Ba'zida men oilamni mazali xamir ovqatlardan qoniqishni xohlayman. Agar siz oddiy pirog va kosterlardan charchagan bo'lsangiz, choyshabni tayyorlang. Bunday shirinliklarga ham kattalar va bolalarga murojaat qiladi. Cheesecake ta'miga odatdagi pishloq yoki tvorog kasseridan ko'ra qiziqroq. Bugun biz pishloq pishloq pishiriqlari bilan sekin pishiriqda retseptlarni tavsiflaymiz.

Kichik pishloqli pishloq sekin pishirgichda. 1 retsept 1

Tramvay pishloqli pishloq uchun eng keng tarqalgan retsept qirol deb ataladi. Nopok tuxumni yoritish uchun qumli xamirga asoslangan bunday pishiriq tayyorlanmoqda. Vokal nomiga qaramay, qirolga pishirish juda oddiy, ayniqsa, agar sizda sekin pishirgich bo'lsa. Shuni ta'kidlash kerakki, siz pishloqli pishloqni tanlamasligingiz kerak. Tayyorlangan xamir ovqatlarni to'ldirishda yoqimsiz muhrlar paydo bo'lish qiyin.

Tarkiblar ro'yxati:

• tRAP O'YINCHI PILSIYA (5% yog ') - 500 g;
• tuxum - 4 dona;
• shakar - 600 gram ½ Merlican;
• oziq-ovqat soda - ½ TSP;
• tuz - pichoqning uchida;
• kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq. l;
• vanil shakar - 1 sumka;
• yog '- 90 g;
• bug'doy un - 1.5 ko'pli multipanan.

Sekin pishirgichda tvorog bilan qirol pishloqi bilan pishloq tayyorlash uchun retsept:

1. Chuqur bo'lmagan chuqur konteynerda tuxumlarni № 600 gr bilan bog'lang. shakar, soda va tuz.
2. Ingredientlarni idishga qoshiq bilan aralashtiring va blender idishiga o'tkazing. Bir hil holatga qadar blenderda pishloq tarkibiy qismlarini quying.
3. Massni qimirlatib, kartoshka ma'badiga kiring. Aralashma bo'laksiz ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar bo'laklar mavjud bo'lsa, yana to'ldirishni biroz qo'shing.
4. Unni chuqur idishga soling va bir xil idishdagi shakarni joylashtiring. Quruq ingredientlarni komponentlarni teng ravishda tarqatish uchun aralashtiring.
5. Xona haroratida maydalangan sariyog 'maydalangan.
6. Yog'ni shakar bilan unga un qo'shing.
7. Qo'llarning harorati moyni eritmaguncha xamirni maydalang. Natijada, siz bosilganda siqilib, tor, elastik massa olishingiz kerak.
8. Xamirning 2/3 qismini ko'pikkaning pastki qismida idishni hosil qiling. Qo'llarni olish uchun barmoqlaringizni xamirga bosing.
9. To'ldirishni kosa markaziga qo'ying, agar kerak bo'lsa, uni suvda yoki silikon spatulada namlangan qoshiqning barcha sohalarida taqsimlang.
10. Qolgan xamirni qo'lingiz bilan chaqaloqqa aylantiring.
11. Tepada pishloqni maydalang.
12. Qattiq pishirgichni qopqoq bilan yoping, pishirish rejimini o'rnating.
13. Pishirish vaqti - 40 daqiqa - Qurilmangizning quvvatiga qarab 1 soat.
14. Ovqat pishayotganda, idishga to'liq soviyguncha pishiriqni olib qo'ymang. Cheesecake qurilmaning ochiq qopqog'i bilan sovutishi kerak.

Tayyorlangan pishloq bodom yoki yangi rezavorlar bilan bezatilishi mumkin.

Kichik pishloqli pishloq sekin pishirgichda. 2-retsept 2

An'anaga ko'ra, cheerecake pufak xamiri asosida tayyorlanadi. Ammo agar siz xamirturush xamirini asos qilib olsangiz, xamir ovqatlar yomon bo'lmaydi. Ta'kidlash joizki, ko'plab uy bekalari ushbu aniq retseptni tanlashga arziydi, chunki ko'pikkadan ochilmagan holda, ko'pikka tushgan holda "qum" cheladi. Bu borada xamirturush sinovi bilan hamma narsa osonroq. Retseptda biz xamirni tayyorlash bosqichlarini tasvirlamaymiz, uni sizga yoqtirishga tayyorlaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, "xamirturush" Cheesecakke kefir xamiridan olingan eng yaxshi.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• xamirturush xamir - 200 g;
• tRAP O'YINCHI PILE (5% yog ') - 200 g;
• o'rta pishloqni qo'shimchalarsiz saqlash - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• smetana - 1 osh qoshiq. l;
• shakar kukuni - 3 osh qoshiq. l;
• bug'doy un - 2 osh qoshiq. l;
• tuz - pichoqning uchida;
• sariyog '- 30 gr.

