Pilaf guruch go'shtini go'sht bilan tayyorlashning yagona yo'lidan uzoqdir. Ushbu ikki komponentdan foydalaniladigan turli xil retseptlar xayolni hayratda qoldiradi va deyarli har kuni bunday guruchni tayyorlashga imkon beradi, bundan tashqari, deyarli takrorlanmaydi. Biz ushbu retseptlarning ba'zilarini siz bilan baham ko'ramiz.

Sekin pishirgichda qovurilgan guruch go'shti

Frid guruch xitoy va Tayland taomlarida keng tarqalgan. An'anaga ko'ra, ular uni Vokda tayyorlashadi, bu sekin pishirgichni osongina almashtirishi mumkin. Qo'rqinchli guruch uchun bizning retsepti uchun sekin pishirgichda go'sht bilan tayyorlaymiz:

• kichik piyoz - 1 dona.;
• muzlatilgan sabzavot aralashmasi - 1 stakan;
• guruch - 2/3 stakan;
• tovuq fileti - 300 g;
• soya sousi - 30 ml;
• ginge zanjabil - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• yashil piyoz - ta'mga;
• tuxum - 1 dona.

Sekin pishirgichda go'shtli qovurilgan guruch bu yo'lni tayyorlamoqda:

1. Idepanka pishirguncha guruch qaynatiladi.
2. Piyoz juda kesilgan. Neft sekin pishirgichda qattiq qizib ketadi, u erga kamon tashlang va 4 daqiqa davomida o'ting.
3. Siqilgan sarimsoq va panjara zanjabil kamonga joylashtirilgan.
4. Filet stavkalarda kesilgan va shuningdek, ko'pikli shaklga ham yuboriladi. 15 daqiqa qovuring.
5. Muzlatilgan sabzavotlar go'shtga qo'shiladi. Ular yumshoq bo'lguncha, uzoqqa qovurilmaydi.
6. Keyin soya sousi taomga quyiladi va tuz ustiga urindi. Ba'zan sos idishdan o'tish uchun etarli. Ular guruchni sekin pishirgichda go'shtni go'shtga aylantiradi va yana 7-10 daqiqa davomida qovuradi.
7. Tuxum mo'ylov bilan silkitiladi va bir omilet ingichka chiziqlarga kesilgan panada pishiriladi. Yashil piyoz mayda-chuyda qulab tushadi, tayyor ovqat tepada piyoz va kamet chiziqlari bilan bezatilgan.

Go'sht, qalampir, pomidor va sekin pishirgichdagi loviya guruch

Biz tovuq go'shti bilan sekin pishirgichda guruch tayyorlaymiz, sharmandalik uchun sabzavot qo'shamiz va smetana va pomidor sousini kiyintiramiz. Ushbu tezkor retsept uchun biz quyidagilarni tayyorlaymiz:

• guruch - 1 stakan;
• bolgar qalampir - 1 pod;
• piyoz - 1 dona .;
• tovuq tana go'shti - 0,5 dona .;
• pomidor - 1 dona .;
• fasolni torting - 150 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• yashil piyoz - kichik to'plam;
• tuproq paprika - 1 osh qoshiq;
• smetana - 150 g;
• pomidor sousi - 200 g;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• tuz ta'mga.

Biz guruchni kam pishirgichda pishirgichda pishiramiz:

1. Piyoz, qalampir, pomidor toza va kub shaklida kesilgan. Biz katta idishga quyamiz. Rine Rizz Rays Lours va bir xil taomga quying. Tuz va o'simlik moyini qo'shing, barchasini aralashtiring va bir muncha vaqt qoldiring.
2. Shuningdek, biz tovuq tana go'shti bilan edik, bo'laklarga bo'ling, tuz va ba'zi ziravorlar bizning ixtiyorimizda.
3. Biz guruch bilan bir piyoladan ko'pikli shaklga qarab sabzavot quyamiz. 150 ml suv quying. Tovuq bo'laklarini tepaga qo'ying. Barcha tuproq paprilaning seping.
4. Pomidor sousini smetana bilan aralashtiring, shakar va tuz qo'shing. Sekin pishirgichga quying.
5. Exborotni olish dasturini tanlash. Biz guruchni 1 soat davomida sekin pishirgichda pishiramiz. Idish pishirilgan krupga yetganda o'chirilishi mumkin.

