va uni qovuring. Uch daqiqa davomida kamon bilan qovuring va qovuring. Keyin maydalangan tulkilarni idishga qo'shing, ularni pishirguncha pishiring.
3. Idishga qaymoqni to'kib tashlang va karabuğuzni to'kib tashlang. Tuz va murch qo'shing, tatib ko'ring, qaynab turgan va o'chiring - shuning uchun biz tovuq choplarini to'ldirishni tayyorladik.
4. Stolda bifteklarni chiqaramiz. To'ldirishni yoyib, rulonni iloji boricha zichlikka aylantirishga harakat qildik.
5. Ko'p sonli idishni moylash va rulonni pastki qismga qo'ying. Agar to'ldirish qolsa, uni tepaga qo'ying.
6. Biz pishiriq dasturini panelga qo'ydik. Biz tovuqni karabula va channat bilan 1 soat davomida sekin pishirgichda tayyorlaymiz. Tayyorgarlik jarayonida biz uni 1 marta qisqacha qisqa vaqt ichida aylantiramiz.

Kartabuğday va makkajo'xori bilan qattiq pishirgichli Kurita kasserol

Konserva faqat salatlarga, balki birinchi va ikkinchi taomda ham qo'shimcha ravishda qo'shiladi. Bunday tarkibiy qismlar ta'mni buzish deyarli mumkin emas, aksincha, yoqimli hid bilan birga, makkajo'xori donalari ham ma'lum shirinlikka ega. Karabuğuzi bo'lgan tovuqning kasserolida bunday mahsulot ortiqcha bo'lmaydi. Sekin pishirgichda biz ushbu taomni quyidagidan tayyorlaymiz:

• karabuğday - 1 stakan;
• tovuq fileti - 300 g;
• campignonlar - 150 g;
• kichik piyoz - 1 dona.;
• konservalangan makkajo'xori - 150 g;
• pishloq - 100 g;
• tuxum - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• tuz, qalampir.

Biz bu yo'lda sekin pishirgichdagi tovuq va makkajo'xori bilan tovuqdan pishiramiz:

1. Biz karabuğday va uch marta toza suv bilan yuvamiz. Ko'pikikaning shaklini quyamiz, sariyog 'va tuz qo'ying, 3 stakan qaynoq suv quying va paneldagi "karabula" yoki "guruch" dasturini tanlang. Donni 40 daqiqa davomida pishiring.
2. Biz piyozni yarim halqa bilan maydalaymiz, kubikli tovuq. Yupqa plitalar ichida kesilgan.
3. Biz karabuğday pyuresidan sekin pishirgichni bo'shatamiz, u erda o'simlik moyini to'kib tashlang va avval piyozni qovurasiz, so'ngra u qo'ziqorin bilan. Qo'ziqorindan 5 minut o'tgach, biz tovuq plomba, tuzni tashlaymiz va go'sht tayyor bo'lguncha pishiramiz. Bu jarayon taxminan 40 daqiqa davom etadi.
4. Konservalangan makkajo'xori idishga qo'shing va tuxum va qora qalampir bilan bir oz sovigan chashkalarni aralashtiring.
5. Go'shtda sekin pishirgichda karabuğday yoyamiz. Hamma narsani maydalangan pishloq bilan seping. "Pishirish" dasturini yoqing.
6. Biz karabulagi bilan tovuqning kassetasini yarim soat davomida sekin pishirgichda tayyorlaymiz.

Karabuğday va axlat bilan pishirilgan tovuq

Tovuq va yasalgan axlat bilan mazali va suvli va mazali va mazali va mazali va mazali va mazali va mazali va mazali va mazali va mazali kardonani tayyorlash kerak emas. Kerakli barcha narsalar quyidagi ro'yxatda keltirilgan:

• tovuq oyoqlari - 0,5 kg;
• karabuğday - 1 stakan;
• smetana - 3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• apunes - 100 g;
• tuz, ziravorlar;
• o'simlik moyi.

Tovuq, smetana va yasalgan axlat bilan pishirish usuli quyidagicha:

1. Biz tovuq oyoqlarini bo'laklarga maydalaymiz va ozgina o'simlik moyini quyib, sekin pishirgichga qo'ying. Bo'laklarni qobig'iga soling, keyin tuz va qalampir.
2. Biz yasalganlarni bo'laklarga bo'ling va idishga tashlaymiz. Tug'ilgan sarimsoq va u erda tovuq uchun biron bir ziravor qo'shing.
3. Yuvilgan karabuğday sekin pishirgichga yuboriladi. Smmoqni quying, tepasida 2 stakan qaynoq suv quying.
4. Biz "palov" yoki "karabuğday" dasturini o'rnatdik va donli qaymoq bilan, donli pishirgichda donli pishiriqda sekin pishiring.

Sekin pishirgichda tovuq, jigar va sabzavotlar bilan

Ushbu retseptda biz tovuq go'shtini nozik jigar va sabzavotlarni qo'shamiz va biz uni qaymoq va asalni sousi ostiga qo'yamiz. Jigar, tovuq va sabzavotlar bilan sekin pishirgichda biz tayyorlanamiz:

• karabuğday - 1 stakan;
• tovuq fileti - 300 g;
• tovuq jigar - 200 g;
• suyuq asal - 1 osh qoshiq;
• qaymoq - 0,5 stakan;
• luqo - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• bolgariya qalampiri - 1 dona .;
• pomidor - 1 dona .;
• kungaboqar moy, tuz, qalampir.

Idishni bosqichma-bosqich pishirish:

1. Biz piyozni tozalaymiz, yarim halqalarga kesilib, piyola o'simlik moyiga tashlaymiz. Panelda qovurilgan dasturni yoqing va uni 10 daqiqa qovuring.
2. Sabzi kamonga kesib, yana 5 daqiqa davomida qovuring.
3. Keyin qalampirni chiziqlarga qo'shing va bir xil vaqtni pishiring. Kuble va qalampirdan 5 minut keyin idishga soling va idishga soling. Tuz va qora qalampir quying. 10 daqiqa davomida aralashtiring va qovuring. Pomidorni qo'shing va qolgan mahsulotlar bilan yana 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Biz tovuq jigarini asta-sekin mayda bo'laklarga ajratib qo'ydik. Darhol karabuğday quying va uni 2 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang. "Pila" dasturida "Karabuğday" yoki shunga o'xshab, suyuqlik dondan g'oyib bo'lmaguncha, suv va jigarda xuddi shunday tayyorlangan karabuğday.
5. Kremni asal bilan aralashtiring va idishga quying. 10 daqiqadan so'ng sekin pishirgichni o'chiring.

Sekin pishirgichdagi karabula bilan tovuq. Video