Amallar algoritmi:

1. Xamirni yoğurun, uni 20 daqiqa davomida isitish rejimida sekin pishiring.
2. Chuqur piyola oling, u erda tuxum haydash. Aralashmani aralashtirish, aralashmani aralashtirib, ozgina qismlarga shakar kukuni tushiring.
3. KRABACE Pishish, tvorog, smetana va tuzni tuxum-Sayikar massasiga soling. Podshoh yumshoq bo'lgunga qadar suv osti blenderiga ega bo'lgan barcha ingredientlar.
4. Xamirni sekin pishirgichdan olib tashlang va biroz shoshiling.
5. Xamirni o'rtacha qalinlikdagi yumaloq tortga aylantiring.
6. Sariyog 'bilan ko'p yarqiragan idishni yoping.
7. Xamirni sekin pishirgichga joylashtiring, shunda keklarning qirralari tomonlari paydo bo'ladi.
8. Tormail pishloqni tortilla markazida, Spatula va namlangan qoshiq bilan bir tekis qavat bilan tarqatish uchun joylashtiring.
9. Sekin pishirgich qurilmasining quvvatiga qarab 45-60 daqiqa davomida kam pishirgichni joylashtiring.
10. Agar sizning ko'p koeffitsientingiz yuqori isitishning funktsiyasi bo'lmasa, unda pishirishning oxirida choyshabni aylantiring va pishirish rejimini mazali qobig'ini hosil qilish uchun yana 10-15 daqiqa davomida pishirilgan rejimni 10-15 daqiqa davomida yoqing.

Smetana yoki sevimli murabbo bilan tayyorlangan pishloqqa xizmat qiling.

Kichik pishloqli pishloq sekin pishirgichda. 3-retsept

Agar siz shokolad xamiriga qarab pishirishni xohlasangiz, siz kakao kukuni qo'shilishi bilan siz pishloqni tayyorlashingiz mumkin. Bunday pishloq tayyorlash qiyin emas, ammo chiqish juda ajoyib ko'rinishga, ta'mga va xushbo'y hidga ega. Buni sinab ko'ring va ehtimol siz buni yoqtirasiz!

Kerakli mahsulotlar to'plamlari:

• bug'doy unlari - 1 ta ko'pli hujum;
• kakao kukuni-3 osh qoshiq. l;
• oziq-ovqat bog'i - ½ TSP;
• smetana (20% yog 'miqdori) - 1 ta ko'pkor;
• shakar - 1 ta ko'pkor;
• tuxum - 5 dona;
• tRAP O'YINCHI PILSIYA (5% yog ') - 500 g;
• kartoshka kraxmal - 3 osh qoshiq. l;
• yog '- 80 gr.

Qanday qilib pishloqni pishirish kerak:

1. Suv hammomida 60 gramm sariyog 'eritadi.
2. Alohida kemani, unga, soda va kakao aralashtiring.
3. Boshqa tomirimda 2 ta tuxumni aralashtiring, ½ Mabroile shakar va eritilgan sariyog '. Podshoh silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
4. Doimiy aralashtirish bilan ozgina suyuqlikdagi suyuqlik massasida quruq ingredientlar aralashtiriladi.
5. Xamirni mikser bilan biroz maydalang. Xamirning izchilligi juda past darajaga aylanishi kerak, taxminan krep kabi, shuning uchun qo'rqmang va shunday bo'lishi kerak.
6. Kottiqli pishloqni blender idishiga qo'ying, kraxmal kartoshka, shakar va 3 ta tuxum. Silliq bo'lgunga qadar er osti blenderiga put qiling. Massada bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qilish juda muhimdir.
7. Sariyog 'bilan ko'p o'ralgan konteynerni moylash.
8. Suyuq xamirni sekin pishirgichga quying.
9. To'ldirishni mayda oqim bilan xamirning o'rtasiga quying. Xavotir olmang, u to'g'ri pozitsiyada taqsimlanadi, hech narsa teng bo'lmasligi kerak, aks holda tayyor pishirish odatini buzadi.
10. Sekin pishirgichni qopqoq bilan yoping. Pishirish rejimini bir yarim soat davomida o'rnating.
11. Pishirish orqali qopqog'ini ochmang, taxminan 15 daqiqa davomida "dam olish" ni tushiring.
12. Tayyorlangan pishloq idishni bug'langan, darhol kesmang, davolang.