Go'shtli guruch, tsukini va baqlajon sekin pishirgichda

Go'shtli guruchli guruch uchun slay pishirgichda, mol go'shti kesish va turli xil sabzavotlarning katta qismi ishlatilgan. Biz quyidagi idishga quyidagilar tayyorlaymiz:

• guruch yorig'i - 100 g;
• mol go'shti qisilishi - 250 g;
• baqlajon - 100 g;
• selderey - bu kichik ildiz.
• kichik piyoz - 1 dona.;
• sabzi - 100 g;
• tsukiini - 100 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• seeMe urug'lari - 3 osh qoshiq;
• "Tonkatsu" shirin-norussiyasi -120 g;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq.

Biz guruch bilan sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Darhol pishirguncha guruchni payvand qilamiz, uni tatib ko'ring. Biz elakdan tuzlaymiz va yotamiz va biz o'zimiz sabzavot va go'sht bilan shug'ullanamiz.
2. Yuvilgan va muzlatilgan mol go'shti chiziqlar bilan qisilgan. Tozalangan sabzavotlar chiziqlarga maydalang, sarimsoqni mayda kesib oling.
3. Sekin pishirgichda zaytun moyi. Biz mol go'shtini ichiga tashlaymiz va uni 10 daqiqa qovuramiz.
4. Biz barcha sabzavotlarni bir vaqtning o'zida bir vaqtning o'zida aralashtiramiz va yana 7 daqiqa davomida qovuramiz.
5. Qaynatilgan guruch quying va shirin va nordon sousni quying. Aralashtiring. Biz guruch bilan yana 5 daqiqa davomida silakli ichimda pishiramiz.
6. Biz stolda xizmat qilayotganda, biz idish semeini bezatamiz.

Sekin pishirgichda go'sht, qo'ziqorin va spagetti bilan guruch

Asl narsani xohlaysizmi? Go'sht bilan guruch pishirgichda go'sht bilan pishiring, bir oz spagetti-ni idishga soling. Sabzavotlar ushbu oshxona yaratilishining ajralmas qismi bo'ladi. Retsept uchun biz quyidagilarni tayyorlashimiz kerak:

• guruch - 150 g;
• mol go'shti - 350 g;
• pomidor sharbati - 0,5 stakan;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• soya sousi - 2 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• spagetti - 40 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• pomidor o'z sharbatidagi - 3 dona .;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• oq sharob - 30 ml;
• tuz, qalampir, tatib ko'radigan bibary.

Biz idishni ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlaymiz:

1. Biz darhol guruch va spagetti-ketkni, lekin turli xil qozonlarda payvandlaymiz. Spagetti bir necha qismlarga ajratish tavsiya etiladi.
2. Kublar yoki mol go'shti bilan kesilgan. Biz sabzavotlarni tozalaymiz, bo'laklarga va yarim halqalarga aylanamiz.
3. Idiy yog 'kosada sariyog' bilan. Birinchidan, biz unda piyozni sarimsoq bilan qutqaramiz.
4. Bau shaffof bo'lib qolganini ko'rsak, biz molni yuboramiz. Biz pishirguncha 10-15 daqiqa davomida qovuramiz. Agar go'sht juda kesilgan bo'lsa, unda ko'p vaqt talab qilinmaydi.
5. Biz qo'ziqorinlarni yana pishiradigan idishga tashlaymiz.
6. Biz pomidorni o'z sharbatimizda kesib tashlaymiz va idishga o'tkazamiz. Shu bilan birga, sharob, sos va pomidor sharbati, bir vaqtning o'zida tuz, bibary va qalampir qo'shing. Keling, massani qaynatishga olib boraylik.
7. Endi siz kosada spagetti va guruch qo'yishingiz mumkin. Ularni idishga yuborib, guruchni go'sht bilan pishirgichda yana 5 daqiqa pishiramiz.

Go'sht va qovoqli guruch sekin pishirgichda

Sekin pishirgichda guruch bilan tayyorlaydigan go'sht, bu holatda qiyma hosil bo'ladi. Ushbu retseptda, yuqorida aytilganidek, u sabzavotsiz emas edi. Asosiy nota qovoq va sabzi uchun o'rnatilgan, lampochka idish xushbo'yini qo'shadi. Biz kerakli mahsulotlar ro'yxatini tahlil qilamiz:

• guruch - cup kubog ';
• yosh qovoq - 2 dona .;
• qiyma go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona .;
• kichik sabzi - 2 dona .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.

Va biz Go'sht va qovoq bilan guruchni sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Kungaboqar moyida sekin pishirgichda mayda tug'ralgan piyoz va sabzi bilan maydalab tashladik. Tarmoqni qovurish uchun yuboring, bo'laklarni sindirib, ozgina qovuring. Keyin Rim guruch yoritadi, maydalangan go'sht bilan aralashtiring.
2. Biz yarim bir stakan qaynoq suv quyib, 1 ga yaqin idishni tashlaymiz.
3. Biz kokriklarni kesib tashladik, idishga solib qo'ydik.
4. Tuz, qalampir ta'mga qo'shing. Shuningdek, biz osh qoshiq pomidor pastasini idishga yuboramiz.
5. Biz don va qovoq bilan guruchni sekin pishirgichda pishiramiz, donkotning yumshoqligiga e'tibor qaratamiz. Agar tayyor bo'lsa, siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tovuq va jambon bilan guruch

Ushbu retseptda parhez va past tovuqni to'yimli va yuqori -calorie jambon bilan birlashtiramiz. Shunday qilib, idish zerikarli emas, xushbo'y shirin qalampir va piyoz qo'shing. Go'shtli guruch uchun sekin pishirgichda biz tayyorlaymiz:

• guruch - 1 stakan;
• tovuq fileti - 400 g;
• shirin qalampir - 2 dona .;
• kichik lampochkalar - 2 dona .;
• jambon - 150 g;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• tuz qalampiri.

Go'sht bilan guruchni sekin pishiring, shu tarzda:

1. Sabzavotlarni yarim halqa bilan kesib oling. Tovuq va jambon kublarini maydalash.
2. Biz kamarni kungaboqar moyida yumshoqligiguncha saqlaymiz va keyin tovuq filtri qo'shamiz. Biz uni 10 daqiqa qovuramiz, shundan keyin guruch yorliqlari idishga ketmoqda va darhol jambonning kublarini tashlaydi.
3. Biz pomidor sosiga makaron va suvdan qilamiz. Buning uchun 3 ta stakan kerak bo'ladi va sekin qaynoq suvni uzoq vaqtdan beri qizdirmaslik yaxshiroqdir. Men tuz va qalampir sousni quyaman, go'shtga quying va sekin pishirgichga tortaman.
4. "O'chirish" tugmachasini bosing va suvni guruchga botguncha tayyorlang.

Go'sht va karam bilan sholi sekin pishirgichda

Tovuq go'shtini darhol guruch va sabzavotlarning yonma-shuvi bilan pishiriqni pishirish mumkin. Shunga o'xshash usul har qanday taom odatdagidan kamroq vaqt talab qilishi yaxshi. Bunday retsept bizdan quyidagilarni talab qiladi:

• kichik tovuq tana go'shti - 1 dona .;
• bug'langan guruch - 1 stakan;
• oq karam - 300 g;
• selderey - 1 petiole;
• piyoz-2 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• limon - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 30 ml;
• zaytun moyi - 50 ml;
• tuproq paprika - 1 osh qoshiq;
• arpabon va maydanoz - kichik bir dasta;
• qora qalampir va tuz.