Stolda tayyorlangan choynakka, quritilgan mevalar, mareringlar va sizning didingizga parda bilan bezatilgan stolda tayyorlangan.

Kichik pishloqli pishloq sekin pishirgichda. 4-retsept 4

Pishloqning yana bir qiziqarli versiyasi, magnitlangan pashsha, shunchalik ham Bunday pishirish qatlamlarga beriladi: qumli xamir, to'ldirish, xamirni to'ldirish qatlami. Natijada juda chiroyli idish va eng muhimi - mazali va eshitish. Eslatma yozuvini oling.

Kerakli ingredientlar to'plami quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• sariyog '200 g;
• bug'doy un - 2 ta ko'pli pufak;
• tRAP O'YINCHI PILE (9% yog ') - 500 g;
• shakar - 1 ta ko'pkor;
• tuxum - 3 dona;
• xamir uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• vanil shakar - 1 sumka;
• kakao kukuni-3 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik jarayoni:

1. Chuqur piyolada uni pishirilgan kukun va kakao kukuni bilan aralashtiring.
2. Quruq tarkibiy qismlarga xona haroratida sariyog 'qo'shing.
3. Xamirni qo'llaringiz bilan qo'ling. Natijada u semiz chaqalog'iga o'xshaydi.
4. Tuxum va shakarni boshqa idishga aralashtiring. Podshoh silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
5. Tad-sajar massasiga tvorog va vanil shakar qo'shing. Aralashmani mo'ylov bilan aralashtiring.
6. Ko'p pechning pastki qismi uchinchi xamirni seping. U butun pastki qismini qamrab olishi kerak.
7. Xamirga to'ldirilgan yarmini qo'ying, teng ravishda tarqating.
8. Qolgan kro'balarning yarmi bilan to'ldirishni seping.
9. Qolgan to'ldirishni keyingi qatlam bilan qo'ying.
10. Tepada qolgan xamir bilan hamma narsani yoping.
11. Sekin pishirgichni pishirish rejimida qo'ying.
12. Yopiq qopqog'i ostida 1 soat davomida pishloq tayyorlang.
13. Pishirish dasturi tugagach, qopqog'ini ochmang, arzon vaqtni 20 daqiqa davomida "dam olish" ga bering.

Choy yoki qahva bilan stolga choyshabga xizmat qiling.

Kichik pishloqli pishloq sekin pishirgichda. 5 retsept 5

Mevalar qo'shilishi bilan tvorog bilan uchish juda mazali. Biz olma bizning retseptimizda foydalanamiz, lekin sizning xohishingizda ularni nok, banan, o'rik, gilos yoki qovoq bilan almashtirish mumkin.

Tarkiblar ro'yxati:

• kefirdagi xamirturush xamiri - 300 g;
• tRAP O'YINCHI PILE (9% yog ') - 200 g;
• olma - 2 dona;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 3 osh qoshiq. l;
• tuz - pichoqning uchida;
• yog '- 20 g;
• vanil shakar - 1 sumka.

Kambag'al pishloq va olma sekin pishirgich bilan pishloqni pishiring:

1. Olma, peel va urug'lardan bo'shating.
2. Olmani kichik kublarga kesib oling.
3. Chuqur tomirda tuxum, tvorog, shakar va vanil shakarni aralashtiring. Massani silliq bo'lguncha egri blender bilan to'kib tashlang.
4. To'ldirish uchun olma qo'shing.
5. Xamirni ingichka yumaloq tortga aylantiring.
6. Sariyog 'bilan ko'p o'ralgan idishni moylash.
7. Xamirni ko'pikkachining pastki qismida joylashtiring, shunda yon tomonlar tomon shakllantiring.
8. To'ldirishni tortning o'rtasiga qo'ying va uni har tomonga taqsimlang.
9. Sekin pishirgichni yoping, pishirish rejimini o'rnating.
10. Pishirish vaqti 1 soat.
11. Ovqat pishayotganda, sekin pishirgichdan pishirishga shoshilmang. Uning yopiq qopqog'i ostida 20 daqiqa davomida "dam oling".

Ipking shakar bilan sepilgan olma murabbo bilan tayyorlangan choynakka xizmat qiling.

Kichik pishloqli pishloq sekin pishirgichda. Video qabul qilish