Keling, ushbu texnologiyadan foydalangan holda idish yaratamiz:

1. Vasiyali sabzi, selderey va ko'z yoshlardagi ko'z yoshlar bilan. Hammayoqni kesib tashladik va barglarni maydalaymiz. Biz maydanoz va arpabodiyonning ko'katlarini maydalaymiz.
2. Biz kichkina tovuq tana go'shtini yuvamiz va uni bo'laklarga solib qo'yamiz. Biz barcha keraksiz qismlar va yog'larni olib tashlaymiz.
3. Bir kungaboqar yog'ini idishga quying, taxminan 5 daqiqa davomida "qovurish" tugmachasini bosing.
4. Tuz va qalampir bilan parrandalarni inhibe qiling va terini issiq yog'da qo'ying. Bir necha daqiqadan so'ng qovuring, so'ngra boshqa tomonni qobig'iga aylantiring.
5. Tovuqni moydan oling va u erda guruchni olib tashlang. Biz balandligi va sabzavotlarini qoplaymiz. Ular idishga aralashish yoki donalarga qatlamlarga qo'yish mumkin. Sabzavotlar ham tuzlangan bo'lishi kerak.
6. Biz tovuqni sabzavotlardan qo'yamiz.
7. Biz limonni zaytun moyiga siqamiz, paprika va qora qalampir qo'shamiz. Uni tovuq ustiga quying.
8. Bir stakan qaynoq suv yoki issiq bulyon idishga soling.
9. "Pishirish" dasturini yoqing. Biz guruchni 1 soat davomida sekin pishirgichda pishiramiz.

Sholi, go'sht va sabzavotlardan yasalgan qalin sho'rva sekin pishirgichda

Qiziqish, suvli va xushbo'ylikdan uzoq vaqt davomida samimiy, to'yimli, bu epitets bu taomni tasvirlashingiz mumkin. Tayyorlash jarayoni juda murakkab emas va natijada zich ishlangan sho'rva shaklida sizga juda ko'p narsani mamnun qiladi. Biz bu taomni olamiz, bu shunday:

• mol go'shti - 300 g;
• guruch - 150 g;
• pyure - 150 g;
• sabzi - 1 dona .;
• katta piyoz - 1 dona .;
• katta pomidor - 2 dona .;
• kurdlar yog'i - 100 g;
• zaytun moyi - 20 ml;
• yangi reyhil, maydanoz ta'mga;
• quritilgan to'siq - 1 osh qoshiq;
• zira, koriander, o'tkir qalampir, mayda, tuz - ta'mga;
• bay Barg - 2 dona .;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda go'sht va sabzavotli qalin guruch sho'rva biz buni tayyorlaymiz:

1. Mol go'shti va yog 'yog'ini keskin kesib tashlang. Biz sabzi va yarim va kamonning piyoziga maydalanamiz. Filmni pomidorlardan olib tashlaymiz va ularni kubik yoki ingichka tilimlar bilan maydalaymiz. Biz donni turli xil idishga aylantiramiz.
2. Moyni idishga quying, yog 'yog'larini tashlang va uni ozgina hayday oling.
3. Biz mol go'shtini yuboramiz va 10 daqiqa qovuramiz. Keyin biz piyozni otamiz va yumshoq bo'lgunga qadar qovuramiz.
4. Sekin pishirgichda keyingi pomidorni tuz va ziravorlar bilan birga yutib yuboramiz. Ular sharbatni sotib olishadi, bu siz qopqoqni yopib, sousdagi go'shtni o'chirishingiz mumkinligini anglatadi.
5. 10 daqiqadan so'ng, biz sabzi idishga solib, yana 5 daqiqadan so'ng, yuvilgan pyure, yuvilgan pyuredan qochib ketdik. Biz 1,5 l qaynoq suv quyib, mashni 30 daqiqa davomida pishiramiz.
6. Sho'rvaga dafna va guruchni qo'ying. Biz guruchni yana yarim soat davomida slayd bilan pishiramiz. Keyin yangi tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Go'shtli guruch sekin pishirgichda. Video